(已)香紫苏精油化学成分的研究
紫苏挥发油化学成分分析
紫苏挥发油化学成分分析秦晓霜,康笑枫,林春华,郭碧瑜(广州市农业科学研究所,广东广州 510308) 摘 要:试验采用水蒸汽蒸馏法提取紫苏挥发油,用GC-MS联用仪分析挥发油的总离子图,经数据系统处理并采用总离子图峰面积归一法测定其组分的相对含量,然后用N IST107和N IST21质谱谱库检索及人工谱图解析,以可信度>85%的标准确认各色谱峰的成分,鉴定出紫苏挥发油的主要化学成分为紫苏醛(92.13%)、柠檬烯(2.86%)、1,6,10十二碳三烯,7,11二甲基-3-亚甲基(2.24%)、1,6-辛二醇-3-醇,3,7-二甲基(0.79%)等10种化合物。
关键词:紫苏;挥发油;化学成分中图分类号:S636.9 文献标识码:A 文章编号:1004-874X(2006)06-0036-02 紫苏,别名赤苏、白苏、苏叶等,为唇形科紫苏属1年生草本植物,原产于中国、泰国等国家,在我国大部分地区均有野生或零星栽培。
紫苏的根、茎、叶均可食用,性温、味辛。
其中以叶、梗、果实入药,紫苏叶具有解表散寒、行气和胃功效,紫苏梗具有理气宽中、止痛、安胎功效,紫苏籽具有降气消痰、平喘、润肠等功效[1]。
广州市农科所对紫苏进行了多年的栽培研究,为促进紫苏在家庭保健方面的应用,还开展了紫苏挥发油化学成分分析鉴定,现将其分析结果报道如下。
1 材料与方法1.1 样品处理供试用的紫苏采自广州市农科所种质资源圃。
将长30cm左右的紫苏植株风干、磨碎后,用挥发油蒸馏器蒸馏提取挥发油,然后将挥发油溶解于正已烷中,加入适量无水硫酸钠,过滤、干燥并把溶剂风干,最后用乙醚溶解,备用。
1.2 分析条件样品分析采用日本岛津公司生产的QP5000GC-MS色质联用仪。
色谱柱为DB-1(30m×0.25mm)石英弹性毛细管柱。
程序升温:始温100℃保持3 min,然后以30℃/min的速度升至200℃;气化室温度190℃,界面温度190℃。
紫苏油的脂肪酸组成, 维生素E 含量及理化性质研究
［ 关键词］ 紫苏油 ； 脂肪酸组 成； 维生索 Ｅ｝ 化性 质 理
［ 中图分类 号］ ［ 文献标识 码］ Ａ ［ 文章 编号 ］ １ ７ ３ ７２ ０ ） ２０ ９—４ ６ １９ ８ （ ０ ６ １－１ ５０
紫 苏 （ ｓｏ １ ； ｎ ｌ ） Ｈｙｓｐ ５ ２ ｃ ａｉ 为唇 形 科 野 芝 麻 亚 ｉ ｓ 科 （ ａ ｏ ｅｓ ） 花 族 （ ａｕｅｅ ｅ 的 一 年 生 草 本 Ｌ ｍｉｄ ａｅ 塔 Ｓ ｔｒｊａ ）
［ 摘 要］ 用气相色谱 （ ｃ） Ｇ 分析了紫苏 油的脂肪酸组成 ， 用高效液相色谱 （ Ｌ 测定 了紫苏油中维生索 Ｅ ＨＰ Ｃ） 含量 ， 并对紫苏油 的理化性质进行 了研究 。结果表明 ， 紫苏油中不饱 和脂肪 酸含量 为 ９． Ｏ ， 中亚麻酸含 量最 ３７７ 其 高 ， ０ ７２ ， 油酸和油酸含 量分别为 １ ． ６ 和 １ ． ９ ； 为６ ． ５ 亚 ５ ７１ ７ １４ 紫苏 油中维生索 Ｅ的总含量为 ５ ０ ９ｍｇ ｋ ； ０． ／ ｇ 紫
表 ３ 紫苏油维生素 Ｅ组成殛含量
Ｔａ ｌ Ｃ ｍｐ ｓｔ ｎ ａ ｄ ｃ ｎ ｅ ｔｏ ｉ ｍｉ ｆｐ ｒｌ ｉ ｂｅ ３ ｏ ｏ ｉ ｏ ｎ ｏ ｔ ｎ ｆｖｔ ｉ ａ ｎ Ｅ ｏ ｅ ｉａｏｌ ｌ
１． ｌｘｏｌ ］
赘 花籽 油［ ３ ｕ ｆ ｗｅ ｅｄｏｌ １ ｎｌ ｒｓｅ ｉ ｏＳ ｏ
１７ ．５
第 ｌ 期 ２
牟朝丽 等 ： 紫苏油的脂 肪酸组成 、 维生素 Ｅ含量及理 化性 质研究
１７ ９
２ ２ 紫苏油 维生 素 Ｅ含 量 ． 紫 苏油维 生 素 Ｅ含 量测 定结果 见图 ２和表 ３ 。 由 图 ２和表 ３可 知 ， 紫苏 油 中 Ｖ Ｅ的峰 面 积最
香料萃取方法
精油来源：精油是从各种植物提炼而得，而且每一种植物可供萃取制造精油的部份不同：桉树的叶，玫瑰的花，鼠尾草的花和叶，佛手柑是果皮，经过专业仪器及实验检定，视其有效部位，再用专业技术与机器提炼萃取制成。
你或许觉得市面上的精油怎麼会一小瓶就要价若干，这实在是精油来源可贵，取之不易的关系。
一公斤的玫瑰精油需要6000 公斤的玫瑰花瓣，而至少也要8,000,000 朵的茉莉花才能够制造出一公斤的茉莉花精油。
既然精油的来源与价钱如此珍贵，所以使用的时候呢，也不要为了求得快又强的疗效，硬是不按照规定，超过剂量使用；恰如其分才能获得最确实的效果。
精油的作用：所有的植物都会进行光合作用，它的细胞会分泌出芬香的分子，这些分子则会聚集成香囊，散布在花瓣、叶子或树干上。
将香囊提炼萃取后，即成为我们所称的"植物精油”。
精油可由250种以上不同的分子结合而成。
在大自然的安排下，这些分子以完美的比例共同存在着，使得每种植物都有其特殊性，也因此精油对人体的奥妙作用是无比的宽广。
纯天然的植物精油都有以下主要功能：气味芬芳，自然的芳香经由嗅觉神经进入脑部后，可刺激大脑前叶分泌出内啡汰及脑啡汰两种荷尔蒙，使精神呈现最舒适的状态，这是守护心灵的最佳良方。
而且不同的精油可互相组合，调配出自己喜欢的香味，不会破坏精油的特质，反而使精油的功能更强大。
精油本质可防传染病、对抗细菌、病毒、霉菌、可防发炎，防痉挛、促进细胞新陈代谢及细胞再生功能，让生命更美好。
而某些精油能调节内分泌器官，促进荷尔蒙分泌，让人体的生理及心理活动，获得良好的发展。
.精油的制造方法制造精油的方式有几种，最常被运用的有蒸馏法、溶剂法、脂吸法，还有榨取法。
蒸馏法蒸馏法又是所有制造精油的方法中，最早被应用来制造精油，也是最普遍常见的一种。
这种制造方法，是先将确定要用来制造经由的植物各部位，例如像黑胡椒的果实、柠檬的果皮，又或是薄荷的花，将这些植物来源搜集妥当，清洗乾净，稍微晾乾，再放进蒸馏器的容器里。
紫苏的化学成分与生物活性研究进展
ｃｒｏｈｌ ｎ ） 其中紫苏醛含量可 占５ ％ 以上 ， 含量随生长 细胞 以及 白细胞 与血 管内皮 细胞 的粘附和聚集 ， ａ ｐ ｙ ｅｅ ， ｙ ｌ ０ 其 减少损伤内皮的
。
季 节 变 化 。 挥发 油 中 还 含 有 一 些 烷 烃 类 、 类 及 多 环 杂 烯 类 等 化 炎 症 反 应 ， 而 阻 止 过 敏 反 应 的 发 生 和 发 展 。炒 苏 子 醇 提 物 酯 从 合 物
有降气 ， 消痰 ， 喘 ， 平 润肠 之功效 ； 苏 叶具有解 表散寒 ， 肺化 紫 宣
痰， 行气 和 中， 胎 ， 安 解鱼蟹 毒之 功效 ； 苏梗具 有理气 宽 中 ， 紫 安 降血糖 、 降血脂 、 抑菌 、 止呕 、 抗微 生物 、 氧化 、 抗 促进记 忆等 多方
胎 ， 血 之 功 效 。 同属 植 物 白苏 Ｐ ｒｌ ｆｕ ｓ ｎ Ｌ ）Ｂ ｉ． 野 面 的生 物 活性 。 和 ｅ ｌ ｒｔ ｃ ｓ（ ． ｒｔ 、 ｉａ ｅ ｅ ｔ
其 苷类 ， 萜类 ， 类脂 等成分 ， 果实 主要含脂肪油 。
具有抗 过敏作用 ， 临床上 可用 于治 疗对 鱼蟹 类过 敏所 引起 的哮
挥 发油是紫苏叶中主要的化学活性成分 ， 紫苏具有特异 的香 喘 、 鼻炎等症 ， 苏子抗 过敏活性 成分 主要是 一亚麻 酸及其 代 紫 气并 可作香 辛料 主要是 因其 含有挥 发油 。挥发 油 中含 量较高 的 谢产物 二十五碳 烯酸 （ Ｐ（ ｅｉａａ ｅｙｅ 、 Ｐｒｌ ｌ ｈ ｄ ） 柠檬烯 （ｉｏ ｅｅ 和 ｐ一丁香 烯 （ 少 白三烯 Ｂ （ Ｔ ４ 生 成 ， 而 减 少 中 性 粒 细 胞 、 核 细 胞 、 噬 ｌ ｄ １ ｎｎ ） ｍ ｐ ４ＬＢ） 从 单 巨
精油中挥发性成分GC_FTIR与GC_MS联合分析
Fig16 The FTIR of the component in Rt = 471 94 min
第25卷 , 第10 期 2 005年1 0月
光谱学 与光 谱分 析 Spectroscopy and Spectral Analysis
V ol1 25, N o1 10, pp1599- 1602 October, 2005
精油中挥发性成分 GC/ FTIR 与 GC/ MS 联合分析
蔡继宝1 , 林 平2, 桑文强2, 李 军2 , 苏庆德1*
例如, 保留时间 49126 min 的 化合物, 质 谱检 索的定 性 结果为橙花醇 ( Nerol, 匹配 度 96 % ) 或乙 酸香 叶酯 ( Gerany l acetate, 匹配 度 91% ) , 但 该 物质 的 红 外 谱图 ( 见 图 1) , 在 1 700 和 1 200 cm- 1 左右有 两个强吸 收峰, 明显为酯的 特征 吸收, 因此 可 以判 断该 化 合 物为 乙 酸香 叶 酯, 而 不是 橙 花 醇, 同时利用标准化合物红外光谱数据库的 检索也得到 了验 证。
2 结果及讨论
211 分析结果 在确定 条 件 下, 对 香 紫 苏 油 样 品 进 行 了 GC/ FT I R 和
G C/ M S 分 析, 利 用 G C/ M S 所 配 的 Wiley 710N ( Wiley & Sons, N ew Yor k, NY , U SA ) 和 NIST 98( National I nst itute of Standards and T echnology , Gait herburg, M D, U SA ) 质 谱数据
MS/ IR MS/ IR MS/ IR MS/ IR MS/ IR MS/ IR
97质谱分析香紫苏油中的挥发性成分
