食用向日葵
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
香吉士向日葵~~ 台灣花卉市場次要品種，與光輝的特點大致相同，但 優於光輝的是其花 瓣較長且多，所以花情王子, 屬於 多花品種，淡黃色橢圓形的花瓣，一株約有3-5朵花， 它也是每年情人節最受歡迎的向日葵
心得報告
這是我第一次自己種花，觀察並且紀錄，把 它做成簡報呈現出來，感覺很新鮮，是一次很 特別的經驗 ，我要謝謝媽媽幫忙照顧和拍照， 花才會長得好。
【花語】愛慕、光輝、高傲 學名 : Helianthus argophyllus L. 英名 : Sun flower 別名 : 葵花、太陽光、日車、望日
蓮、迎陽花、日輪草 植物分類 : 菊科 園藝分類 : 一年生草本 原產地 : 中美洲、秘魯 花色 : 黃色 花期 : 六月至翌年二月
向日葵的特性
幼苗
經過10-30天的生長,株高約10公分, 子葉4-8枚,本業2~4枚,此時為適合 移植的時機,也是食用的適期,幼苗 含豐富維他命E。
初期特別注意水分管理,保持土壤之潮 濕,以確保植株成活。植株成活後即可 開始施用追肥,初期以氮、鉀肥為主促 使其莖葉茁壯成長。向日葵要長到2公 尺並不是一件難事!
向日葵小檔案 向日葵的特性 觀察紀錄(一) 觀察紀錄(二) 觀察紀錄(三) 觀察紀錄(四)
觀察紀錄(五) 觀察紀錄(六) 向日葵品種(ㄧ) 向日葵品種(二) 心得報告 參考網站
向日葵一般又稱之為「太陽 花」，因為不論就花型或顏 色來看，向日葵像極了高掛 在天空的太陽；向日葵除了 外型酷似太陽以外，她的花 朵明亮大方，適合觀賞擺飾。
成株
經過50天的生長過程中,植株 間距(視品種，小型至少20公 分以上，大型至少25公分以上) 此時每天要澆水，細心照顧，讓土壤保持濕潤。<==需水 量很大 選取陽光充足的地點讓向日葵成長。
肥料給予
花苞
經過約60天的生長,當花苞形成時,可 加強使用磷肥(花果肥),此時向日葵 會將大部分的養分供給花苞生長,為 了開出美麗的花朵而做準備。
播種
向日葵是以播種法繁殖，而且全年都可以ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ種， 不過以春、秋兩季最好，向日葵的種子很大粒而 且容易發芽，可以選擇日照充足、排水良好的地 方，把土壤深掘敲碎，將種子種入約二公分深的 土中，並且要避免土壤過度乾燥，必須經常澆水， 讓土壤保持一定程度的濕度，約五至七天就會萌 芽。
每個品種的種子都長得不太一樣, 不過全都在播種後5~8天發芽, 55~60天皆可開花。
向日葵擁有大型的頭狀花序，巨大的花朵長在粗壯 莖幹的頂端，每朵花的直徑約15～30公分左右，花 朵的最外圍是純黃色的舌狀花瓣，只有雌蕊；中間 則是由無數的筒狀花聚集而成，每一個筒狀花中有5 枚雄蕊和1枚雌蕊。事實上整朵 巨大的向日葵，是 個眾花聚集的花序，而不是真正的一朵花。
開花
向日葵的花朵有重瓣和單瓣之分，也有 單花和多花，花的生命力很強，幾乎全 年都能開花，也不需要特別照顧，可以 說是一種人人都能種得好的植物，你可 以種種看喔！
開始著色完成,順或逆時鐘方向依序 展開,此時花朵仍然持續生長,花苞成 熟後,花瓣不斷長大。
結籽
當花瓣開始凋落,花心部位漸漸膨脹,即開始發育向日葵種籽(葵瓜 子),直到整株向日葵自然枯黃,代表種籽已經成熟,此時就可將其採 收‚風乾保存或可直接再種植。
