百合栽培技术2

百合栽培技术

发布时间：2006-05-23 浏览次数：3584 次字体大小：[ 大中小]

一、形态特征

1.卷丹：多年生草本，高1-1.5m，茎带紫色，有白色茸毛，叶互生，披针形或线状披针形，长5－20cm，宽0.5-2cm，向上渐小成苞片状；叶腋内常有珠芽。总状花序，花桔红色，内密生紫黑色斑点，花被片长7－10cm，开放后向外反卷，花药紫色；蒴果长圆形至倒卵形，长3－4cm，花期5－6月，果期8

－10月。

2.百合：多年生草本，高达1.5m，茎常有紫色条纹，叶短柄，叶片披针形或窄披针形，长2－10cm，宽0.5－1.5cm；花1朵至数朵生于茎端，花被6，乳白色，微黄，长约15cm，背面中肋带淡黄紫色，裂片向外张开或稍反卷；蒴果长圆形，长约5cm，花期5－7月，果期8－10月。

二、生长习性

百合喜凉爽,较耐寒。生长适宜温度为15－25℃,高于28℃生长受阻。在年生长周期中，地温10℃时顶芽开始生长，14℃时即可出土，鳞茎越冬在-10℃时，不致产生冻害。百合整个生长期土壤湿度不能过大，对空气湿度反应不敏感，高温高湿常造成植株枯黄和病虫害严重发生。百合是一种耐肥植物，生长期要求有充足的N、P、K养分。在肥沃深厚的砂质壤土中，鳞茎生长迅速、肥大、色白，粘重土壤鳞茎个体小，产量低。土壤PH值以5.5－6.5为宜。

三、栽培技术

1.选地整地：应选土壤肥沃，地势高爽，土质疏松，排水良好地块栽种。前茬以玉米、豆类、水稻等作物为好，不宜连茬种植。栽种前施足基肥，深翻细耙，拣净杂物，开沟作畦，畦宽1－1.2m，沟宽25-30cm。每亩施农家肥2000kg，N、K、P复合肥30kg，基肥要占总用量60%以上。

2.繁殖方法：生产上多采用无性繁殖，有性繁殖周期太长，一般不采用。无性繁殖有鳞片、珠芽（百合籽）、小鳞茎（籽球）繁殖。

（1）鳞片繁殖选择健壮无病鳞茎色白肥大鳞片作种，放在1:500倍50%多菌灵可湿性粉剂溶液中浸种20分钟，取出后晾干，以基部向下扦插在砂土苗床，插入部分为1/2－1/3，鳞片间距3－6cm，再盖草遮荫保湿。床土不能过湿，以防鳞片腐烂。9月扦插，翌年春出苗，秋季起挖移栽培育，经二年生长即可用于大田栽种，100kg鳞片能种大田15亩左右。

（2）珠芽繁殖珠芽于夏季成熟后采收，与湿润细砂混合贮藏阴凉通风处，9－10月在苗床开沟条播，播后覆细土盖种。第二年秋起挖移栽培育，第三年秋移入大田栽培。

（3）小鳞茎繁殖采收时将小鳞茎收集，按鳞片繁殖法消毒后栽种，经一年培育可用大田栽培。

3.定植：以9－10月为宜。选整齐健壮，无污点无损伤，下盘根粗壮，单芽（独头）的鳞茎作种茎，每个重30－40g。栽前，种茎在室内摊开晾种3－5天，使表面水份稍蒸发，以利发根。按行距25－30cm开沟，沟深3－4cm，然后在沟中按15－20cm挖穴，种茎栽入穴内，底部朝下，一穴一个，鳞茎顶端盖土3－4cm为宜，过浅鳞茎易分瓣，过深出苗迟，生长细弱。每亩用种量200－250kg。

4.田间管理：

（1）中耕除草鳞茎生长发育需要疏松土壤环境，冬、春季要中耕除草2－3次，宜浅锄，以防伤茎根，生长至封行后，可不再中耕锄草，能起到遮阴降温作用，对鳞茎生长有利。

（2）施肥一般追肥三次，第一次在12月中下旬施冬肥，以有机肥为主，加施适量复合肥，第二次在4月上中旬苗高10cm左右，施稀释人畜粪水，或1%尿素溶液的提苗肥，第三次在6月上中旬收获珠芽后，追施速效复合肥溶液。此外用0.2%磷酸二氢钾或0.1%钼酸铵液叶面追肥，分别在苗期，打顶期和珠芽收获后三次喷施，增产效果明显。

