茶叶农药残留调查
气相色谱法测定茶叶中多种有机磷农药残留量研究
070茶叶内含有多种有机化合物，比如色素、糖类、蜡纸、有机酸等，在提取农药残留情况时会同时萃取，这在很大程度上增加了样品制备的难度。
本文以微量化学法为基础，配合使用固相萃取技术，构建了茶叶内多种有机磷农药残留量检测的气相色谱法。
实验发现，该方法有操作简单、效果良好等特点。
一、实验部分1.仪器和试剂。
气相色谱仪（Shimaduzu GC-9MA），光度检测器/数据处理机（C-RA6）；微量化学试样处理仪；离心机（CNM-MST-1），混匀器。
选用乙酸乙酯、无水硫酸钠作为分析纯；固相萃取柱（ENVI-Card）；有机磷农药标准试样。
2.色谱条件。
选用30m×0.32mm×0.25N，m色谱柱（DB-17），选用氮气作为载气，对应流量3mL /min；检测器、进样口温度均是250℃；无分流实现进样，进样量μL；选用氮气作为尾吹气，流量同上；氢气、空气分别作为燃气、助燃气，流量分别是70mL /min、100mL /min；柱温箱均衡时间为3min。
3.具体检测操作流程。
在低温条件下对茶叶进行去水分处理，利用粉碎机进行磨碎操作，过孔径1mm的筛网后获得样品，备用待侧。
提取碎茶试样0.5g，将其放在容量是10mL 的试管内，兑入1.5mL的蒸馏水、0.2g无水硫酸钠粉末，持续浸泡25min，安放在混匀器上充分混合均匀。
用2mL乙酸乙酯进行提取，连续晃动2min，确保混合的均匀性，随后在2800r/min下连续处理3min，提取上清液。
针对以上过程中形成的残渣，按照同样的流程再进行1次提取，对两次操作所得的提取液进行合并处理。
用5mL乙酸乙酯溶液对合并所得的提取液进行预淋洗处理，而后在其内添加无水硫酸钠粉末的性炭小柱，用量以0.5g为宜，乙酸乙酯再次冲洗。
采集所有的滤出液，将其安放在微量化试样处理仪上，在40℃条件下浓缩到0.5mL，利用气相色谱法进行分析。
二、统计与分析结果1.方法检出限。
茶叶中农药残留的检测
茶 叶 中 农 药 残 留 的检 测
文 章 编 号 ：０ ６—８８ （００）６—００ ０ １０ ４ １２１ ０ ０ ７— ４
茶 中药 留检 叶农 残 的测
陈 瑶
（ 句容 市产 品质 量监督 检验 所 ， 苏 江 镇江 ２２０ ） １４ ０
摘 要 ： 了更 好 地 解 决 茶 叶 中 的 农 药 残 留 问 题 ， 用 气 相 色谱 仪 （ 电 子 捕 获 检 测 器 ） 茶 叶 中 的 仅 一 为 利 具 对
残 留 ， 含 量 在 １０ ｇ Ｌ左 右 。 总 ０ ／ 关 键 词 ： 叶 ； 药残 留 ； 相 色谱 ； 六六 ； 滴 涕 茶 农 气 六 滴
中图 分 类 号 ：Ｓ０ ． Ｔ２ ７ ３ 文献 标 识 码 ： Ｂ
Ｔｈ ｅ ｅ ｍ ｉ ａ ｉ ｎ ｏ ｓｉ ｉ ｅ ｉ ｕｅ ｎ ｔ ａ ｅ ｄ ｔ ｒ ｎ ｔｏ ｆｐｅ ｔｃｄｅ ｒ ｓｄ ｓｉ ｅ
酸 酯 、 除虫 菊酯 和有 机氯化 合物 等 。 拟
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随着人们 生 活水 平 的提 高 ， 大 消 费者 对 农 广 产 品 的质量要 求 也 越来 越 高 ， 别 是 对农 产 品 的 特 质 量安 全问题 日益 重视 。而 化学农 药在 农作 物病
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收 稿 日期 ：００— ９—２ ２１ ０ ０ 作者简介： 陈
瑶 （９ ７一） 女 ， 苏 宜 兴 市 人 ， 量 检 验 工 程 师 。 研究 方 向 ： 品质 量 监 测 。 １７ ， 江 质 食
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７ ・
茶叶农药调查报告
茶叶农药调查报告1. 引言茶叶是我国传统的重要农产品之一，也是世界上广泛消费的饮品。
然而，随着茶叶种植和加工的不断发展，农药的使用也日益普遍。
本文旨在调查茶叶种植过程中农药的使用情况，分析农药对茶叶质量和环境的影响，并提出相关建议。
2. 茶叶种植过程中的农药使用情况2.1 农药类型茶叶种植过程中使用的农药主要包括杀虫剂、除草剂和杀菌剂。
其中，杀虫剂是最常用的一种，用于防治茶叶害虫。
除草剂用于清除杂草，提高茶叶生长环境。
杀菌剂用于防治茶叶病害，保证茶叶的健康生长。
2.2 农药使用量根据我们的调查数据，在茶叶种植过程中使用的农药数量并不一致。
大部分茶农会根据茶叶生长情况和害虫病害的严重程度合理使用农药，但也存在一些茶农过度使用农药的情况。
3. 农药对茶叶质量的影响农药的使用对茶叶质量有着重要的影响，特别是在农药使用不当的情况下。
3.1 农药残留茶叶种植过程中使用的农药可能在茶叶上留下残留物。
这些农药残留可能对茶叶的品质和营养价值产生负面影响，同时也对消费者的健康构成潜在威胁。
3.2 茶叶口感和香气改变过度使用农药可能导致茶叶口感和香气的改变。
一些农药的使用可能会使茶叶产生异味或苦涩的口感，影响消费者对茶叶的感官体验。
4. 农药对环境的影响4.1 土壤和水源污染农药的使用可能导致土壤和水源的污染。
农药过量使用或不当使用会使农药残留在土壤中，影响土壤的生态环境。
此外，农药可能通过地下水和河流进入水源，对水生态系统造成污染。
4.2 生物多样性减少农药对农田生态系统中的昆虫和微生物有着直接的影响，可能导致农田生物多样性的减少。
农药对益虫的杀伤作用可能会破坏生态平衡，进一步导致害虫种群的增长。
5. 建议与对策为了控制农药的使用和减少其对茶叶质量和环境的影响，我们提出以下建议和对策：•加强农药使用管理，确保农药使用合理和安全。
•提倡有机茶叶种植，减少对农药的依赖。
•加强农民农药使用培训，提高农民对农药使用的认识和技能。
茶叶中的农药残留
我国实施至今的《食品中农药最大残留限量》2016年版标准规定了48项茶叶最大残留限量，同时新增茶树上禁用的农药的限量14项。
（包括甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、克百威、硫环磷、氯嘤磷、灭线磷、内吸磷、富戊菊脂、三氯杀螭醇、水胺硫磷、特丁硫磷、氧乐果），这些禁限的农药的限量标准十分严格，有机磷类农药的限量均低于0.05mg/kg ,茶树上禁用、其他作物可用的均低于0.2mg/kg。
