二型糖尿病的饮食护理指导汇总
2型糖尿病健康教育宣教内容
2型糖尿病健康教育宣教内容2型糖尿病是一种长期慢性疾病，需要患者采取一系列的健康生活方式来管理和控制。
以下是针对2型糖尿病患者的健康教育宣教内容的一些建议：1. 饮食管理：- 控制饮食热量，遵循适当的饮食计划。
- 增加膳食纤维的摄入，如水果、蔬菜、全谷物等。
- 限制高糖、高脂、高盐的食物摄入。
- 分食多餐，控制饥饿感，避免暴饮暴食。
- 限制饮酒，特别是甜酒和啤酒。
2. 运动：- 增加身体活动，遵循适度的锻炼计划。
- 建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、骑车等。
- 进行力量训练，包括举重和屈膝腿举等，以提高肌肉强度。
- 确保运动前和运动期间的血糖监测，以避免低血糖。
3. 药物治疗：- 严格按照医生的处方用药。
- 定期测量血糖，确保药物的有效控制血糖水平。
- 注意药物的副作用和适当的使用方法。
4. 血糖监测：- 理解血糖监测的重要性，掌握正确使用血糖仪的方法。
- 根据医生的建议，控制好血糖监测的频率。
- 记录和监测血糖水平的变化，以便调整饮食和药物治疗。
5. 肥胖管理：- 保持适当的体重范围。
- 采取健康的减重计划，包括合理的饮食和运动。
- 咨询专业的营养师和医生，以制定个性化的减重方案。
6. 心理支持：- 寻求心理支持，以应对糖尿病带来的生活变化和压力。
- 参加糖尿病管理培训课程，学习如何管理和控制糖尿病。
这些教育宣教内容旨在帮助2型糖尿病患者更好地管理和控制疾病，改善生活质量。
重要的是，患者应该与医疗保健团队密切合作，遵循医生的建议，并在日常生活中始终保持良好的健康习惯。
中国2型糖尿病膳食指南完整版护理课件
contents
目录
• 引言 • 2型糖尿病的饮食原则 • 2型糖尿病的饮食计划 • 2型糖尿病的饮食管理技巧 • 2型糖尿病的饮食误区与注意事项 • 结论与建议
01
引言
目的和背景
提高公众对2型糖尿病的认识， 特别是关于合理膳食在疾病管理
中的重要性。
提供专业、实用的2型糖尿病膳 食指南，帮助患者和医护人员更
控制碳水化合物摄入
选择低糖食品
控制精细碳水化合物的摄入
适量摄入复合碳水化合物
控制脂肪摄入
减少饱和脂肪的摄入
1
控制反式脂肪的摄入
2
选择健康的植物油
3
增加膳食纤维摄入
增加蔬菜和水果的摄入
01
选择全谷类食品
02
注意食物的膳食纤维含量
03
03
2型糖尿病的饮食计划
每日热量需求
计算每日热量需求
个性化热量供给
好地理解和实施。
促进患者自我管理和控制，减少 并发症的发生，提高生活质量。
2型糖尿病的概述
2型糖尿病是一种常见的慢性疾病，主要由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗导致血糖 升高。
长期高血糖状态可能导致多种并发症，如心血管疾病、肾脏疾病、神经病变等。
合理膳食是2型糖尿病管理的重要环节，对于控制血糖、预防并发症具有重要意义。
对患者的建议
01
遵循本指南的建议，合 理安排每日膳食，控制 总热量摄入。
02
根据自身情况，制定个 性化的饮食计划，以满 足营养需求。
03
保持规律进餐，避免因 时间不规律或暴饮暴食 而影响血糖控制。
04
定期监测血糖水平，根 据血糖变化及时调整饮 食计划。
二级糖尿病护理的重点建议
二级糖尿病护理的重点建议二级糖尿病是一种慢性病，需要长期的护理和管理。
下面是一些重点建议：1. 饮食控制：控制饮食对于管理糖尿病非常重要。
患者需要合理控制饮食，避免摄入过多的糖分和碳水化合物，增加蔬菜和蛋白质的摄入。
2. 运动锻炼：适度的运动可以帮助控制血糖水平，提高身体的代谢能力。
建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快步走、游泳、骑自行车等。
3. 药物治疗：患者需要按照医生的建议使用口服药物或注射胰岛素来控制血糖水平。
4. 定期监测：患者需要定期测量血糖和其他相关指标，以便及时调整治疗方案。
5. 注意足部护理：由于糖尿病患者容易出现足部并发症，如足部溃疡和感染，因此需要注意足部的日常护理，保持足部清洁和干燥。
6. 控制饮酒和戒烟：饮酒和吸烟会加重糖尿病的并发症，患者需要尽量避免饮酒和戒烟。
以上是二级糖尿病护理的一些重点建议，患者需要认真遵守医生的指导，积极配合治疗和管理，以保持良好的健康状态。
此外，对于二级糖尿病患者来说，情绪和心理健康同样重要。
长期患病可能会对患者的心理状态产生负面影响，因此在日常生活中，患者需要学会有效应对压力，保持积极的心态。
如果有需要，可以考虑寻求心理咨询或心理治疗的帮助。
另外，定期的医疗检查也是至关重要的。
定期前往医院进行眼部、肾脏、神经系统等方面的检查，及时发现并处理并发症。
由于糖尿病对眼睛、肾脏和神经系统的损害较大，因此需要加强相关器官的保护和检查。
对于老年人来说，特别需要注意日常生活的安全问题，避免摔倒和其他意外伤害。
另外，需要关注饮食中矿物质和维生素的摄入，保证身体的免疫力和营养平衡。
最后，与家人和朋友进行沟通和支持也非常重要。
建立一个支持系统，让患者感到关爱和支持，有助于患者更好地应对疾病。
总之，对于二级糖尿病患者来说，合理的饮食和运动、药物治疗、定期监测、足部护理、戒烟限酒、注意心理健康、定期医疗检查、安全防护、营养摄入和家庭支持等都是非常重要的。
二级糖尿病护理计划书
二级糖尿病护理计划书根据患者目前的病情及医生的诊断信息，制定以下二级糖尿病护理计划书。
一、饮食计划：1. 控制摄入糖分和碳水化合物，避免高糖高热量食物。
2. 增加蔬菜和水果摄入量，多选择粗粮和全麦面包。
3. 分餐进食，避免暴饮暴食。
二、运动计划：1. 每天坚持进行适量的有氧运动，如快步走、游泳等。
2. 避免长时间久坐，定时起身活动。
3. 注意运动前后的血糖监测和调节。
三、药物治疗：1. 严格按照医生开具的药物处方用药，不擅自增减药量。
2. 定期复诊，及时调整药物剂量和治疗方案。
3. 注意药物使用的副作用及注意事项。
四、定期检测：1. 患者需定期测量血糖、血压等指标，并记录在日记本中。
