肠内营养健康宣教

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鼻胃/肠管短期EN的首选
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经皮内镜下胃造口术
(percustanous endoscopic gastrostomy, PEG)
就是这 么容易
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宣教内容
❖ 置管目的 ❖ 置管方法 ❖ 可能出现的不适 ❖ 置管后的注意事项
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肠内营养制剂与健康宣教
❖ 基本概念: ❖ 热卡:kcal,是由糖、脂肪、蛋白质体内代谢后提供
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肠粘膜屏障
❖机械屏障:肠粘膜上皮、肠道向下的推进作用和 肠粘膜表面的粘液;
❖化学屏障:指肠腔内的化学物质如胃酸、胰蛋白酶 及其它胰酶、胆盐、溶菌酶和IgA 等;
❖生物屏障:指肠道的正常菌群及其产物; ❖免疫屏障:包括肠粘膜分泌的IgA、肠道相关的
淋巴组织和Kuffer 细胞等。
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EN维护肠屏障功能的机制
❖维持肠黏膜细胞的正常结构、细胞间的连接和绒毛高度,保持黏膜的机 械屏障;
❖维持肠道固有菌群的正常生长,保持黏膜的生物屏障; ❖有助于肠道细胞正常分泌IgA ,保持黏膜的免疫屏障; ❖刺激胃酸及胃蛋白酶分泌,保持粘膜的化学屏障。 ❖促进肠蠕动功能的恢复,加速门静脉系统的血液循环,促使胃肠道激素的
分泌。 ❖研究发现,只要提供不低于总热量20 % 的肠内营养就可避免肠道屏障功
的 ❖ 1g糖充分燃烧后提供4 kcal ❖ 1g蛋白=4kcal ❖ 1g脂肪=9kcal ❖ 非蛋白质热卡(NPC):外源提供的蛋白质分解后主
要用来提供合成所需的氮量,NPC即是糖加脂肪提 供的热卡量 ❖ 氮量: 由蛋白质分解后提供,实1用g文氮档 =6.25g蛋白
氨基酸单体(维沃)
❖ 每袋80.4g,提供300kcal能量,250ml水配制,渗 透压为610mosm/L,容易引起腹泻,临床上可以 稀释后使用
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肠内营养(Enteral Nutrition, EN)
❖定义:经胃肠道用口服或管饲的方法,为机体提供代谢需要 的营养基质及其它各种营养素。
❖原则:If the gut works, use it.
当胃肠道功能允许时, 应首选肠内营养。 ❖国内:“当肠道有功能且能安全使用时就应用它”。
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❖ 氮源是大豆蛋白+牛奶蛋白,不适用于对牛奶过敏的患者。 每瓶含氮量3.2g,需要肠道有一定功能,分解蛋白成为可吸 收的氮,与正常饮食相近
❖ 含糖量50% ❖ 脂肪含量30%,含MCT供能迅速 ❖ 膳食纤维含量7.5%/瓶,适用于腹泻或便秘者,但是容易堵
管 ❖ 适用于高血糖的胰腺炎急性期患者胃肠恢复可,能稳定使用
能的破坏与肠道的菌群易位。 实用文档
目前肠内营养的途径
口服
肠内营养
小于30天
大于30天
PEG/J
鼻胃/肠管 胃功能良好 胃功能障碍
胃/肠造口 胃功能良好 胃功能障碍
鼻胃管
鼻肠管 胃造口
空肠造口
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管饲途径的选择原则
▪ 应满足肠内营养的需要
▪ 置管方式应尽量简单、方便 ▪ 尽量减少对病人损害 ▪ 病人舒适 ▪ 有利于病人长期带管
❖ 含糖量49%,对血糖影响小
❖ 脂肪含量35%
❖ 膳食纤维含量7.5%/瓶,适用于腹泻或便秘者,但 是容易堵管
❖ 适用于胰腺炎急性期患者胃肠恢复可,能稳定使用
肠内营养的时期
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整蛋白型(瑞代)
❖ 500ml/瓶,能量密度是0.9kcal,等渗320,不易引起腹泻。 口感差,不适合口服
❖ 氮源是大豆蛋白,每瓶含氮量2.7g,需要肠道有一定功能, 分解蛋白成为可吸收的氮,与正常饮食相近
❖有乳液、混悬液和粉剂三种, ❖可刺激消化腺体分泌消化液,帮助消化和吸收; ❖可含有中链甘油三酯,更利于脂肪的代谢吸收; ❖可为减少液体量而提高能量密度; ❖可添加膳食纤维以改善胃肠道功能