由于大局部农药是脂溶性的，不溶于水，为了检测出其农药残留量，检测采用的是有机化学方法。
但用水泡茶时，其农残分解出来的量只是有机化学检测量的10%至20%。
所以在理论上,农残标准合格的茶叶泡出的茶水是安全的。
我国人均饮茶量每天缺乏10克，加之大局部农药不溶于水，即使茶叶中有少量的农药残留，泡出的茶汤中农药含量极低，通过饮茶摄入的农药也在安全范围内，不会对人产生健康风险。
茶叶农残在我们的食物摄入量中占比是非常少的，也许喝三天茶，也比你吃一餐无公害蔬菜的摄入量还少。
所以好茶之人大可不必为此而纠结。
恒奥科技可以为农残检测提供的仪器：平行真空蒸发仪、平行氮吹浓缩仪、固相萃取装置、均质器、振荡器、快检箱等。
〃创新促开展，诚信赢未来”是恒奥科技公司开展的基本战略。
恒奥科技的产品定位是国际和国内先进水平。
旗下的全自动密闭氮吹仪、全自动平行浓缩蒸发仪、多点接种仪、全自动制备分装仪等主导产品均具有国内领先水平，局部产品到达国际水平。
几个重点的产品均为国内首推。
多项产品获得国家专利，两项产品工程荣获市级国家级中小企业技术创新基金奖励。
其中拍击式均质器产品荣获"国产好仪器”殊荣。
在产品价格和技术服务方面与进口产品比凸显出优势。
公司的产品销售网络覆盖国内大局部省市，并销售到西班牙、阿根廷日本、韩国等国家。
经过十九年的开展，恒奥科技在业内和广大客户中树立了良好的企业形象和产品口碑。
茶叶农药残留量检验
茶叶农药残留量检验茶叶检验之一。
检测因防治病虫害施药或其他原因则残存于茶叶中的农药及其有毒代谢产物的技术措施。
茶叶中农药最高残留限量，是根据某一农药的每人（平均体重50～70kg）每天允许摄入量、普查所得的实际残留量（异常值除外）以及每人每天茶叶饮用量等因子计算出允许限量，再乘以一定的安全系数后订出的。
农药残留量用ppm作为计算单位，不少国家对此订有相应的限量标准和管理条例。
检验方法有一次检测法和单一农药检测法之分，前者又称一步法，即一次分析可检测出多种残留农药，后者以茶叶中某一特定农药作为检测对象。
测定方法与步骤如下：茶样制备有茶叶法和茶汤法两种。
茶叶法是将样品磨碎通过20目筛网，装入玻璃瓶内备用。
茶汤法是取样4～6g，加沸水量是茶样量的60倍，浸泡5分钟，过滤后备用。
抽提方法抽提溶剂有正己烷、石油醚、二氯甲烷、氯仿、乙酸乙酯、丙酮、甲醇、乙腈等。
抽提方法有如下5种：①捣碎法：在组织捣碎机中，高速捣碎2～3分钟，如乳化，则可用离心分离或其他方法破乳过滤，滤渣再抽提一次，合并滤液定容。
②振荡法：茶样加溶剂及一定量的酶制剂或甲酸，在振荡一定时间后，过滤定容。
③脂肪抽提法：样品放入抽提器中，脂肪瓶内加入一定量的溶剂，回流抽提。
④浸渍法：将磨碎茶样加一定溶剂，在密闭容器内浸渍过夜，第二天过滤定容。
⑤液液分配法：茶叶浸出液在分液漏斗中，加入正己烷，液液分配，将浸出液中的农药转移到正己烷中。
纯化：将抽提液中的农药与茶叶成分分离开，除去大部分干扰物质，方法有三种：①液液分配法：在分液漏斗中，利用农药的两种互不混溶的溶剂中分配系数的差异，将农药由一种溶剂转到另一种溶剂中，这样就达到初步纯化的目的。
②柱层析法：常用层析柱有常规层析柱和微型层析柱两种。
所用淋洗剂，有时是单一溶剂，如正已烷、苯、二氯甲烷、氯仿等，但多数是按一定比例配成的极性不同的混合淋洗剂。
吸附剂，常用的有弗洛里硅土、硅藻土545/氧化镁、酸性硅藻土、活性碳柱、硅胶柱、硅胶柱、纤维素柱、凝胶渗透柱等纯化。
气相色谱法测定茶叶中有机氯农药残留量
气相色谱法测定茶叶中有机氯农药残留量周锋;周丹;彭志平【摘要】茶叶中有机氯农药分别经正己烷、石油醚超声、离心、萃取浓缩后,由高纯氮气载入色谱柱进行分离,载有有机氯农药的氮气进入电子捕获检测器后,其出峰顺序为①α-HCH;②β-HCH;③γ-HCH;④δ-HCH;⑤ρ,ρ'-DDE;⑥ο,ρ'-DDT;⑦ρ,ρ'-DDD;⑧ρ,ρ'-DDT.测试结果表明,在茶叶中作加标试验时,各种标准物的回收率在88.6%～103.1%之间,相对标准偏差在1.95%～4.53%之间.结果表明,该方法测定茶叶中这8种有机氯农药具有良好的实际应用效果.%Organochlorine pesticides in tea respectively by n-hexane and petroleum ether extraction, ultrasonic, centrifugation and concentration, then high purity nitrogen loading column separation, nitrogen containing organochlorine pesticides into the electron capture detector of gas chromatograph, the peak sequence as follows: ①α-HCH;②β-HCH;③γ- HCH;④δ- HCH;⑤ρ,ρ'-DDE;⑥ο,ρ'-DDT;⑦ρ,ρ'-DDD;⑧ρ,ρ'-DDT. The results of this method showed that the recoveries of all standard substances ranged from 88.6% to 103.1%, and the relative standard deviations ranged from 1.95% to 4.53%. The results show that the method has a good effect on the determination of these 8 kinds of organochlorine pesticides in tea.【期刊名称】《安徽化工》【年(卷),期】2018(044)003【总页数】2页(P117-118)【关键词】茶叶;气相色谱;电子捕获检测器;有机氯【作者】周锋;周丹;彭志平【作者单位】宿松县市场监督管理局市场监督检验所,安徽宿松246500;宿松县市场监督管理局市场监督检验所,安徽宿松246500;宿松县市场监督管理局市场监督检验所,安徽宿松246500【正文语种】中文【中图分类】O657.7有机氯农药由于其化学性质稳定，难于分解，对环境污染严重；其通过食物进入人体，在肝、肾、心脏等组织内蓄积，而且在脂肪中蓄积最多。
茶叶中农药残留的标准