2. 每季度进行一次糖化血红蛋白检测。
3. 关注并监测患者体重、肝肾功能等指标。
五、心理护理：1. 患者需保持乐观积极的心态，避免情绪异常影响疾病控制。
2. 存在压力时，适时进行放松训练或寻求心理咨询支持。
3. 与家人朋友进行沟通交流，获得支持和理解。
以上护理计划书仅供参考，具体执行中需根据患者实际情况调整及配合医生指导。
祝患者早日康复健康！六、教育指导：1. 对患者进行糖尿病相关知识的教育，包括病因、症状、并发症等内容。
2. 患者需了解饮食控制、运动计划、药物使用等方面的重要性和方法。
3. 给予患者家属相关的护理知识和技能培训，共同完成病情管理。
七、生活方式改变：1. 建立健康的生活方式和规律，保持良好的作息习惯。
2. 戒烟限酒，避免过度饮酒和吸烟对血糖的不利影响。
3. 定期体检，及时发现疾病变化及并发症的可能。
八、监测反馈：1. 设置目标和标准，定期评估患者的糖尿病管理情况。
2. 根据监测结果，及时调整护理计划，确保病情控制在良好状态。
3. 对于异常指标及时处理并向医生报告，避免病情恶化。
在执行护理计划的过程中，患者需要保持积极的态度和执行力，与医护人员密切配合，共同努力控制糖尿病，提高生活质量。
同时，家人及社会支持也是患者康复的重要保障，建立良好的支持系统有助于患者更好地应对疾病挑战。
糖尿病饮食护理的指导要点
糖尿病饮食护理的指导要点糖尿病饮食护理的指导要点包括：1. 控制饮食总热量，根据个人情况确定每日热量摄入，避免过度摄入导致血糖升高。
2. 选择低GI食物，避免高GI食物，如白米饭、糖果等，以避免血糖急剧升高。
3. 均衡饮食，包括蔬菜、水果、谷类、蛋白质和健康的脂肪，以满足身体各种营养需求。
4. 控制碳水化合物摄入，避免摄入过多淀粉类食物，如面包、土豆等，以减少血糖波动。
5. 控制饮食时间和频率，保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。
6. 避免饮食过量，控制食物摄入量，避免导致体重增加和血糖升高。
7. 饮食规律，避免跳餐，保持三餐定时定量，同时适当增加加餐，如低糖水果或坚果。
8. 戒烟限酒，避免饮酒和吸烟，以降低心血管病和其他并发症的风险。
9. 监控血糖变化，根据监测结果调整饮食方案，保持血糖在合理范围内。
10. 注重餐后锻炼，适当进行餐后散步或其他有氧运动，有助于控制血糖和促进代谢。
11. 饮食情绪管理，避免情绪性饮食，减少使用食物来应对情绪波动。
建立良好的应对压力和情绪管理机制，包括运动、放松技巧和寻求支持。
12. 控制食盐摄入，限制高盐食物的摄入，避免高血压的发生和进一步损害肾脏功能。
13. 注意饮食中的脂肪摄入，选择低饱和脂肪和反式脂肪的食物，例如橄榄油、鱼类等，以降低心血管疾病的风险。
14. 饮食中增加纤维素的摄入，通过摄入足够的膳食纤维，如水果、蔬菜及全谷类食物，有助于控制血糖和胆固醇水平。
15. 积极控制BMI（身体质量指数），适量控制饮食并结合适当的运动，控制体重，减少超重和肥胖对糖尿病的不良影响。
16. 饮食中摄入足够的维生素和矿物质，特别是维生素D、钙、镁等，有利于糖尿病的饮食管理和健康。
17. 饮食搭配与留意药物影响，尤其是口服降糖药物和胰岛素，要根据医生的建议和监测结果进行合理的饮食调整。
总之，糖尿病饮食护理非常重要，合理的饮食管理有助于控制血糖、减少并发症风险、促进健康。
建议患有糖尿病的人们秉承上述原则并结合个人实际情况，求助医生或营养师的指导，制定合理的饮食计划，以维持身体健康和提高生活质量。
2型糖尿病患者的饮食护理
解饥饿感，可添加以下蔬菜食品：黄瓜、冬瓜、丝瓜、西红柿、扁豆、海鲜类、蘑菇类。
若补充含淀粉多的蔬菜，如土豆、藕、豌豆等，必须减少等量的主食。
药膳调养我国传统的药膳在防病治病、延年益寿方面有独到之处，数千年来积累了丰富的经验。
在此向患者推荐生地粥、黄芪粥、山药粥，在临床上起到了很好的降糖调养作用。
糖尿病患者的具体饮食指导糖尿病患者的主食以米、面为主，但更提倡粗杂粮，如麦片、燕麦、玉米等。
这些食物中含有较多的无机盐及维生素，还有丰富的膳食纤维。
膳食纤维具有降低血糖的作用，对控制血糖有明显效果。
蛋白质的需求可从大豆及豆制品中摄取，不仅含有丰富的优质蛋白，且不含胆固醇，具有降脂作用。
故可代替部分动物食品，如肉类等。
糖尿病患者要严格控制热量的摄入，如在饮食控制期间感到饥饿时，可食用糖量少的蔬菜，最好是用水煮后加入少量佐料拌食。
由于蔬菜中的膳食纤维含量多、水分多、热量低，有饱食感，故对肥胖糖尿病患者减轻体重有较大的作用。
糖尿病患者禁食糖类食物及糖制品，含碳水化合物较多的食物，如土豆、胡萝卜等尽量少食或减少相应的主食。
富含饱和脂肪酸的食物尽量少食或不食，如猪油、牛油、奶油、黄油等，但可以用植物油代替。
花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当丰富，应尽量少吃或不吃。
减少油脂类摄入对糖尿病患者稳定血脂起决定性作用；减少胆固醇的摄入量，可延缓动脉粥样硬化的发病。
糖尿病患者可食用少量含糖量低的水果。
在血糖、尿糖相对稳定时，即空腹血糖<7.8 mmol/L或餐后2 h血糖<11.1mmol/L时，可在两餐间或临睡前食用，但也应相应减少主食的摄入量。
戒烟限酒，对糖尿病很重要，酒主要含酒精，产热高，又没有其他营养素，故不饮为宜。
对肥胖伴高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格控制总热量外，还要针对肥胖、高血压制定少盐、低脂型的饮食，减轻体重，降低血压。
合并肾脏功能不全的患者，除严格限制饮食外，应根据病情限盐、钠及蛋白质的摄入量。
护理糖尿病的饮食指导
护理糖尿病的饮食指导糖尿病是一种慢性疾病，饮食对于糖尿病患者来说至关重要。
下面是一些针对糖尿病患者的饮食指导：1. 控制碳水化合物摄入：糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量，因为碳水化合物会转化为葡萄糖，增加血糖水平。