８０一５６—８ ９２８—６８—７ ７９—９２—５ １ ８８２９—５５—５ １ ＯＯ一５２—７ １１卜７０一６ ３３８７—４卜５ ３３９卜８６—４ １１０一９３一Ｏ １２７—９卜３ １ ０６—６８—３ １１１－１３—７ １ ２３—３５—３ ３７７７—６９—３ ５８９—９８—０ １２４—１８—５ ３６８１－７卜８ ９９—８３—２ １２３—６６一Ｏ ２４９７—１８—９
１
溶液，保留指数测定用以正己烷稀释成质量分数为 １％的正构烷烃Ｃ，一Ｃ。。溶液，进样前均用０．４５“ｍ有 机相滤膜过滤。 １．４柱系统与色谱条件 第一维柱：ＲＸｉ一５ｓｉｌＭＳ（６０
ｍ×０．２５ ｍｍ×
０．２５弘ｍ，美国Ｒｅｓｔｅｋ公司），第二维柱：Ｄ＆１７ｈｔ
（１．５ ｍ×０．１０
ｍｍ×０．１０肚ｍ，美国Ａｇｉｌｅｎｔ公司）。
９６７ ９４２ ９８５ ９２２ ９７１ ９２８ ９３０ ９７４ ９４５ ８７２ ９３６ ９３４ ９７８ ８７９ ９３３ ９７４ ９６３ ９２７ ９２７ ９５７
ａ
ｔｙｐｉｃａｌ ｓａｍｐｌｅ
ｏｒ
ｃｏｍｐａｒｉｎｇ ｗｉｔｈ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ“ｔｅｒａｔｕｒｅｓ．
ｏｎ
Ｔｈｅ ｇｒｏｕｐ—ｔｙｐｅ ｓｅｐａｒａｔｉｏｎ
ｓｙｓ—
ｏｆ以一ａｌｋａｎｅｓ，ａｒｏｍａｔｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ａｎｄ ｕｎａｒｏｍａｔｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｗａｓ ｗｅｌｌ ａｃｃｏｍｐｌｉｓｈｅｄ ｂａｓｅｄ ｔｅｍ．Ｔｈｅ ｍａｉｎ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ｉｎｃｌｕｄｅｄ
ｉｍｉｔａｔｉｏｎ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｃｏｎｔｒｏｌ ｏｆ ｃｌａｒｙ ｓａｇｅ ｏｉｌ．
ｆｏｒ
ｊ（吖＿Ｉ．，Ｄ，ｄｓ：
ｃｌａｒｙ ｓａｇｅ ｏｉｌ
从紫苏叶中提取挥发油的研究
从紫苏叶中提取挥发油的研究你知道的就1 紫苏叶的概述1.1 紫苏学名PerillafrutescnsL.,英文名Perilla,又称桂荏、赤苏、白苏、回回苏、香苏等,属于唇形科紫。
苏属一年生草本植物。
原产中国和泰国,主要分布在东南亚,我国华北、华中、华南、西南及台湾都有野生和栽培种,日本栽培普遍紫苏是国家卫生部首批颁布的既是食品又是药品的六十种植物之一。
1.2 植物形态:高60~90cm,上部有白色长柔毛。
叶对生,叶片卵圆形或圆形,长3~9.5cm,宽2~8cm, 先端渐尖或尾尖,基部近圆形,边缘有粗锯齿,两面呈紫红色,淡红色,有腺点。
轮伞花序花,组成偏向一侧的假总状花序;苞片卵形,顶端急尖或呈尾状;花萼钟状,外有柔毛及腺点;花冠紫红色或淡红色,花冠筒内有环毛,上唇微凹,下唇3裂。
小坚果近球形,黄褐色,有网纹。
花期7~8月,果期9~10月。
全国有栽培。
1.3 紫苏叶的价值紫苏全株均有很高的营养价值,它富含有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等还原糖,蛋白质,纤维素，脂肪，胡萝卜素，尼克酸，钾等含量丰富。
药用价值很高,营养及其丰富，具有抗衰老预防心血管的作用。
紫苏叶的水煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用;对绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、副大肠杆菌、宋氏痢疾杆菌及弗氏痢疾杆菌、炭疽杆菌等均无抑制作用。
紫苏叶浸膏对真菌有抑菌作用,其中所含的紫苏醛、柠檬醛起主要抑菌作用,两者并有相互协同作用,这是因为两种化合物均是单萜系醛类物质,其作用部位也类似。
紫苏油对接种和自然污染的霉菌抑制力明显优于尼泊金乙酯。
紫苏叶煎剂及浸剂经口给药,对伤寒混合菌苗引起发热的家兔,有微弱的解热作用。
2 紫苏叶的药理作用2.1对肝脏的保护作用其机制可能是与其有效成分的抗自由基损伤和抑制脂质过氧化反应有关。
412抗氧化作用紫苏含有多种具有生理活性的化学成分紫苏提取物迷迭香酸清除超氧阴离子自由基和羟自由基的作用,并与抗坏血酸的抗氧化性进行了比较。
紫苏营养成分的研究
紫苏营养成分的研究紫苏营养成分的研究Study on the nutritional contents of parilla张洪黄建韶赵东海ZHANG Hong HUANG Jian-shao ZHAO dong-hai(湖南文理学院生命科学系,湖南常德415000)(Department of Life Science,Hunan University of Arts and Science，Changde，Hunan415000,China)摘要：对紫苏植物的叶、茎、籽中营养成分进行了研究。
结果表明：紫苏中氨基酸含量丰富，含有8种人体必需氨基酸；紫苏叶片中粗蛋白含量较高，为27.8%，β-胡萝卜素含量为56.5mg/kg；紫苏茎、叶中挥发油含量为0.57%；紫苏油中α-亚麻酸含量为62.73%；研究结果为合理开发利用我国紫苏资源提供了重要依据。
关键词：紫苏；营养成分；开发Abstract:The nutritional contents of P erilla’s leave,stem,seed were studied.The results that content of amino acid in Perilla is very rich. There are eight essential amino acid in Perilla.The content of raw protein was27.8%in the leave,β-carotene was56.5%mg/kg,volatile oil was0.57% in the stem and leave,α-linoleic acid was62.73%in the seed oil.There analysis data provided important reference for the reasonable exploitation of the resources of Perilla in our country.Keywords:Perilla；Nutritional contents；Exploitation紫苏［Perilla frutescens(L.)Britt］别名红苏、香苏、赤苏，系唇形科一年生草本植物，分布于我国的20多个省，具有极为广泛的资源[1]。
香紫苏精油化学成分的研究
香紫苏精油化学成分的研究
翟周平
【期刊名称】《香料香精化妆品》
【年(卷),期】2002()2
【摘要】采用水蒸汽蒸馏法从陕西栽培的香紫苏花序得到精油 ,再用GC -MS分析 ,从精油中共检出 45种组分 ,香紫苏精油的主要成分是 :乙酸芳樟酯 (65 .0 2
3 % )和芳樟醇 (1 6.892 % ) ,其中 1 4种主要化合物 ,占精油含量的 96.46%。
此外 ,检测出一种新组分 :邻氨基苯甲酸芳樟酯 ,在香紫苏精油中含量 :0 .0 66%。
【总页数】3页(P13-15)
【关键词】香紫苏精油;化学成分;研究;乙酸芳樟酯;芳樟醇;邻氨基苯甲酸芳樟酯【作者】翟周平
【作者单位】陕西省农垦科研中心香料试验厂
【正文语种】中文
【中图分类】TQ657
【相关文献】
1.紫苏精油微波萃取工艺的响应面优化及其化学成分研究 [J], 林梦南;苏平;应丽亚;高宏建
2.紫苏叶精油化学成分及生理活性研究进展 [J], 薛山
3.紫苏精油化学成分分析研究进展 [J], 权美平
4.香桂精油的微波辅助提取、化学成分和抗菌活性研究 [J], 杨婷; 邓楠; 旷春桃
5.紫苏叶精油化学成分分析研究 [J], 吴周和;吴传茂;徐燕
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紫苏挥发油化学成分GC_MS分析及抑菌评价研究
摘 要 :采用水蒸汽蒸馏法分别提取紫苏叶和花中挥发油 ,运用毛细管气相色谱2质谱联用法结合计算机 检索对其挥发油进行化学成分分析 ,采用面积归一法测定了挥发油中各种成分的相对质量分数 ,利用抑 菌贴片法 、MIC 法和光电浊度法分别对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌进行了抑菌性研究 。结果显示 ,从紫苏 叶和花水蒸汽蒸馏所得挥发油中分别检测出 12 种和 10 种化合物 , 其中叶中主要成分为紫苏醛 (75188 %) 、柠檬烯 (3182 %) 、石竹烯 (9187 %) 和法呢烯 (3121 %) ;花中主要成分为紫苏醛 (49123 %) 、石 竹烯 (18153 %) 、法呢烯 (8199 %) 、芳樟醇 (1113 %) 和姜黄二酮 (4155 %) 。紫苏精油对两种细菌均有很强 的抑制作用 ,但对枯草芽孢杆菌的抑制能力要明显强于对大肠杆菌的抑制能力 。 关键词 :紫苏挥发油 ; 水蒸汽蒸馏 ; GCΠMS 分析 ;抑菌能力
1 材料与方法
111 材料和仪器 紫苏叶 、花于 2007 年 9 月采自浙江江山 。大肠杆