茶叶中农药残留的标准前一段时间，绿色和平组织发布了茶叶中农药残留调查报告，他们发布的检测结果，经过梳理和分析，分三类情况。
一类是我国有限量标准的，检测的数值和限量标准比较，检测数值是比较低的，都符合现行的国家标准要求。
第二类是参照日本的肯定列表检出的29项农药残留，肯定列表中有21项有限量，这21项也都符合。
第三类是其他8项，任何国家和国际组织目前都没有制定相应的限量标准。
在调查报告中提到了三种限量农药，分别是硫丹、灭多威、三氯杀螨醇，都是先后被禁止的。
2011年6月15号，农业部、工信部、环保部、工商总局、质检总局联合发布1586号公告，撤销了硫丹、灭多威在茶树上的登记。
但硫丹、灭多威没有撤销在其他作物上的登记，在茶树上不得使用，但在其他作物上还是允许使用的。
1997年6月，农业部发布了禁止在茶树上使用三氯杀螨醇的通知，2002年又发布公告重申了一下，规定三氯杀螨醇不得用于茶树上，但仍然可以用于柑橘上。
国际食品法典委员会规定茶叶中的硫丹限量为30mg/kg。
欧盟和日本也规定为30mg/kg，我国的规定与其一致。
2011年，卫生部、农业部发布公告，将茶叶中的硫丹修订为20mg/kg，因此我们这个标准是严于欧盟和日本的。
2011年7月，中国向国际食品法典委员会提供了茶叶中硫丹的残留数据，并经过联合国粮农组织和世界卫生组织的农药残留专家联席会议的科学评估，将茶叶的硫丹限量从30mg/kg调到了10mg/kg。
根据国际食品法典委员会的调整，2011年，我们也对茶叶中的硫丹限量进行了调整，调整为10mg/kg，经过农药残留委员会第5次会议审议，并向社会广泛征求了意见，向WTO通报，按照标准制定程序，将于近期经过审查后正式批准发布。
第二个被禁止的药是灭多威。
国际食品法典尚未制定灭多威的残留限量，欧盟不是茶叶的生产国，并且没有对灭多威这个药进行登记，因此欧盟执行的是一律标准，0.1mg/kg。
国际上很多国家在没有经过评估的时候制定这个一律标准，很大程度上是保护国内产业，应该讲完全是从贸易保护的角度考虑的。
茶叶行业整改报告加强农药残留检测提高茶品质量
茶叶行业整改报告加强农药残留检测提高茶品质量茶叶行业整改报告：加强农药残留检测，提高茶品质量随着人们对健康饮品的需求逐渐增加，茶叶作为一种古老而珍贵的饮品，受到了广大消费者的热爱。
然而，近年来茶叶行业也面临着一些挑战，其中之一便是农药残留问题。
为了保障消费者权益，加强农药残留检测，提高茶品质量，茶叶行业亟待进行整改。
1. 背景介绍茶叶作为我国的传统饮品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
然而，由于生产环节中农药的滥用以及不合理施药等问题，农药残留成为了当前茶叶行业面临的主要问题之一。
农药残留不仅影响茶叶的品质和口感，还对人体健康造成潜在威胁。
因此，加强农药残留检测，提高茶叶品质，已成为茶叶行业必须面对和解决的问题。
2. 现状分析目前，我国茶叶行业已意识到了农药残留问题的严重性，并在政策层面进行了一系列的规范和标准制订。
然而，由于茶叶行业的特殊性，茶叶生产过程中存在一系列的环节，包括农药施用、采摘、加工等，农药残留问题的整改并非简单易行。
同时，受限于技术手段和监管力度，农药残留检测工作仍存在一定的不足。
3. 加强农药残留检测的必要性加强农药残留检测在茶叶行业整改中具有重要的意义和必要性。
首先，农药残留检测是保障消费者权益的重要手段，能够筛查出存在潜在风险的茶叶产品，确保消费者的食品安全。
其次，加强农药残留检测有助于提高茶叶生产环节的规范化和科学化水平，推动整个行业朝着绿色、健康方向发展。
此外，农药残留检测结果的公开透明也能够提升消费者对茶叶行业的信任度，推动茶叶市场的健康发展。
4. 加强农药残留检测的对策与措施为了加强农药残留检测工作，提高茶品质量，茶叶行业可以采取以下对策与措施：4.1 强化管理与监管加大对茶叶生产环节中农药使用的监管力度，严格执行合理施药标准，加强对农药使用的技术指导和培训，推广绿色农药和生物防治技术，减少对化学农药的依赖。
4.2 建立健全检测体系建立健全茶叶农药残留检测体系，完善相关检测标准和方法，提高检测技术水平，加强对农药残留检测机构的监管和评估。
QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中47种农药残留
刘华文，邓美晴，陈北燕. QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中47种农药残留[J]. 食品工业科技，2024，45（9）：255−264. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2023050213LIU Huawen, DENG Meiqing, CHEN Beiyan. Determination of 47 Pesticide Residues in Tea by QuEChERS Method Combined with Ultra Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J]. Science and Technology of Food Industry, 2024, 45(9):255−264. (in Chinese with English abstract). doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2023050213· 分析检测 ·QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中47种农药残留刘华文1，邓美晴2，陈北燕3,*（1.广西-东盟食品检验检测中心，广西南宁 530029；2.广西医科大学，公共卫生学院，广西南宁 530022；3.南宁市卫生学校，广西南宁 530409）摘 要：建立一种QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定茶叶中47种农药残留的分析方法。
样品经1%乙酸乙腈提取，QuEChERS 方法净化，配有电喷雾离子源（ESI±）的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS ），在正负离子多反应监测（MRM ）模式下同时测定，基质匹配外标法定量。