建议选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，如全谷类食品和新鲜水果，以及避免食用高糖分的食品。
2. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于控制血糖水平，降低胆固醇水平，预防便秘等。
建议糖尿病患者多食用蔬菜、水果、全谷类食品和豆类等富含膳食纤维的食物。
3. 控制脂肪摄入：高脂肪饮食容易导致肥胖和高血压，增加糖尿病患者的心血管疾病的风险。
建议糖尿病患者减少摄入饱和脂肪和反式脂肪，选择善于脂肪和Omega-3脂肪酸等健康脂肪。
4. 均衡饮食：糖尿病患者需要保持三餐规律，尽量避免暴饮暴食，控制饮食的份量，以维持血糖的稳定。
5. 避免高盐摄入：高盐饮食容易导致高血压，增加糖尿病患者心血管疾病的风险。
建议糖尿病患者减少食用加工食品和含钠量高的食物。
总的来说，糖尿病患者在饮食方面需要均衡饮食，控制碳水化合物的摄入量，增加膳食纤维摄入，减少脂肪和盐的摄入，以维持血糖和血压的稳定。
同时，糖尿病患者在饮食方面应该根据自己的情况制定个性化的饮食方案，并定期监测血糖水平，保持良好的饮食习惯对于控制糖尿病非常重要。
6. 饮食时间和频率：糖尿病患者需依据医生或营养师的建议，定时进餐，避免长时间空腹。
常规的饮食频率为早餐、午餐、晚餐和两到三次小的零食。
控制每餐的食物摄入量，以保持血糖水平的稳定。
7. 饮食种类：多食用新鲜的水果和蔬菜，适量摄入全谷类食品，如燕麦、糙米和全麦面包等。
同时，选择低脂肪的乳制品和少油烹饪的方式，以减少摄入饱和脂肪和反式脂肪。
对肉类的选择应偏向瘦肉和禽类，并限制红肉和加工肉制品的摄入。
8. 饮食习惯的培养：除了饮食成分的选择以外，饮食习惯也至关重要。
餐前进行简单的锻炼会有助于降低血糖，在用餐时慢用餐，适当咀嚼，有助于促进饱腹感，减少过量进食。
2型糖尿病的饮食指导
养分成分：蛋白质 70～75 克 脂肪 50 克 碳水化物 225～250 克
魏
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总能量 1 650～1 750 千卡 早 餐 牛奶 1 杯 菜肉大馄饨 10 只 上午加餐 番茄 1 只 午 餐 米饭 1 小碗 芹菜豆腐干肉丝(豆腐干半块、瘦肉 25
海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
3、II 型糖尿病患者不易吃简单使血脂升高的食物如牛油、羊油、
4、多吃富含硒的食物， 如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们
猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特殊留意，应
能降低血糖、改善糖尿病症状。
当不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
5、多吃 富含维生素 B 和维生素 C 的食 物，补足这两种元素，有
5、不宜饮酒，因为酒中所含的酒精不含其他养分素只供热能，每
养分成分：蛋白质 75～85 克 脂肪 50～60 克 碳水化物 280～
克酒精产热约 7 千卡(294 焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清
300 克 总能量 1 950～2 100 千卡
甘油三脂的升高。
早 餐 牛奶 1 杯 煮蛋 1 只 菜肉大包 2 只(菜 100 克、肉末
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2 型糖尿病的饮食指导
上面是常常该吃的，那糖尿病人不能吃什么?下面是糖尿病不宜的 事项。
1、II 型糖尿病患者在饮食上要留意一日三餐七成饱，要少吃多
2 型糖尿病的饮食指导
餐，不吃过甜的`食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，
1、多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、 因为这些会加重糖尿病的病情，有抽烟习惯的要在一年内渐渐把烟戒
2型糖尿病患者的饮食护理
2型糖尿病患者的饮食护理
1.控制碳水化合物的摄入量：碳水化合物是直接影响血糖水平的主要
营养素，2型糖尿病患者应该限制碳水化合物的摄入量，尤其是快速消化
的碳水化合物，如糖、饼干、蛋糕等。
建议选择低GI（升糖指数）的碳
水化合物，如燕麦、全麦面包、糙米等，可以减缓血糖的上升速度。
2.控制脂肪的摄入量：2型糖尿病患者需要限制饱和脂肪的摄入，尤
其是动物脂肪，如肥肉、黄油等。
可以选择植物油来代替动物油，如橄榄油、菜籽油等，适量摄入不饱和脂肪对心脏健康有益。
4.分餐：2型糖尿病患者应该分餐，每日分为3餐加2-3次小食。
别
忘了早餐，每次进食间不要超过7小时。
同时，吃饭时不要吃太饱，以免
提高血糖。
5.饮食均衡：2型糖尿病患者应该保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
多吃新鲜蔬菜和水果，少吃加工食品和油炸食品。
6.控制饮食热量：2型糖尿病患者常常伴有超重或肥胖问题，需要控
制饮食热量，适量控制能量的摄入，避免过量进食。
7.饮食记录：2型糖尿病患者应该建立饮食记录，每天记录自己的饮
食内容和量，有助于监控饮食习惯和控制血糖。
8.饮食调整：2型糖尿病患者应根据自己的血糖水平和体重情况，调
整饮食计划，定期进行体检，及时调整饮食方案。
糖尿病二型饮食护理计划
糖尿病二型饮食护理计划糖尿病是一种慢性疾病，对于患有糖尿病的人来说，饮食护理非常重要。
以下是针对糖尿病二型患者的饮食护理计划：1. 控制饮食：避免摄入过多的碳水化合物和糖分，选择低GI （血糖指数）的食物，如燕麦、糙米、全麦面包等，减少胃肠道所耗氧分量，延缓血糖升高。
控制餐量，均匀分布在一天三餐中。