菌和枯草芽孢杆菌由浙江工业大学微生物实验室提 供 。所用仪器有 Finnigan Trace DSQ 型气相色谱2质谱 计算机联用仪 (美国 Thermo 公司产品) ,自制的水蒸汽 蒸馏装置 (处理量为 20～30g) ; 自制的挥发油提取装 置 。所用试剂无水硫酸钠 、正己烷均为分析纯 。所用 培养基包括营养肉汤培养基和营养琼脂培养基[9] 。 112 精油的 GCΠMS 分析 11211 挥发油提取 将鲜紫苏叶与紫苏花洗净 ,于室 温下晾干 ,粉碎后过 013mm 孔径筛 。分别取花和叶粉 末 20100g ,置于蒸馏用 500ml 三口烧瓶中 ,加水 300ml , 浸泡 115h 后加入少量沸石 ,连续缓慢蒸馏 5h 。蒸馏结 束后 ,取蒸馏所得芳香水 ,用 20ml 正己烷连续萃取 2 次 ,合并萃取液 ,用无水硫酸钠干燥过夜 。用针筒小心
香紫苏油主成分含量测定及其香气贡献评价
香紫苏油主成分含量测定及其香气贡献评价白冰;楚首道;杨靖;张改红;贾春晓;毛多斌【摘要】以苯甲醇为内标物,选用HP-5MS毛细管色谱柱,采用GC-MS法对香紫苏油中10种主要成分进行含量测定,并对其香气阈值和香气活力值进行测定和计算.结果表明：该方法可使样品中各组分很好地分离,线性方程相关系数大于0.999,加标回收率为90.6%~97.2%,检出限为9.5~232.8 ng/L,说明该方法重复性和灵敏度良好;香紫苏油中芳樟醇和乙酸芳樟酯的含量分别为20.3%和42.7%,香气阈值较低且香气活力值远高于其他成分,对香紫苏油香气贡献最大,与嗅香评价结果一致.【期刊名称】《轻工学报》【年(卷),期】2018(033)001【总页数】6页(P7-12)【关键词】香紫苏油;气相色谱-质谱联用;香气阈值;香气活力值【作者】白冰;楚首道;杨靖;张改红;贾春晓;毛多斌【作者单位】[1]郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450001;[1]郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450001;[1]郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450001;[1]郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450001;[2]郑州轻工业学院材料与化学工程学院,河南郑州450001;[1]郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450001;【正文语种】中文【中图分类】TS470 引言香紫苏(Salvia sclarea L.)为唇形科鼠尾草属多年生草本植物，别名莲座鼠尾草、南欧丹参，原产于法国，后引入我国栽培.香紫苏油为无色至浅黄色澄清液体，由香紫苏的花冠和叶经水蒸气蒸馏得到，具有药草香、清香、茶香、木香气息和葡萄酒、琥珀香气，其主要成分有乙酸芳樟酯、芳樟醇、α-松油醇等，是日用化学品、食品和卷烟等领域重要的香精香料.除了作为香精使用外，香紫苏油所具有的生理活性如抗菌[1]、抗真菌[2]、抗焦虑[3]等药理作用，也日渐受到重视.当前国内外对香紫苏油的研究主要集中在两个方面：一方面集中在香紫苏油提取工艺和香紫苏油中主要成分芳樟醇、乙酸芳樟酯的提取工艺上 [4-5]，另一方面集中在利用GC-MS法[6-7]、全二维GC-TOF-MS法[8]、GC-FTIR法[9]等研究香紫苏油中的化学成分组成.后者多是在对化学成分的定性研究基础上，再利用峰面积归一化法得到每种成分的相对含量，准确度不高，目前尚未建立准确的定量分析方法.另外，香紫苏油整体香气质和香气量除了取决于其单体成分的含量外，还取决于每一种单体成分的香气阈值，因此，必须通过含量和阈值的高低来综合评判各个组分对其整体香气的贡献[10].鉴于此，本研究拟建立对香紫苏油中主要成分进行定量分析的方法，并对其主要成分的香气阈值进行测定，在此基础上获得各个化合物的香气活力值，确定各个成分对香紫苏油香气的贡献，旨在为香紫苏油在日用化学品、卷烟等产品中的应用提供依据.1 材料与方法1.1 试剂与仪器试剂：香紫苏油，郑州奥利实业有限公司产；D-柠檬烯、芳樟醇、α-松油醇、橙花醇、乙酸芳樟酯、乙酸橙花酯、石竹烯、橙花叔醇，北京百灵威科技有限公司产；柠檬醛、乙酸香叶酯、苯甲醇，西格玛-奥德里奇公司产；二氯甲烷(CH2Cl2)，天津凯通试剂公司产.以上试剂均为色谱纯.仪器：Agilent 7890 /5977A气相色谱-质谱联用仪，美国安捷伦公司产；MS205DU分析天平(感量0.000 01 g)，瑞士梅特勒-托利多公司产.1.2 实验方法1.2.1 储备液的制备分别称取122.1 mg D-柠檬烯、251.5 mg 芳樟醇、462.4 mg α-松油醇、384.1 mg 橙花醇、612.4 mg乙酸芳樟酯、248.0 mg 乙酸橙花酯、18.6 mg 石竹烯、466.3 mg 橙花叔醇、437.5 mg 柠檬醛、321.4 mg 乙酸香叶酯，配成标准储备液.分别用移液管准确量取0.01 mL，0.05 mL，0.10 mL，0.50 mL，1.00 mL，3 .00 mL，5.00 mL，7.00 mL，9.00 mL的标准储备液置于9个10 mL容量瓶中，用CH2Cl2溶液定容至100 mL,摇匀，备用.用苯甲醇作为内标物，其出峰时间在 10.55 min.准确称取内标物苯甲醇112.3 mg 置于50 mL容量瓶，用CH2Cl2稀释至刻度，充分摇匀，配制成 2.246 mg/mL 的苯甲醇内标储备液.依次量取各个浓度点的标准储备液 0.5 mL，分别加入0.5 mL的苯甲醇内标储备液，充分摇匀，过0.45 μm有机滤膜，以备GC-MS 分析.1.2.2 GC-MS分析条件的确定色谱条件：影响气相色谱柱分离效果的主要因素是其固定相和膜厚.固定相的极性需与待分离组分极性接近，同时应综合考虑待测组分的沸点、载样量、检测器类型等因素来选择适当膜厚的色谱柱.香紫苏油通过水蒸气蒸馏方法制备，精油中的成分往往是低沸点、易挥发、非极性的成分，因此笔者选择以5%苯基-95%甲基聚硅氧烷为固定相、非极性的HP-5MS 5% Phenyl Methyl Silox 色谱柱(30 m × 250 μm × 0.25 μm)，载气为氦气，流速1.0mL/min.升温程序：初始温度40 ℃，保持0 min，以5 ℃/min的速率升温至260 ℃，保持 5 min.进样口温度280 ℃，进样量1.0 μL，分流比701.质谱条件：EI离子源，电离能量70 eV；传输线温度280 ℃；离子源温度230 ℃；定性分析采集方式为全扫描，定量分析采集方式为选择离子扫描.1.2.3 香紫苏油成分定性分析称取香紫苏油 0.165 g，用CH2Cl2定容至10 mL；进样前样品用0.45 μm有机滤膜过滤，直接进样，按照 1.2.2 的分析方法进行GC-MS分析.1.2.4 香紫苏油成分定量分析按照1.2.2的分析条件，采用内标标准曲线法对香紫苏油中主要成分进行定量分析：称取香紫苏油165.0 mg 置于10 mL容量瓶中，加入苯甲醇内标储备液5 mL，用CH2Cl2定容至10 mL，样品溶液经0.45 μm有机滤膜过滤后进行检测；实验重复3次.1.2.5 10种单体成分香气阈值的测定香气阈值的测定采用嗅辨法(见参考文献[11]并略有改进).精密称取单体香料并置于100 mL容量瓶中，配制质量浓度为0.1%左右的溶液，然后采用定容法按1/3n倍数逐步稀释成不同浓度溶液.组织评价小组成员7—11人按照三角评价法，使用辨香纸进行评价，辨香纸蘸取样品量控制在2 cm左右.评价人员只需分辨出有气味和无气味，按5%显著水平所需最少人数判定.先找出在阈值之上和阈值之下的相邻的两个浓度，初步确定该香味化合物阈值介于两个浓度之间，然后采用黄金分割法从高到低分割浓度，直到高低两个浓度处于一个数量级，取高浓度点作为该香味物质的嗅觉阈值.1.3 香气活力值的计算香气活力值计算公式如下：香气活力值2 结果与讨论2.1 香紫苏油指标性成分定性分析对香紫苏油成分进行定性分析，共检出49种成分，以峰面积归一化法计算，其中D-柠檬烯、芳樟醇、α-松油醇、橙花醇、柠檬醛、乙酸芳樟酯、乙酸橙花酯、乙酸香叶酯、石竹烯和橙花叔醇这10种成分占香紫苏油总量的80%以上.因此，以这10种成分作为香紫苏油的指标性成分进行定量检测.香紫苏油中主要成分保留时间和选择离子见表1.以每个化合物峰面积与内标物峰面积之比为纵坐标，以每个化合物浓度与内标物浓度之比为横坐标，绘制香紫苏油中10种化合物主要成分的标准曲线，其线性方程和相关系数见表2.从表2可以看出，测定的10种化合物主要成分所得到的标准工作曲线的相关系数均大于0.999，线性关系良好.2.2 重复性实验结果在相同GC-MS条件下，分别取一定量同一浓度的香紫苏油样品，加入相同量的内标储备液，直接上样，计算3次测定结果的相对标准偏差，结果见表3.由表3可知，10种目标化合物分成3次测定结果的重复性RSD为0.65%～4.81%，说明实验的重复性良好.表1 香紫苏油中10种主要成分保留时间和选择离子Table 1 Retention timeand selected ion pair of the 10 compounds in clary sage oil化合物保留时间/min选择离子D-柠檬烯9．84568．1，93．1，99．1芳樟醇12．09855．1，71．1，93．1α-松油醇14．79259．1，93．1，121．1橙花醇15．80941．1，69．1，93．1柠檬醛16．62741．1，69．1，94．1乙酸芳樟酯16．38343．1，93．1，121．1乙酸橙花酯19．32141．1，69．1，80．1，93．1乙酸香叶酯19．82043．1，69．1，93．1石竹烯20．59769．1，93．1，133．1橙花叔醇23．68041．1，69．1，93．1，107．