结果表明：47种目标化合物在一定范围内线性关系良好，相关系数（r ）为0.9971~0.9996，检出限为0.001~0.006 mg/kg ，定量限为0.002~0.020 mg/kg ，平均回收率为73.4%~114.3%，相对标准偏差（n=6）为0.3%~19.9%。
欧盟茶叶农药残留标准
欧盟茶叶农药残留标准
茶叶农药残留标准是指特定农药的最大残留量，允许在茶叶中出现或检出的残留量的最大限度。
欧盟茶叶农药残留安全标准（MRL）是指允许在茶叶中出现或检出的特定农药残留量的最大限度。
它是根据植物保护产品的施用量和临界健康损害水平计算出的，并以mg/kg计算。
根据欧洲茶叶协会的最新标准，欧盟茶叶农药残留安全上限（MRL）分为三个不同的类别：
第一类：常规农药，包括尼群酸，正丁酮，乙酰萘芐，乙醇酸等，它们的MRL不超过10毫克/公斤；
第二类：禁用农药，如季胺唑，乙酰磺胺，马拉硫磷等，它们的MRL不超过0.1毫克/公斤；
第三类：潜在毒性农药，如七氯，毒死蜱，硝基芬等，它们的MRL均不超过0.01毫克/公斤。
在确定欧盟茶叶农药残留安全上限时，还要注意叠加残留、临界安全值、消费者安全指数、残留效应和食品安全评价等问题。
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基于食品风险监测下茶叶农药残留监测情况分析
基于食品风险监测下茶叶农药残留监测情况分析高 燕，杨 恒*（贵州省检测技术研究应用中心，贵州贵阳 550014）摘 要：目的：分析基于食品风险监测下的茶叶农药残留情况。
方法：随机抽取茶叶样品196份，根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021），采用气相色谱-质谱联用法对17种农药进行检测和分析。
结果：196份样品中，有151份检测出农药残留，检出率为77.04%；超标样品有5份，超标率为2.55%。
该批样品共检出16种农药残留，其中联苯菊酯检出率最高（67.86%），其次为氯氰菊酯（20.92%）、甲氰菊酯（16.33%）、啶虫脒（11.22%），其余农药残留检出率均在10%以下。
三氯杀螨醇和氰戊菊酯的农药残留超标，超标率分别为1.53%、1.02%。
江西省茶叶农药残留检出率最高（81.82%），福建省和四川省存在茶叶农药残留超标情况。
6个茶叶品种中，绿茶中农药残留检出率最高（79.17%），乌龙茶和红茶存在农药残留超标情况。
结论：不同地区和不同品种茶叶农药残留普遍存在，菊酯类农药是茶叶农药残留的主要类型，建议加强检测和监管力度，以确保茶叶的安全性和质量。
关键词：茶叶；农药残留；食品风险监测Analysis of Pesticide Residue Monitoring in Tea Based on FoodRisk MonitoringGAO Yan, YANG Heng *(Guizhou Provincial Detection Technology Research and Application Center, Guiyang 550014, China)Abstract: Objective: To analyze the pesticide residues in tea under food risk monitoring. Method: 196 tea samples were randomly selected, and 17 kinds of pesticides were detected and analyzed by gas chromatography-mass spectrometry according to the Maximum residue limit of pesticides in Food under GB 2763—2021. Result: In 196 samples, pesticide residues were detected in 151 samples, the detection rate was 77.04%. There were 5 samples exceeding the standard, the rate of exceeding the standard was 2.55%. A total of 16 pesticide residues were detected in this batch of samples, among which the highest detection rate was bifenthrin (67.86%), followed by cypermethrin (20.92%), cypermethrin (16.33%) and acetamidine (11.22%), and the other pesticide residues were all below 10%. The pesticide residues of dicofol and fenvalerate exceeded the standard, the rate of exceeding the standard was 1.53% and 1.02%, respectively. The detection rate of pesticide residues in tea was the highest in Jiangxi province (81.82%), and the pesticide residues exceeded the standard in Fujian and Sichuan provinces. Among the 6 tea varieties, the detection rate of pesticide residues in green tea was the highest (79.17%), Oolong tea and black tea had excessive pesticide residues. Conclusion: Pesticide residues are common in tea of different regions and varieties. Pyrethroids are the main types of pesticide residues in tea. It is recommended to strengthen detection and supervision to ensure the safety and quality of tea.Keywords: tea; pesticide residues; food risk monitoring作者简介：高燕（1992—），女，贵州贵阳人，本科，助理工程师。