2. 多摄入膳食纤维：蔬菜、水果、全谷类食物以及豆类食物都是良好的膳食纤维来源，能够帮助控制血糖升高，延缓餐后血糖峰值出现，提高饱腹感。
3. 减少添加油脂摄入：选择橄榄油、菜籽油、亚麻籽油等健康的植物油，减少红肉和全脂乳制品的摄入，以减少饱和脂肪酸的摄入。
4. 控制饮酒：酒精会影响血糖水平，增加低血糖的风险，因此，患有糖尿病的人应该限制饮酒量或完全戒酒。
5. 餐后散步：餐后须有适量的运动，如散步等，帮助血糖更好地代谢。
以上是针对糖尿病二型患者的饮食护理计划，希望能帮助患者控制血糖，维持身体健康。
同时，患者在制定饮食计划时应注意个体差异，根据自身情况和医生建议进行调整。
在饮食计划的制定过程中，病人还需牢记几个重要要点。
首先，需要每天监测血糖水平，并根据监测结果调整饮食计划。
其次，要保持合理的饮食时间和规律的饮食习惯，避免暴饮暴食和不定时吃零食。
同时，还要提醒病人避免食用高热量、高糖分的饮料，如汽水、果汁等，选择糖分含量低的无糖或低糖饮品。
除了注意饮食，病人还需进行适量的体育锻炼。
适当的运动可以帮助控制血糖水平，增加身体的耐糖能力，减少体重，增强心肺功能，改善心理状态等。
建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如散步、慢跑、游泳、骑自行车等，并进行适度的肌肉锻炼，如举重、做体操等。
另外，病人还需养成良好的生活习惯，如充足的睡眠、减压方式，放松精神等。
避免长时间处于高强度、高压力的工作和生活环境中，加强自我管理和心理干预，有利于降低患糖尿病二型患者的患心血管疾病的风险。
总的来说，糖尿病二型患者需要注意饮食控制、适量运动、合理生活等方面的调摄。
2型糖尿病的护理方法
2型糖尿病的护理方法2型糖尿病是一种慢性代谢性疾病，患者的胰岛细胞产生的胰岛素不足，或者细胞对胰岛素的反应不正常，导致血糖水平升高。
护理方法对于控制血糖水平、预防并发症和改善生活质量至关重要。
下面是2型糖尿病的护理方法。
1.饮食控制：饮食是控制血糖的关键。
饮食方面的建议包括：- 平衡饮食：合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，确保营养均衡。
- 控制总热量：根据个体情况控制总热量的摄入，避免肥胖。
- 控制碳水化合物摄入：建议选择低GI（血糖指数）的食物，如全谷物、豆类和蔬菜，避免快速升糖的食物。
- 控制饮食频次和分量：多餐少食，适量控制食物分量，避免暴饮暴食。
2.体育锻炼：适度的体育锻炼对于控制血糖水平至关重要。
建议每周进行至少150分钟的有氧运动，如快走、跳舞、游泳等。
此外，还可以进行一些力量训练来增强肌肉和改善胰岛素的利用。
3.药物治疗：2型糖尿病患者如无法通过饮食和运动控制血糖，可能需要药物治疗。
常用的药物包括口服降糖药物如二甲双胍、磺脲类药物和α-葡萄糖苷酶抑制剂等。
有些患者可能需要胰岛素治疗。
4.监测血糖：定期监测血糖水平可以帮助患者了解自己的病情，调整饮食和药物治疗。
建议每天检测血糖水平，特别是在饭前、饭后和睡前。
5.定期随访：患者应定期回访医生，进行血糖检测和评估病情。
医生可以根据患者的具体情况进行治疗调整，并给予相关的指导和建议。
6.管理并发症：2型糖尿病患者容易出现心脑血管疾病、视网膜病变、肾病等并发症。
护理人员需要关注并监测这些并发症的发展，并给予适当的治疗和管理。
7.心理支持：2型糖尿病是一种慢性疾病，患者需要面对长期的治疗和生活方式的改变。
因此，心理支持非常重要。
护理人员可以提供情绪支持、教育和心理咨询等服务，帮助患者调整心态，应对疾病。
8.教育和宣教：护理人员需要给予患者相关的教育和宣教，使其了解2型糖尿病的病因、病情、治疗和自我管理。
教育内容可以包括饮食指导、运动指导、药物治疗和血糖监测等方面的知识。
二型糖尿病要如何护理饮食
二型糖尿病要如何护理饮食对于患有二型糖尿病的人来说，合理的饮食和营养摄入是非常重要的。
以下是一些可以帮助患者控制血糖水平的护理饮食建议：1. 控制碳水化合物摄入量：选择高纤维的复杂碳水化合物，如全麦面包、燕麦和蔬菜，而减少糖和加工食品的摄入量。
2. 合理分配饮食：建议每日三餐加上两至三次小食，帮助稳定血糖，避免出现急剧的血糖波动。
3. 控制脂肪摄入量：选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果和鱼类，减少饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入，以降低心脏病和脂肪肝的风险。
4. 增加膳食纤维的摄入：摄入足够的水果、蔬菜和全谷类食品，帮助稳定血糖水平，预防便秘和控制体重。
5. 控制饮食中的糖分：避免摄入过多的糖分，包括饮料、甜点和加工食品中的隐藏糖分。
6. 规律饮食：每日按时进餐，并且控制饭后的饮食量，帮助稳定血糖水平。
通过遵循上述护理饮食建议，患有二型糖尿病的患者可以更好地控制血糖水平，减少并发症的发生风险。
同时，建议患者在饮食调整的过程中，配合医生和营养师的指导和监督，以确保饮食的合理性和安全性。
在护理二型糖尿病饮食方面，患者还需要注意以下几点：7. 限制饮酒：过量饮酒会导致血糖波动，并增加患心脏病和高血压的风险。
建议限制酒精摄入量或者最好是完全戒酒。
8. 注重蛋白质的来源：选择瘦肉、鸡肉、鱼和豆类等蛋白质丰富的食物，有助于维持身体组织和肌肉的健康。
9. 定期监测血糖：患者需要根据医生的建议，定期检测自己的血糖水平，以便及时调整饮食和药物治疗。
10. 饮食和运动相结合：除了合理的饮食外，患者还需要养成良好的运动习惯，适度增加体力活动可以帮助控制血糖。
此外，值得一提的是，饮食护理对于二型糖尿病患者来说并不是一劳永逸的事情。
随着病情的变化和体质的调整，饮食习惯也需要时刻调整。
因此，患者需要与医生和专业的营养师保持密切联系，根据自己的情况制定合理的饮食计划。
同时，要重视自己的饮食情况，养成良好的饮食习惯，在日常生活中避免对病情的恶化产生不良影响。
2型糖尿病饮食护理
学习如何制定个性化的饮食计划
根据患者的具体情况，如年龄、性别、身高、体 重、劳动强度等，制定合适的饮食方案。
ABCD