12.3 回收率实验结果采用标准加入法，将添加标样的样品和未添加标样的样品按1.2.2条件直接进行GC-MS分析，平行做3个样品，取平均值，计算回收率，结果如表3所示.由表3可知，加标回收率为90.6%～97.2%，满足测试要求.2.4 检出限和定量限计算结果配制一定浓度的香紫苏油标准品，直接进行GC-MS分析，根据3倍信噪比(S/N)关系推算出检出限LOD(Limit of detection)，以10倍信噪比(S/N)计算定量限LOQ(Limit of quantification)，计算结果见表3.结果表明，在一定的含量范围内，所测定的这10种化合物浓度与检测器响应值呈明显的线性关系，且其检出限为9.5～232.8 ng/L.远低于香紫苏油中这10种化合物的含量(见表4)，说明实验的灵敏度较好.2.5 香紫苏油中主要成分的含量及其对整体香气贡献的评价香紫苏油10种主要成分含量、香气阈值和香气活力值如表4所示.从表4可以看出，芳樟醇、乙酸芳樟酯含量分别占香紫苏油的20.3%和 42.7%，是香紫苏油的主要成分，α-松油醇、橙花醇等含量较前面二者低一个数量级，而柠檬醛和橙花叔醇含量甚微.主要成分芳樟醇、乙酸芳樟酯的香气阈值分别为 4.12 μg/L，36μg/L，均远低于其他8种成分，并且由于其含量较高，香气活力值达到了107的数量级，表明二者对香紫苏油的总体香气质量贡献最大；而柠檬醛含量在香紫苏油中最低，并且香气阈值非常高，导致其香气活力值非常小，对香紫苏油的香气质量的贡献几乎可以忽略不计.实际的嗅香评价显示，香紫苏油的香气主要反映的是芳樟醇和乙酸芳樟酯的香气，这与上述结果是一致的.表2 香紫苏油10种主要成分的线性方程、相关系数和线性范围Table 2 Regression equations，correlation coefficients and linear ranges of the 10 compounds in clary sage oil化合物线性方程相关系数线性范围/(μg·mL-1)D-柠檬烯y=1．767x-0．133500．99910．1221～122．1000芳樟醇y=2．300x-0．036290．99940．2515～251．5000α-松油醇y=4．212x-0．052970．99950．4624～462．4000橙花醇y=5．170x-0．088620．99900．3841～384．1000柠檬醛y=4．246x-0．083550．99900．4375～437．5000乙酸芳樟酯y=1．553x-0．027390．99990．6124～612．4000乙酸橙花酯y=3．735x-0．068770．99950．2480～248．0000乙酸香叶酯y=5．327x-0．060070．99930．3214～321．4000石竹烯y=4．159x-0．048150．99940．1857～185．7000橙花叔醇y=5．051x-0．091540．99920．4663～466．3000表3 香紫苏油10种主要成分的重复性RSD，回收率，检出限和定量限Table 3 Repeatability RSD,recovery,limit of detection and limits of quantitation of 10 compounds in clary oil化合物重复性RSD/%回收率/%检出限/(ng·L-1)定量限/(ng·L-1)D-柠檬烯1．2391．0101．7305．0芳樟醇0．6592．8232．8698．3α-松油醇2．1095．610．732．1橙花醇2．4796．626．579．6柠檬醛3．3192．225．877．5乙酸芳樟酯0．9190．917．18．2乙酸橙花酯1．8896．116．449．3乙酸香叶酯1．1697．222．366．8石竹烯4．8194．39．528．5橙花叔醇1．3690．625．075．0表4 香紫苏油10种主要成分含量、香气阈值和香气活力值Table 4 Content,odor threshold values,and odor active value of 10 compoounds in clary oil化合物含量/(mg·g-1)香气阈值/(μg·L-1)香气活力值D-柠檬烯3．7392804．0×102芳樟醇203．454．124．9×107α-松油醇86．839309．3×104橙花醇20．903316．3×104柠檬醛0．33125002．6×101乙酸芳樟酯427．18361．2×107乙酸橙花酯14．32103001．4×103乙酸香叶酯11．2041．22．7×105石竹烯4．9292205．3×102橙花叔醇0．343361．0×1033 结论本文采用GC-MS法同时测定香紫苏油中10种主要成分的相关数据，通过对香紫苏油主要成分含量、香气阈值的测定和主要成分对香紫苏油香气贡献进行研究，得出如下结论.1)在本文确定的实验条件下，能很好地分离香紫苏油样品中10种主要成分，线性方程相关系数均大于0.999，加标回收率为90.6%～97.2%，检出限为 9.5～232.8 ng/L.该方法重复性和灵敏度都较好，可用于香紫苏油成分的含量检测.2)香紫苏油中主要成分为芳樟醇和乙酸芳樟酯，二者含量分别占香紫苏油的20.3%和42.7%，且二者的香气阈值较低，在香紫苏油中的香气活力值分别为4.9×107和1.2×107，远高于其他成分，对香紫苏油的香气贡献较大，可以视为香紫苏油的特征香气成分.这一结论与嗅香评价结果一致.本研究可为香紫苏油在日化和卷烟香精调配中的应用提供理论参考.参考文献:[1] SIENKIEWICZ M,GOWACKA A,POZNA -SKA-KUROWSKA K,et al.The effect of clary sage oil on staphylococci responsible for woundinfections[J].Postepy Dermatologii I Alergologii,2015,32(1):21.[2] HRISTOVA Y,GOCHEV V,WANNER J,et al.Chemical composition and antifungal activity of essential oil of Salvia sclarea L.from Bulgaria against isolates of Candida species[J].Journal of Bioscience &Biotechnology,2013,2(1):161.[3] 胡忆雪,张楠,杨森艳,等.4种芳香植物精油抗焦虑作用的评价[J].上海交通大学学报(农业科学版),2013,31(4):58.[4] 鲁文华,许松林,王燕飞.从香紫苏油中分离提纯芳樟醇和乙酸芳樟酯工艺的研究[J].香料香精化妆品,2006(5):5.[5] 权美平.唇形科植物精油化学成分分析及提取工艺研究进展[J].食品工业,2013,34(10):193.[6] 范秉琳,史政海.香紫苏油化学成分的GC-MS分析[J].阜阳师范学院学报(自然科学版),2004,21(1):27.[7] 马松涛,赵继飚,党俊伟,等.用GC/MS联用技术分析香紫苏挥发油成分[J].河南科学,2003,21(6):725.[8] 李智宇,冒德寿,徐世娟,等.全二维气相色谱-飞行时间质谱分析香紫苏油中的挥发性成分[J].香料香精化妆品,2011,12(6):1.[9] CAI J B,LIN P,ZHU X parative analysis of clary sage (S.sclarea L.) oil volatiles by GC-FTIR and GC-MS[J].Food Chemistry,2006,99:401.[10] 毛多斌,陈欢,杨靖,等.阈值测定在食品特征香气分析中的应用综述[J].郑州轻工业学院学报(自然科学版),2012,27(4):52.[11] 杨靖,毛多斌,陈芝飞,等.GC-MS/O技术测定卷烟烟气中巨豆三烯酮的香气活力值[J].中国烟草学报,2016,22(6):11.。
紫苏精油化学成分分析研究进展
（ １ ．Ｃｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ｌ ｉ ｆ ｅ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ，Ｓ ｈ ａ ａ ｎ ｘ ｉ Ｎｏ ｒ ｍａ ｌ Ｕｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ，Ｘｉ ＇ ａ ｎ ７ １ ０ ０ ６ ２ ， Ｃｈ ｉ ｎ ａ ；
２ ． Ｃｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ｃ ｈ ｅ ｍｉ ｓ ｔ ｒ ｙ ａ ｎ ｄ Ｌｉ ｆ ｅ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ，Ｗ ｅ ｉ ｎ ａ ｎ Ｔｅ ａ ｃ ｈ ｅ ｒ ｓ Ｕｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ，Ｗ ｅ ｉ ｎ ａ ｎ ７ １ ４ ０ ０ ０， Ｃｈ ｉ ｎ ａ ）
不仅具有药用价值而且可以作为香料添加到食品烟植物精油又称植物挥发油是植物体内的次生代谢物质在常温下能挥发的油状液体有香植物挥发油的化学成分由于种属产地气候生长环境和提取方法等的不同呈现明显的差异而其化学组成与药理功能紧密相关有关紫苏挥发油的报道虽多但关于紫苏油不同条件下化学成分分析方面的文章相对匮乏本文主要针对不同条件下提取鉴定紫苏挥发油的化学成分进行总结和介绍全面认识和探索紫苏资源在中药领域的开收稿日期