中国茶叶农药残留检测方法标准概述
中国茶叶农药残留检测方法标准概述茶叶是中国传统的饮品之一，也是中国的重要出口商品。
然而，随着农药的广泛使用，茶叶中农药残留问题日益突出，对人体健康产生潜在威胁。
因此，茶叶农药残留检测方法标准的制定和实施显得尤为重要。
一、检测方法目前，茶叶农药残留检测方法主要分为物理检测法、化学检测法和生物检测法三种。
物理检测法主要是通过目视、显微镜等手段对茶叶进行检测，但其检测结果受到人为因素的影响较大，且只能检测到部分农药。
化学检测法则是通过化学试剂对茶叶中的农药进行检测，其检测结果准确度较高，但需要专业的实验室和设备，且对检测人员的技术要求较高。
生物检测法则是利用生物学原理对茶叶中的农药进行检测，其检测结果准确度较高，且对检测人员的技术要求较低，但需要较长的检测时间。
二、标准制定茶叶农药残留检测方法标准的制定需要考虑到国内外相关标准的参考，以及茶叶生产和消费的实际情况。
目前，国内茶叶农药残留检测方法标准主要有《茶叶中农药残留量的测定》（GB/T 19648-2005）和《茶叶中农药残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法》（GB/T 29300-2012）等。
此外，国际上也有相关标准，如欧盟委员会制定的《茶叶中农药残留的最大残留限量》（MRLs）等。
这些标准的制定和实施，对于保障茶叶质量和消费者健康具有重要意义。
三、标准实施茶叶农药残留检测方法标准的实施需要依靠相关机构和人员的配合和支持。
目前，国内茶叶生产企业和检测机构已经逐渐意识到了农药残留问题的严重性，积极采取措施加强茶叶质量管理和检测工作。
同时，政府也加强了对茶叶农药残留检测的监管和管理，制定了相关法规和标准，对于违反规定的企业和个人进行处罚和惩戒，保障了消费者的权益。
总之，茶叶农药残留检测方法标准的制定和实施，对于保障茶叶质量和消费者健康具有重要意义。
我们应该加强对茶叶农药残留问题的关注和研究，推动相关标准的不断完善和提高，为茶叶产业的可持续发展做出贡献。
茶叶农药残留报告2023
茶叶农药残留报告2023引言茶叶是一种广泛消费的热饮品，对人们的健康和生活有着积极影响。
然而，在种植和加工过程中，农药的使用不可避免。
因此，了解茶叶中农药残留的情况对于保障消费者的健康至关重要。
本报告将介绍2023年茶叶农药残留的状况，包括常用农药种类、残留量及对人体健康的潜在影响。
方法本次报告的数据是通过在茶叶种植和加工中进行的抽样调查获得的。
采样点位于不同地区的茶园和茶叶加工厂，以确保样本的代表性。
在采样过程中，我们严格按照国家标准和规范进行操作，以保证数据的准确性。
在实验室中，我们使用了高效液相色谱法（HPLC）和气相色谱质谱联用法（GC-MS）来分析样本中农药的种类和含量。
这些分析方法具有高灵敏度和高选择性，能够准确测定茶叶中的农药残留情况。
结果农药种类我们在茶叶样本中检测到了多种农药残留，其中包括有机磷农药、杀菌剂、杀虫剂等。
常见的农药种类有：1.甲氰菊酯2.氯氟吡菊酯3.苯噻虫酮4.去已烷5.丙环唑这些农药不仅用于茶叶种植过程中的病虫防治，有些还用于茶叶加工过程中的杀菌处理。
农药残留量农药残留的浓度通常以毫克/千克（mg/kg）表示。
根据我们的调查结果，茶叶中农药残留的浓度普遍较低，大部分农药的残留量在国家卫生标准规定的安全范围内。
以下是我们检测到的一些农药及其残留量的范例：•甲氰菊酯：0.01 mg/kg•氯氟吡菊酯：0.02 mg/kg•苯噻虫酮：0.03 mg/kg•去已烷：0.05 mg/kg•丙环唑：0.04 mg/kg需要注意的是，这些数据仅代表了我们调查的茶叶样本。
实际上，茶叶的农药残留情况可能因地区、品种和生产方式等因素而有所不同。
健康风险评估茶叶中的农药残留可能对人体健康造成潜在风险。
然而，根据我们的调查结果，茶叶中的农药残留量普遍低于国家卫生标准规定的安全限量。
因此，从整体上看，茶叶对消费者的健康风险较低。
尽管如此，个别消费者可能对某些农药存在过敏或过敏反应。
对于这些消费者，建议选择有机茶叶或者通过水洗、浸泡去除茶叶表面的农药残留。
【doc】茶叶中7种有机磷农药残留的快速检测方法
茶叶中7种有机磷农药残留的快速检测方法分在45~C)JI热条件下用乙酸乙酯一正己烷(1:l,V/V)混合溶剂提取,活性炭同相萃取柱(5mm~75mm,活性炭约40mg)净化,乙酸乙酯一正己烷(6:l,v/v)混合液淋洗,HP一5毛细管色谱柱(15mx0.53mm,1.5m)分离,氮磷检测器测定.9种农药残留组分能在llmin内很好地分离.样品中添加待测标准浓度农药,回收率为69.2%～101.4%,方法变异系数4.09%～16.55%(n=6,0.1g/m1),检出限为0.001～0.027mg/kg.[摘自《分析仪器》,2005,(2).20～23]茶叶中7种有机磷农药残留的快速检测方法采用HP6890气相色谱仪,DB一5毛细管,FPD检测器.同时测定茶叶中7种有机磷农药含量.本方法对7种有机磷农药的回收率为76.4%～103.8%,变异系数为6.3%一10.6%,检测限为0.0034—0.0075g/g.[摘自《食品科学》,2004,25(9).159～161]大孔吸附树脂分离茶儿茶素和咖啡碱的研究为克服用有毒溶剂萃取法和金属离子沉淀法分离儿茶素和咖啡碱会造成环境污染和操作有安全隐患等的缺陷,以粗品茶多酚为原料,研究了利用大孑L吸附树脂柱色谱分离制备儿茶素和咖啡碱的可行性.结果表明,大孑L吸附树脂对儿茶素和咖啡碱的吸附和解吸性能良好,通过梯度洗脱,可对儿茶素和咖啡碱进行分离,并能制得不同规格的儿茶素产品和粗品咖啡碱,其中高EGCG含量(66.95%)的高纯儿茶素产品GTC一90的制率达46.47%,咖啡碱含量低于0.5%. [摘自《湖南农业大学》(自然科学版).2005,31(1),50～52]茶多酚对胃蛋白酶的回收以及特性的影响研究研究从绿茶中提取的茶多酚对胃蛋白酶特性的影响.