机械毕业设计(论文)-超声波洗碗机的设计【全套图纸】

湘潭大学兴湘学院毕业设计说明书

题目：超声波洗碗机的设计

专业：机械设计制造及其自动化

学号：**********

姓名：

指导教师：

完成日期：2014年5月28日

湘潭大学兴湘学院

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毕业论文（设计）任务书

全套图纸，加153893706

论文（设计）题目超声波洗碗机的设计

学号 2010962940 学生姓名周会琪专业机械设计制造及其自动化

指导教师姓名：系主任：

一、主要内容及基本要求

研究洗碗机洗涤效果最好的超声波频率和强度，研究传播的介质及相关参数，设计相关的加温、喷水、进排水等装置结构，完成超声波洗碗机的内部构造和各个装置的安放位置，选用合理PLC。

基本要求如下

1．绘制洗碗机装配图1张

2．绘制洗碗机内部构造部分零件图1套

3．编写设计说明书1份

4．专业英语翻译1份

二、重点研究的问题

（1）超声波洗碗机总体方案设计

（2）洗碗机超声波系统的设计。

（3）主执行机构设计（内部结构）及其结构设计。

四、应收集的资料及主要参考文献

[ 1 ] 林仲茂, 方启平. 超声波清洗( Ⅱ) [J] .化学清洗, 1998, (5): 41-44.

[ 2 ] 林仲茂, 方启平. 超声波清洗( Ⅲ) [J] . 化学清洗, 1998, (6): 44-46.

[ 3 ] 任建新，物理清洗 [ M ] .北京: 化学工业出版社, 2000. [ 4 ] 陈勤超，水流式与气泡式蔬菜清洗机清洗效果的比较与研究[D]．武汉：华中农业大学，2007．

[ 5 ] 阎石，数字电子技术基础. 北京：高等教育出版社，第五版；[ 6 ] 康光华，模拟电子技术基础. 北京：高等教育出版社，第五版.

[ 7 ] 单片微型计算机原理与应用，华中科技大学出版社，第二版. [ 8 ] 艾小洋.中国工业清洗领域的现状与发展趋势[M].现代制造。2004（2）.

[ 9 ] 周里群，李玉平.超声波换能器材料的设计与研究.湘潭大学机械工程学院.

[10] 周德麟.超声波洗衣机清洗的机理和结构的探讨.家用电器科技，2002(6):72-76

[11] 刘晋春、赵家齐、赵万声．特种加工[M] ．北京：机械工业

出版社：2001

[12] 成大先．机械设计手册[M]．北京：化学工业出版社，2003：212-224．

湘潭大学兴湘学院

毕业论文（设计）评阅表学号2010962940 姓名专业机械设计制造及其自动化

毕业论文（设计）题目：超声波洗碗机

湘潭大学兴湘学院

毕业论文（设计）鉴定意见

学号：2010962940 姓名：

专业：机械设计制造及其自动化

毕业论文（设计说明书）23 页图表9 张

目录

摘要 (1)

第一章前言 (3)

1.1 背景 (3)

1.1.1选题的依据及研究意义 (3)

1.1.2国内外洗碗机发展与现状 (3)

1.2 国内市场上洗碗机的分析 (4)

1.2.1国内市场上洗碗机的特点与不足 (4)

第二章总体方案 (6)

2.1 设计要求 (6)

2.2 整体方案设计 (6)

2.3 本章小结 (7)

第三章超声波清洗原理 (8)

3.1 超声波清洗技术简介 (8)

3.2 超声清洗机理 (8)

3.2.1 超声空化作用 (8)

3.3 超声空化阀 (9)

第四章超声清洗参数选定 (10)

4.1 影响超声波清洗效果的因素 (10)

4.1.1 声强 (10)

4.1.2 频率 (10)

4.1.3 清洗液 (11)

4.2 超声场的研究 (11)

4.2.1 空化强度的测量 (11)

4.3 选取参数 (11)

4.3.1 超声清洗参数 (11)

4.4 本章小结 (11)

第五章超声波洗碗机结构设计 (13)

5.1 整体方案设计 (13)

5.2 各重要部件设计 (13)

5.2.1 清洗槽 (13)

5.2.2 进排水系统 (13)

5.2.3 水位感应系统 (13)

5.2.4 喷臂系统 (14)

5.2.5 超声波发生器 (15)

5.2.6 超声波换能器 (16)

5.2.7 加热系统 (17)

5.3 本章小结 (18)

第六章控制系统 (19)

6.1 控制逻辑 (19)

6.2 处理器选择 (19)

第七章总结 (21)

致谢 (22)

参考文献 (23)

附录 (24)

摘要

随着中国人生活水平的提高和生活节奏的加快，市场上出现了更多的适合于现代家庭生活的新型家用电器。这些电器都具有高效、节能和环保的特点。中国目前的家用电器产业发展很快，出现了海尔、TCL等国际企业，在一些方面也达到了国际顶尖水平。在家用电器里，彩电和洗衣机的普及率比较高，然而家用洗碗机却一直是一个未开发但拥有极大潜力的领域。究其原因，是因为传统的洗碗机仅采用喷臂式冲洗的清洗结构，不适合中国深度大的碗、盆等餐具的清洗，导致清洗效果差、效率低，耗能大，所以并不受欢迎。根据这些问题，提出将超声波的清洗功能利用在这个领域，设计出高效节能的新型洗碗机。根据超声波清洗的特点和餐具清洗的工艺，在洗碗机整体结构、清洗工艺和控制系统三个方面进行改良设计。结构方面，采用不锈钢清洗槽，合理布置超声波系统，喷臂冲水装置和进排水装置等，使结构更加紧凑合理，提升清洗效果。清洗工艺方面，根据铝锡箔腐蚀法所得的结果，分析洗涤槽内超声波空化强度的分布，选择合适的参数，确定最优的清洗流程。控制系统方面，选取合适的PLC，以各个部分作用的时间先后为逻辑顺序，实现清洗过程的自动化。

关键词：超声波；洗碗机；结构设计；PLC