ｌ ｉ ｔ ｅ ｒ ａ ｔ ｕ ｒ ｅ ，ｓ ｕ ｍ ｕ ｐ ｔ ｈ ｅ ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ｍａ ｔ ｅ ｒ ｉ ａ ｌ ｓ ａ ｂ ｏ ｕ ｔ ｃ ｈ ｅ ｍｉ ｃ ａ ｌ ｃ ｏ ｍｐ ｏ ｎ ｅ ｎ ｔ ａ ｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ｏ ｆ Ｐｅ ｒ ｉ ｌ ｌ ａ ｆ ｒ ｕ ｔ ｅ ｓ ｃ ｅ ｎ ｓ （ Ｌ． ）
紫苏（ Ｐ ｅ ｒ ｉ ｌ ｌ ａ ｆ ｒ ｕ ｔ ｅ ｓ ｃ ｅ ｎ ｓ （ Ｌ ． ）Ｂ ｒ ｉ ｔ ｔ ） 为唇形 科紫 苏 属一 年生草 本植 物 ， 别名 桂 荏 、 赤苏、 香苏， 白苏 、 回回
2016年药学论文—紫苏的化学成分与生物活性研究进展
紫苏的化学成分与生物活性研究进展作者：刘娟，雷焱霖，唐友红, 黄宝康【摘要】目的概述紫苏的化学成分及其药理活性。
方法通过文献检索的方式概述紫苏的化学成分与生物活性的研究进展。
结果紫苏含有挥发油类，黄酮类，酚酸类等成分,具有抗炎，抗过敏，止血，降血脂等多种药理活性。
结论紫苏具有多种化学成分，并具有多方面的药理活性。
【关键词】紫苏; 化学成分; 药理活性紫苏Perilla frutescens (L.) Britt. var. arguta (Benth) Hand.-Mazz.为唇形科紫苏属植物，其叶、梗、果实均可入药，紫苏子具有降气，消痰，平喘，润肠之功效;紫苏叶具有解表散寒，宣肺化痰，行气和中，安胎，解鱼蟹毒之功效;紫苏梗具有理气宽中，安胎，和血之功效。
同属植物白苏Perilla frutescens (L.) Britt.、野生紫苏P.frutescens(L.) Britt. var.acuta (Thunb.) Kudo.和回回苏P. frutescens (L.) Britt.var.crispa (Thunb.) Hand.-Mazz.在不同地区也作紫苏使用。
在2005版《中国药典》中紫苏与白苏被合并为一个种，均作紫苏入药[1]。
紫苏除作药用外,由于其具有特异芳香,可作调味佐料及蔬菜, 我国每年有大量出口至日本及东南亚等地，是一种重要的药食兹用植物。
近年来对紫苏的化学与生物活性的研究为紫苏的进一步开发利用提供了良好基础。
1 化学成分紫苏含有多种化学成分，地上部分为要含挥发油类，黄酮及其苷类，萜类，类脂等成分，果实为要含脂肪油。
挥发油是紫苏叶中为要的化学活性成分，紫苏具有特异的香气并可作香辛料为要是因其含有挥发油。
挥发油中含量较高的有紫苏醛(Perilla aldehyde)、柠檬烯(limonene)和β-丁香烯(β-caryophyllene)，其中紫苏醛含量可占50%以上，其含量随生长季节变化。
紫苏籽精油提取工艺及其脂肪酸构成的研究
紫苏籽精油提取工艺及其脂肪酸构成的研究作者：李占君张志环张厚良郭兴祖元刚杨逢建来源：《森林工程》2019年第01期摘要：为研究紫苏籽精油提取工艺及其脂肪酸构成，采用微波辅助提取工艺，Box-Behnken设计方法对实验影响因素进行评价，通过二次多项式模型对微波辅助提取工艺予以优化，并对所得脂肪酸进行GC-MS分析。
最终优化所得各实验影响因素参数：体积分数70 % 乙醇/水混合溶液为提取溶剂，预浸提处理45 min，微波时间 8 min，微波功率523 W，料液比1：9 g/ml，紫苏籽精油实际提取率为38.02 %与预期理论值38.66 %吻合度较好，气相色谱可知：该种紫苏籽精油不饱和脂肪酸含量较高，α-亚麻酸含量为64.41%。
结论：响应面优化微波辅助提取紫苏籽精油工艺，能够较好地模拟和预测实验结果。
关键词：紫苏籽精油;微波辅助;响应面优化;最佳工艺参数：气相色谱分析;α-亚麻酸中图分类号：TQ645.2; ; ; ; ; ; ; ; 文献标识码：A; ; ; ; ; ; ; ; 文章编号：1006-8023（2019）01-0036-06Abstract： In order to study the extraction process and composition of essential oil of Perilla seed， microwave assisted extraction technology was applied， Box-Behnken design method was used to evaluate the experimental factors. The correlation analysis of mathematical-regression models indicated that quadratic polynomial model could be employed to optimize the microwave assisted extraction， and the fatty acids were analyzed by GC-MS. Finally， the parameters of influencing factors were optimized： 70 % of ethanol/water as the extraction solvent， microwave pre-invasion treatment time of 45 min， microwave time of 8 min， microwave power of 523 W， and solid-liquid ratio of 1：9 g/ml. The actual yield was 38.02 %， which well matched with the predicted value of 38.66 %. The GC-MS showed that，the content of α-Linolenic acid was 64.41%， which with higher unsaturated fatty acid content. Conclusion： the results showed that the method of response surface optimization could simulate and predict well the extraction of essential oil from Perilla seed assisted with microwave.Keywords： Perilla seed essential oil; microwave assisted; response surface optimization; optimum parameters; GC-MS; α-Linolenic acid0 引言紫苏Perilla frutescens （L.） Britt.为一年生、唇形科苏属、草本植物，又叫做赤苏、红紫苏、红苏[1-3]。
紫苏的化学成分研究
紫苏的化学成分研究叶宇;梁克利【摘要】对紫苏的化学成分进行研究.采用75%乙醇提取紫苏,提取物通过大孔吸附树脂、硅胶柱色谱、ODS柱色谱进行分离,进一步应用半制备高效液相色谱进行纯化,应用核磁共振技术并参照相关文献对得到化学成分进行结构确定.共分离得到了5个化合物,分别为5-methoxyisolariciresinol、sy-ringaresinol mono-β-D-glucoside、lyoniresinol、patrinalloside、patrinoside-aglucone.所有化合物均为首次从该植物中分离得到.%To study the chemical constituents of Perilla frutescens ( L.) Britt.75%EtOH ex-tract of Perilla frutescens ( L.) Britt.was separated by macroporous resin , normal phase chromatography , ODS and RP-HPLC to isolate natural compounds .And their structures were elucidated by NMR spectral analysis and the references .Five compounds were isolated from the plant , and all the compounds were identified as 5-methoxyisolariciresinol , syringa-resinol mono -β-D-glucoside, lyoniresinol, patrinalloside, patrinoside -aglucone.All the compounds were isolated from the plant for the first time .【期刊名称】《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2017(033)005【总页数】3页(P523-525)【关键词】紫苏;化学成分;结构鉴定【作者】叶宇;梁克利【作者单位】大连医科大学附属第一医院,辽宁大连116600;深圳健安医药有限公司,深圳518027【正文语种】中文【中图分类】R284紫苏Perilla frutescens (L.) Britt 系唇形科紫苏属一年生草本植物.作为多用途的经济植物，在我国已有2 000多年的栽培历史.