幼儿园食品安全知识
幼儿园食品安全知识有哪些
幼儿园食品安全知识有哪些目录1. 食品安全概述 (2)1.1 食品安全的重要性 (2)1.2 食品安全风险 (4)1.3 食品安全标准 (4)2. 幼儿园食品采购 (6)2.1 选择合格厂家和供应商 (7)2.2 食品检验入库流程 (8)2.3 食品保质期管理 (9)2.4 易腐食品的妥善储存 (10)3. 食品烹饪与保存 (12)3.1 厨房卫生管理 (13)3.2 食品加工流程规范 (13)3.3 饭菜饮食结构 (15)3.4 食品温度控制 (16)3.5 防止交叉污染 (16)4. 食品服务与管理 (17)4.1 食品摆放和标识 (19)4.2 用餐区卫生管理 (20)4.3 员工食品安全培训 (21)4.4 应急预案 (22)5. 如何识别安全风险 (23)5.1 食品外观检测 (24)5.2 食品气味检测 (25)5.3 食品腐败标志 (26)5.4 食品中毒症状 (27)6. 图文资料 (27)6.1 食品安全宣传海报 (28)6.2 安全规范操作指南 (30)1. 食品安全概述关乎国民身体健康和社会稳定发展，对于幼儿园这个特殊群体，食品安全更是重中之重。
幼儿园食品的安全不仅关系到幼儿的健康成长，还牵动着家长和社会各界的心。
了解并掌握幼儿园食品安全知识，对于提高幼儿饮食安全意识，预防食物中毒等食品安全事件的发生具有重要意义。
幼儿园食品安全主要包括食品原料采购、加工制作、储存运输和就餐环境等方面的安全。
要确保食品原料的安全性，选择新鲜、无污染、无有害物质的食材；其次，在加工制作过程中，要严格遵守卫生规范，防止交叉污染；再次，食品储存时要遵循先进先出的原则，保持储存环境的清洁和适宜温度；幼儿园要为幼儿提供安全、卫生的就餐环境，确保餐具的清洁和消毒。
幼儿园食品安全是保障幼儿健康成长的重要环节，只有全面了解并掌握食品安全知识，才能为幼儿营造一个安全、健康的饮食环境。
1.1 食品安全的重要性幼儿园的食品安全首先取决于环境卫生，这包括儿童接触的所有食品和食品原料必须是无污染的，并且加工和储存环境需要定期清洁和消毒。
幼儿园食品安全宣传知识点
幼儿园食品安全宣传知识点幼儿园食品安全知识篇一1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自己救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清洁食物不吃变质剩饭菜少吃、不吃冷饮少吃、不吃零食不要长期吃辛辣食品不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
不喝生水，建议喝标准的`纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天谨慎选购包装食品，认真查看包装标识查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格幼儿园食品安全知识篇二学生如何预防食物中毒食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。
这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。
同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
一、细菌性食物中毒，真菌中毒。
容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。
霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒二、有毒动植物食物中毒1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。
2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。
三、化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。
被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
四、在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
幼儿园食品安全教育知识点大全
幼儿园食品安全教育知识点大全
幼儿园食品安全教育知识点大全可以包括以下内容：
1. 食品安全意识：教育幼儿了解食品安全的重要性，明确食品安全与健康的关系。
2. 食品安全原则：教育幼儿了解食品安全的基本原则，如选择新鲜食材、合理储存、
适当烹饪等。
3. 食品分类：教育幼儿了解常见食品的分类，如谷类、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。
4. 食品卫生：教育幼儿了解食品卫生的重要性，如保持手部清洁、食品加工场所的卫
生标准等。
5. 食品包装：教育幼儿认识食品包装的作用，如保持食品的新鲜度和防止食品受污染等。
6. 个人卫生：教育幼儿保持良好的个人卫生习惯，如每天洗手、吃饭前后刷牙等。
7. 食品添加剂：教育幼儿认识食品添加剂的作用和使用范围，提醒幼儿家长注意食品
添加剂的使用。
8. 食品过敏：教育幼儿了解常见的食物过敏原，如花生、鸡蛋、牛奶等，以及过敏症
状和预防措施。
9. 社交礼仪：教育幼儿进食时的基本礼仪，如不大声喧哗、不乱扔食物等。
10. 食品安全事故：教育幼儿了解一些食品安全事故的案例，提醒幼儿避免类似事故的发生。
以上仅为一些常见的食品安全教育知识点，还应根据不同幼儿的年龄和实际情况进行适当调整和补充。
幼儿园食品安全知识
幼儿园食品安全宣传知识一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、选购冷饮食品的方法1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。
3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。
若有异味，则表明已变质。
4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。