掌握2型糖尿病患者的适宜食物
低GI值食物、高纤维食物、富含优质蛋白的食 物等。
掌握餐次安排和食物交换份法
合理安排每日餐次，采用食物交换份法灵活调整 食谱。
学员自我评价及反馈收集
自我评价
02 饮食在2型糖尿病管理中作用
控制血糖波动
选择低GI（血糖生成指数）食物
01
如全麦面包、燕麦、豆类等，有助于减缓血糖上升速度。
控制碳水化合物摄入量
02
合理分配每餐的碳水化合物摄入量，避免一Байду номын сангаас性摄入过多。
增加膳食纤维摄入
03
多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，有助于
降低血糖水平。
预防并发症发生
治疗方法及预后评估
治疗方法
2型糖尿病的治疗包括饮食控制、运动疗法、药物治疗和血糖监测等多个方面。 其中，饮食控制和运动疗法是基础治疗措施，药物治疗则需在医生指导下进行。
预后评估
2型糖尿病的预后与血糖控制水平密切相关。长期良好的血糖控制可以延缓并发 症的发生和发展，提高患者的生活质量。因此，定期监测血糖、及时调整治疗方 案是改善预后的关键。
控制脂肪摄入
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增 加不饱和脂肪的摄入，如橄榄油、鱼 油等。
增加维生素和矿物质摄入
多吃富含维生素和矿物质的食物，如 深色蔬菜、水果、坚果等，有助于预 防并发症。
适量摄入蛋白质
选择瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白质来 源，避免过多摄入动物内脏和高脂肪 肉类。
提高生活质量
01
02
2型糖尿病的饮食护理
2型糖尿病的饮食护理2型糖尿病为临床常见、高发的慢性代谢性疾病，可随病情进展对患者生命造成严重威胁。
有统计显示，截至2017年底，全球20-79岁糖尿病患者人数已达将近4.3亿，比2000年的1.51亿增加了近2倍。
而相关研究预计，到2045年全球将约有超6亿糖尿病患者。
目前，我国糖尿病患者人数仍居于世界首位，糖尿病已成了临床关注的重点问题。
目前，饮食治疗仍是治疗糖尿病的基本方法，即经科学、合理的饮食控制可明显减轻胰岛细胞负荷，进而使患者血糖水平得到有效控制。
为有效控制糖尿病患者血糖水平，临床认为，有必要重视患者饮食护理与干预，以便患者保持定时定量饮食，以利于血糖水平得到控制。
一、2型糖尿病患者饮食护理现状1、疾病认知度不足：因糖尿病为慢性疾病，多数患者初期并无显著症状，外加身体并无严重不适感，因此并未高度重视自身病情。
此外，患者、家属文化程度有限，虽有可能认识到饮食对血糖调控的意义，但仍认为饮食干预效果有限，且尚未充分理解食品含糖量以及食物交换原则、升糖指数等，特别是部分老年2型糖尿病患者，因自身身体机能退化，精力不足，并多伴各种合并症等，饮食依从性更差，更不愿意配合临床的饮食护理干预措施。
2、未充分认知食物本身：大部分2型糖尿病患者并未全面了解自身适宜、禁忌食物，自然无法科学调整适合自身的饮食结构。
比如：部分患者认为只要不进食主食、水果或是不进食细粮或是减少进食量就可以控制血糖水平，但上述情况并无法有效改善患者血糖水平。
2型糖尿病患者需知晓饮食护理应以膳食均衡为基础，只有保证自身营养充足，方可有效控制血糖水平。
3、无法长期进行饮食干预：糖尿病病情虽可控，但对于2型糖尿病患者来说，一旦确诊就意味着长期用药，并需终身进行饮食干预，方可遏制病情进展。
但对于多数2型糖尿病患者来说，受饮食习惯等影响，饮食自我管理难度较大，并无法长期坚持。
大部分患者甚至在自我感觉良好或是症状并不显著后即放松自我饮食管理，致使病情反复。
二型糖尿病护理饮食要点
二型糖尿病护理饮食要点对于二型糖尿病患者来说，饮食是非常重要的一部分。
正确的饮食习惯可以帮助控制血糖水平，减轻症状和预防并发症。
以下是一些二型糖尿病患者在饮食上需要注意的重点：1. 控制饮食中的碳水化合物摄入量。
碳水化合物会导致血糖升高，因此需要控制摄入量，选择低GI的碳水化合物，如燕麦、糙米、全麦面包等。
2. 控制饮食中的糖分摄入量。
糖分会直接导致血糖升高，因此需要避免食用含糖量高的食物和饮料，如糖果、甜点、碳酸饮料等。
3. 增加膳食纤维的摄入量。
膳食纤维有助于控制血糖水平，可以选择各种蔬菜、水果、全谷类和豆类来增加膳食纤维的摄入量。
4. 控制饮食中的脂肪摄入量。
高脂肪饮食会导致体重增加和胰岛素抵抗，因此需要选择低脂肪的饮食，减少动物脂肪和反式脂肪的摄入。
5. 分餐进食。
分餐进食可以帮助控制血糖波动，每次进食的量适中，可以避免饥饿和过饱造成的血糖波动。
6. 定期监测血糖水平。
二型糖尿病患者需要定期监测自己的血糖水平，以便及时调整饮食和药物治疗。
以上是二型糖尿病患者在饮食中需要注意的重点，正确的饮食习惯可以帮助控制血糖水平，减轻症状和预防并发症。
患者可以根据自己的实际情况，制定适合自己的饮食计划。
此外，除了饮食方面的注意，二型糖尿病患者还应该通过锻炼来帮助控制血糖水平。
适当的体育锻炼可以增加身体对胰岛素的敏感性，有助于降低血糖水平。
每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快步走、游泳、骑车等，或每周进行至少75分钟的高强度有氧运动，如慢跑、健身操等，都可以帮助控制血糖。
此外，二型糖尿病患者还需要保持健康的体重，因为体重过重会增加身体对胰岛素的抵抗，导致血糖升高。
通过合理的饮食控制和适当的运动，有助于维持健康的体重。
在日常生活中，二型糖尿病患者还需要保持良好的生活习惯。
戒烟、限酒和减少压力是非常重要的。
吸烟和过度饮酒都会加重糖尿病的风险，并且影响血糖的控制。
最后，二型糖尿病患者需要定期就诊，接受医生的监测和治疗。
2型糖尿病饮食注意事项
2型糖尿病饮食注意事项2型糖尿病是一种常见的慢性疾病，它会导致患者体内的血糖水平过高。
饮食是控制糖尿病的关键因素之一，下面是一些2型糖尿病患者需要注意的饮食事项。
1. 控制碳水化合物的摄入量：患有糖尿病的人需要注意控制饮食中的碳水化合物摄入量。