历代本草专著也均有对紫苏的收录.其性温、味辛, 以叶、梗、果实三部分分别入药.紫苏叶在抗菌和抗病毒、止血、镇静和镇痛、抗氧化、抗肿瘤等方面都有积极的作用[1].现代药学研究结果表明紫苏含有挥发油类, 黄酮类, 酚酸类等成分, 具有抗炎, 抗过敏, 止血, 降血脂等多种药理活性[2].近年来紫苏属植物的研究与利用已成为世界性的热点课题，本文通过采用大孔吸附树脂柱色谱、硅胶柱色谱、ODS 柱色谱和制备 HPLC 等手段对紫苏干燥全草的75%乙醇提取物进行系统分离，从中分离鉴定了6个化合物，分别为5-methoxyisolariciresinol (1)、syringaresinol mono-β-D-glucoside (2)、lyoniresinol (3)、patrinalloside (4)、patrinoside-aglucone (5).其中化合物1～5均为为首次从该植物中分离得到.核磁共振波谱仪 (Bruker公司，TMS 内标)；Agilent 1100 半制备型高效液相色谱仪 (Agilent公司)；YMC C-18 制备色谱柱(10×150 mm，5 μm，YMC 公司)；薄层色谱硅胶H(300～400目)及柱色谱硅胶(100～200目，200～300目)均购于中国青岛海洋化工厂；甲醇、乙醇、二氯甲烷等试剂均购于天津科密欧化学试剂有限公司，D101型大孔吸附树脂购于波鸿树脂科技有限公司；40～70 μm ODS柱色谱填料购于YMC公司.紫苏药材购于大连开发区药房，经大连医科大学附属第一医院冷爱晶主任药师鉴定为紫苏属植物紫苏Perilla frutescens (L.) Britt的干燥全草.紫苏全草药材20 kg，粉碎后以75%乙醇浸泡30 min后回流提取3次，每次1.5 h，合并提取液并减压浓缩至无醇味，得到浸膏约1.3 kg.浸膏以适量蒸馏水溶解后应用大孔吸附树脂柱色谱对其进行梯度分离，依次采用纯水10%、30%、50%、95%的乙醇-水溶液(V/V)梯度洗脱.50%乙醇-水洗脱部分进行正相硅胶柱色谱分离，采用不同体积CHCl3～MeOH为洗脱溶剂，体积比从100∶1～1∶1进行梯度洗脱，应用薄层色谱技术进行合并共得到8个流分.其中流分2，3进一步经过反复ODS柱色谱进行分离，最后采用半制备型HPLC进行纯化，共得到5个化合物，其质量分别为化合物1(12 mg)，2(10 mg)，3(14 mg)，4(15 mg)，5(18 mg).化合物1：淡黄色油状物.1H-NMR (600 MH，DMSO-d6) δH: 6.60 (1H，brs，H-2)， 6.35 (2H， brs， H-2'，6')， 6.12 (1H， brs， H-5)， 4.58 (1H， d，J = 8.2 Hz， H-7')， 3.74 (2H， m， H-9)， 3.70 (3H， s， H-3-OCH3)，3.68 (6H， s， H-3'，-5'-OCH3)， 3.16 (2H， m， H-9')， 2.68 (2H， m，H-7)， 2.14 (1H， m， H-8')， 1.62 (1H， t， J = 8.2 Hz， H-8); 13C-NMR (125 MHz， DMSO-d6) δC: 132.3 (C-1)， 111.6 (C-2)， 145.3 (C-3)， 144.0 (C-4)， 115.9 (C-5)， 126.9 (C-6)， 32.0 (C-7)， 37.9 (C-8)， 63.4 (C-9)，135.8 (C-1')， 106.4 (C-2')， 147.5 (C-3'， -5')， 133.5 (C-4')， 106.4 (C-6')，48.5 (C-7')， 46.2 (C-8')， 59.5 (C-9')， 55.3 (C-3-OCH3)， 55.8 (C-3'-OCH3，-5'-OCH3).该化合物数据与文献报道[3]的数据基本一致，故确定化合物为5-methoxyisolariciresinol.化合物 2：白色无定形粉末.1H-NMR (600 MH， DMSO-d6) δH: 6.62 (2H，brs， H-2'， -6')， 6.56 (2H， brs， H-2''， -6'')， 4.85 (1H， d， J = 7.6 Hz，H-1''')， 4.63 (1H， d， J = 4.5 Hz， H-2)， 4.58 (1H， d， J = 4.5 Hz， H-6)， 4.16 (1H， m， H-4a)， 4.14 (1H， m， H-8a)， 3.76 (1H， m， H-4b)，3.75 (1H， m， H-8b)， 3.73 (6H， s， H-3''-OCH3， 5'-OCH3)， 3.72 (6H，s， H-3''-OCH3， 5''-OCH3)， 3.54 (1H， m， H-6'''a)， 3.17 (1H， m， H-3''')， 3.38 (1H， m， H-6'''b)， 3.16 (1H， m， H-2''')， 3.13 (1H， m， H-4''')， 3.05 (1H， m， H-1)， 3.02 (1H， m， H-5)， 3.00 (1H， m， H-5'''); 13C-NMR (125 MHz， DMSO-d6) δC: 53.3 (C-1)， 84.6 (C-2)， 70.9 (C-4)，53.2 (C-5)， 85.0 (C-6)， 71.0 (C-8)， 136.9 (C-1')， 103.9 (C-2')， 152.4 (C-3')， 133.3 (C-4')， 152.4 (C-5')， 103.9 (C-6')， 56.2 (C-3'， 5'-OCH3)，131.3 (C-1'')， 103.3 (C-2''， -6'')， 148.6 (C-3'')， 134.7 (C-4'')， 148.6 (C-5'')， 55.7 (C-3''， 5''-OCH3)， 102.4 (C-1''')， 73.9 (C-2''')， 76.1 (C-3''')，69.6 (C-4''')， 76.8 (C-5''')， 60.5 (C-6''').以上数据与文献报道[4]基本一致，因此鉴定化合物2为syringaresinol mono-β-D-glucoside.化合物 3：黄色油状物.1H-NMR (600 MH， DMSO-d6) δH: 6.52 (1H， brs，H-2)， 6.26 (2H， brs， H-2'， -6')， 4.21 (1H， d， J = 10.1 Hz， H-7')，3.73 (6H， s， H-3， -5-OCH3)， 3.61 (6H，s， H-3'， -5'-OCH3)， 3.44(1H， m， H-9)， 3.42 (1H， m， H-9')， 2.60 (2H， m， H-7)， 1.81 (1H，d， J = 11.6 Hz， H-8)， 1.71 (1H， m， H-8'); 13C-NMR (125 MHz，DMSO-d6) δC: 128.4 (C-1)， 106.5 (C-2)， 146.7 (C-3)， 137.5 (C-4)， 146.7 (C-5)， 124.8 (C-6)， 32.0 (C-7)， 40.3 (C-8)， 64.4 (C-9)， 55.5 (C-3， -5-OCH3)， 137.0 (C-1')， 105.8 (C-2')， 147.3 (C-3')， 133.1 (C-4')， 147.1 (C-5')， 105.7 (C-6')， 40.2 (C-7')， 46.2 (C-8')， 62.1 (C-9')， 55.8 (C-3'， -5'-OCH3).该化合物数据与文献报道[5]的数据基本一致，故确定化合物为lyoniresinol.化合物 4：无色油状物.1H-NMR (600MHz in DMSO-d6):6.31(1H， bra， H-3)，5.90(1H， d， J= 5.5 Hz， H-1)， 4.09(1H， d， J= 7.9 Hz， H-1')，4.08(1H， m， H-7)， 4.07(1H， m， H-10c)， 3.91(1H， m， H-11)，3.65(1H， m， H-10a)， 3.63(1H， m， H-5'b)， 3.41(1H， m， h-6')，3.40(1H， m， H-10b)， 3.09(1H， m， H-3')， 3.03(1H， m， H-5'a)，3.01(1H， m， H-4')， 2.93(1H， m， H-2')， 2.78(1H， m， H-5)，2.20(2H， d， J= 7.1 Hz， H-13)， 2.03(1H， m， H-9)， 1.95(1H， m， H-14)， 1.83(1H， m， H-6a)， 1.73(1H， m， H-8)， 1.68(1H， m， H-6b)，0.88(3H， s， H-15)， 0.88(3H， s， H-16); 13C-NMR (125 MHz in DMSO-d6): 171.2(C-12)， 137.4(C-3)， 114.7(C-4)， 101.7(C-1')， 91.5(C-1)，76.7(C-3')， 76.6(C-5'a)， 73.3(C-2')， 70.6(C-7)， 70.0(C-4')， 67.2(C-11)，60.9(C-10)， 60.4(C-5'b)， 47.5(C-8)， 42.4(C-13)， 41.5(C-9)， 39.0(C-6)，31.6(C-5)， 25.6(C-14)， 22.0(C-15)， 22.0(C-16). 