如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。
另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。
三、怎样鉴别奶类食品奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品，但是极易腐败变质。
鉴别奶及奶制品的卫生质量，可按以下方法进行。
1、鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。
如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。
2、奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结快和异味。
幼儿园食品安全知识大全 幼儿园食品安全
幼儿园是孩子们成长的重要阶段，食品安全是幼儿园工作中一项非常重要的内容。
为了让家长和老师更加了解幼儿园食品安全知识，我们特地整理了一份幼儿园食品安全知识大全，希望能够帮助大家更好地关注幼儿园的食品安全问题。
一、食品采购管理1. 食品供应商必须具有合法资质，且定期进行食品安全认证，提供合格证明。
2. 定期对食品供应商进行检查和抽样检验，确保所供食品的安全性和卫生条件。
3. 严格按照食品采购计划进行采购，杜绝随意购物及使用过期食品。
二、食品储存管理1. 食品储存室必须保持干燥、通风，温度适宜，充分防止食品潮湿、发霉。
2. 食品储存室内禁止存放有毒有害物品，严禁存放未经检验合格的食品。
3. 对于易腐烂的食品要及时清理并严禁使用。
三、食品加工管理1. 食品加工人员必须持有健康证明，且定期进行体检，确保健康状况符合要求。
2. 食品加工间必须定期进行卫生消毒，保持整洁干净，确保无污染。
3. 在食品加工过程中，严禁使用变质或者过期食材，杜绝对幼儿提供任何有风险的食品。
四、餐具清洁消毒管理1. 餐具清洁消毒必须采用高温杀菌的方式，确保餐具的卫生安全。
2. 定期对餐具进行检验和定期更换损坏的餐具，确保使用餐具的安全性。
3. 对餐具的存放和摆放也要有规定，避免交叉污染。
五、食品安全宣传教育1. 家长和老师应该定期参加食品安全知识宣传教育培训，增强食品安全意识和知识水平。
2. 幼儿园应该定期开展食品安全知识宣传活动，让家长和孩子们更加了解食品安全的重要性。
3. 幼儿园应该在明显位置设置食品安全宣传栏，不定期更新食品安全知识，引导家长和孩子们正确对待食品安全问题。
六、食品安全事件处理1. 食品安全事件发生后，幼儿园应该立即采取措施，抢救和处理受害者，同时及时向相关部门报告。
2. 对于食品安全事件的处理，幼儿园应该做好记录并进行各种食品安全事件的应急预案演练工作。
3. 食品安全事件发生后，幼儿园要主动接受监管部门和社会舆论的监督，及时公布处理结果和赔偿方案。
幼儿园食品安全知识培训
幼儿园食品安全知识培训一、食品卫生基本知识1. 食品必须符合国家食品安全标准，禁止出售过期、变质及标识不全的食品。
2. 食品原料必须新鲜，禁止使用病死或死因不明的畜、禽、兽、水产动物及蛋类。
3. 食品中添加的色素、防腐剂等添加剂必须符合国家规定。
二、食品原料采购与存放1. 必须向证照齐全的食品生产经营单位采购食品。
对食品的生产日期、保质期要严格把关。
2. 食品原料分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上。
禁止混放和乱堆。
3. 冷藏、冷冻食品要有专人负责，温度要适宜，生熟食品要分开存放。
三、食品加工场所卫生1. 加工场所必须清洁、卫生，无积水、无污垢、无垃圾。
2. 加工后的半成品要分类、分架存放，避免交叉污染。
3. 烹饪前要对原料进行严格的检查，禁止加工腐烂变质的食品。
四、食品从业人员卫生1. 从业人员必须持有有效健康证，禁止带病上岗。
2. 从业人员必须穿戴清洁的工作服、帽，工作时禁止戴首饰。
3. 严禁在加工场所内吃东西、抽烟。
五、食品储存与保管1. 食品要分类、分架存放，并定期检查，防止变质。
2. 食品库房要保持干燥、通风良好，禁止存放有毒有害物品。
3. 库房内的食品要遵循“先进先出”的原则，及时处理过期食品。
六、食品留样与试尝1. 为防止食源性疾病的发生，所有加工后的熟制品必须留样，并标注留样时间和责任人。
留样时间不得少于48小时。
2. 每餐的熟制品都必须有试尝记录，无异常后方可出售。
3. 留样和试尝记录要妥善保存，以备查验。
七、食物中毒及应急处理1. 一旦发现食物中毒现象，应立即停止供餐，并立即向当地卫生监督机构报告。
2. 对可疑食物进行封存，停止使用该批次的食品，就地销毁。
3. 积极配合卫生监督机构的调查处理工作，如实提供有关情况。
4. 对中毒人员进行及时救治，并安抚家长情绪。
5. 事后要进行全面彻底的清洗和消毒，改善食品卫生条件，加强员工培训。
6. 注意孩子的饮食卫生，教育孩子不吃生冷食物，不喝生水，不随地大小便。
幼儿园食品安全知识培训
幼儿园食品安全知识培训在幼儿园，孩子们每天都要吃东西，食品安全可不能马虎。
安全的食物是孩子们健康成长的基础。
今天，我们就来聊聊幼儿园的食品安全知识。
首先，食材的选择至关重要。
1.1 新鲜的食材是关键。
想想，蔬菜水果要色泽鲜亮，闻起来也要清香。
如果发现有变色、发软的食物，就得果断扔掉。
1.2 了解来源也很重要。
家长可以询问幼儿园的食材采购渠道，确保来自可靠的供应商。
信息透明，才能安心。
接下来，食物的处理也得小心翼翼。
2.1 洗手是基础。
每次接触食物前，孩子们要记得洗手，洗得干干净净。
简单的动作，却能防止细菌入侵。
2.2 处理生熟分开很重要。
比如，切肉和切菜的刀具要分开，这样才能避免交叉污染。
2.3 温度控制不能忽视。
食物煮熟了，要确保在安全温度下储存，不能让细菌有机可乘。
然后，培养孩子的食品安全意识也是不可或缺的。
3.1 教孩子们认识一些基本的食品安全知识。
比如，让他们明白吃过期食品的危害。
这种知识不光能保护自己，也能帮助小伙伴。
3.2 利用有趣的故事和游戏，增强孩子们的记忆。
互动的方式更容易让他们接受新知识，形成良好的习惯。
最后，定期检查幼儿园的食品安全管理。
虽然大家都很忙，监督的工作不能少。
时不时地和老师沟通，确保他们执行的食品安全措施是有效的。
安全无小事，关乎每一个孩子的健康。
总结来说，食品安全是每个幼儿园都需要重视的问题。