（3）排水要做到及时清沟排水。春末夏初地下部新的仔鳞茎形成后，温度高，湿度大，土壤板结，病害极易发生，7－8月鳞茎增大进入夏季休眠，更要保持土壤干燥疏松，切忌水涝。

（4）去顶与打珠芽5月下旬为打顶适期，及时摘除植株顶心；6月上中旬珠芽成熟，晴天用短棒轻敲植株基部，珠芽自行脱落地上。

5.病虫害防治：

（1）立枯病湿度大，通气不良，光照不足是发生立枯病的主要条件，幼苗受害，受害植株基部变褐缢缩而折倒；成株受害后，叶片从下而上变黄致全株变黄立枯而死。防治方法：选择土质疏松，排水良好地块，加强田间管理，增施磷钾肥，实行轮作，种茎消毒处理。在出苗发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷施2－3次，病株及时拔除并浇灌石灰乳消毒。

（2）软腐病多发生鳞茎将要收获，或贮藏运输期间，高温高湿，通气不良是发病的主要条件。鳞茎受害呈水渍状褐色斑块，其后变黑，软化而腐败，具臭味。

防治方法：①浸种：种茎用50%多菌灵可湿性粉剂500－600倍液浸种20－30分钟，晾干后下种；②选择地势高爽土质疏松地块，加强田间管理，及时清沟排水；③起挖运输时注意不要损伤鳞茎，贮藏期间注意通气降温。

（3）虫害地下害虫主要有地老虎、蛴螬、金针虫为害。防治方法：农家肥要堆沤发酵、腐熟后使用，或用80%敌敌畏乳剂500－800倍液喷匀粪肥，用薄膜封盖闷杀24小时，杀死幼虫及虫卵后使用。地下害虫发生危害期间，用90%敌百虫1000倍液浇灌土壤。

四、采收加工

1.采收：定植后第二年秋季8－9月，植株地上部完全枯萎时，在晴天采挖，运回的鳞茎宜放在阴凉通气处，及时加工或销售。

2.加工：

（1）剥片在鳞茎基部横切一刀，使鳞片分开，将外片、中片和芯芽分开，用水洗净沥干。

（2）泡片水沸后，鳞片分类下锅，以不出水面为宜，火力均匀，约5－10分钟待水变沸时，迅速捞出置清水中漂洗粘液再捞出。

（3）晒片将漂洗后鳞片摊在晒垫上，约经日晒二天，鳞片6成干时，再行翻晒直至全干。每100kg鳞片，可加工百合干35kg左右。

五、为提高百合种植效益，必须做到以下几点：

1、实行无公害或绿色标准化操作。

2、选择药百合标准的地块种植。

3、注册品牌，实行产地、产品认证。

4、建立百合分级标准，实行分级包装。

5、百合贮藏运输实行冷链运输，提高百合外观，降低运输过程中的损耗。

百合病害综合防治技术

一、百合病害的种类

百合发生病害包括真菌性、细菌性、病毒性、生理性及线虫病与根螨等共20多种，以真菌性病害最为普遍而严重。目前，我地百合主要病害有百合灰霉病、百合疫病、百合炭疽病、百合叶尖干枯病、百合枯萎病、百合基腐病、百合白绢病、百合病毒病及生理性芽枯病、生理性萎蔫病等。

二、百合病害发病原因及发病条件

1、百合种球带菌或病菌随病残体在土壤中越冬存活，是百合病害发生与蔓延的根本原因。

百合连年种植，加之不注重品种选育，百合抗病能力下降，种球往往带有多种病菌。种球带菌是造成百合病害远距离传播的首要原因。连作，病菌以菌丝体或菌核寄主或病残体遗留在土壤中越冬存活，第二年大量繁殖，导致土壤带有大量病菌，侵染百合，引起发病。同时，百合本身分泌有害代谢产物及土壤有害微生物大量繁殖，抑制百合正常生长，导致百合生长不良，抗病能力下降。

2、外界气候与百合病害发生、蔓延有直接关系

百合多种病害的发生、蔓延与温、湿度关系极大。通常温度在20－25℃，空气湿度在85%，连续阴雨雾、土壤排水不畅等环境下，百合病害发生早、蔓延快、为害重。

3、栽培技术不合理，管理粗放与病害发生、蔓延有一定关系。

（1）选地不当、地势低洼、排水不良、土层浅、土壤粘重、板结等，通常