呼吸速率的测定学案

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细胞呼吸速率的测定

一、酵母菌的细胞呼吸

1、酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧型。

反应式:需氧呼吸

厌氧呼吸

2、为了探究酵母菌细胞的呼吸方式,实验室为你提供了如图所示的两组实验装置。锥形瓶中盛有新鲜的含酵母菌的培养液、质量分数为10%的NaOH溶液、澄清的石灰水中的一种。另有无菌注射器和质量分数为5%的葡萄糖溶液备用。请回答下列问题:

(1)根据要探究的问题,确定装置甲可用于探究酵母菌的呼吸,A、B、C 三个锥形瓶中依次盛有;装置乙可用于探究酵母菌的呼吸,D、E锥形瓶中分别盛有。

(2)怎样保证酵母菌在整个实验过程中正常生活?。

(3) 实验结果:甲、乙两装置中的石灰水均变浑浊。某同学认为使装置甲中石灰水变浑浊的CO2有可能是由通人的空气带来的,而不是由酵母菌产生的。为了使实验更具说服力,你认为上图的装置甲可作怎样的改进?(材料用具可增删)。二、植物种子呼吸方式的判断

水稻种子萌发过程中(若细胞呼吸的底物为葡萄糖),若进行需氧呼吸,则既吸收O2又释放CO2,若进行厌氧呼吸,则只释放CO2。欲探究某植物种子萌发时的呼吸类型,某生物兴趣小组设置了装置1。

1、装置1中发芽的种子的呼吸类型有几种可能性?

2、装置1中气体体积变化代表。

3、假设玻璃管的截面积为1cm2,有同学实验测得着色液滴左移3cm,我们可以认为种子需氧呼吸消耗了3cm3的O2吗?

为使实验结果精确,排除、等环境因素对实验结果的影响,还应设置装置2,以便校正,请在相应方框内绘制示意图。

4、若要完成本实验必须同时设计装置3,请在相应方框内完善示意图。

装置3中气体体积变化代表。

5、结果分析

(1)1小时后,假设装置2液滴不动:

①若装置1液滴左移3cm,装置3液滴不动,则表明所测生物。

②若装置1液滴不动,装置3液滴,则表明所测生物只进行厌氧呼吸。

③若装置1液滴左移3cm,装置3液滴右移4cm,则表明该生物。若细胞呼吸的底物为葡萄糖,此时需氧呼吸和厌氧呼吸消耗的葡萄糖之比为。

(2)1小时后,假设装置2液滴右移1cm:

①若装置1液滴左移3cm,装置3液滴右移1cm,则表明所测生物。

②若装置1液滴,装置3液滴,则表明所测生物只进行厌氧呼吸。

③若装置1液滴左移3cm,装置3液滴右移,则表明该生物同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸。

(3)1小时后,假设装置2液滴左移1cm:

①若装置1液滴左移3cm,装置3液滴,则表明所测生物只进行需氧呼吸。

②若装置1液滴,装置3液滴,则表明所测生物只进行厌氧呼吸。

③若装置1液滴左移3cm,装置3液滴右移3cm,则表明该生物。若细胞呼吸的底物为葡萄糖,此时需氧呼吸和厌氧呼吸消耗的葡萄糖之比为。

6、生物呼吸作用的底物(有机物)种类及含量的差异,会导致需氧呼吸时释放的CO2体积与吸收的O2体积比发生差异,这可用呼吸商(RQ)表示:(RQ=释放的二氧化碳体积/消耗的氧体积)。若用花生种子代替上述水稻种子,结果1小时后测得装置1液滴左移3cm,装置3液滴右移3cm,装置2液滴右移1cm,请计算呼吸商。

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