选材要精心，处理要讲究，教育要跟上。
大家共同努力，让孩子们在健康的环境中茁壮成长。
食品安全知识培训，不仅是为了保障孩子们的健康，更是对未来的责任。
让我们一起，为孩子们的安全保驾护航吧！。
幼儿园食品安全知识问答题及答案
幼儿园食品安全知识问答题及答案1. 请问幼儿园食品安全的定义是什么？答案：幼儿园食品安全是指为幼儿提供的食品应当符合营养、卫生、安全的要求，不得含有有害物质，不得变质、污染，以确保幼儿的健康和安全。
幼儿园食品安全是指为幼儿提供的食品应当符合营养、卫生、安全的要求，不得含有有害物质，不得变质、污染，以确保幼儿的健康和安全。
2. 幼儿园在采购食品时应遵循哪些原则？答案：幼儿园在采购食品时应遵循以下原则：幼儿园在采购食品时应遵循以下原则：- 选择正规渠道和有信誉的供应商；- 检查食品的生产日期、保质期、成分表等信息；- 确保食品的新鲜度和质量；- 避免采购含有有害添加剂或污染物质的食品。
3. 幼儿园食品加工过程中应遵守哪些卫生规范？答案：幼儿园食品加工过程中应遵守以下卫生规范：幼儿园食品加工过程中应遵守以下卫生规范：- 保持厨房和加工设备的清洁卫生；- 工作人员在加工食品前后应洗手并佩戴口罩；- 食品加工工具应定期清洗消毒；- 避免交叉污染，生熟食品应分开加工；- 食品加工过程中应避免使用有毒有害的化学物质。
4. 幼儿园食品的储存应遵循哪些规定？答案：幼儿园食品的储存应遵循以下规定：幼儿园食品的储存应遵循以下规定：- 食品应储存在干燥、阴凉、通风的地方；- 避免将食品放在阳光直射的地方或高温环境中；- 熟食和生食应分开存放，避免交叉污染；- 食品储存应密封，防止昆虫和老鼠进入；- 定期检查食品的保质期，及时清理变质或过期的食品。
5. 幼儿园在食品配送过程中应注意哪些问题？答案：幼儿园在食品配送过程中应注意以下问题：幼儿园在食品配送过程中应注意以下问题：- 确保食品在运输过程中保持适宜的温度和湿度；- 避免食品在运输过程中受到撞击或挤压；- 食品配送人员应具备健康证，并遵守个人卫生规范；- 配送车辆应保持清洁，并定期进行消毒；- 及时将食品送达，避免长时间放置。
6. 幼儿园如何进行食品安全培训和教育？答案：幼儿园进行食品安全培训和教育的方法包括：幼儿园进行食品安全培训和教育的方法包括：- 定期组织食品安全培训课程，向食堂工作人员和教师传授食品安全知识和技能；- 制定食品安全手册，提供详细的食品安全操作指南；- 通过举办食品安全主题活动，提高幼儿对食品安全的认识和自我保护意识；- 定期进行食品安全演练，确保食堂工作人员能够迅速应对食品安全事故。
幼儿园食品安全知识培训
幼儿园食品安全知识培训一、食品安全意识培养食品安全是幼儿园工作的重要组成部分，关乎每一位幼儿的健康与安全。
因此，培养全体教职工的食品安全意识至关重要。
每位员工都应认识到食品安全的重要性，明确自己的责任与义务，并在日常工作中始终将食品安全放在首位。
二、法律法规遵守执行幼儿园应严格遵守国家及地方关于食品安全的法律法规，确保所有食品安全活动都在法律框架内进行。
全体教职工应了解相关法律法规的内容，并在日常工作中严格执行，确保食品安全法律法规的落实。
三、食品原料选择采购食品原料的选择与采购是保障食品安全的关键环节。
幼儿园应建立严格的食品原料采购制度，选择信誉良好、质量可靠的供应商。
在采购过程中，要仔细核对食品原料的质量、生产日期、保质期等信息，确保采购到的食品原料符合安全标准。
四、食品加工卫生要求食品加工是保障食品安全的重要环节。
幼儿园应建立完善的食品加工卫生管理制度，确保食品加工场所的清洁、卫生。
同时，食品加工人员应具备良好的个人卫生习惯，穿戴整洁的工作服、手套等防护用品，防止食品受到污染。
五、食品储存环境要求食品储存环境的卫生与安全对于保障食品安全同样重要。
幼儿园应设立专门的食品储存场所，保持干燥、通风、防鼠、防虫等措施。
同时，要按照食品储存要求进行分类存放，避免交叉污染和食品变质。
六、食品安全风险防控为了有效预防和应对食品安全风险，幼儿园应建立完善的风险防控机制。
这包括定期对食品进行质量检测、加强食品储存和加工环节的监控、及时报告和处理食品安全事故等。
同时，要加强与家长的沟通与合作，共同维护幼儿的饮食安全。
七、事故处理预防应对尽管我们希望食品安全事故不要发生，但一旦发生，幼儿园应迅速、有效地进行应对。
要建立健全的事故处理机制，包括事故的上报、调查、处理等环节。
同时，要加强与相关部门的沟通与协作，确保事故得到及时、妥善处理。
此外，幼儿园还应总结经验教训，加强预防措施，防止类似事故再次发生。
八、食品安全监督检查为了确保食品安全工作的有效落实，幼儿园应接受来自政府、家长和社会各界的监督检查。
幼儿食品安全教育知识点(3篇)
第1篇一、引言食品安全是关系到幼儿健康成长的重要问题，幼儿正处于生长发育的关键时期，对各种营养素的需求量大，抵抗力相对较弱，因此，加强幼儿食品安全教育，提高幼儿的自我保护意识，对于预防食品安全事故，保障幼儿身心健康具有重要意义。
本文将从以下几个方面阐述幼儿食品安全教育知识点。
二、食品安全基本概念1. 食品：指供人食用的各种动物性食品、植物性食品、微生物性食品及其制品。
2. 食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
3. 食品污染：指食品在生产、加工、运输、储存、销售等过程中，受到有害物质污染，使食品质量下降，对人体健康造成危害。
4. 食品添加剂：指为改善食品品质、保持食品稳定性和延长食品保质期而添加的化学合成物质或者天然物质。
三、幼儿食品安全教育的重要性1. 预防食品安全事故：通过食品安全教育，使幼儿了解食品卫生知识，提高自我保护意识，预防食品安全事故的发生。
2. 促进幼儿健康成长：食品是幼儿生长发育的物质基础，良好的饮食习惯有助于幼儿健康成长。
3. 培养良好饮食习惯：通过食品安全教育，使幼儿养成良好的饮食习惯，有利于幼儿终身受益。
四、幼儿食品安全教育知识点1. 认识食品标签（1）了解食品标签的内容，如生产日期、保质期、营养成分、添加剂等。
（2）学会识别食品标签中的营养成分和添加剂，了解其对身体健康的影响。
2. 认识食品来源（1）了解食品来源，如蔬菜、水果、肉类、禽蛋等。
（2）了解食品生产过程，了解食品从生产到餐桌的各个环节。
3. 食品安全常识（1）了解食品的保存方法，如冷藏、冷冻、通风等。
（2）了解食品的烹饪方法，如煮熟、煮熟透等。
