江南旅游ppt介绍
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天青色等烟雨 而我在等你 月色被打捞起 晕开了结局 如传世的青花瓷自顾自美丽 你眼带笑意 色白花青的锦鲤跃然於碗底 临摹宋体落款时却惦记着你 你隐藏在窑烧里千年的秘密 极细腻犹如绣花针落地 帘外芭蕉惹骤雨 门环惹铜绿 而我路过那江南小镇惹了你 在泼墨山水画里 你从墨色深处被隐去
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万三糕
周庄的特产万三糕已有数百年历史。镇上邹氏家族继承祖业,生产各式糕点,因用料 讲究,品种众多,片薄滑糯,入口即化,深受消费者青睐。邹氏先世早在明初就开设 公茂茶食作坊,逢年过节,其邻巨富沈万三家常订购大批糕点赠送和招待亲朋好友, 后被传作“万三糕”。邹氏茶食作坊随之有名。改革开放后,周庄大力发展旅游业, 万三糕成了传统的旅游食品。越做越精。从品种选料,工艺流程和规格质量都不断革 新。如今不但生产传统的万三糕和全福贡酥,还根据季节变化满足不同顾客的口味, 生产芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、松子糕、香烘糕、千层糕、 步步糕等20多种系列糕点。糕米全用上等长粒糯米,经烘炒粉碎后,按祖传配方加料, 成型后,蒸糕、烘糕讲究火候,人工刀切,从投料到成品包装先后有八道工序,万三糕 最宜老人和儿童食用,万三糕已成为旅游者的理想食品。 •
雨中江南
“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。”夏初的江南悄然成为了真正的 水乡,阴雨连绵,缠绕在天空中的总是几片浓浓的乌云,时不时的雨落溅起 水花。梅雨时节的江南最有婉约的柔美。 那没完没了时急时缓的雨,轻轻重重的点落在古老的湖面上,没有一刻 肯停歇。雨花啪啪跳动在黑瓦上,不紧不慢的汇成一条条丝线,脉脉的垂下 来,如同曼妙的门帘,随着微微的清风闪烁着若隐若现的微光。岸边,昏黄 的灯曲曲弯弯的连成了一条游龙,穿梭在古街里,仿佛是秦淮的精灵,又似 是蒙蒙烟雨的精灵。 不多时,雨珠已不再下落,只留伞檐的水滴泪珠儿般,意犹未尽的散落。 沿街灯光晕开,氤氲的水汽笼罩着江南,一缕缕消散成雾,绵绵迷漫在江南 的夜空中,仿佛惆怅的哀思、无际的悲情在雨夜中绵延…… 梅雨时节的江南,奇妙多变,或晴或阴,心情却总会溶于江南的静,忘 怀了浮躁的心思。梅雨时节的江南宛如水巷的绰约女子,宛如丁香姑娘般忧 伤。 在梅雨时节旅行,走近一个寂静的初夏,感受那雨中的古朴与宁静,仿 若在水墨画中游览。 梅雨时节的江南,美如轻纱,美如梦乡,寂静而哀伤……
古镇介绍——周庄
• 始建于1086年的古镇周庄,因邑人周迪功先生捐 地修全福寺而得名,春秋时为吴王少子摇的封地, 名为贞丰里,是隶属于江苏省昆山市和上海交界 处的一个典型的江南水乡小镇,江南六大古镇之 一。于2003年被评为中国历史文化名镇,最为著 名的景点有:沈万三故居、富安桥、双桥、沈厅、 怪楼、周庄八景等。富安桥是江南仅存的立体形 桥楼合壁建筑;双桥则由两桥相连为一体,造型 独特;沈厅为清式院宅,整体结构严整,局部风 格各异;此外还有澄虚道观、全福讲寺等宗教场 所。周庄有“中国第一水乡”之美誉。
万三蹄
悠远的历史和丰厚的文化积累使周庄的菜式得天独厚,其中尤以 “万三蹄”为最,不可不尝。万三蹄是江南巨富沈万三家招待贵 宾的必备菜,“家有筵席,必有酥蹄”。经数百年的流传,已经 成为周庄人过年过节、婚宴中的主菜,意为团圆,亦是招待宾客 的上乘菜肴。 三蹄用料考究。以精选的肥瘦适中的猪后腿为原料,加入调好的 配料,加水放人大号砂锅,经过一天一夜的煨煮或蒸焖,火候要 历经数旺数文,以文火为主,煮熟的整只万三蹄热气腾腾,皮色 酱红,外形饱满,香气四溢。吃法更是别具一格,在两根贯穿整 只猪蹄的长骨中取一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动;以骨为刀, 骨划过处,果然蹄膀被顺顺当当地划好。这是当年明代皇帝朱元 璋考沈万三时出的难题,沈万三l临机应变,抽出这根骨头当刀解 了题,于是朱元璋说“就称骨刀吧”,以后,便成了周庄的传统 吃法。