建议选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等，而避免食用简单碳水化合物，如白面包、白米饭等。
复杂碳水化合物的消化过程相对较慢，可以帮助稳定血糖水平。
2. 控制饮食中的糖分摄入量：糖尿病患者应该尽量减少食物中的糖分摄入量。
这意味着应避免糖果、甜点、糖饮料等高糖食物的摄入。
可以选择低糖或无糖的替代品来满足甜食的欲望，如使用甜味剂代替糖分。
3. 合理控制脂肪摄入：尽管糖尿病患者更关注血糖控制，但脂肪摄入也是需要注意的。
高脂肪饮食会增加体重，并增加患心脏病和高血压等并发症的风险。
应该选择富含健康脂肪的食物，如橄榄油、鱼类等，而避免食用过多的饱和脂肪和反式脂肪酸。
合理的脂肪摄入可以提供体内所需的能量，同时也能帮助控制血糖。
4. 控制食物的摄入量和食用时机：糖尿病患者需要注意控制食物的摄入量和食用时机。
过量的食物摄入会导致血糖升高，而过度饥饿会使血糖降低过快。
应该控制饮食的规模，平均分配食物的摄入量，避免暴饮暴食。
同时，建议将食物分为几个小份，每天均匀分配，以帮助控制血糖。
5. 增加膳食纤维的摄入量：膳食纤维对糖尿病患者非常有益。
膳食纤维可以降低餐后血糖升高的速度，还可以提高饱腹感。
糖尿病患者可以通过增加蔬菜、水果、全谷物和豆类等食物的摄入量来增加膳食纤维的摄入。
6. 控制饮食中的盐摄入量：高盐饮食会导致高血压，而高血压是糖尿病患者所面临的一个主要风险因素。
糖尿病患者应该减少盐的使用，并选择低盐的食物。
应该尽量避免食用加工食品，因为它们通常含有较高的盐量。
总结起来，2型糖尿病患者在饮食上需要注意控制碳水化合物和糖分的摄入量，合理控制脂肪摄入，控制食物的摄入量和食用时机，增加膳食纤维的摄入量，以及控制盐的摄入量。
2024年糖尿病饮食指导知识
糖尿病饮食指导知识饮食指南介绍：饮食治疗的目的(1)减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。
(2)维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。
(3)维持正常的体重。
肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛素的`敏感性。
消瘦者双可使体重增加，以增强对种传染的抵抗力。
饮食治疗的原则1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。
2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。
3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。
不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
6、烹调宜用植物性油脂。
7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。
8、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。
9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。
10、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。
不宜吃的食物与适宜吃的食物不宜吃的食物Ⅰ。
易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。
易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。
不宜饮酒。
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。
注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
适宜吃的食物主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。
大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
2024版中国2型糖尿病患者饮食指南(全文)
2024版中国2型糖尿病患者饮食指南(全文)2024版中国2型糖尿病患者饮食指南（全文）前言饮食管理是2型糖尿病（T2DM）综合管理的重要组成部分。
为了更好地指导糖尿病患者进行饮食管理，提高生活质量，我们根据国内外最新研究进展，结合中国居民的饮食习惯和营养状况，制定了《2024版中国2型糖尿病患者饮食指南》。
指南概要推荐一：均衡膳食1. 糖尿病患者应遵循均衡膳食原则，合理搭配各类食物，确保膳食营养均衡。
2. 食物多样，谷薯、蔬菜、水果、畜肉、禽肉、蛋类、奶类、豆类及坚果等都要摄入，注意适量。
推荐二：控制总能量摄入1. 糖尿病患者应根据自身情况制定合理的能量摄入目标，以维持适宜体重。
2. 减少高能量密度食物的摄入，避免过量能量摄入导致体重增加。
推荐三：优先选择全谷物和低升糖指数食物1. 糖尿病患者应优先选择全谷物，如全麦面包、糙米等，以及低升糖指数的食物，如燕麦、豆类等。
2. 避免高糖指数的食物，如白面包、白米等，减少血糖波动。
推荐四：适量摄入优质蛋白质1. 糖尿病患者应保证适量的高质量蛋白质摄入，如瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等。
2. 限制高脂肪、高胆固醇的动物性食物摄入，减少心血管疾病风险。
推荐五：多吃蔬菜和水果1. 糖尿病患者应多吃蔬菜和水果，选择低糖、高纤维的品种，如菠菜、西兰花、苹果、橙子等。
2. 注意水果的摄入量，避免过量摄入导致血糖升高。
推荐六：限制糖分和精制碳水化合物的摄入1. 糖尿病患者应尽量避免摄入糖分和精制碳水化合物，如糖果、甜饮料、白面包等。
2. 选择全谷物、低糖食品，减少血糖波动。
