肉鸡养殖场项目
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3.2 市场需求预测
3.2.1 国际市场 国际市场鸡肉的需求非常巨大。2004 年世界鸡肉的总产量 6813
万吨，生产和出口主要集中于美国、中国、欧盟、巴西和泰国，5 方 分别占世界产量的 66．5％和出口量的 91．5%。我国鲜冻鸡肉出口在 世界中的比重不高，与我国产量在世界中的地位很不相称。2004 年 我国鸡肉产量已占世界的 13．9%，但出口量只占世界总出口量的 5．4 ％，出口量比重比产量比重相差 8．5 个百分点；而美国的产量占世 界的 23％，但出口量则高达 32％，出口量比重比产量比重高出 9 个 百分点；特别是巴西的产量只占世界的 12．8%，而出口量则占世界 的 24．9％，出口量比重比产量比重高出近 12.1 个百分点，欧盟和 泰国也是出口量的比重高于产量。我国出口量比例低于产量比例可以 从两方面说明问题，一是由于中国是一个人口大国，自身就是一个很 大的鸡肉消费市场；二是说明中国具有较大的鸡肉出口潜力。近两年 来，由于受世界范围禽流感影响，世界肉鸡养殖加工业（包括中国在 内）的发展出现了负增长，随着禽流感影响的消除和世界经济的复苏，
第二章 项目背景与发展概况
2.1 企业概况
河南陈州华英禽业有限公司是 河南华英农业发展股份有限公司 全资子公司，于 2007 年成立，总投资 2.67 亿元，全部是华英农业上 市募集资金投资。集父母代种鸡繁育、养殖、屠宰加工、饲料加工一 体的农业产业化一条龙企业。具备年屠宰加工 AA+商品肉鸡 4000 万 只，加工冻鸡肉制品 8.4 万吨，加工饲料 18 万吨生产能力，已成为 全国最大的鸡加工生产企业之一。目前已获得自营出口权。现有员工 1600 余人，其中大专以上专业技术管理人员 240 人
2.2 项目建设的必要性
1、满足陈州华英屠宰加工需要。陈州华英是华英农业上市募投 项目之一，4,000 万只/年商品肉鸡系列加工生产项目按期完成，其 中建设有年出栏600万只商品鸡养殖场，目前已全部投产。但社会养 殖发展缓慢，鸡源严重不足，致使加工厂产量不足产能的1/3，导致 产品成本偏高，毛利率偏低，达不到规模效益。为了解决鸡源问题， 使陈州募投项目尽快见效，公司除了和当地政府协调大力发展社会养 殖，扩大合同养殖规模以外，根据公司资金情况，提出自建1000万只 （10个100万只）规模的养殖场，作为陈州项目的配套项目，使养殖 规模和加工规模相匹配，尽快提高产能利用率，增加效益。
4.5 气象条件
年平均气温 极端最高气温 极端最低气温 年平均风速 最大风速 年平均降雨量 日最大降雨量 最大积雪厚度 最大冻土深度 全年主导风向
15.4℃ 41℃
-19.1℃ 2.43m/s
19mm 1063mm 182.3mm
260mm 80mm
流动资金 1333 万元 ⑵资金来源
申请银行项目资金贷款 5300 万元，自有资金 3515 万元。 8、项目实施进度计划 项目建设期 4 个月，2010 年 10 月份开始，2011 年 2 月份陆续投 产。 9、研究结论 本项目响应中央关于做强做大一批农业产业化龙头企业的要求， 利用企业饲料加工、商品雏鸡生产的优势，进一步优化产业结构，扩 大规模效益而提出来的。承办企业具有多年的生产经营经验、技术储 备，以及较为完善的基础设施条件，本项目建设可充分利用当地劳力 资源，增强扶贫能力，带动农户脱贫致富，达到促进当地经济发展目 的，符合中央 2007 年农业产业化政策继续扶持国家级重点龙头企业 的政策，项目是十分必要的。 注：由于该项目是陈州公司的配套项目，是整个生产过程中的一 个环节，故未做项目的财务评价。
2、满足华英熟食加工及出口需要。由于熟食加工及出口要求产 品质量非常严格，已建年出栏600万只养殖场只有4000吨产品（2.25 公斤/只*600万只*0.37胸腿出品率*0.8利用率），不能满足熟食加工 及出口需要。