该化合物数据与文献报道一致[6]，经鉴定为patrinalloside化合物 5：1H-NMR (600MHz in DMSO-d6):6.22(1H， brs， H-3)， 5.85(1H，d， J= 4.8 Hz， H-1)， 4.08(1H， d， J= 3.0 Hz， H-7)， 3.83(1H， d， J= 12.6 Hz， 3.73(1H， d， J= 12.6 Hz， H-11b)， 3.62(1H， dd， J= 10.5，7.2Hz， H-10a )， 3.45(1H， dd， J= 10.5，6.4Hz， H-10b )， 2.76(1H， m，H-5)， 2.19(2H， d， J= 7.1 Hz， H-13)， 2.02(1H，m， H-9)， 1.94(1H，m， H-8)， 1.93(1H， m， H-14)， 1.83(1H， m， H-6a)， 1.60(2H， m，H-6b)， 0.88 (6H， s， H-15); 13C-NMR (125 MHz in DMSO-d6):171.0(C-12)， 135.2(C-3)， 118.7(C-4)， 91.7(C-1)， 70.6(C-7)， 60.4(C-11)，59.9(C-10)， 47.5(C-8)， 42.4(C-13)， 41.4(C-9)， 39.0(C-6)， 31.2(C-5)，25.0(C-14)， 21.9(C-15). 该化合物数据与文献报道一致[7]，鉴定为patrinoside-aglucone.【相关文献】[1] 刘浏. 紫苏叶的研究进展[J]. 中国医学创新，2012 9(6): 162-164.[2] 刘娟, 雷焱霖, 唐友红, 等.紫苏的化学成分与生物活性研究进展[J]. 时珍国医国药, 2010, 21(7): 1768-1769.[3] 王晓良, 陈明华, 王芳, 等. 板蓝根水提取物的化学成分研究[J]. 中国中药杂志， 2013, 38(8): 1172-1182.[4] 宋永彬, 程维明, 曲戈霞, 等. 青风藤化学成分的分离与鉴定[J]. 沈阳药科大学学报, 2007, 24(2): 79-81.[5] 汪青青, 张英, 叶文才, 等. 满山白化学成分研究[J]. 中国中药杂志, 2013, 38(3): 366-370.[6] 黄龙, 张如松, 王彩芳, 等. 白花败酱草化学成分研究[J]. 中药材, 2007, 30(4): 415-417.[7] PIERI V, SCHWAIGER S, ELLMERER E P, et al. Iridoid glycosides from the leaves of Sambucus ebulus[J]. J Nat Prod, 2009, 72(10): 1798-803.。
紫苏精油微波萃取工艺的响应面优化及其化学成分研究
紫苏 ［ ｅｉｌ ｒ ｔ ｃｎ Ｌ ）Ｂ ｉ ． ， Ｐ ｒｌ ｆ ｕｅ ｅ ｓ（ ． ｒ ｔ ］ 别 ａ ｓ ｔ 名赤 苏 、 苏 、 紫苏 ， 红 红 系唇 形科 紫 苏 属 １年 生 草 本植物 ［ ， 国家 卫 生部 首 批 颁 布 的 既是 药 １是 ］ 品又是食 品 的 ６ Ｏ种 中药 之一 ＿ ． ２ 紫苏 叶精 油 为 ］
Ｅｎ ｎ ｅｉ ｇ，Ｓ ｈ ｏ ｆ Ｂｉｓ ｓｅ ｇ ｎ ｅ ｉｇ ａ ｄ Ｆｏ ｄ Ｓ ｉｎ ｅ Ｚｈ ｊａ ｇ Ｕｎ ｖ ｒｉ ｇｉｅ ｒｎ ｃ ｏ ｌ ｏ ｏ ｙ ｔｍｓ Ｅｎ ｉｅ ｒｎ ｎ ｏ ｃｅ ｃ ， ｅ ｉｎ ｉｅｓｔ ｙ，Ｈａ ｇｚ ｏ ｎ ｈｕ
３ ０ １０ ５８。 Ｃ ｉ ｎａ）
粉碎后 ， 溶剂 中浸 泡 ． 整适 当 的微 波 功 率 ， 在 调
对 其进 行一 定 时间 的微波辐 射 ， 重复 ２次 ． 凉至
室温 ， 抽滤 ， 除去 杂质 ． 滤液 中添加无 水硫 酸钠 ， 静置 过 夜 ， 旋 转 蒸 发 仪 除 去 有 机 溶 剂 ， 用 得
精油 ．
紫 苏 叶经 提 取后 的挥 发性 油状 液 体 ， 紫 苏 叶 是 的主 要 活 性 成 分 ． 报 道 ， 苏 精 油 具 有 抑 据 紫 菌 ［ 抗炎 ［ 解 热［ 镇 静［ 等 作 用 ， 、 、 、 。 广泛 用 于 食品、 料、 香 医药 保 健 等行 业 ． 取 精 油 的传 统 提 方 法一般 有水 蒸汽 蒸馏法 、 榨法 、 压 溶剂 浸提 法 等． 微波 萃取法 即微 波辅 助 萃取 法 （ ｃｏ ｖ－ ｍｉｒｗａ ｅ
紫苏挥发油化学成分分析
一
为促进 紫苏 在家庭 保 健 方 面 的应 用 ， 开展 了 紫 苏挥 还
发油 化学成 分分 析鉴定 ， 现将 其 分析结 果报 道如 下 。
１ 材 料 与 方 法
１ １ 样 品处理 ．
供试用 的 紫苏采 自广 州市农 科所 种质 资源 圃 。将
长 ３ ｌ ０ｃ ｎ左右 的紫 苏植株 风干 、 磨碎 后 ， 用挥发 油蒸 馏 器蒸 馏提取 挥 发油 ， 然后将 挥发 油溶 解 于正 已烷 中 ， 加 入适 量无 水硫 酸钠 ， 滤 、 过 干燥 并 把溶 剂 风 干 ， 后 用 最 乙 醚溶解 ， 备用 。 １２ 分 析条 件 ．
维普资讯
东农业科学 ２０ 箜 鱼 ０６ 塑
紫 苏 挥 发 油 化 学 成 分 分析
秦 晓 霜 ，康 笑枫 ，林春 华 ，郭 碧瑜
（ 广州市农业科学研究所 ，广东 广 州 摘 ５０ ０ ） １３ ８
要： 试验 采用水蒸汽蒸馏法提取 紫苏挥发 油 ， Ｇ 用 Ｃ—ＭＳ联用仪 分析挥发油 的总离子 图 ， 经数据 系统处理 并采
同作用 可使 小 鼠睡 眠 时 间延 长 而 显示 镇 静 作 用 ［ｌ紫 ３，
苏醇和 柠 檬 烯 可 以抑 制 乳 房 瘤 及 大 鼠肝 肿 瘤 细 胞 生
ｅ 电离 电压 １ ４ｋ Ｖ， ． Ｖ。质 量 扫 描 ４ ０—３ ０ Ｍ／ ， 描 ５ Ｚ 扫 间隔 ０ ２ｓ 扫描速 度 ２ ０ ０ａ ／ ． ， ０ ｍｕ ｓ。分 流 比为 １ ３ ， ：５ 柱 前压 ５ ＿ ， 流量 ３ ／ 。 ０ｋ ａ 柱 Ｐ ０ｍＬ ｓ
不同地区的紫苏挥发油总含量
不同地区的紫苏挥发油总含量地区对植物的生长环境、气候条件以及土壤质地都会产生很大影响，而这些因素又直接影响了植物挥发油的含量。
紫苏是一种香草植物，其挥发油含量在不同地区可能会有所不同。
本文将探讨不同地区紫苏挥发油总含量的差异，以及可能的原因。
我们需要明确一点：挥发油是植物中特殊的化合物，具有挥发性和辛辣的气味。
它们被用于食品、医药和香水等领域。
紫苏挥发油含有丰富的芳樟醇、天然胶质、草酸、芹酸、茴香醇和芳樟醇等成分，因而具有多种保健功能。
一般来说，紫苏挥发油的含量受到多种因素的影响，包括气候、土壤、光照、水分、温度等。
不同地区之间的这些因素存在较大差异，因此也就导致了紫苏挥发油含量的异同。
日本是紫苏的原产地之一，具有适宜的气候和土壤条件，因此日本的紫苏挥发油含量一直被认为是最高的之一。
日本的气候温和，降雨充沛，土壤肥沃，这些条件有助于紫苏植株的健康生长，从而使得挥发油的合成量更高。
国内一些地区也出产紫苏，如湖北、四川、重庆等地。
这些地区的气候和土壤条件与日本并不相同，因此可以预期其挥发油含量可能会有所差异。
有的地区因为高温多雨，会导致紫苏植株生长较快，植株的叶片也相对较大，挥发油的合成量相对较高。
而有的地区则因为气候寒冷或者土壤质地较差，紫苏植株的生长状态并不是很好，挥发油的含量也较低。
不同地区的紫苏挥发油总含量会有一定的差异，这也给相关行业的生产和研究带来了一定的挑战。
对于香料和药品行业而言，选择适宜的产地可以使得产品的质量更好；而对于科研机构来说，了解不同地区的挥发油含量差异，可以为植物遗传改良提供一定的参考。
值得注意的是，挥发油的含量不仅受到自然条件的影响，还会受到人为因素的影响。
对植株的管理、施肥、灌溉等措施都可能对挥发油含量产生影响。
在生产过程中，科学的种植技术和管理方法也可以提高挥发油的含量。
不同地区的紫苏挥发油总含量存在一定的差异，这主要受到自然条件和人为因素的影响。
针对这些差异，可以通过科学的种植管理技术和研究分析方法，来寻求提高挥发油含量的途径，从而更好地利用紫苏资源。
(已)香紫苏精油化学成分的研究
或调整收费标准 ,自物价管理部门的文件下发之
日起 ,按新规定执行 。
g. 审查费和公告费由企业申请时向省 (市 、
区) 质量技术监督部门交纳 。
7 检验程序
a. 受检企业必须自封样之日起十五日内将
被封样品送到或寄往指定检验机构 。
b. 检验机构对送检样品按有关国家标准 、行
业标准或经备案的企业标准进行标签 、净含量 、感
官 、理化和卫生指标的检验 。
c. 检验机构出具产品检验报告 ,连同规定格
式汇总表一并寄到审查部 。
d. 每个产品收取检验费 ,由企业将检验费交
至或汇到检验机构 。
(王 睿)
— 15 —
由企业向检验单位交付国务院物价管理部门出台新的收费办法或调整收费标准自物价管理部门的文件下发之受检企业必须自封样之日起十五日内将被封样品送到或寄往指定检验机构业标准或经备案的企业标准进行标签净含量检验机构出具产品检验报告连同规定格式汇总表一并寄到审查部每个产品收取检验费由企业将检验费交至或汇到检验机构
0. 578 0. 492 16. 982 2. 788 65. 023
0. 066
0. 830
1. 744
1. 029 1. 397 1. 121 2. 964 0. 894 0. 607
从 GC - MS 定量分析结果可以看出 :陕西产 香紫苏精油主要成分是乙酸芳樟酯 (65. 023 %) 和 芳樟醇 (16. 892 %) ,这与文献报导结果一致[1 ,2 ] , 但乙酸芳樟酯含量较国外产品高 8～12 % ,而芳 樟醇含量却低 16～20 %[2 ] 。其它成分含量均有 所增加 ,精油香气以琥珀 ———龙涎香气为主要特 征 ,香气强烈而留长 。