烟雨江南梦
旅行的意义
你看过了许多美景 你看过了许多美女 你迷失在地图上每一道短暂的 光阴 你品尝了夜的的巴黎 你踏过下雪的北京 你熟记书本里每一句你最爱的 真理 却说不出你爱我的原因 却说不出你欣赏我哪一种表情 却说不出在什么场合我曾让你 动心 说不出离开的原因 你累计了许多飞行 你用心挑选纪念品 你搜集了地图上每一次的风和日丽 你拥抱热情的岛屿 你埋葬记忆的土耳其 你流连电影里美丽的不真实的场景 却说不出你爱我的原因 却说不出你欣赏我哪一种表情 却说不出什么场合我曾让分心 说不出旅行的意义
江南好,风景旧曾谙 日出江花红胜火 春来江水绿如蓝 能不忆江南? ——白居易《忆江南》
游走在天地之间
从小到大,旅行去过很多地方。 但是唯独在我记忆里留下深刻痕迹的,只有一个地方,那就是江南。 很小的时候,老师带着我们一遍一遍的诵读着古人留给我们的描写江南的诗句。 在老师的解读中,身在教室的我仿佛来到了千里之外,烟雨朦胧的古镇。 从那时起,我也下定决心要把江南古镇游玩个遍。 周庄是我第一个去过的江南古镇 那是一个暖风宜人的春日,游人不多,春风拂面,阳光正好。 没有夏日的毒辣,没有冬日的寒冷。在这种天气来到江南,更是一种享受。 踏过古朴的石板桥,在桥下买一串古镇人自己做的臭豆腐,蘸上他们特质的酱料 外皮酥软松脆馅儿饱满厚实,那种味道后来的很多年我也再未寻到。 不知是怎了,过了中午,天色突然阴下来,太阳躲了起来,不一会就下起了淅沥 沥的小雨,索性撑起一把雨伞,踩在青石板上继续游玩。雨并不大,斜斜的下着 着,像个调皮的孩子一样不时的从伞下钻进来,轻抚着你的脸颊,沾湿你的头发。 这样的雨天,和着周围的景色,竟有一种恍如隔世之感,周遭的一切好像都不复存在 时间在这里静止,一切忧愁,一切悲伤都在此刻没有意义。只剩这天,这雨,这石板桥 这青苔路。 雨很快就停了,收起伞,空气里迎面而来的是一股混合着青苔的潮湿的味道。凉凉的, 很好闻。深吸一口古镇特有的清新的空气,仿佛整个人都在刚才的雨里净化了一遍, 身心也觉得舒爽了。
阿婆茶
周庄人吃茶历史悠久,很难考证始于哪一年,历来有吃“阿婆茶”、“讲茶”,喝“喜茶 “春茶”、“满月茶”等习俗,名目繁多,被称为江南水乡的“茶道”。 阿婆茶。周庄的“阿婆茶”在江南水乡颇有名气。相叙到周庄,未吃阿婆茶,不算真正到 过周庄,在周庄,吃过阿婆茶的人,将会品出水乡古镇的味道来。 在周庄,无论在市镇或农村,经常可见男女老少围坐一席,杯杯清茶,碟碟茶点,悠然自 在,边吃边谈,有说有笑,其乐无穷。这种习俗,自古迄今,称之为吃“阿婆茶”。 周庄人吃阿婆茶源远流长。如今深宅大院人家仍珍藏着宋代图案优美的青花瓷盖茶碗、细 巧玲珑的茶盅、高雅古朴的茶壶和釉色光亮的茶盘。元代,陈去病的先祖由浙江迁居 周庄,以锤薰炉为生,生产铜锡茶壶。如今,镇上明清建造的徽帮茶叶栈房犹存,其 中吴庆丰开设在清初,程义泰开设在清乾隆年间。徽帮茶庄从产地购进原件毛茶,为 了迎合茶客需求,进行筛选,复焙和窨花,拼色出售,色香味具备。 周庄人十分讲究吃茶方式。年老长者至今仍保持着一种古老而又别具风韵的喝茶方式—— 炖茶。家中放置一只大龙水缸,积储天落水盛其中。吃茶时,即以此舀入陶瓦罐中, 搁在风炉上,用树枝燃煮。沏茶用密封的盖碗或紫砂茶壶,放人茶叶,始用少量沸水 先点“茶酿”,后将盖子捂上,待片刻,再冲人多量开水,其茶倍觉清香浓郁,甘冽 爽口。
周庄美食