3、提高产品附加值，增收增利。规模化养殖场始终处于可控状 态，产品可满足冰鲜、超市、快餐店的产品质量要求和量的保证，这 些销售渠道产品价格均高于冻产品批发市场300-500元/吨。
1.2.2 研究范围 1、需求预测与建设规模； 2、建设条件与厂址；
3、工程技术方案； 4、环境保护； 5、节约能源； 6、企业组织与劳动定员； 7、项目实施进度建议； 8、投资估算与资金筹措。
1.3 推荐方案与研究结论
1、生产规模及产品方案 年出栏商品代标准 AA+肉鸡 1000 万只，规格 2.25 公斤/只。 2、生产方法 本项目养殖采用封闭式、全进全出地面饲养方式 3、厂址概述：本项目建设分别在淮阳县安岭镇、黄集乡、新站 乡的 10 个自然村建设的养殖场，建场地点均靠近 106 国道及县乡级 公路。 4、原材料供应 本项目主要原料为商品雏鸡苗、饲料及药品辅料。鸡苗由陈州华 英禽业有限公司的五个年总孵化能力 4800 万只的父母代种鸡孵化场 提供，饲料由陈州华英年加工能力 18 万吨饲料厂负责提供，药品辅 料为市场常见商品，当地即可采购。 项目所在地电力资源丰富，项目生产、生活用水拟由自备机井解 决。 5、环境保护 本项目产生的主要污染物为鸡粪，冲洗鸡舍废水及废弃物，经处 理后，对环境不造成影响。 6、劳动定员及劳动力来源
4.2 动力供应
项目燃料及动力供应主要包括煤、电、水，项目用煤由平顶山采 购，距项目所在地约 100 公里，交通十分运输便利。当地电力基础设 施配套到位，电力供应充足，水源可就地打井解决。
4.3 交通运输
本项目建设 10 座 100 万只商品鸡养殖场，场址分别位于淮阳县 安岭镇、新站乡、黄集乡，以 106 国道为主干道，辅以村村通公路， 交通便利。
4.4 厂址
本项目建设的 10 个 100 万只商品鸡养殖场具体分布情况如下： 安岭镇：刘屯村 2 个，临乡镇公路，距县城 12KM
李楼村 2 个，临 106 国道，距县城 10KM 刘桥村 2 个，临县乡公路，距县城 8KM 新站乡：雷菜园 1 个，临乡镇公路，距县城 14KM
黄集乡：张庄 1 个，临乡镇公路，距县城 10KM 后加村 2 个，临乡镇公路，距县城 18KM 项目各建设场地地势平坦，所选地址远离居民区，场内土质均匀 密实，地基承载力为 22t/m2，地下水资源丰富，水质优良水位埋深 2～ 4m。 根据该县地震局提供资料，淮阳县的基本地震烈度为 6 度。本工 程按 6 度抗震设防。
河南省淮阳县 1.1.3 项目建设目的
是河南陈州华英禽业有限公司的配套项目，目的是使该公司尽快 达产，增加效益。
1.2 研究范围
1.2.1 依据 1、轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定
（GBJS5-92）； 2、有关职能部门对本项目意见； 3、国家有关建设项目管理的规定规范； 4、国家有关建设项目技术及经济评价的规定规范； 5、4000 万只肉鸡综合加工项目可行性研究报告。
3.3 建设规模和产品方案
1、建设规模
本项目建设规模年出栏 1000 万只 AA+商品鸡。 2、产品方案 年出栏商品代标准 AA+商品鸡 1000 万只，规模：2.25 公斤/只。
第四章 建设条件与厂址
4.1 原材料及原材料供应
本项目所用主要原材料为雏鸡，年需用量为 10200000 只，鸡用 饲料年需用量 45000 吨。雏鸡由公司父母代种鸡场供应，企业现已建 成投入使用的父母代种鸡场总孵化能力 4800 万只，饲料由公司年加 工能力 18 万吨饲料厂负责提供，药品辅料为市场常见商品，当地即 可采购。
河南陈州华英禽业有限公司建设年产 1000 万只/年商品肉鸡养殖场项目
可行性研究报告
二〇一〇年十月
第一章 总பைடு நூலகம்论
1.1 项目名称及承办单位
1.1.1 项目名称 建设年产 1000 万只商品肉鸡养殖场项目（10 个 100 万只标准化
养殖场） 1.1.2 建设单位
河南陈州华英禽业有限公司 1.1.3 项目拟建地点