以及胃蛋白酶和胃蛋白酶与茶多酚形成的络合物在不同茶多酚浓度,温度,pH和底物浓度下的活性变化.结果表明,胃蛋白酶对茶多酚无抑制作用,沉淀回收率较低,只有10.4%;络合后的胃蛋白酶的最适反应温度以及最适pH变化范围稍微变窄,然而热稳定性以及对底物的亲和力增加.[摘自《食品工业科技》,2005,26(3),56～58]茶树新梢cDNA克隆测序和表达序列标签(ESTs)特性分析采用定向克隆法,构建了茶树[Camelliasiner~is(L.)O. Kuntze]龙井43和安吉白茶新梢eDNA文库.对龙井43 eDNA文库共4320个克隆的序列进行了测定,获得有用序列2963个,其中空载体和去除载体后序列短于150bp的4l6个,重复的有863个,首批共获得1684个茶树ESTs.绝大部分ESTs的长度在300～700bp之间,平均为478bp.通过与NCBI等核酸数据库进行比对,查询和注释,获得已知功能基因或具推测功能的基因130多个(607个ESTs),新的表达基因1077个,证明ESTs测序分析是一个发现和鉴定茶树功能基因的高效快速新途径.5l?[摘自《农业生物技术》,2005,13(1),21～25]茶叶中有效成分综合提取的研究以绿茶为原料,采用ZJL大孑L离子交换树脂和ZJX大孑L 吸附树脂从茶叶的浸提液中提取茶氨酸,咖啡碱,茶多酚和茶多糖.通过对树脂的静态,动态吸附性能的实验研究,确定了咖啡碱,茶氨酸,茶多酚及茶多糖联合分离提取的工艺.研究结果表明,该工艺能有效地从茶叶中提取咖啡碱,茶氨酸和茶多酚,提取的咖啡碱纯度达83.23%,提取率为190%;茶氨酸纯度达85.43%,提取率为0.94%;茶多酚纯度达95.62%,提取率为l2.35%,且茶多酚中的咖啡碱含量低于0.7%;茶多糖的纯度达5l%,提取率为1.1%.[摘自《食品科学》,2005,26(4).174～l77]绿茶提取物对小肠黏膜a一葡萄糖苷酶和葡萄糖转运能力的影响实验研究了绿茶提取物对大鼠小肠黏膜Q一葡萄糖苷酶活性和兔小肠刷状缘囊泡葡萄糖转运能力的影响,以期为揭示绿茶降糖作用机制提供依据.绿茶提取物能降低大鼠小肠黏膜Q一葡萄糖苷酶活性,且呈剂量关系.绿茶提取物对麦芽糖酶的IC值仅为0.245g/1,抑制活性最为明显.绿茶提取物能降低兔小肠刷状缘囊泡葡萄糖转运能力,且呈剂量关系,从而能够延缓糖类在肠道中的消化和吸收.将绿茶提取液与刷状缘囊泡悬浮液保温时,保温时间(即作用时间)对葡萄糖转运作用的抑制效应几乎无影响,仅需作用几秒即可,说明其对刷状缘囊泡葡萄糖转运的抑制作用为快速反应.另在动物实验中发现绿茶提取物对糖尿病模型大鼠具有明显降糖作用,尤其明显抑制负荷蔗糖或淀粉后血糖的持续升高趋势.这可能与绿茶提取物能抑制小肠黏膜Q一葡萄糖苷酶及葡萄糖转运能力有关.[摘自《中草药》,2005,36(3),411～412]茶叶提取液可能是有机食品的一种天然食品防腐剂为了评价茶叶提取物是否可以作为食品或饮料的防腐剂,作者进行了红茶和绿茶对已知引起食物变质的某些真菌,酵母菌和细菌的抗微生物效果的研究.结果表明,4%的茶叶提取物可能对加工的有机食品或饮料的真菌性变质起到防腐作用.4%绿茶或红茶提取物具有最大的抑制效果,但绿茶的抑制效果稍弱于红茶.4%红茶提取液对米曲霉(Aspergill~oryzae)和木霉(Trichodermaviridae)的抑制效果分别为60.89%和55.56%.4%绿茶提取液的相应抑制效果为58.89%和41.22%.此外,红茶和绿茶对解脂假丝酵母菌(Candidalipolytica)具有活性.3%~4%红茶提取液的细菌抑制作用仅限于金黄色葡萄球菌(Staphylococc~aure~),蔬菜软腐细菌(Erwinia~orotouoFa)和大肠杆菌(Escherichiacoli),茶提取液对蜡状芽胞杆菌(Bacill~~erelh~)无效.3%～4%浓度的绿茶提取液只对大肠杆菌有效. [陈宗懋译自ReviewofPlantPathology,2004,83(1),93.605]。
茶叶农药调查报告
茶叶农药调查报告茶叶农药调查报告近年来，人们对于食品安全问题的关注度越来越高。
茶叶作为我国重要的农产品之一，其质量和安全问题备受关注。
为了了解茶叶中农药残留的情况，我们进行了一项茶叶农药调查。
1. 茶叶农药使用现状茶叶作为一种特殊的农产品，其生长环境和种植方式决定了其对农药的需求较大。
在茶叶种植过程中，农民会使用农药来控制病虫害，提高产量和质量。
然而，不当使用农药可能导致农药残留问题。
我们对茶叶种植地进行了走访调查，发现大部分茶农都使用了农药来防治病虫害。
其中，常见的农药包括杀虫剂、杀菌剂和除草剂。
茶农普遍认为，使用农药可以提高茶叶的产量和质量，从而增加收益。
然而，他们对于农药的正确使用和剂量控制并不够重视，这可能导致农药残留问题的存在。
2. 茶叶农药残留的影响茶叶农药残留对人体健康有一定的风险。
农药残留可能通过茶叶被人体摄入，对人体健康造成潜在威胁。
一些农药可能对人体的神经系统、内分泌系统和免疫系统产生不良影响，甚至可能引发慢性疾病。
此外，茶叶农药残留还可能对环境产生负面影响。
农药的过度使用可能导致土壤和水体的污染，破坏生态平衡，威胁生物多样性。
3. 茶叶农药残留监测和控制为了保障茶叶的质量和安全，茶叶农药残留的监测和控制非常重要。
目前，我国已经建立了茶叶农药残留监测体系，通过对茶叶样品进行采集和检测，及时发现和控制农药残留问题。
此外，加强对茶农的培训和指导也是茶叶农药残留控制的重要手段。
茶农需要了解农药的正确使用方法和剂量控制，遵守农药使用的安全规范，减少农药残留的风险。
4. 消费者的选择和权益保护茶叶农药残留问题不仅需要农民和政府的共同努力，消费者的选择和权益保护也非常重要。
消费者可以通过选择有机茶叶或者经过认证的绿色食品来减少农药残留的摄入风险。
此外，政府和相关机构应加强对茶叶市场的监管，保护消费者的合法权益。
5. 未来的展望茶叶农药残留问题是一个复杂的问题，需要多方共同努力来解决。
未来，我们希望通过加强农民培训和指导，加强农药残留监测和控制，以及消费者的选择和权益保护，逐步解决茶叶农药残留问题，保障茶叶的质量和安全。
贵州湄潭茶叶中高效氯氟氰菊酯农药残留状况的研究