葵花子含有豐富的維生素Ｅ，可防止不飽和脂肪酸在體內過度氧化，並活化毛細血管、促進血 液循環，達到抗氧化、防衰老。
向日葵能夠跟著太陽旋轉，主要是因為它的 花盤下的莖含有奇妙的『植物生長素』。這 種生長素有兩個特點： 1.照射，會跑到遇光線背光的一面去 2.能夠刺激細胞的生長，加快分裂、繁殖。
向日葵的種子更具經濟價值，不但可作成受 人喜愛的葵瓜子，更可榨出低膽固醇的高級 食用葵花油，由於具備了這麼多的優點，而 且栽培管理上也不麻煩，因而受到一般人的 喜愛。
我覺得向日葵的花大而艷麗，除了可以用來 美化庭院之外，種子也含有豐富的油脂，可製 成炒菜的葵花油；稱為葵花子的廋果，經過炒 熟後就是香脆可口的零食──葵瓜子了，是真 的滿好吃的，你也可以吃吃看。
參考網站
http://knight.fcu.edu.tw/~d9253335/new_page_ 17.htm http://www.bonsai.org.tw/CLASS/STUDY/2004_5/21.ht m http:// www.baan.com.tw/articles/article_05_08.htm
可可： 紅色品種的向日葵，很特別但不太容易栽培，有時還會 〝紅到發黑〞……，在森山芳田裡可以仔細找找，運氣好 的話，或許可以看到ㄋㄜ。
食用向日葵： 大花品種，花朵雖大卻不美麗，但可以採集許多種子，製成葵 花油或葵瓜子，葵瓜子就是哈姆太郎的最愛吃的食物。
•巨無霸向日葵~~ 大花品種，花朵直徑可達20公分以上，植株高度可達 200公分以上，花瓣呈現耀眼的金黃色，是目前遊客最 喜歡的品種，也是最容易栽培的向日葵
葵花子所含的鉀含量超過香蕉和橘子，經常喝酒、愛吃甜食、咖啡的人，體內的鉀容易不足， 宜適當補給。
(光輝) (←花卉市場最主要品種) 光輝： 為目前切花市場栽種數量最多的品種，花瓣鮮黃色，花 蕊為黑色，生育期短，約八十到九十天，株高約一到一 點二公尺，花朵直徑約十到十五公分，為無花粉品系。
月光： 瓣為鮮黃色，花蕊為螢光綠花色，生育期約八十到九 十天，株高約一公尺，花朵直徑約十到十五公分，為 無花粉品系。
葵花子可說是全面的營養補品，因為其所含的蛋白質、脂肪和糖類均相當平均，其中所含的蛋 白質的數量與品質可與一般肉類相媲美。
葵花子含維生素Ｂ３，能增強記憶力，預防癌症、憂鬱症、失眠症和心血管等疾病的發生。
葵花子是公認的美髮食品，這可從盛產葵花子的新疆，維吾爾族姑娘瓣子又長又黑，證明葵花 子是美髮的健康食品。
心得報告
這是我第一次自己種花，觀察並且紀錄，把 它做成簡報呈現出來，感覺很新鮮，是一次很 特別的經驗 ，我要謝謝媽媽幫忙照顧和拍照， 花才會長得好。
【花語】愛慕、光輝、高傲 學名 : Helianthus argophyllus L. 英名 : Sun flower 別名 : 葵花、太陽光、日車、望日
蓮、迎陽花、日輪草 植物分類 : 菊科 園藝分類 : 一年生草本 原產地 : 中美洲、秘魯 花色 : 黃色 花期 : 六月至翌年二月
向日葵的特性
幼苗
經過10-30天的生長,株高約10公分, 子葉4-8枚,本業2~4枚,此時為適合 移植的時機,也是食用的適期,幼苗 含豐富維他命E。
初期特別注意水分管理,保持土壤之潮 濕,以確保植株成活。植株成活後即可 開始施用追肥,初期以氮、鉀肥為主促 使其莖葉茁壯成長。向日葵要長到2公 尺並不是一件難事!
