11-江苏大豆高产栽培技术要点

江苏大豆高产栽培技术要点综述

佚名

一、高产栽培技术要点

1、品种选用大豆品种区域性比较强，适合江苏省许昌县种植的大豆品种有：豫豆22号、许豆3号、菏豆13、中黄13等。

2、早播足墒夏收后要尽早播种。如墒情不足，要轻浇踏墒水。六月上旬必须完成播种。尽量避免重茬。

3、苗期田间管理

1）及早间定苗：在大豆两片子叶展开后到第一对生单叶出现时，要按密度要求及时人工手间苗。菏豆13中黄13亩留9000-10000株，其它品种亩留1-1.3万株。

2）中耕培土：大豆苗期一般要中耕1-2遍，以通气、增温、保墒协调生长。第一遍在间苗后进行，一般中耕深度不超过3厘米；第二次在苗高10厘米左右时进行，中耕深度应掌握在4―6厘米。

3）化学除草：在大豆出现2-3片复叶时，每亩用8.8%的草威特40毫升加24%的克阔乐乳油20毫升，兑水50公斤喷雾。

4）防治病虫害：

2―3片真叶时，亩用50%多菌灵30克加磷酸二氢钾50克兑水15公斤喷雾，防治大豆苗期病害，壮苗早发。

蚜虫、豆秆蝇防治：每亩用40%的氧化乐果或辛硫磷50毫升，加水40公斤喷雾。

霜霉病防治：每亩用85%的乙霜灵或杜邦克露100克，加水50公斤喷洒叶面。

4、花荚期田间管理：

1）追施花荚肥：初花期亩追复合肥20公斤，或初花期、盛花期喷施叶面肥，以增花保荚。

2）浇花荚水：夏大豆盛花期，汛期已过，如遇干旱必须浇足花荚水。在整个花荚期使土壤保持足墒（持水量75-85%）。

3）化学控制旺长：初花期每亩用15%的多效唑50克，兑水50公斤均匀喷洒叶面。以控制徒长。

4）防治病虫害：防治的主要对象是蚜虫、食心虫、豆天蛾、造桥虫和红蜘蛛。防治方法同苗期虫害防治。

二、播种时氮肥少用开花后磷肥多施

大豆对土壤要求并不严格，适宜pH为6.5～7.5，不耐盐碱，有机质含量高能促进大豆高产。大豆根是直根系，根上有根瘤菌与根进行"共生固氮"作用，是氮素营养的一个重要来源。

大豆需肥较多，每生产100kg大豆需氮8.30kg，磷1.64kg，钾3.72kg。大豆所需氮素很多，其一来自土壤和肥料中所含的氮素，其二来自根瘤菌的共生固氮，后者大约能满足高

产大豆所需氮的1/2～2/3。施用化学氮过多时，根瘤数减少，固氮率降低，会增加大豆生产成本。一般认为，在特别缺氮的地方，早期施氮可促进幼苗迅速生长。大豆幼苗期是需氮关建时期。播种时施用少量的氮肥能促进幼苗的生长。

磷有促进根瘤发育的作用，能达到"以磷增氮"效果。磷在生育初期主要促进根系生长，在开花前磷促进茎叶分枝等营养体的生长。开花时磷充足供应，可缩短生殖器官的形成过程；磷不足，落花落荚显著增加。钾能促进大豆幼苗生长，使茎秆坚强不倒伏。

在酸性土壤上施用石灰，不仅供给大豆生长所必须的钙营养元素，而且可以校正土壤酸性。石灰对提高土壤pH值的作用，往往高于增加营养的作用，使土壤环境有利于根瘤菌的活动，并增加土壤中其他营养元素的有效性，如钼。另外，钙对大豆根瘤形成初期非常重要。土壤中钙增加，能使大豆根瘤数增多。但是施用石灰也不可过多，一般每公倾不要超过