（3）了解食品的清洗方法，如水果、蔬菜的清洗、消毒等。
4. 食品添加剂常识（1）了解食品添加剂的种类，如防腐剂、着色剂、甜味剂等。
（2）了解食品添加剂的使用范围和用量，了解其对身体健康的影响。
5. 食品中毒预防（1）了解食品中毒的原因，如细菌性、化学性、有毒动植物等。
新整理幼儿园食品安全常识(10篇)
幼儿园食品安全常识（10篇）幼儿园食品安全常识第一篇：幼儿园食品卫生安全教育1、幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿幼儿园误食有毒有害物质的情景更是多种多样，如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药，因教职工工作失误而误放饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。
所以，教职工平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子喜欢;有的孩子甚至把药品当零食吃，所以，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，必须要按医生的吩咐成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑于净，以免鱼刺卡喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。
幼儿食品安全应注意的事项1、到正规商店里购买，不买学校周边、街头巷尾的三无食品;2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌;3、仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品;4、不盲从广告。
广告的宣传并不代表科学，只是商家利益的体现。
幼儿园食品安全常识第二篇：食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情景，幼儿的食品安全问题一向都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
下头给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。
一、幼儿食品安全十大基本常识常识一：白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们供给一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
有喝饮料习惯的孩子，常常会食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重不足。
常识二：过量吃冷饮有损健康一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自我的食欲，想吃就吃。
食品安全教育幼儿园要点(3篇)
第1篇一、前言食品安全问题关系到每个幼儿的健康成长，为了保障幼儿的生命安全，提高幼儿的食品安全意识，幼儿园应积极开展食品安全教育。
以下是一份针对幼儿园的食品安全教育要点，旨在帮助幼儿了解食品安全知识，养成良好的饮食习惯。
二、食品安全教育目标1. 使幼儿了解食品的基本概念，知道食品的来源、加工和储存过程。
2. 培养幼儿的食品安全意识，提高幼儿对食品安全的重视程度。
3. 帮助幼儿掌握食品安全的基本知识，学会辨别食品的好坏。
4. 培养幼儿良好的饮食习惯，预防食物中毒和疾病的发生。
三、食品安全教育内容1. 食品的基本概念（1）食品：指供人类食用或者饮用的各种原料和成品。
（2）食品原料：指用于加工食品的原料，如粮食、蔬菜、水果、肉类等。
（3）食品添加剂：指用于改善食品品质、防腐、保鲜、增色等目的的化学物质。
2. 食品安全的基本知识（1）食品污染：指食品在生产、加工、储存、运输、销售等过程中受到有害物质污染的现象。
（2）食品添加剂：了解食品添加剂的种类、作用和危害。
（3）食品包装：了解食品包装的标识、保质期和储存条件。
（4）食品储存：了解食品的储存方法，防止食品变质。
3. 食品安全的自我保护（1）学会看食品标签，了解食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息。
（2）不吃过期、变质、发霉的食品。
（3）不吃来源不明的食品，如“三无”产品。
（4）不吃野生动物和生食。
（5）不吃过多的高盐、高糖、高脂肪的食品。
4. 食品中毒的预防和处理（1）了解食物中毒的症状和原因。
（2）学会处理食物中毒的应急措施。
（3）发现食物中毒时，及时向家长和老师报告。
四、食品安全教育方法1. 课堂教学：通过讲解、演示、互动等形式，让幼儿了解食品安全知识。
2. 主题活动：开展食品安全主题班会、手抄报、绘画等活动，提高幼儿的参与度。
3. 家园共育：通过家长会、家访等形式，向家长宣传食品安全知识，共同关注幼儿的饮食健康。
4. 实践活动：组织幼儿参观食品加工厂、超市等，了解食品的生产、加工、储存等过程。
幼儿园食品安全知识
幼儿园食品安全知识
一、食品安全意识：
食品安全是指食品不仅具有营养价值，而且没有任何对人体健康有害
的因素。
因此，保障食品安全不仅事关我们的身体健康和生命安全，
而且也是一种重要的文化和社会责任。
幼儿园教师和家长要树立食品安全意识，从饮食方面把控孩子健康的
一个非常重要的方面。
二、幼儿园食品安全建设：
1、远离劣质食品：选择健康食材和品牌，保障食材的安全性和新鲜度。
2、饮食环境卫生：包括制定饮食规范、清洁卫生、餐具及厨具消毒等方面。
3、进食自觉：养成良好的进食习惯，比如咀嚼细嫩、不要过度饮食等。
4、储藏和食品调制：储存干净、合理和耐放的材料，加强调制时的卫生保障。
三、幼儿园育儿指导：
1、养成喝开水的好习惯，尽量避免喝加糖和碳酸饮料。
2、多选择热食，少吃生食；减少进食膨化食品、糖果等零食。
3、保证孩子进食水果的量，同时避免过量。
4、母乳喂养是保证婴幼儿营养的重要方式。
为了孩子的健康，妈妈应尽量坚持母乳喂养，并在6个月以后逐渐添加辅食。
五、预防食品安全问题：
家长要策划饮食，保障好孩子的饮食安全。
家长们可以采取以下措施来保证孩子在饮食上的安全：
1、准备好营养健康的食品，让孩子有良好的饮食环境；