随着我国国民经济持续高速发展，我国人民已经解决了温饱问 题，有 20％的人已提前步入了小康生活水平。物质条件的改善，健 康意识的提高，使越来越多的人改变传统的饮食文化观念和注重膳食 结构的合理。人们不仅仅满足吃饱吃好，而且还要吃出营养和健康。 鸡肉产品具有“一高三低”的营养特点，是人们追求营养和健康的理 想肉类食品。
单位
数量
备注
万只/年 1000
万只/年 人 天
1000 300 365
万只 吨
万立方米 万度 吨 吨 吨 吨
1020 45000 12.6 200 2500 79950 48200 31750
万元 万元 万元 万元 万元
8815 7388.2 93.8 1333 8815 银行贷款5300，自
筹3515
该公司产品“华英”牌鸡肉系列产品通过 ISO9002 国际质量体系 认证，畅销北京、上海、武汉、郑州、南京、长沙等国内 20 多个大中 城市。企业注重加大市场开发力度，加密市场网络，拓展空白市场， 扩大市场份额。目前已初步形成了东临上海、福州，西至重庆、乌 鲁木齐，南起广州，北抵哈尔滨等覆盖全国的庞大市场网络体系。 通过调整产品结构，提高产品质量，加强售后服务等手段，进一步 塑造华英品牌优势，始终保持了华英产品在市场的主导地位。营销 渠道呈现多元化发展的好势头。武汉、上海、南京、郑州等驻外单 位广泛开展超市业务，全面进入超市经营，与家乐福、麦德龙、好 又多、华联、乐购、家润多等国内颇具影响力的大型超市合作。今 年来企业为扩大国内市场销量，大力开拓宁夏、新疆等少数民族地区 市场，并获得生产清真食品批准（批文号豫族清真 A 字 16-0569 号）， 成为国内清真食品定点生产企业，进一步拓宽了企业产品的销售领域。
第三章 市场需求预测与建设规模
3.1 市场需求现状
肉鸡是家禽中增长速度较快、粮食转化率较高、生产周期较短、 养殖效益较好的优质肉类食品。具有高蛋白，低脂肪，低热量，低胆 固醇的“一高三低”的营养特点。随着肉鸡养殖加工行业在管理模式 和加工技术上的不断进步，鸡肉产品已成为安全健康的肉类食品，越 来越受广大消费者的欢迎，成为人类食品消费的主要肉食品之一。
本项目共需人员 300 人，其中管理及服务人员 30 人，工人 270 人，管理人员由企业内部调整。工人由各乡镇择优选用对口扶贫农户， 采取集中管理，统一培训，统一技术指导服务养殖。
7、总投资及资金来源 ⑴总投资 8815 万元
建设投资 7482 万元（建筑投资 4477 万元，设备投资 2911 万 元，建设期利息支出 94 万元）
主要经济技术指标表
序号
指标
一 基本参数
生产规模 1
AA+商品代肉鸡 产品方案 2 商品代 AA+商品代肉鸡 3 项目定员 4 全年生产天数 5 主要原材料年耗量 商品雏鸡 饲料 水 电 煤 6 年运输量 其中：运入量 运出量 二 经济数据 1 项目规模总投资 2 建设投资 3 建设期利息 4 流动资金 5 资金筹措
以后几年将是肉鸡发展的大好时期。 3.2.2 国内市场
鸡的养殖加工在我国有着悠久的历史。但将肉鸡养殖从传统的农 户散养模式转变为现代工厂化和集约化的养殖加工一条龙模式，起步 于 20 世纪 80 年代初期。到 20 世纪 90 年代，我国北京、上海、山东、 河南、山西、广东、吉林等省市迅速崛起了一批农业产业化肉鸡养殖 加工龙头企业，他们采取“公司+基地+农户”的生产经营模式，使我 国的肉鸡养殖业迅速发展起来。1984 年至 2004 年 20 年时间，我国 鸡肉产量增长了 6.8 倍，平均年递增率为 9.58％。到 2004 年我国鸡 肉的总产量达 947 万吨，全国人均年鸡肉消费量由 84 年的 1.03 公斤 增加到 7.1 公斤，成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。
我国目前年人均消费鸡肉为 7.1 公斤，较世界平均水平 10 公斤 尚低 2.9 公斤。较发达国家美国人均 42 公斤、中国台湾 28 公斤、法 国 26 公斤、意大利 21 公斤、欧盟 15.6 公斤相差甚远。如果我国人 均消费鸡产品达世界平均水平 10 公斤，我国每年鸡肉总消费量将达 到 1300 万吨以上。中国鸡肉消费市场有巨大潜力。
