葡萄休眠期修剪(精)

复习思考题
1.葡萄休眠期修剪何时进行较好，过早或过
晚各有什么㢢端？
2.简述龙干形葡萄休眠期修剪技术要点。
棚架葡萄短梢修剪
篱架葡萄中长梢混合修剪
三、葡萄休眠期修剪技术 4.延长梢修剪 龙干形整枝，延长梢的修剪分两种情况：一 是秋季延长梢生长正常，保留1米左右剪截（；二 是当主蔓延长梢生长势较弱，或其长度已达到最 后一道铁线，再无生长空间，冬剪时需要对延长 梢进行换头更新，即将先端的延长梢剪除，在后 部相邻位置选择生长势较好的枝条适当长留，以 代替延长梢。
2.修剪时期：从葡萄落叶后开始，到第二年春 季伤流期之前的整个休眠期均可进行。我国北 方地区冬季葡萄需要埋土防寒，休眠期修剪通 常在落叶后到土壤封冻之前。
二、与葡萄修剪相关知识 3.修剪方法 极短梢修剪（留1芽） 短梢修剪（留2-4芽） 短截
中梢修剪（留5-7芽） 长梢修剪（留8-12芽）
超长梢修剪（留13个芽以上）
生长正常的延长梢修剪
四、葡萄休眠期修剪注意事项 1.修剪时间不宜太早或过晚，太早养分没有回流 到根部主蔓，影响来年树势；过晚影响埋土防寒。 2. 枝梢修剪时应在剪口芽上3～4cm处剪截，在节 间短的品种上，可实行破节剪。剪口要尽量平滑， 否则不易愈合。 （3）疏枝或回缩时，尽量避免造成过多的伤口， 尤其不要在枝干的同侧造成连续的多个伤口；剪 锯口不要距离基部太近。 （4）修剪中，尽量避免人为造成的意外伤口。
母枝，呈Hale Waihona Puke Baidu爪状
2.多主蔓扇形
没有明显的主干， 每株有主蔓3～5个（单 篱架）或7～8个（双篱 架）。主蔓上不规则地 配置1～3个侧蔓，每个 侧蔓上配置2～3个结果 母枝。主、侧蔓的中下 部留少量预备枝。各种 枝蔓呈扇形均匀分布于 架面上
3.水平形
分为单臂、双臂、单层、双层、多层等多
种形式。生产中应用较广泛的有单层单臂和单
葡萄的结果枝组
三、葡萄休眠期修剪技术
1.结果枝组更新修剪
逐渐有计划地回缩老
结果枝组上的结果母枝，或者将老枝组从基部
疏除，刺激主、侧蔓上或枝组基部潜伏芽萌发，
对潜伏芽发出的新梢去除花序，促进生长。如 果新梢较强壮，于5～6片叶时摘心，促进副梢 萌发。冬剪时对副梢进行短截即成为新的枝组， 将周围老枝组疏除，逐年更新复壮全部
双枝更 新 长梢修剪，留4～8个芽；母枝基部选一发育良好的枝作预备 枝，适当短留，采用短梢修剪，留2～3个芽（图5-107）。 第二年冬剪时，去掉原来的结果母枝，预备枝留2条枝蔓， 继续进行一长一短修剪，循环往复
三、葡萄休眠期修剪技术 3.结果母枝修剪 （1）选留生长健壮、充分成熟、部位合适、枝 条基部第二节直径粗度0.8～1.2厘米、芽眼饱满、 无病虫、无残伤的枝作为结果母枝。 （2）棚架龙干形整枝以短梢修剪为主；篱架以 长、中、短梢混合修剪为主。容易成花、成花节 位低的品种，如巨峰系品种，以短梢修剪为主； 不容易成花、成花节位高的品种，以中、长梢修 剪为主。
葡萄结果部位外移
三、葡萄休眠期修剪技术 2.结果母枝更新
名称 方法 休眠期修剪时不留预备枝，只留结果母枝（图5-106）。
单枝更 在结果母枝上同时考虑结果和更新。第二年休眠期修剪时再
新 从基部选择发育好的当年生枝短截作为下一年的结果母枝， 其余的枝全部去掉
一组2个枝，先端的枝作结果母枝，适当长留，采用中、
疏枝
回缩
三、葡萄休眠期修剪技术 1.结果枝组更新修剪 结果枝组在同一骨干 蔓上的距离，在短梢修剪情况下应保持20～ 30厘米，在中、长梢修剪情况下应扩大到 30～40厘米。小枝组可以近些，大枝组远些， 从而使枝组间和枝组内都能保证通风透光。 随着结果枝组年龄的增长和每年的修剪，结 果部位逐渐外移，剪口增多，枯桩不断出现， 枝组营养输送能力削弱，枝组逐渐老化，结 实力下降，甚至失去结果能力（图5-105）。 这时需要从主蔓上潜伏芽萌发的新梢，选留 位置合适的进行培养，以替代老枝组。具体 做法是：逐渐有计划地回缩老结果枝组上的
学习情境二
休眠期修剪技术
一、苹果树休眠期修剪 二、桃树休眠期修剪 三、葡萄树休眠期修剪
一、葡萄常用树形
1.龙干形 2.扇形
3.水平形
1.龙干形
包括独龙干、双龙干和多龙干，各龙干间的距
离约为50～70厘米。
树形结构：从地面直接选留 主蔓，主蔓的背上或两侧每 隔25～30厘米着生1个枝组，
每个枝组着生1～3个短结果
层双臂水平整形。单层双臂水平形的植株具有
0.6～1.5米高的主干，在主干顶部分生2个主蔓，
朝相反方向沿铁丝水平延伸。主蔓上直接着生
结果枝组，结果枝组上着生结果母枝，母枝上
分生新梢
二、与葡萄修剪相关知识 1.修剪目的：幼树是按树形要求选留培养主蔓和 结果枝组，在不影响树冠扩大成形的前提下提早 结果，提早丰产。成龄树修剪目的是维持株形， 平衡树势，保证树体丰产稳产。