2、加强饮食卫生和基本规范的教育，养成良好的进食习惯；
3、饮食选择尽量深入了解食品的来源；
4、学会几道健康食品的调制，让丰富的食谱品种满足孩子日常的营养和口感需求。
幼儿园食品安全问题一定要引起家长的重视，家长们要亲力亲为，确保孩子在健康营养和安全环境的双重保障下成长。
幼儿食品安全小常识10条简短
幼儿食品安全小常识食品安全一直是社会关注的焦点，特别是对于幼儿来说，食品安全更是至关重要。
为了帮助家长和幼儿园教师更好地保障幼儿的饮食安全，特总结了以下十条幼儿食品安全小常识，希望能对大家有所帮助。
1. 选择食材：尽量选择新鲜、无农药残留的食材，避免购物过期变质的食品。
2. 烹饪方式：合理选择烹饪方式，尽量避免使用高油、高盐、高糖的烹饪方法，保留食材的营养成分。
3. 食品存储：正确存放食品，冷藏冷冻需要按照要求进行，避免食品变质。
4. 食品热处理：烹饪食品时需保证适当的温度和时间，确保食品彻底熟透。
5. 餐具消毒：幼儿使用的餐具需要定期进行消毒，避免细菌交叉感染。
6. 食品过敏：了解幼儿可能存在的食品过敏情况，避免食入过敏食品。
7. 食品检查：购物食品时需要仔细检查食品的外包装、生产日期和保质期，避免购物过期食品。
8. 食品营养：合理搭配幼儿的膳食，保证食品的全面营养，适当补充膳食纤维、维生素和矿物质。
9. 食品来源：选择有保障的食品来源，比如正规超市、有资质的商家或认证的绿色食品。
10. 食品交流：与幼儿的家长、幼儿园教师和保育员做好食品交流，了解幼儿的饮食习惯和食品偏好，及时了解食品安全情况。
幼儿的食品安全是家长和幼儿园园方共同关注的问题，需要全社会的共同努力。
希望通过这些幼儿食品安全小常识，能够提高大家的食品安全意识，共同为幼儿营造一个安全的饮食环境。
食品安全一直是社会关注的焦点，尤其对幼儿来说，食品安全更是至关重要。
为了帮助家长和幼儿园教师更好地保障幼儿的饮食安全，接下来我们会继续讨论幼儿食品安全的相关话题，并提出更多的建议。
在这个信息爆炸的时代，全球信息站有很多关于幼儿食品安全的信息，但我们要谨慎辨别信息的真实性。
关注冠方发布的食品安全信息，避免被不实信息所误导。
了解国家食品安全相关机构的权威认证，可以更加准确地了解幼儿食品安全的相关政策和法规。
我们也需要深入了解幼儿食品安全法规，比如食品生产加工条件、饮食卫生管理、食品添加剂使用等，这些知识可以帮助我们更好地保障食品安全，并且在购物食品时作出更明智的选择。
幼儿园食品安全宣传知识9篇
幼儿园食品安全宣传知识9篇纪要文案通知韦应物通告，发言杜甫工作柳永听课课件：期中教学广告词随笔闭幕词了复习题收据的名词组织生活会对照检查说课有感：研修语录履职寄语自荐信。
以下内容是牛牛范文为您带来的9篇幼儿园食品安全宣传知识，希望可以启发、帮助到大朋友、小朋友们。
一、小食品尽量少吃不少小食品在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。
过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。
而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。
特别需要提醒父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。
所以说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意吃。
二、饮料尽量不要多喝随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的，也是不负责任的。
有些饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。
在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。
水是最好的饮料，能补充体能，排除毒素，是任何饮品不能代替对人体的价值。
如果需要食用饮品，要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期，有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品，切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。
三、如何避免幼儿饮食中的化学物质污染？食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。
农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等，因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。
个人介绍寓言教案篇二屈原急转弯：拟人句串词欢迎词管理制度心得体会，措施说说语：人生哲理小升初，政治表现决定。
一、预防食源性疾病的十项推荐1、不买不食腐败变质污秽不洁及其它内含害物质的食品；2、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；3、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。
幼儿园食品安全知识幼儿园食品安全宣传知识
幼儿园食品安全知识幼儿园食品安全宣传知识食品安全，一直以来都是幼儿园工作的重中之重。
作为孩子们成长的重要环境，幼儿园有责任为孩子们提供安全、健康的食品。
下面，就让我们一起了解一下幼儿园食品安全知识，以及如何做好食品安全宣传。
一、幼儿园食品安全知识1.食品采购采购食品时，一定要选择正规渠道，索取相关证件，如营业执照、卫生许可证等。
同时，要关注食品的生产日期、保质期，避免购买过期食品。
2.食品储存食品储存是关键环节，要确保食品储存在干燥、通风的环境中，避免潮湿、高温。
冰箱内储存的食品要分类放置，生熟食品分开，防止交叉污染。
3.食品加工食品加工过程中，要注重卫生，保持厨房环境整洁。
操作人员要穿戴干净的工作服、帽子，定期进行健康检查。
加工工具要及时清洗、消毒。
4.食品分发5.食品安全监管幼儿园要建立健全食品安全监管制度，定期对食品进行检查，确保食品安全。
对发现的问题，要及时整改，消除安全隐患。