3.2.1 国际市场 国际市场鸡肉的需求非常巨大。2004 年世界鸡肉的总产量 6813
万吨，生产和出口主要集中于美国、中国、欧盟、巴西和泰国，5 方 分别占世界产量的 66．5％和出口量的 91．5%。我国鲜冻鸡肉出口在 世界中的比重不高，与我国产量在世界中的地位很不相称。2004 年 我国鸡肉产量已占世界的 13．9%，但出口量只占世界总出口量的 5．4 ％，出口量比重比产量比重相差 8．5 个百分点；而美国的产量占世 界的 23％，但出口量则高达 32％，出口量比重比产量比重高出 9 个 百分点；特别是巴西的产量只占世界的 12．8%，而出口量则占世界 的 24．9％，出口量比重比产量比重高出近 12.1 个百分点，欧盟和 泰国也是出口量的比重高于产量。我国出口量比例低于产量比例可以 从两方面说明问题，一是由于中国是一个人口大国，自身就是一个很 大的鸡肉消费市场；二是说明中国具有较大的鸡肉出口潜力。近两年 来，由于受世界范围禽流感影响，世界肉鸡养殖加工业（包括中国在 内）的发展出现了负增长，随着禽流感影响的消除和世界经济的复苏，
第二章 项目背景与发展概况
2.1 企业概况
河南陈州华英禽业有限公司是 河南华英农业发展股份有限公司 全资子公司，于 2007 年成立，总投资 2.67 亿元，全部是华英农业上 市募集资金投资。集父母代种鸡繁育、养殖、屠宰加工、饲料加工一 体的农业产业化一条龙企业。具备年屠宰加工 AA+商品肉鸡 4000 万 只，加工冻鸡肉制品 8.4 万吨，加工饲料 18 万吨生产能力，已成为 全国最大的鸡加工生产企业之一。目前已获得自营出口权。现有员工 1600 余人，其中大专以上专业技术管理人员 240 人
2.2 项目建设的必要性
1、满足陈州华英屠宰加工需要。陈州华英是华英农业上市募投 项目之一，4,000 万只/年商品肉鸡系列加工生产项目按期完成，其 中建设有年出栏600万只商品鸡养殖场，目前已全部投产。但社会养 殖发展缓慢，鸡源严重不足，致使加工厂产量不足产能的1/3，导致 产品成本偏高，毛利率偏低，达不到规模效益。为了解决鸡源问题， 使陈州募投项目尽快见效，公司除了和当地政府协调大力发展社会养 殖，扩大合同养殖规模以外，根据公司资金情况，提出自建1000万只 （10个100万只）规模的养殖场，作为陈州项目的配套项目，使养殖 规模和加工规模相匹配，尽快提高产能利用率，增加效益。
4.5 气象条件
年平均气温 极端最高气温 极端最低气温 年平均风速 最大风速 年平均降雨量 日最大降雨量 最大积雪厚度 最大冻土深度 全年主导风向
15.4℃ 41℃
-19.1℃ 2.43m/s
19mm 1063mm 182.3mm
260mm 80mm
流动资金 1333 万元 ⑵资金来源
申请银行项目资金贷款 5300 万元，自有资金 3515 万元。 8、项目实施进度计划 项目建设期 4 个月，2010 年 10 月份开始，2011 年 2 月份陆续投 产。 9、研究结论 本项目响应中央关于做强做大一批农业产业化龙头企业的要求， 利用企业饲料加工、商品雏鸡生产的优势，进一步优化产业结构，扩 大规模效益而提出来的。承办企业具有多年的生产经营经验、技术储 备，以及较为完善的基础设施条件，本项目建设可充分利用当地劳力 资源，增强扶贫能力，带动农户脱贫致富，达到促进当地经济发展目 的，符合中央 2007 年农业产业化政策继续扶持国家级重点龙头企业 的政策，项目是十分必要的。 注：由于该项目是陈州公司的配套项目，是整个生产过程中的一 个环节，故未做项目的财务评价。
2、满足华英熟食加工及出口需要。由于熟食加工及出口要求产 品质量非常严格，已建年出栏600万只养殖场只有4000吨产品（2.25 公斤/只*600万只*0.37胸腿出品率*0.8利用率），不能满足熟食加工 及出口需要。
3、提高产品附加值，增收增利。规模化养殖场始终处于可控状 态，产品可满足冰鲜、超市、快餐店的产品质量要求和量的保证，这 些销售渠道产品价格均高于冻产品批发市场300-500元/吨。