推荐七：适量摄入健康脂肪1. 糖尿病患者应适量摄入健康脂肪，如坚果、鱼类、橄榄油等。
2. 限制高脂肪、高饱和脂肪的摄入，如油炸食品、奶酪等。
推荐八：保持水分平衡1. 糖尿病患者应保持水分平衡，每天适量饮水，避免脱水。
2. 限制含糖饮料、酒精的摄入，减少血糖波动。
结语遵循本指南，结合个体情况，合理搭配饮食，有助于糖尿病患者控制血糖、改善代谢状况、降低并发症风险，提高生活质量。
中国营养学会发布：2型糖尿病膳食指南深度解读
中国营养学会发布：2型糖尿病膳食指南深度解读一、指南核心内容本指南围绕2型糖尿病患者的营养需求和血糖控制目标，提出了五大核心内容：适量摄入碳水化合物、优先选择优质蛋白质、增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄入量和限制糖分摄入。
二、膳食原则1. 适量摄入碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源，但过量摄入会导致血糖波动。
糖尿病患者应适量摄入碳水化合物，保证每天摄入的总能量中，碳水化合物占比在45%65%之间。
2. 优先选择优质蛋白质：优质蛋白质富含必需氨基酸，有助于肌肉生长和血糖控制。
糖尿病患者应优先选择鱼、鸡肉、鸡蛋、低脂乳制品等富含优质蛋白质的食物。
3. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于延缓食物消化吸收，降低餐后血糖。
糖尿病患者应尽量多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果、豆类等。
4. 控制脂肪摄入量：高脂肪饮食容易导致肥胖和心血管疾病，加重糖尿病病情。
糖尿病患者应控制脂肪摄入量，每天摄入的脂肪占比不超过30%。
5. 限制糖分摄入：糖分摄入过多会导致血糖升高。
糖尿病患者应尽量避免摄入高糖食物，如糖果、甜饮料、白面包等。
三、食物选择1. 谷物类：优先选择全谷物，如全麦面包、糙米、燕麦等。
全谷物富含膳食纤维，有助于血糖控制。
2. 蔬菜类：多种蔬菜摄入，尤其是绿叶蔬菜。
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于血糖控制。
3. 水果类：选择低糖水果，如苹果、梨、橙子等。
水果中的天然糖分有助于补充能量，但要注意适量摄入。
4. 肉类及蛋类：优先选择鱼、鸡肉、鸡蛋等低脂肉类。
红肉摄入量控制在每周几次，且尽量选择瘦肉。
5. 乳制品：选择低脂或脱脂乳制品，如低脂牛奶、酸奶等。
乳制品富含优质蛋白质和钙质，有助于骨骼健康。
6. 豆类及坚果：适量摄入豆类和坚果，如豆腐、豆浆、核桃、杏仁等。
豆类和坚果富含膳食纤维和优质蛋白质。
四、食谱示例早餐：燕麦粥（燕麦片+低脂牛奶）一份水果（如苹果）一份蛋白质（如鸡蛋、豆腐）午餐：糙米饭绿叶蔬菜沙拉（加入橄榄油、醋调味）清蒸鱼或烤鸡胸肉晚餐：混合蔬菜炒糙米饭一份蛋白质（如豆腐、鸡蛋）一份低脂乳制品（如低脂酸奶）加餐：坚果（如核桃、杏仁）豆浆或低脂牛奶在解读这份指南之前，我想强调的是，糖尿病患者的饮食控制并不只是为了病情的好转，更是对生命质量的提升和对生活的热爱。
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二型糖尿病的饮食护理指导摘要目的:探讨二型糖尿病的饮食护理指导的应用效果。
方法：选取2014年1月-2016年1月在我院接受住院治疗的2型糖尿病患者共有172例，将患者按照入院编号，随机分为两组，观察组和对照组患者各86例，对照组患者再入院后采取常规护理治疗，观察组患者在常规护理治疗的基础上采取饮食护理指导治疗，两组患者在接受为期4周的治疗后，比较两组患者的护理治疗效果。
结果：护理治疗前，两组患者的空腹血糖、餐后2h血糖以及糖化血红蛋白的评分之间的差异不具有统计学意义（P>0.05）；两组患者在实施护理治疗后，观察组患者的空腹血糖、餐后2h血糖以及糖化血红蛋白的评分显著低于对照组患者，组间护理治疗效果比较具有明显差异（P<0.05）。
结论：临床上在护理二型糖尿病患者时，可以采用饮食护理指导的护理方法，此方法能够对患者的血糖给予有效控制，使患者病情发展得到进一步延缓，具有临床推广价值。
关键词：二型糖尿病，饮食，护理指导目录引言 (1)1.资料与方法 (1)1.1 一般资料 (1)1.2 护理方法 (1)1.2.1 总量控制 (1)1.2.2 少食多餐 (1)1.2.3 宜吃食物 (1)1.2.4 饮食禁忌 (2)1.3 评价标准 (2)1.4 临床统计学处理 (2)2.结果 (2)3.讨论 (3)参考文献： (3)引言现如今，随着社会经济日益发展，人们生活方式也发生改变，其中患有糖尿病的患者越来越多，每年呈现递增趋势【1】。
当中，二型糖尿病在临床当中属于一种常见的糖尿病类型，二型糖尿病的发病机制是：病人机体当中的胰岛素作用效果相对比较低，导致血液当中的血糖没有办法得到有效分解，造成机体由于血糖浓度过高而引发各种各样的症状【2】。
本次研究的主要目的是探讨二型糖尿病的饮食护理指导的应用效果，选取2014年1月-2016年1月在我院接受住院治疗的2型糖尿病患者共有172例，作为本次研究的对象，其中观察组患者在接受饮食护理指导治疗之后，取得非常满意的治疗效果，其具体报告如下。
1.资料与方法1.1 一般资料选取2014年1月-2016年1月在我院接收的2型糖尿病患者一共有172例，将患者按照入院编号，随机分为两组，观察组和对照组患者各86例，其中观察组86例患者中男性患者54例，女性患者32例。
患者年龄在24-75岁，平均年龄为（46.2±11.5）岁,患者病程4个月到4年，平均病程（2.3±1.6）年；对照组86例患者中男性患者56例，女性患者30例，患者年龄在25-76岁，平均年龄为(47.2±12.6)岁,患者病程3个月到5年，平均病程（3.2±0.8）年。
两组患者在年龄、性别、病程等一般资料对比上均无显著性差异（P＞0.05）；具有可比性。
1.2入选及排除标准：①入选标准：1.糖化血红蛋白HbA1c≥6.5%。
2.空腹血糖FPG≥7.0mmol/L。