二、幼儿园食品安全宣传知识1.开展食品安全教育活动通过举办食品安全主题活动，如食品安全知识竞赛、食品安全绘画比赛等，让孩子们了解食品安全知识，提高他们的食品安全意识。
2.制定食品安全宣传口号制定简单易记的食品安全宣传口号，如“食品安全，从我做起”、“健康饮食，快乐成长”等，让孩子们在日常生活中自觉遵守。
3.利用多种渠道进行宣传利用幼儿园网站、公众号、家长群等渠道，定期发布食品安全知识，提醒家长和孩子们关注食品安全。
4.家园共育，共同关注食品安全5.强化食品安全教育师资培训幼儿园要加强食品安全教育师资培训，提高教师食品安全知识水平，确保食品安全教育质量。
6.开展食品安全应急演练定期开展食品安全应急演练，提高幼儿园应对食品安全事故的能力，确保孩子们的生命安全。
幼儿园食品安全知识幼儿园食品安全宣传知识食品安全，这可不是小事情，尤其是在幼儿园里，孩子们正是长身体的时候，吃得安不安全，健不健康，可马虎不得。
咱们今天就聊聊这个话题，一起呵护孩子们的“舌尖上的安全”。
幼儿园安全教育饮食知识(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们成长的摇篮，孩子们在幼儿园里度过了一天中最重要的时光。
饮食安全是幼儿园安全教育的重中之重，关系到孩子们的健康成长。
为了提高幼儿园的饮食安全水平，本文将从以下几个方面对幼儿园安全教育饮食知识进行探讨。
二、幼儿园饮食安全的重要性1. 饮食安全是孩子们健康成长的基础。
幼儿园阶段是孩子们生长发育的关键时期，合理的饮食可以为孩子们提供充足的营养，保证他们健康成长。
2. 饮食安全关系到幼儿园的整体教学质量。
饮食不安全可能导致孩子们身体不适，影响他们的学习、生活和心理健康。
3. 饮食安全是幼儿园家长关注的焦点。
家长对孩子们的饮食安全非常关心，幼儿园应加强饮食安全管理，让家长放心。
三、幼儿园饮食安全教育内容1. 食品安全知识教育（1）了解食品的来源和加工过程，知道食品的基本知识。
（2）认识各种食品的营养成分，了解食品的搭配原则。
（3）学会鉴别食品的真伪，避免食用假冒伪劣食品。
（4）了解食品添加剂的危害，学会合理选择食品。
2. 饮食卫生教育（1）养成良好饮食习惯，如饭前便后洗手、不挑食、不浪费食物等。
（2）学会使用餐具，保持餐具的清洁卫生。
（3）了解食物存放、烹饪和储存的基本知识，防止食物变质。
（4）学会正确处理食物残渣，保持环境卫生。
3. 饮食安全意识教育（1）了解食品安全事故的危害，提高饮食安全意识。
（2）学会应对食品安全事故的方法，如发生食物中毒等。
（3）教育孩子们不购买、不食用来源不明、过期或变质的食品。
（4）加强家长对饮食安全的重视，共同保障孩子们的健康。
四、幼儿园饮食安全教育的实施方法1. 教师讲解：教师可以通过课堂讲解、图片展示、案例分析等形式，向孩子们传授食品安全知识。
2. 实践操作：组织孩子们进行食品制作、烹饪、餐具清洗等实践活动，提高他们的饮食卫生意识和实践能力。
3. 家园合作：加强与家长的沟通，让家长了解幼儿园的饮食安全教育工作，共同关注孩子们的饮食健康。
4. 案例分析：通过分析食品安全事故案例，让孩子们了解食品安全的重要性，提高他们的防范意识。
学校幼儿园食堂食品安全培训内容
学校幼儿园食堂食品安全培训内容随着社会的进步和人们对食品安全重视程度的提高，学校幼儿园食堂的食品安全问题日益受到关注。
为了保障幼儿健康成长，学校幼儿园食堂的工作人员需要接受相关的食品安全培训。
下面将介绍学校幼儿园食堂食品安全培训的内容及重点。
一、食品安全基础知识1.微生物知识：包括食品中常见的细菌、霉菌、病毒等微生物的危害及预防方法。
2.食品毒素：介绍食品中可能存在的毒素种类、危害以及避免毒素污染的方法。
3.食品储存：讲解不同食品的储存方法和时限，避免食品变质产生食品安全隐患。
二、食品加工与处理1.食品加工卫生：强调食品加工环节的卫生重要性，减少食品污染。
2.食品加热处理：讲解食品加热的原则与注意事项，确保食品煮熟煮透，防止食源性疾病。
三、食品安全意识培养1.员工卫生：强调工作人员的卫生习惯，包括手部卫生、穿着整洁等。
2.食品留样与追溯：介绍食品留样的重要性以及食品追溯体系，确保食品安全可溯源。
四、食品安全监测与管理1.食品检测：介绍食品安全检测的相关知识，如何进行食品安全自查及检测。
2.食品存储管理：讲解食品存储的环境要求、温度控制等管理措施。
五、食品安全事件处理1.食品安全事件应急处理：介绍不同食品安全事件的处理方式，包括食品中毒、食品突发事件等。
2.食品召回机制：讲解食品召回的程序以及应对措施，保障食品安全。
结语通过以上内容的学习培训，学校幼儿园食堂的工作人员能够全面了解食品安全的相关知识和重点，提高对食品安全的重视程度，确保食品安全工作的有序开展，为幼儿们提供健康、安全的饮食环境。
希望食堂工作人员能够不断学习提升，做好食品安全工作，让每一个孩子都能享受美味又健康的食物。
幼儿园儿童食品安全知识手册 幼儿园食品安全
幼儿园儿童食品安全知识手册随着社会的发展，人们越来越重视儿童的食品安全问题。
幼儿园作为孩子们学习和成长的地方，食品安全尤为重要。
在幼儿园，孩子们需要摄入各种营养均衡的食品，但又要避免因为食品安全问题而导致健康问题。
幼儿园食品安全知识具有重要意义。
本手册将介绍幼儿园食品安全方面的知识和注意事项，以帮助幼儿园管理者和家长更好地保障孩子们的食品安全。
一、食品安全标准1.1 食品供应商的要求在幼儿园选择食品供应商时，要求供应商具有相关的资质证书，并确保供应的食品符合国家相关的食品安全标准。
还要求供应商有良好的信誉和口碑，对食品的生产、储存和运输过程进行严格的管理和控制。
1.2 食品储存及保质期的控制对于幼儿园的食品储存，应当分门别类、分级别存放，符合食品安全原则。
要对食品的保质期进行严格控制，不能使用已过期的食品。
1.3 食品安全的检测与监测幼儿园应建立食品安全的检测与监测机制，定期对食品进行检测，确保符合安全标准。
二、食品安全知识2.1 食品中毒的防范幼儿园管理者和教职工要了解常见食源性疾病的症状和预防措施，警惕食品中毒的可能发生，一旦发现食品安全问题，要立即停止食用，并报告有关部门。
2.2 饮食营养知识儿童的饮食要求营养均衡，应摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
幼儿园应合理安排孩子们的膳食，增加各种营养元素，保证孩子们的身体健康。