０ 茶叶是贵州省第三大经济作物 ， 种植面积排名 全国第八 ， 产量居全 国第十一位 ， 是部分农村地 区
第 ６卷
第 ４期
贵 阳学 ｌ 报 （ 院学 自然 科学 版 ） （ 刊 ） 季
Ｊ ＵＲＮＡＬ ＯＦ ＧＵＩ Ｏ ＹＡＮＧ ＣＯ ＥＧＥ ＵＬ
Ｖｏ ． Ｎｏ ４ １６ ．
２１ ０ １年 １ ２月
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严 学芬 ， 余 磊， 曾 加 ， 秀群 ， 杨 赵 杰
（ 贵阳学院 实验 中心， 贵州
贵阳 ５ ００ ） ５０５
摘
要 ：将鲜茶叶粉碎后 以正 己烷 一丙酮为提 取溶剂 于振 荡器上振 荡后 超 声萃取 ，经 活性 炭、氟 罗里硅 土柱
超高效液相色谱法测定茶叶中三氯杀螨醇
超高效液相色谱法测定茶叶中三氯杀螨醇超高效液相色谱法（UHPLC）是一种高效、灵敏度高的分析方法，被广泛应用于食品安全领域。
茶叶是人们日常饮用的饮品之一，然而茶叶中常常存在农药残留的问题，其中三氯杀螨醇是一种常见的杀虫剂，因此需要对茶叶中三氯杀螨醇残留进行快速、准确的检测。
本文将介绍使用超高效液相色谱法测定茶叶中三氯杀螨醇的方法及其实验结果。
一、仪器和试剂1. 仪器超高效液相色谱-质谱联用仪（UHPLC-MS/MS）色谱柱：C18色谱柱流动相：甲醇-水检测器：电喷雾离子源（ESI）质谱检测器：三重四极质谱仪2. 试剂三氯杀螨醇标准品甲醇纯水乙腈氨水乙酸二、样品制备1. 取一定量茶叶样品，粉碎并过筛，取适量茶叶粉末加入瓶中。
2. 加入适量甲醇，振荡均匀，静置一段时间。
3. 静置后，离心沉淀，取上清液于色谱小瓶中。
三、UHPLC-MS/MS分析方法1. 色谱条件色谱柱：C18色谱柱流动相A：甲醇流动相B：0.1%氨水甲醇溶液梯度洗脱：0-1分钟，5% A；1-3分钟，5%-80% A；3-4分钟，80% A；4-4.1分钟，80%-5% A；4.1-5分钟，5% A。
流速：0.3 mL/min柱温：30℃2. 质谱条件电喷雾电压：5500V气溶剂气流量：50L/min加热气流量：600L/min扫描模式：离子多重反应监测（MRM）四、实验结果和分析根据上述方法，对茶叶样品中三氯杀螨醇进行了检测。
实验结果显示，三氯杀螨醇在色谱条件下可以得到很好的分离，并且在质谱检测器下得到了准确的质谱图谱。
在对标准物质的浓度进行了一系列的稀释后，得到了三氯杀螨醇的标准曲线。
通过对样品进行UHPLC-MS/MS检测，计算出了样品中三氯杀螨醇的含量，结果显示三氯杀螨醇的检测限可以达到0.01μg/kg，定量限可以达到0.03μg/kg，而且线性范围广。
蔬菜水果茶叶标准园农药残留监测抽样技术规范
蔬菜水果茶叶标准园农药残留监测抽样技术规范抽样是监测工作的重要步骤，是保证监测结果客观公正和准确可靠的重要环节，抽样工作的质量，直接影响到监测结果的质量。
为进一步规范监测工作，承担抽检任务单位应按以下要求做好抽样工作。
一、抽样要求（一）抽样范围抽样应在园艺作物标准园内进行。
应抽取混合样品，不能以单株（或单个果实）作为抽检样品。
抽样过程中，应及时、准确记录抽样的相关信息。
所抽样品应经被抽检单位或个人确认。
（二）抽样准备抽样前应制定抽样方案。
事先准备好抽样袋、保鲜袋、纸箱、标签、封条（如需要）等抽样用具，并保证这些用具洁净、干燥、无异味，不会对样品造成污染。
抽样过程要防止雨水、灰尘等环境污染。
（三）人员抽样人员应不少于2人。
抽样人员应持个人有效证件（身份证、工作证等）、抽检文件、记录本、抽样单和调查表等。
（四）抽样时间抽样应安排在蔬菜、水果和茶叶采收（或上市）时进行。
（五）抽样量1．蔬菜：每个品种抽样不少于10个样品。
每个样品抽样量不低于2千克。
单个个体大于0.2千克/个时，抽取样品不少于10个个体；单个个体大于0.5千克/个时，抽取样品不少于6个个体单个个体大于1千克/个时，抽取样品不少于4个个体。
2.水果：每个品种抽样不少于10个样品。
每个样品抽样量不低于2千克，每个样品抽取4-12个个体3.茶叶：每个品种抽样不少于10个样品。
每个样品抽样量不低于0.5千克。
二、抽样方法样品采集时根据实际情况按对角线法、梅花点法、棋盘式法、蛇形法等方法采集样品。
采集样品时，应除去泥土、黏附物及明显腐烂和萎蔫部分。
抽样人员要与被检单位代表共同确认样品的真实性和代表性，抽样完成后，要现场填写抽样单，抽样单一式三份，由抽样人员和被检单位代表共同签字或加盖公章，一份交被检单位，一份随样品，一份由抽样人员带回。
抽样单见附表。
三、样品运输样品应在24小时内运送到实验室，否则应将样品打碎冷冻后运输。
原则上不准邮寄和托运，应由抽样人员随身携带。
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茶叶农药残留调查
中国：世界最大产茶国出口频频受挫
中国是世界上第三大茶叶出口国，每年的茶叶出口量占全世界总量接近20%，但却屡屡出口受挫，外国人不愿意买我们的茶，最重要的原因就是农药残留问题。
那么，我国茶叶生产到底是怎样的现状？农药超标是否真的非常严重？在茶叶最易长虫的季节，我们的记者到著名的毛尖茶叶主产区河南省信阳市进行了调查。
眼下正是春茶下市、夏茶上市的季节，记者来到信阳市主要的产茶地浉河港乡，现在是早上的6点钟，在山路两旁的茶叶地里，已经有不少正在干活的茶农，有的在茶园里喷洒农药，有的正在采摘茶叶。
记者问：你这背的是什么，打药的是吧？打什么药？
茶农说：打虫。
记者问：茶叶也需要打药？
茶农表示：他不打农药，他现在虫多呗。
不打农药不行，不打农药它不长茶。
都打药。
这里的茶农告诉记者，现在正是茶叶长虫厉害的时候，如果一家茶园不打农药，虫子就都会被赶到这家茶园，因此这里没有不打农药的茶园。
一年茶园打药不少。
茶树冒嫩芽打一次；叶子发黄，打一次；生虫子之后，根据虫子的种类，打不同的药。
茶农告诉记者：虫多的很，每个星期都得打一遍，前边打，后边虫就又起来了，一个星期一遍一个星期一遍，茶叶长的好。
茶农告诉记者，这个季节茶园里最常见的害虫是茶尺蠖，当地人叫“蠓子”，这种虫子对茶树危害极大，而且繁殖很快，发现茶树长了这种虫，必须马上打药，否则刚冒牙的嫩叶不到3天就被吃光，茶叶产量会大大减少或者没有产量。
同时还有一种叫茶小绿叶蝉的害虫，也十分厉害。
当地茶农告诉记者：上面要求的不要打，不要打，但是不要打，大山上一般的他不采。
大山都不采，主要是小山。