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肠内营养并发症与健康宣教
❖ 并发症:
1.腹胀
2.腹泻
3.呕吐Biblioteka 4.置管相关并发症(营养管打折、穿孔、堵 管、脱管、脱出、异物感)
肠内营养健康宣 教
干疗外科 毛红梅
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肠内营养与健康宣教
❖ 健康宣教不是独立的必须与肠内营养(EN)相 关知识相结合,包括肠内营养制剂的种类、 成分、用法、剂量及患者使用后的并发症等, 将这些知识融汇入健康宣教中效果会明显提 高。
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主题
❖ 肠内营养基础知识与健康宣教 ❖ 肠内营养制剂与健康宣教 ❖ 肠内营养并发症与健康宣教 ❖ 家庭营养与健康宣教
❖ 含糖量53%,缓释淀粉技术,对血糖影响小,糖尿病患者适 用
❖ 脂肪含量32%,低脂,适用于血脂高的患者 ❖ 膳食纤维含量7.5%/瓶,适用于腹泻或便秘者,但是容易堵
管 ❖ 适用于高血糖的胰腺炎急性期患者胃肠恢复可,能稳定使用
肠内营养的时期
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整蛋白型(瑞素)
❖ 500ml/瓶,能量密度是1kcal,低渗250,不易引起腹泻。 口感好,适合口服
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❖ D:营养液温度过低 ❖ 低于8-10℃更易方式,特别是老年人,中
国人 ❖ E:营养不良---低蛋白血症 ❖ F:其他因素 ❖ 1.感染发热 ❖ 2.抗生素菌群失调 ❖ 3.营养液污染
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返流和误吸
原因:重力性返流、咽部刺激引起胃食管括约肌功能异常、导管穿 过贲门、仰卧位喂养、意识不清或呕吐反射减弱等。
整蛋白型(瑞先)
❖ 500ml/瓶,能量密度是1.5kcal,等渗310 ❖ 氮源是牛奶蛋白,不适用于对牛奶过敏的患
者。每瓶含氮量4.5g ❖ 低糖,糖供能32%,抑制肿瘤生长 ❖ 脂肪含量35%,含MCT,供能迅速 ❖ 膳食纤维含量10g/500ml ❖ 能量密度高,适用于液体限制患者
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整蛋白型(瑞高)
EN 的特点
❖为机体提供各种营养物质; ❖增加胃肠道的血液供应;刺激内脏神经对消化道的支配和消化道激素的分
泌;保护胃肠道的正常菌群和免疫系统; ❖维持肠粘膜屏障、维持胃肠道正常的结构和生理功能; ❖减少细菌和毒素易位; ❖符合消化生理,有利于内脏蛋白质合成和代谢调节,对循环干扰较少 ❖预防肝内胆汁淤积,降低肝功能损害; ❖操作方便,临床管理便利,同时费用也较低。
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家庭营养支持与健康宣教
❖ 家庭营养(Home Nutrition)的定义: 专业营养支持小组的指导下,病情相对平稳 的病人在家中接受营养支持。
❖ 家庭肠外营养(Home Parenteral Nutrition,
HPN)技术要求较高,并发症较重,使用少
❖ 家庭肠内营养(Home Parenteral Nutrition,
氨基酸型肠内营养制剂的特点
❖低脂的粉剂; ❖较少影响胰腺外分泌系统; ❖较少刺激消化液分泌; ❖无渣; ❖不需要消化液或极少消化液便可吸收利用。
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短肽型(百普力、百普素)
❖ 一种制剂的两种形式,百普素是粉剂,125g/袋, 可以根据要求调整渗透压、用量。百普力是液态, 500ml,能量密度是1kcal,渗透压高,易引起腹泻。 口感差,不适合口服
❖ 500ml/瓶,能量密度是1.5kcal,等渗300, 口感好,适合口服,能量密度高,限制液体 时可使用
❖ 氮源是酪蛋白,每瓶含氮量6g,适用于低蛋 白血症患者
❖ 糖供能45%,脂肪含量35%,含MCT,供能 迅速
❖ 不含膳食纤维 ❖ 适用于液体限制、需实用高文档能高蛋白患者
整蛋白型肠内营养制剂的特点
❖ 氮源是水解蛋白,每瓶含氮量3.2g,利于肠道吸收, 且有刺激肠道粘膜增生作用
❖ 含糖量高,糖供能69%,对血糖影响大 ❖ 脂肪含量15% ❖ 适用于胰腺炎急性期患者胃肠功能差、恢复肠内营
养的过渡期以及不耐受能全力的稳定期患者 实用文档