空腹定义为至少8小时内无热量摄入。
3.口服糖耐量试验时2小时血糖≥11.1mmol/L。
4.在伴有典型的高血糖或高血糖危象症状的患者，随机血糖≥11.1mmol/L。
②排除标准：伴有严重的心、肺、肝肾功能不全的患者。
1.3 护理方法对照组采取常规护理，其中包括有运动护理、健康宣教、心理护理等。
研究组在采取常规护理的基础上联合采用饮食护理指导治疗：①总量控制：首先，临床护理人员一定要根据其每天允许摄入的食物总热量，通常情况之下，是根据每天1kg104.5千焦进行计算，当中蛋白质占总体的12%-20%；脂肪占总体的20%-30%；碳水化合物占总体的50%-65%。
食物多样化是为了能够获取充足营养的首要条件，主食应以粗细搭配，同时不可进食高胆固醇的食物【3】。
②少食多餐：临床护理人员在确定了每天总量以后，其应该尽可能少食多餐，其对保持血糖稳定起到一定的好处。
由于老年人较多，胰岛素的分泌功能并没有全部丧失，加上活动量明显减少，耐受低血糖的能力比较年轻患儿相对较差，少量进食能够有效避免饮食数量超过胰岛的负担，进而使血糖水平进一步升高；定食多餐还能够有效预防低血糖的发生，保持血糖水平稳定，进而使患者的健康生活质量进一步提高【4】。
③宜吃食物：纤维素属于一种不能被人体所消化吸收的多糖，病人应该适当的增加食物纤维的进量，例如，玉米、高粱、芹菜、韭菜以及海带等。
根据相关实践研究表明，上述食物可以延缓血糖升高，不但利于降低血糖和血脂，同时还能减少饥饿感。
另外，大豆属于病人相对较为理想的食物，这是由于其当中所含有的营养物质成分有益于糖尿病患者，其属于植物性蛋白质，当中不但含量非常丰富，同时生理价值也相对比较高，能够与动物性食物相媲美。
大豆当中的脂肪含不饱和脂肪酸、豆固醇以及磷脂，对降低血液当中的胆固醇较为有利。
大豆当中的碳水化合物有50%为机体所无法吸收的棉籽糖以及水苏糖。
所以，例如，豆腐脑、腐竹、豆腐干等，均应该成为2型糖尿病患者的日常食物，不但能够降低血液当中的胆固醇，同时还可以使血脂明显降低。
除此之外，植物油是目前家庭当中相对比较理想的烹调食用油：例如，葵花籽油、豆油以及玉米油等，由于当中含有相对较为丰富的多不饱和脂肪酸为机体所需要的脂肪酸，在机体当中能够协助胆固醇的运转，不会使胆固醇沉积在血管壁当中，能够有效预防其相关并发症，例如，动脉硬化等具有一定的作用。
然而，植物油也不可大量食用；过量食用变会产生热能过多，进而引发患者脂胖【5】。
④饮食禁忌：对患者来说，部分食物是不宜吃的，例如，白糖、红糖、奶糖、糕点以及蜂蜜等。
另外，不可以进食造成血脂升高的食物，例如，肥肉、羊油、猪油等，与此同时，不宜饮酒，由于在酒当中所含有的酒精没有任何其他营养，只能够提供热能，每一克的酒精大约能够产生热能7千焦，长期饮用会对肝脏造成较大应，同时还会造成甘油三酯进一步升高【6】。
1.4评价标准对两组患者临床护理干预之前和以后的空腹血糖、餐后2h血糖以及糖化血红蛋白水平给予记录和对比。
1.5临床统计学处理x±）表示。
计数资料以（%）采取SPSS22.0统计学软件进行分析。
计量资料以（s表示，P＜0.05为差异具有统计学意义。
2.结果2.1 患者一般资料统计结果分析两组患者在年龄、性别、病程等一般资料对比上均无显著性差异（P＞0.05）；具有可比性。
详见表1。
表1 患者一般资料统计结果组别性别比（男/女）平均年龄（岁）平均病程（年）观察组54/32 46.2±11.5 2.3±1.6对照组56/30 47.2±12.6 3.2±0.8T值0.321 0.236 0.221P ＞0.05 ＞0.05 ＞0.052.2 两组患者护理疗效综合比较护理治疗前，两组患者的空腹血糖、餐后2h血糖以及糖化血红蛋白的评分之间的差异不具有统计学意义（P>0.05）；两组患者在实施护理治疗后，观察组患者的空腹血糖、餐后2h血糖以及糖化血红蛋白的评分显著低于对照组患者，组间护理治疗效果比较具有明显差异（P<0.05），详见表2。
x±）表2 两组患者的血糖水平控制情况对比（s组别例数空腹血糖（mmol/L）餐后2h血糖（mmol/L）糖化血红蛋白（%）研究组86 5.02±0.21 7.81±2.12 5.83±1.12 对照组86 8.44±0.82 13.05±2.26 8.95±1.52 t—— 5.764 6.426 6.873P——<0.05 <0.05 <0.053.讨论2型糖尿病在临床当中属于一种常见的慢性疾病，与环境、饮食以及遗传等有密切关系，大部分是因为病人机体当中的胰岛素分泌不足和靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，进而造成病人血糖水平升高，进而引发水、电解质功能紊乱等相关现象。
当中，2型糖尿病的比例相对比较大，其发病人群大部分集中在成年患者，病情较差以及具有隐匿性【7】。
本次研究中，两组患者在实施护理治疗后，观察组患者的空腹血糖、餐后2h血糖以及糖化血红蛋白的评分显著低于对照组患者，组间护理治疗效果比较具有明显差异（P<0.05）。
上述结果表明，对于2型糖尿病患者来说，应采用饮食护理指导治疗，饮食护理指导治疗并不只是简单的对患者的饮食量控制，饮食指导护理疗法的目的就是为了能够有效控制糖尿病以及预防和延缓糖尿病并发症的膳食措施，其目的就是为了能够通过合理的饮食干预，对糖尿病造成的代谢紊乱给予有效纠正，使血糖以及血脂达到或者接近正常值，同时消除症状，有效防止或者延缓其并发症的发展，使患者正常体重得以维持。
饮食指导护理疗法的基本原则就是根据病人的体质量以及活动量，估计患者所需要的总热量，合理安全每日的饮食。
具体做法有：叮嘱患者含糖量较高的食物不吃，含有脂肪以及淀粉的食物少吃，主要以新鲜的蔬菜和杂粮为主，配合一定数量的优质蛋白质，例如，鸡蛋、瘦肉以及牛奶等【8】。
综上所述，临床上在护理二型糖尿病患者时，可以采用饮食护理指导的护理方法，此方法能够对患者的血糖给予有效控制，使患者病情发展得到进一步延缓，具有临床推广价值。
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