1.2.2 研究范围 1、需求预测与建设规模； 2、建设条件与厂址；
3、工程技术方案； 4、环境保护； 5、节约能源； 6、企业组织与劳动定员； 7、项目实施进度建议； 8、投资估算与资金筹措。
1.3 推荐方案与研究结论
1、生产规模及产品方案 年出栏商品代标准 AA+肉鸡 1000 万只，规格 2.25 公斤/只。 2、生产方法 本项目养殖采用封闭式、全进全出地面饲养方式 3、厂址概述：本项目建设分别在淮阳县安岭镇、黄集乡、新站 乡的 10 个自然村建设的养殖场，建场地点均靠近 106 国道及县乡级 公路。 4、原材料供应 本项目主要原料为商品雏鸡苗、饲料及药品辅料。鸡苗由陈州华 英禽业有限公司的五个年总孵化能力 4800 万只的父母代种鸡孵化场 提供，饲料由陈州华英年加工能力 18 万吨饲料厂负责提供，药品辅 料为市场常见商品，当地即可采购。 项目所在地电力资源丰富，项目生产、生活用水拟由自备机井解 决。 5、环境保护 本项目产生的主要污染物为鸡粪，冲洗鸡舍废水及废弃物，经处 理后，对环境不造成影响。 6、劳动定员及劳动力来源
4.2 动力供应
项目燃料及动力供应主要包括煤、电、水，项目用煤由平顶山采 购，距项目所在地约 100 公里，交通十分运输便利。当地电力基础设 施配套到位，电力供应充足，水源可就地打井解决。
4.3 交通运输
本项目建设 10 座 100 万只商品鸡养殖场，场址分别位于淮阳县 安岭镇、新站乡、黄集乡，以 106 国道为主干道，辅以村村通公路， 交通便利。
4.4 厂址
本项目建设的 10 个 100 万只商品鸡养殖场具体分布情况如下： 安岭镇：刘屯村 2 个，临乡镇公路，距县城 12KM
李楼村 2 个，临 106 国道，距县城 10KM 刘桥村 2 个，临县乡公路，距县城 8KM 新站乡：雷菜园 1 个，临乡镇公路，距县城 14KM
黄集乡：张庄 1 个，临乡镇公路，距县城 10KM 后加村 2 个，临乡镇公路，距县城 18KM 项目各建设场地地势平坦，所选地址远离居民区，场内土质均匀 密实，地基承载力为 22t/m2，地下水资源丰富，水质优良水位埋深 2～ 4m。 根据该县地震局提供资料，淮阳县的基本地震烈度为 6 度。本工 程按 6 度抗震设防。
河南省淮阳县 1.1.3 项目建设目的
是河南陈州华英禽业有限公司的配套项目，目的是使该公司尽快 达产，增加效益。
1.2 研究范围
1.2.1 依据 1、轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定
（GBJS5-92）； 2、有关职能部门对本项目意见； 3、国家有关建设项目管理的规定规范； 4、国家有关建设项目技术及经济评价的规定规范； 5、4000 万只肉鸡综合加工项目可行性研究报告。
3.3 建设规模和产品方案
1、建设规模
本项目建设规模年出栏 1000 万只 AA+商品鸡。 2、产品方案 年出栏商品代标准 AA+商品鸡 1000 万只，规模：2.25 公斤/只。
第四章 建设条件与厂址
4.1 原材料及原材料供应
本项目所用主要原材料为雏鸡，年需用量为 10200000 只，鸡用 饲料年需用量 45000 吨。雏鸡由公司父母代种鸡场供应，企业现已建 成投入使用的父母代种鸡场总孵化能力 4800 万只，饲料由公司年加 工能力 18 万吨饲料厂负责提供，药品辅料为市场常见商品，当地即 可采购。
河南陈州华英禽业有限公司建设年产 1000 万只/年商品肉鸡养殖场项目
可行性研究报告
二〇一〇年十月
第一章 总பைடு நூலகம்论
1.1 项目名称及承办单位
1.1.1 项目名称 建设年产 1000 万只商品肉鸡养殖场项目（10 个 100 万只标准化
养殖场） 1.1.2 建设单位
河南陈州华英禽业有限公司 1.1.3 项目拟建地点