向日葵小檔案 向日葵的特性 觀察紀錄(一) 觀察紀錄(二) 觀察紀錄(三) 觀察紀錄(四)
觀察紀錄(五) 觀察紀錄(六) 向日葵品種(ㄧ) 向日葵品種(二) 心得報告 參考網站
向日葵一般又稱之為「太陽 花」，因為不論就花型或顏 色來看，向日葵像極了高掛 在天空的太陽；向日葵除了 外型酷似太陽以外，她的花 朵明亮大方，適合觀賞擺飾。
成株
經過50天的生長過程中,植株 間距(視品種，小型至少20公 分以上，大型至少25公分以上) 此時每天要澆水，細心照顧，讓土壤保持濕潤。<==需水 量很大 選取陽光充足的地點讓向日葵成長。
肥料給予
花苞
經過約60天的生長,當花苞形成時,可 加強使用磷肥(花果肥),此時向日葵 會將大部分的養分供給花苞生長,為 了開出美麗的花朵而做準備。
播種
向日葵是以播種法繁殖，而且全年都可以ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ種， 不過以春、秋兩季最好，向日葵的種子很大粒而 且容易發芽，可以選擇日照充足、排水良好的地 方，把土壤深掘敲碎，將種子種入約二公分深的 土中，並且要避免土壤過度乾燥，必須經常澆水， 讓土壤保持一定程度的濕度，約五至七天就會萌 芽。
每個品種的種子都長得不太一樣, 不過全都在播種後5~8天發芽, 55~60天皆可開花。
向日葵擁有大型的頭狀花序，巨大的花朵長在粗壯 莖幹的頂端，每朵花的直徑約15～30公分左右，花 朵的最外圍是純黃色的舌狀花瓣，只有雌蕊；中間 則是由無數的筒狀花聚集而成，每一個筒狀花中有5 枚雄蕊和1枚雌蕊。事實上整朵 巨大的向日葵，是 個眾花聚集的花序，而不是真正的一朵花。
開花
向日葵的花朵有重瓣和單瓣之分，也有 單花和多花，花的生命力很強，幾乎全 年都能開花，也不需要特別照顧，可以 說是一種人人都能種得好的植物，你可 以種種看喔！
開始著色完成,順或逆時鐘方向依序 展開,此時花朵仍然持續生長,花苞成 熟後,花瓣不斷長大。
結籽
當花瓣開始凋落,花心部位漸漸膨脹,即開始發育向日葵種籽(葵瓜 子),直到整株向日葵自然枯黃,代表種籽已經成熟,此時就可將其採 收‚風乾保存或可直接再種植。
葵花子含有豐富的維生素Ｅ，可防止不飽和脂肪酸在體內過度氧化，並活化毛細血管、促進血 液循環，達到抗氧化、防衰老。
向日葵能夠跟著太陽旋轉，主要是因為它的 花盤下的莖含有奇妙的『植物生長素』。這 種生長素有兩個特點： 1.照射，會跑到遇光線背光的一面去 2.能夠刺激細胞的生長，加快分裂、繁殖。
向日葵的種子更具經濟價值，不但可作成受 人喜愛的葵瓜子，更可榨出低膽固醇的高級 食用葵花油，由於具備了這麼多的優點，而 且栽培管理上也不麻煩，因而受到一般人的 喜愛。
我覺得向日葵的花大而艷麗，除了可以用來 美化庭院之外，種子也含有豐富的油脂，可製 成炒菜的葵花油；稱為葵花子的廋果，經過炒 熟後就是香脆可口的零食──葵瓜子了，是真 的滿好吃的，你也可以吃吃看。
參考網站
http://knight.fcu.edu.tw/~d9253335/new_page_ 17.htm http://www.bonsai.org.tw/CLASS/STUDY/2004_5/21.ht m http:// www.baan.com.tw/articles/article_05_08.htm
可可： 紅色品種的向日葵，很特別但不太容易栽培，有時還會 〝紅到發黑〞……，在森山芳田裡可以仔細找找，運氣好 的話，或許可以看到ㄋㄜ。
食用向日葵： 大花品種，花朵雖大卻不美麗，但可以採集許多種子，製成葵 花油或葵瓜子，葵瓜子就是哈姆太郎的最愛吃的食物。
•巨無霸向日葵~~ 大花品種，花朵直徑可達20公分以上，植株高度可達 200公分以上，花瓣呈現耀眼的金黃色，是目前遊客最 喜歡的品種，也是最容易栽培的向日葵
葵花子所含的鉀含量超過香蕉和橘子，經常喝酒、愛吃甜食、咖啡的人，體內的鉀容易不足， 宜適當補給。
(光輝) (←花卉市場最主要品種) 光輝： 為目前切花市場栽種數量最多的品種，花瓣鮮黃色，花 蕊為黑色，生育期短，約八十到九十天，株高約一到一 點二公尺，花朵直徑約十到十五公分，為無花粉品系。
月光： 瓣為鮮黃色，花蕊為螢光綠花色，生育期約八十到九 十天，株高約一公尺，花朵直徑約十到十五公分，為 無花粉品系。
葵花子可說是全面的營養補品，因為其所含的蛋白質、脂肪和糖類均相當平均，其中所含的蛋 白質的數量與品質可與一般肉類相媲美。
葵花子含維生素Ｂ３，能增強記憶力，預防癌症、憂鬱症、失眠症和心血管等疾病的發生。
葵花子是公認的美髮食品，這可從盛產葵花子的新疆，維吾爾族姑娘瓣子又長又黑，證明葵花 子是美髮的健康食品。