450kg。生产上施用过磷酸钙可以满足大豆对钙的需求。

大豆所需要的微量元素有铁、铜、锰、锌、硼和钼。在偏酸性的土壤上，除钼以外，这些元素都容易从土壤中吸收，不感缺乏。有时土壤缺乏钼时，也会成为产量限制因素。但钼可在土壤中积累，当土壤中钼含量过多时，对大豆生长也有毒害作用。

春大豆缺氮先是真叶发黄，可从下向上黄化，在复叶上沿叶脉有平行的连续或不连续铁色斑块，褪绿从叶尖向基部扩展，以至全叶呈浅黄色，叶脉也失绿；叶小而薄，易脱落，茎细长。缺磷根瘤少，茎细长，植株下部叶色深绿，叶厚，凹凸不平，狭长；缺磷严重时，叶脉黄褐色，后全叶呈黄色。缺钾叶片黄化，症状从下位叶向上位叶发展；叶缘开始产生失绿斑点，扩大成块，斑块相连，向叶中心蔓延，最后仅叶脉周围呈绿色。黄化叶难以恢复，叶薄，易脱落。

缺钙叶黄化并有棕色小点，先从叶中部和叶尖开始，叶缘叶脉仍为绿色；叶缘下垂、扭曲，叶小、狭长，叶端呈尖钓状。缺钼上位叶色浅，主、支脉色更浅；支脉间出现连片的黄斑，叶尖易失绿，后黄斑颜色加深至浅棕色；有的叶片凹凸不平且扭曲，有的主叶脉中央出现白色线状。

大豆采用有机无机肥料配施体系，以磷、氮、钾、钙和钼营养元素为主，以基肥为基础，基肥中以有机肥为主，适当配施化肥氮磷钾。一般大豆施肥量为氮～4kg/亩，磷6～8kg/亩，钾3～8kg/亩，包括有机肥和无机肥中纯有效养分含量之和，其中氮包括基肥和追肥氮用量之和。

三、提防大豆花而不实

2010年江苏省许多地方的夏大豆出现只开花不结荚的现象，江苏省农科院蔬菜所豆类作物研究专家陈新研究员认为，去年大豆“花而不实”现象发生严重，除遇20年不遇的高温干旱天气外，还与品种选用不当、播种过早等因素有关。生产上应科学选用大豆品种，并适期播种，以防大豆“花而不实”。

大豆是喜温短日照作物，需要在较短的日照条件下才能进入生殖生长阶段，正常花芽分化和开花结荚。江苏省春播的鲜食大豆品种，是在人工选育条件下，形成的对日照长短不敏感的品种。这类品种对温度较敏感，当有效积温达到品种要求时就会开花结荚。在我省如果将这类品种作夏大豆种植，容易提早开花，由于生长期短，营养生长量不足，开花和结荚数量少，产量低。江苏省生产上春播大豆种子主要从东北地区调入，从东北调入的这类大豆种子，在我省不能用于夏播种植。

夏播的大豆品种对短日照要求高，如果将这类品种作春大豆播种，在田间多表现植株生长茂盛，甚至出现放藤现象，但不开花结荚。另外，江苏省淮南、淮北地区的夏大豆品种不能通用，淮北地区的的品种引到淮南地区种植会提早成熟，产量低；淮南地区的品种引到淮北地区种植成熟期会推迟，存在不能安全成熟的风险，多表现“花而不实”。因此，选用大豆品种要认清类型，明确适种区域和适宜播种期。

目前适合江苏省种植的春播鲜食大豆品种有苏豆5号、苏早1号、日本晴3号、95-1、辽鲜系列等。夏播品种淮南地区可选用苏豆4号、通豆7号、南农26等，鲜食夏播大豆可选用苏豆6号、通豆6号、淮豆10号等。淮北地区夏播品种可选用灌豆2号、淮豆9号、淮豆8号、徐豆15号、徐豆17号、中黄13等。

江苏省春大豆的露地适宜播种期为清明节前后。夏大豆淮北地区适宜播种期为6月中旬，淮南地区适宜播种期为6月下旬。夏大豆播种过早，在6月10日前播种，甚至在5月