随着我国国民经济持续高速发展，我国人民已经解决了温饱问 题，有 20％的人已提前步入了小康生活水平。物质条件的改善，健 康意识的提高，使越来越多的人改变传统的饮食文化观念和注重膳食 结构的合理。人们不仅仅满足吃饱吃好，而且还要吃出营养和健康。 鸡肉产品具有“一高三低”的营养特点，是人们追求营养和健康的理 想肉类食品。
单位
数量
备注
万只/年 1000
万只/年 人 天
1000 300 365
万只 吨
万立方米 万度 吨 吨 吨 吨
1020 45000 12.6 200 2500 79950 48200 31750
万元 万元 万元 万元 万元
8815 7388.2 93.8 1333 8815 银行贷款5300，自
筹3515
该公司产品“华英”牌鸡肉系列产品通过 ISO9002 国际质量体系 认证，畅销北京、上海、武汉、郑州、南京、长沙等国内 20 多个大中 城市。企业注重加大市场开发力度，加密市场网络，拓展空白市场， 扩大市场份额。目前已初步形成了东临上海、福州，西至重庆、乌 鲁木齐，南起广州，北抵哈尔滨等覆盖全国的庞大市场网络体系。 通过调整产品结构，提高产品质量，加强售后服务等手段，进一步 塑造华英品牌优势，始终保持了华英产品在市场的主导地位。营销 渠道呈现多元化发展的好势头。武汉、上海、南京、郑州等驻外单 位广泛开展超市业务，全面进入超市经营，与家乐福、麦德龙、好 又多、华联、乐购、家润多等国内颇具影响力的大型超市合作。今 年来企业为扩大国内市场销量，大力开拓宁夏、新疆等少数民族地区 市场，并获得生产清真食品批准（批文号豫族清真 A 字 16-0569 号）， 成为国内清真食品定点生产企业，进一步拓宽了企业产品的销售领域。
第三章 市场需求预测与建设规模
3.1 市场需求现状
肉鸡是家禽中增长速度较快、粮食转化率较高、生产周期较短、 养殖效益较好的优质肉类食品。具有高蛋白，低脂肪，低热量，低胆 固醇的“一高三低”的营养特点。随着肉鸡养殖加工行业在管理模式 和加工技术上的不断进步，鸡肉产品已成为安全健康的肉类食品，越 来越受广大消费者的欢迎，成为人类食品消费的主要肉食品之一。
本项目共需人员 300 人，其中管理及服务人员 30 人，工人 270 人，管理人员由企业内部调整。工人由各乡镇择优选用对口扶贫农户， 采取集中管理，统一培训，统一技术指导服务养殖。
7、总投资及资金来源 ⑴总投资 8815 万元
建设投资 7482 万元（建筑投资 4477 万元，设备投资 2911 万 元，建设期利息支出 94 万元）
主要经济技术指标表
序号
指标
一 基本参数
生产规模 1
AA+商品代肉鸡 产品方案 2 商品代 AA+商品代肉鸡 3 项目定员 4 全年生产天数 5 主要原材料年耗量 商品雏鸡 饲料 水 电 煤 6 年运输量 其中：运入量 运出量 二 经济数据 1 项目规模总投资 2 建设投资 3 建设期利息 4 流动资金 5 资金筹措
以后几年将是肉鸡发展的大好时期。 3.2.2 国内市场
鸡的养殖加工在我国有着悠久的历史。但将肉鸡养殖从传统的农 户散养模式转变为现代工厂化和集约化的养殖加工一条龙模式，起步 于 20 世纪 80 年代初期。到 20 世纪 90 年代，我国北京、上海、山东、 河南、山西、广东、吉林等省市迅速崛起了一批农业产业化肉鸡养殖 加工龙头企业，他们采取“公司+基地+农户”的生产经营模式，使我 国的肉鸡养殖业迅速发展起来。1984 年至 2004 年 20 年时间，我国 鸡肉产量增长了 6.8 倍，平均年递增率为 9.58％。到 2004 年我国鸡 肉的总产量达 947 万吨，全国人均年鸡肉消费量由 84 年的 1.03 公斤 增加到 7.1 公斤，成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。
我国目前年人均消费鸡肉为 7.1 公斤，较世界平均水平 10 公斤 尚低 2.9 公斤。较发达国家美国人均 42 公斤、中国台湾 28 公斤、法 国 26 公斤、意大利 21 公斤、欧盟 15.6 公斤相差甚远。如果我国人 均消费鸡产品达世界平均水平 10 公斤，我国每年鸡肉总消费量将达 到 1300 万吨以上。中国鸡肉消费市场有巨大潜力。