• 元末明初沈万三成为江南首富,特聘名厨烹调各式佳肴,冠以“万三 家宴”。其宴讲究时鲜,选料精致,色、香、味、形俱佳。特色菜有: 万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、 塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕等。品尝“万三家宴”可 以去沈厅酒家。它位于富安桥,沈厅边上,至今保留着明清风貌,典 雅别致,临河傍水,是极具地方风格的菜馆。 • 水乡周庄,珍馐水产四时不绝,其中最有名的是“蚬江三珍”:鲈鱼、 白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡,“稻熟鳗鲡赛人参”,这句乡谚尽 人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。 • 周庄美味不止于此,江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。 • 数不尽的糕点熟食,犹如四季不败的花市:芝麻糕、花生糕、胡桃糕、 椒盐糕、青糕等。 • 腌菜尖:一道酸溜溜、鲜滋滋诱人垂涎的茶菜。
著名景点
• 沈厅
沈厅由沈万三后裔沈本仁于清乾隆七年(1742年)所建。七进五门 楼,大小100多间房屋,分布在100米长的轴线两侧,占地2000多平 方米。沈厅由三部分组成。前部是水墙门、河埠,供家人停靠船只、 洗涤衣物之用;中部是墙门楼、茶厅、正厅,为接送宾客,办理婚丧 大事及议事之处;后部是大堂楼、小堂楼、后厅屋,为生活起居之所。 整个厅堂是典型的“前厅后堂”的建筑格局。前后屋之间均由过街楼 和过道阁所连接。形成庞大的走马楼。正厅堂是“松茂堂”,占地 170平方米。朝正堂的砖雕门楼,是五个门楼中最雄伟的一个,高达6 米,正中匾额“积厚流光”,四周为“红梅迎春”浮雕,所雕人物、 走兽及亭台楼阁、戏文故事等,栩栩如生,非常传神,可与苏州网狮 园中的砖雕门楼媲美。后有大小堂楼,建筑风格与正厅迥异,经修缮 的沈厅,列为江苏省重点文物保护单位。
张厅
张厅原名怡顺堂,建于明代,清初转让张姓,改为玉燕堂,俗称 张厅。张厅前后七进,房屋70余间,占地1800多平方米,雕梁画栋, 金碧辉煌。厅旁箬泾河穿屋而过,正所谓“桥自前门进,船从家中 过”。作为殷富人家的宅第,张厅历经五百多年沧桑,但气派依旧。 走过沿街的门厅,面前是一个天井,绿意盎然。两侧是低矮的厢房楼, 上下落不都设蠡壳窗户。在漫长的岁月中遭到损害的砖雕门楼,坚实 的石柱,细腻精良的雕饰,仍不难看出张厅昔日的风采。大厅轩敞明 亮,—抱粗的庭柱下是罕见的木鼓墩(柱础),这是明代建筑的明显标 志。厅堂内布置着明式红木家具,张灯结彩,迎送宾客。墙上悬挂着 字画,—副对联尤其引入注目,上联是“轿从门前进”,下联是“船 自家中过”。仔细琢磨,对联十分贴切地写出了张厅的建筑特色。
毕淑敏——《带上灵魂百度文库旅行》
• 人的知识永远是不完备的。他无法知道一个地区或是一个 时代,是否就是空间和时间的全部。在这个意义上讲,我 们每个人都是井底之蛙,所不同的只是栖息的这口井的直 径大小而已。每个人也都是可怜的夏虫,不可语冰。于是, 我们天生需要旅行。生为夏虫是我们的宿命,但不是我们 的过错。在夏虫短暂的生涯中,我们可以和命运做一个商 量。尽可能地把这口井掘得口径大一些,把时间和地理的 尺度拉得伸展一些。就算终于不可能看到冰,夏虫也力所 能及地面对无暇的水和渐渐刺骨的秋风,想象一下冰的透 明清澈与痛彻心肺的寒冻。 旅行,首先是一场体能的马 拉松,你需要提前做很多准备。先说说身体方面。依我片 面的经验,旅行的要紧物件有三种。
• 全福讲寺
宋元佑元年(1086年),里人周迪功郎,舍宅为寺,位于白蚬湖畔。 后经历代扩建,梵宫重叠,香火旺盛,成为远近闻名的寺院,即全福讲 寺,于1995年重建为以水借景的寺庙园林。其主要建筑有:山门、指 归阁、大雄宝殿、藏经楼等。整座寺庙结构严整,殿宇轩昂,黄墙露 瓦,雕梁画栋,蔚为大观。借水布景,巧夺天工,楼阁殿宇,鳞次栉 比。全福讲寺既有佛教文化的博大精深,又有建筑艺术的美轮美奂, 园林景色,如诗如画,令游人流连忘返,有“水上第一佛国”的美誉。
THE END