2.3 进食习惯养成在幼儿园，孩子们应培养良好的饮食习惯，如进餐时保持端正的姿势、细嚼慢咽、不挑食等。
三、食品安全意识的培养3.1 幼儿园管理者和教职工的培训幼儿园管理者应对教职工进行食品安全方面的培训，提高他们的食品安全意识和知识水平，确保食品安全的管理和控制。
3.2 家长的参与和监督家长是孩子食品安全的主要监督者，应加强对幼儿园食品安全工作的了解和参与，配合幼儿园管理者做好食品安全工作。
四、食品安全事件的处理4.1 食品安全事件的处置一旦发生食品安全问题，幼儿园管理者应第一时间做好应急处理工作，迅速排查食品原因，采取有效的控制措施，避免食品安全事件扩大和危害儿童的健康。
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幼儿园食品安全知识幼儿园食品安全知识(总结10篇)幼儿园食品安全知识（一）：幼儿园食品卫生安全教育1、幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情景更是多种多样，如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药，因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。
所以，教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子喜欢;有的孩子甚至把药品当零食吃，所以，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，必须要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑于净，以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。
幼儿食品安全应注意的事项1、到正规商店里购买，不买学校周边、街头巷尾的三无食品;2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌;3、仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品;4、不盲从广告。
广告的宣传并不代表科学，只是商家利益的体现。
幼儿园食品安全知识（二）：食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情景，幼儿的食品安全问题一向都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
下头给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。
一、幼儿食品安全十大基本常识常识一：白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们供给一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
有喝饮料习惯的孩子，常常会食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重不足。
常识二：过量吃冷饮有损健康一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自我的食欲，想吃就吃。
一次让孩子吃4、5个雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康十分不利。
首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。
所以，夏季是消化道疾病好发季节。
过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不贴合卫生标准。
在这种情景下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
常识三：易拉罐饮料对儿童有危害倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。
为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。
有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。
有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。
若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。
铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。
常识四：长期饮用矿泉水会染疾病矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。
饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。
如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。
常识五：彩色汽水会影响体格发育五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。
除含必须的热量外，几乎没有什么营养。
那里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。
这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。
那些色泽异常鲜艳的汽水里面包含很多的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利，提议也不要食用。
常识六：膨化食品尽量少吃或不吃油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒，这些都是孩子们最喜欢的膨化食品。
检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。
从饮食结构分析有其必须的缺陷，只能偶尔食之。