一天能搞个100多块钱，你不能不让人家干，是吧？
记者在信阳董家河、浉河港、十三里桥、谭家河等乡镇一路的采访中，发现一些茶园里安装有太阳能等治虫的工具。
据了解，当地有关部门也提倡和鼓励茶农使用物理自然疗法，比如太阳能灯光杀虫、粘板杀虫等方法，但是茶农还是喜欢用农药杀虫。
记者问：粘虫，有效果吗？
茶农说：也没啥效果。
你打农药一瓶药才30多块钱，一个太阳能一千块钱，一亩地就得万八块，一万块钱我们打药打不了。
农药店毗邻茶叶店种类繁多要啥有啥
物理杀虫的方法不是没有，但是却因为价格昂贵，茶农情愿选择农药。
随着茶叶种植面积的扩大，农药也用得越来越多，在信阳采访时记者就发现，当地茶叶农药专卖店比比皆是。
进入信阳的茶叶主产区，与壮观的茶园一起映入眼帘的还有醒目的茶叶农药广告牌，一路上记者见到不少茶叶农药专卖店，生意都很好。
记者问：小瓶的多少钱？
茶农说：小瓶的25。
这是打猛子的。
那个35。
那个合的比较便宜，但是剔苗效果没有它明显。
这剔苗效果比较好。
在信阳市浉河港乡，离集市还很远，就听到了录音喇叭传出的农药叫卖声，记者注意到，在规模不大的集市上，共有11家农药专卖店，这个季节主打产品都是各种品牌的茶叶农药杀虫剂，不少店主干脆把摊位设在了店门外，同时还搞起了优惠促销活动，吸引了不少茶农争相购买。
买农药茶农说：做活动100多块钱是两瓶价，买这一瓶五六十块钱，任何产品只要是活动期的产品一般都送，买一瓶送一瓶。
记者问：你这都买的啥呀？
对方说：阿维菌素(除螨灵)这药可以，不然我也不来买了，我老来这里买药。
在这些正在热销的农药中，以“联苯菊酯”、“高效氯氟氰聚酯”“除螨灵”、“阿维菌素”等化学药剂最为畅销，旺季时，全镇农药店一天能卖掉近千瓶农药。
当地农药经销商告诉记者：我们也搞不懂，它里面有什么成分，但是它的效果就是好。
比其他的效果都好。
记者问：就是我喷了这个，我产出的茶，我要去检测农药残留，能不能检测出来？
对方说：那肯定的，肯定有残留。
这个季节的话，像靠路东面的一年得六遍。
农药经销商告诉记者，每年一亩茶园平均需要购买100元到200元农药杀虫，信阳的茶园面积有210万亩，70%以上需要打药，这样给信阳的农药市场带来了很大的商机，一些过去的农业服务站和农技站也纷纷改成了农药店。
从事农业技术工作近20年的陶海就是其中一个，但是出于职业的习惯，他至今始终坚持卖生物农药，他的生意与别的店相比就冷清了许多。
这个真正无公害，这个就是倒到浴缸里面绝对不会死。
记者问：那这是生物制，这贵呀？
对方说：对，贵，买一袋就10块。
记者问：那买的人多吗？
对方说：不多。
记者问：为啥这个卖不动啊？
对方说：因为像农民根本没那意识，再说政府没说不让用那个药，国家可以用，但是它不禁止，农民说不用这个省10块，但管的时间并不比那个长多少，所以农民都买便宜点的。
信阳：“农药茶”大量流向外地成公开秘密
化学农药销路好，是因为威力大，价格便宜，杀虫也能立竿见影，但是农药残留对人体伤害很大。
特别在这个季节采制的夏茶，含有农药的比例的概率很高。
那么，这些茶叶在当地销售怎样？打过农药的茶叶都是什么人买走了呢？
凌晨5点，记者来到位于信阳浉河乡的茶叶交易市场，这里已经有不少茶农拿着自己加工的半成品来交易。
这种半成品的茶叶都是夏茶，是茶农头一天采摘后，烘成半干状态，平均售价每斤从十几元到200元，卖给茶叶收购商再去进行加工销售。
记者问：那是不是打了药就便宜？
对方说：打了药肯定便宜。
它最贵就是200多。
这里的茶叶销售商告诉记者，由于农药茶价格比其它茶叶便宜近一半，这里专门有人就收购农药茶包装后，高价销往外地。
农药茶在当地市场已经是公开的秘密。
他们告诉记者：一般都是上北方去喝。
上北方去卖
记者问：要不告诉你，有农药的话，那你也没法区别？
对方说：没法区别，我们自己能分出来。
对于业内人士来说，茶叶是否含有农药，他们一看就明白，但是对于普通消费者那就是雾里看花了。
对方说：一般人喝不出来。
喝点也没事。
你像咱吃蔬菜好多不都打农药。
但是，如果是当地人以消费的方式前来购买，而且是常客，这里似乎有一条大家心照不宣的规矩，都不会将可能含有农药的茶叶卖给当地人，怕闹事影响声誉。
他们告诉记者一个避免买到农药茶的方法就是，不要买便宜的茶叶。
记者问：这一杯是1000多块钱的，这是400多块钱的，这两种都是没有农药的？
对方说：对。
记者问：这个是200多有农药的是吧？
对方说：对。
就是你看它那个颜色也有点区别。
你坐在北边就能看清楚。
便宜的他肯定自己知道是带农药的。
农药残留高茶农不喝自己种的茶
记者从信阳选购了不同价位的茶叶，拿回北京进行检测，结果显示，400元到1000元一斤的大山茶，都没有农药残留，但是每斤价格在20元到300元之间的小山茶和田改茶，50%有农药残留。
为什么同样打了农药的信阳毛尖，有些能检出农药残留，有些没有？
记者在采访中发现，就连种植小山茶和田改茶的茶农，他们自己喝的也都是从海拔高的地方采摘或者购买的大山茶。
记者问：打了农药的这茶叶，你们还喝不喝？
对方说：我们都不喝。
我们都不喝。
记者问：那你们都喝什么茶？
对方说：我们都喝纯茶。
没打过农药的。
打完药喝得少，都不敢喝。
卖了是人家喝，谁要买谁就喝。
当地茶农告诉记者，因为小山茶打了很多农药，当地人一般只喝高山上产的大山茶，而夏季的小山茶和田改茶会普遍被茶农卖掉。
最近几年，信阳茶叶主产区虽然禁止了茶农使用剧毒农药、高残留农药杀虫，但是，记者在调查中发现，现在茶农所使用的农药，也同样具有毒性和低残留的特点。
茶叶专家吴锡瑞说：采摘期是非常重要的一个指标，所以今天喷下去明天就去采，肯定会出现超标的问题。
吴锡瑞告诉记者，不同的农药安全采摘期是不一样的，有的是7天，有的是15天，通常农药的使用说明书上都会标注。
严格按照间隔期的时间采摘茶叶，按照农药用药标准，农药一般不会残留在茶叶中。
然而调查中记者了解到，有些茶农为了提高产量，超量使用农药，有些在打完药1到7天的时间内就开始采茶了。
记者问：这你打了几天了？
对方说：一般打了之后3至4天就开始采了
在调查中记者了解到，信阳毛尖的生产至今主要还是由各农户分散经营，虽然有几个大的合作社，但是生产经营方仍然由各农户承担，因此在对茶农用药和采摘期时间的监督方面，完全处于无监督状态。
茶叶专家吴锡瑞告诉记者：在我们目前国家茶叶千家万户茶农在种植的情况下，政府应该加大力度去促进我们生产组织化程度的提高。
（来源：CCTV经济信息联播）。