短肽型肠内营养制剂的特点
❖有混悬剂和粉剂; ❖所含的蛋白质为蛋白水解物,其中的低聚肽可经小肠粘膜
刷状缘的肽酶水解后进入血液; ❖容易被机体利用; ❖具有低渣; ❖仅需少量消化液和排粪便量少的特点。
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整蛋白型(能全力)
❖ 500ml/瓶,能量密度是1kcal,等渗250,不易引 起腹泻。口感差,不适合口服
❖ 氮源是整蛋白型,每瓶含氮量3.2g,需要肠道有一 定功能,分解蛋白成为可吸收的氮,与正常饮食相 近
❖ 氮源是氨基酸单体+谷氨酰胺,每袋含氮量2g ❖ 脂肪含量极少1%,适于乳糜瘘患者 ❖ 碳水化合物功能为主,对血糖影响大 ❖ 氨基酸单体肠道可以直接被动吸收,对肠道功能要
求低,是“肠道的肠外营养”。加谷氨酰胺刺激肠 粘膜增生 ❖ 适用于胰腺炎急性期患者胃肠功能差,恢复肠内营 养的过渡期以及后期合实并用文肠档 瘘的患者
液 ❖ 口服时减少进食量吗,增加进食频率 ❖ 将营养液加热至室温 ❖ 对于便秘患者可以选用含膳食纤维的营养配方,使
用大便软化剂,同时也可以增加液体入量
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❖ 输注期间鼓励病人多活动,促进肠蠕动, 利于营养液的吸收和能量转换及储存,可 以在床上做适当的功能锻炼
❖ 肠内营养液与胆汁同时进行会输时,可以 每4小时收集胆汁并过滤与营养液同时输注
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谢谢聆听
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处理: 喂养时抬高床头超过30°,并持续至餐后30分钟。 抑酸或保护胃粘膜药物; 减少胃潴留:等渗营养液、促动力药物、使用输液泵 喂养后4小时胃液>200ml,改变途径(幽门下)
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宣教内容
❖ 给患者及家属讲解使用肠内营养液的目的、用法及 可能出现腹胀、腹泻、恶心等并发症等相关知识
❖ 不要自行加快输注速度 ❖ 避免与其他食物(如婴儿食物、营养粉)加入营养
5.血糖不稳定、血脂升高、氮质血症、电解
质紊乱
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❖ 恶心、呕吐:10%-20% A:与病人情况相关: 1.胃排空功能障碍-胃潴留 2.胃肠道缺血,肠麻痹 3.胃十二指周围炎症 4.乳糖不耐受
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B:与肠内营养配方与选择有关 1.气味难闻 2.乳糖含量及比例高 3.渗透压高-胃潴留 4.温度过低
HEN)目前主要形式
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❖ 指导携带胃或空肠喂养管出院的病人和其家 属进行居家喂养和自我护理。于输注营养液 前、后,应用温开水冲洗喂养管,以避免喂 养管阻塞。
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总结
❖ 从以上方面的学习可以看出肠内营养的支持 的健康宣教是不能独立存在的,要让患者更 好的接受营养支持治疗,首先我们护士要有 很好的知识基础,把这些知识与宣教相结合 才能让患者理解营养支持的优势及可能出现 的并发症。
肠内营养的时期,不含膳食纤维,不易堵管
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整蛋白型(瑞能)
❖ 200ml/瓶,能量密度是1.3kcal,等渗350, 不易引起腹泻。口感好,适合口服,能量密 度高,限制液体是可以使用
❖ 氮源是酪蛋白,每瓶含氮量1.8g ❖ 低糖,糖供能32%,抑制肿瘤生长 ❖ 脂肪含量50%,含-3脂肪酸 ❖ 膳食纤维含量2.6g/200ml ❖ 适用于肿瘤患者 实用文档
C: 1.输注速度过快 2.推注
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❖ 腹泻 ❖ A:与肠内营养配方高渗透压有关 ❖ 1.高渗透压使肠道分泌增加 ❖ 2.高渗液使肠道血流不足 ❖ B:与乳糖酶缺乏有关 ❖ 1.乳糖性高渗 ❖ 2.乳糖被细菌分解—有机酸 ❖ C:与脂肪有关 ❖ 1.脂肪酶不足,如胰腺疾病 ❖ 2.脂肪吸收不良,如胆道梗阻、肠道疾病/切除
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