长期很多食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。
若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。
儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。
常识七：营养补品千万不能随意吃家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更期望经过它提高孩子的智力，所以会选购各种营养滋补剂，如包含人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。
孰不知这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。
常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
常识九：可乐、咖啡儿童不宜喝很多研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。
咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。
儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。
咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。
咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，儿童的骨骼发育也会所以受到影响。
同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。
常识十：洋快餐营养单一不可多吃即便洋快餐中不含苏丹红，可是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理如果只是偶尔吃一两次还能够，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害是不容忽视的。
幼儿园食品安全知识（三）：人一生要吃60吨的食物，处于生长期的幼儿，吃至关重要呢，吃不对可会对身体造成伤害哦。
哪些是不健康的食品呢？1、垃圾食品垃圾食品，是指仅仅供给一些热量，别无其它营养素的食物，或是供给超过人体需要，变成剩余成分的食品。
垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
2、三无食品三无食品是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。
也有说法是：三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品3、过期食品过期食品就是指超过了保质期的食品。
一般情景下说的保质期，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。
有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好了。
这样的食品，也还是能吃的。
可是，问题在于，它也完全可能是致病细菌数量很多了，吃了生病的可能性增高。
并且，你无法确定它发生了什么变化。
幼儿园食品安全知识（四）：儿歌：《食品安全歌》食品安全真重要，病从口入危害大。
三无食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
幼儿园食品安全知识（五）：幼儿园食品安全宣传知识一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到学校周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自我的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、预防食源性疾病的十项提议1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它包含害物质的食品；2、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品；5、不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多，其中有的包含对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，仅有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能包含病菌、病毒，喝开水最安全8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌很多繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
9、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每一天干这干那，接触各种各样的东西。
会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少病从口入的可能。
10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
幼儿园食品安全知识（六）：常识1：白开水是儿童的最佳饮品饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们供给一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
烧开的自来水冷却到25～35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。
儿童，因为代谢快，对水的需求量相比较成人多，同时肾脏功能不健全，所以，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。
有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。