基地 ;试剂均为国产分析纯 。 1. 3 实验方法 1. 3. 1 香紫油的提取 香紫苏开花后 ,割取鲜花序 ,用水蒸汽常压蒸
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基地 ;试剂ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ为国产分析纯 。 1. 3 实验方法 1. 3. 1 香紫油的提取 香紫苏开花后 ,割取鲜花序 ,用水蒸汽常压蒸
馏法提取精油 。将各点油样充分混合 ,经无水硫 酸钠 脱 水 后 , 再 取 样 测 试 。精 油 得 率 0. 10 ～ 0. 12 %(鲜重) 比重 : d22000. 916 ;折光率 nD22 1. 462 ; 旋光度 : - 15. 43 。
c. 根据国家发展计划委员会 、财政部计价 [1999 ]1707 号文《国家计委 、财政部关于第二批 降低收费标准的通知》,企业生产条件审查费每个 企业收取 2200 元 ,同一次审查每增加一个申证单 元加收审查费 440 元 。即企业只申请一个单元 , 则不需加收审查费 。
d. 公告费 :每个申证单元 400 元 。 e. 产品检验费 :由企业向检验单位交付 。 f . 国务院物价管理部门出台新的收费办法
摘要 采用水蒸汽蒸馏法从陕西栽培的香紫苏花序得到精油 ,再用 GC - MS 分析 ,从精油中共检出 45 种组分 ,香紫苏精油 的主要成分是 :乙酸芳樟酯 (65. 023 %) 和芳樟醇 (16. 892 %) ,其中 14 种主要化合物 ,占精油含量的 96. 46 %。此外 ,检测 出一种新组分 :邻氨基苯甲酸芳樟酯 ,在香紫苏精油中含量 :0. 066 %。 关键词 :香紫苏油 精油分析 乙酸芳樟酯 芳樟醇 邻氨基苯甲酸芳樟酯
香紫苏精油的化学成分 ,曾有文献作过简要 报导[1 ,2 ] 。陕西栽培的香紫苏生长习性同原产地 比起来有了很大变化 ,已由多年生转为一年生 ,同 时由于环境及栽培条件变化 ,精油的香气 ,化学成 分也随之发生了变化 。
1 实验部分 1. 1 仪器 水蒸汽常 压 蒸 馏 装 置 ; HP6890 GC/ 5973MS 气相色谱 ———质谱联用仪 。 1. 2 材料 香紫苏 :陕西省农垦科研中心香料厂各种植
香紫苏 Salvia sclarea L . 原产地中海地区 ,引 入国内栽培已有多年 。香紫苏精油由于其特有的 琥珀 ———龙涎香香气在调香中有着广泛的应用 , 特别是对人造麝香类 ,薰衣草及古龙型等配方中 用少量就能使合成香料的某些粗糙香气改善[1 ] 。 此外 ,从蒸过油的残渣中分离的香紫苏醇是合成 珍贵的动物香料龙涎醚和龙涎醛的重要原料 。
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香料香精化妆品
二 ○○二年四月
图 2 新组分质谱图
参考文献
版 ,1993 ,3 :115～116
1 朱亮峰 ,郴碧瑶 ,李敏敬等编著. 芳香植物及其化学成分[ N ] .
3 何 坚 ,孙宝国编著. 香料化学与工艺学[ M ] . 北京 :化学工
广州 :海南人民出版社 ,1988
0. 578 0. 492 16. 982 2. 788 65. 023
0. 066
0. 830
1. 744
1. 029 1. 397 1. 121 2. 964 0. 894 0. 607
从 GC - MS 定量分析结果可以看出 :陕西产 香紫苏精油主要成分是乙酸芳樟酯 (65. 023 %) 和 芳樟醇 (16. 892 %) ,这与文献报导结果一致[1 ,2 ] , 但乙酸芳樟酯含量较国外产品高 8～12 % ,而芳 樟醇含量却低 16～20 %[2 ] 。其它成分含量均有 所增加 ,精油香气以琥珀 ———龙涎香气为主要特 征 ,香气强烈而留长 。
官 、理化和卫生指标的检验 。
c. 检验机构出具产品检验报告 ,连同规定格
式汇总表一并寄到审查部 。
d. 每个产品收取检验费 ,由企业将检验费交
至或汇到检验机构 。
(王 睿)
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峰号 扫描
化 合 物
含量 ( %)
2 1028 莰烯 Camphene 7 1348 β- 月桂稀β- Myrcene 9 1680 芳樟醇 Linalool 10 2175 α- 松油醇α- terpineol 14 2550 乙酸芳樟酯 Linalyl acetate
邻氨基苯甲酸芳樟酯 15 2742
第二期 二 ○○二年四月
香料香精化妆品 FLAVOU R FRA GRANCE COSM ETICS
No. 2 April , 2002
香紫苏精油化学成分的研究
翟周平 (陕西省农垦科研中心香料试验厂 715105)
Study on the Chemical Constituents of the Essential Oil from Salvia Sclarea
1. 3. 2 分析条件 色 谱 条 件 : HP - 5MS ( Crosslinked 5 % PHM E Siloxane) 柱 30m ×0. 25mm ×0. 25μm ,载 气 ( He2 ) : 50ml/ min , 柱 温 : 120 ～ 180 ℃, 升 温 速 度 :8 ℃min - 1 。F ID 检测器 。 质谱条件 :SE - 54 石英毛细管柱 (30 ×0. 23 mm) ,电离方式 EI 电子能量 70ev ,发射电流0. 25 mA ,电子倍增电压 1. 2kv ,扫描周期 1 秒 。 2 试验结果及分析 2. 1 香紫苏油的 GC - MS 分析
收稿日期 :2001 - 10 - 23
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第二期
香紫苏精油化学成分的研究
总第七十一期
香紫苏精油经 GC - MS 分析得出总离子流 图 (图 1) 共分离出 45 个色谱峰 。部分主要谱谱
峰所代表的化合物列于表 1 。
图 1 香紫苏精油 GC - MS 分析总离子流色谱图
表 1 香紫苏精油主要成分定量分析结果
或调整收费标准 ,自物价管理部门的文件下发之
日起 ,按新规定执行 。
g. 审查费和公告费由企业申请时向省 (市 、
区) 质量技术监督部门交纳 。
7 检验程序
a. 受检企业必须自封样之日起十五日内将
被封样品送到或寄往指定检验机构 。
b. 检验机构对送检样品按有关国家标准 、行
业标准或经备案的企业标准进行标签 、净含量 、感
Linalyl ant hranilate 18 3054 乙酸香叶酯 Geranyl acetate
乙酸香叶酯异构体 19 3153
Iso - geranyl acetate 22 3365 β- 石竹烯β- Caryophllene 24 3657 β- 荜澄烯β- Cubebene 35 4771 香附烯 Cyperene 37 1831 β- 桉叶油醇β- Eudesmol 38 4837 喇叭茶醇 Ledol 39 4850 γ- 花侧柏醇γ- Cuparenol
业出版社 ,447～448
2 张承曾 ,汪清如编著. 日用调香术[ M ] . 中国轻工业出版社出
(上接第 42 页)
费用 。 b. 根据原物价局 、财政部 (1992) 价费 127 号
文《工业产品生产许可证收费管理暂行规定》,化 妆品生产许可证收费包括审查费 (含证书费 、差旅 费和资料费) 、产品检验费和公告费 。
Zhai Zhoupin ( Testing Perfumery Factory of Agricultural Reclamation Scientif ic Research Centre , Shanxi 715105)
Abstract This paper shows t he chemical constituents of essential oil from salvia sclarea L in. growing in Shanxi Province by GC/ MS. 45 constituents have been identified. The major components are linalyl acetate (65. 023 %) and linalool (16. 892 %) . The content of the identified fourteen compounds is more than 96. 46 %. A new compound is identified as well. Key words :Sage clary oil Analysis of t he essential oil Linalyl acetate Linalool Linalyl ant hranilate
2. 2 新检测出组分 :邻氨基苯甲酸芳樟酯 气相色谱 15 号峰为一新组分 ,经鉴定为邻氨 基苯甲酸 ,在香紫苏精油中含量为 0. 066 % ,质谱 图如图 2 。 结构式 :
N H2 O
O
θ
该成分的天然存在未见文献报导[3 ] ,这有可 能是陕西产香紫苏精油所特有的 ,当然不排除在 提取过程中生成的可能性 。邻氨基苯甲酸芳樟酯 具有类似甜橙水果香 ,不溶于水 ,沸点 350 ℃,相 对密度 :d145 1. 055 折射率 n200 1. 497