猪油浸出设备使用前的说明

猪油也是日常食用较多的一类油，与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味；动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。而动物油脂的提取工艺与植物油也有所不同，需要使用专用的熬制设备。

油料作物在进行压炼之前要保证整洁，不能含有杂质，杂质会影响到成品油的质量，在进行压炼之前一定要清楚杂质，这样能够提高出油率，另外对于压炼工艺来说，有多种，热炼，冷炼，炼油设备也有这些，采用热炼工艺不仅不会对营养物质进行破坏，还能够保证出油率在原有基础上有较大提升。

对于要选择的炼油设备来说，不仅仅是要保证油品的质量，还应该要将出油率进行大大的提升，在进行相关的考察发现，采用热炼技术炼制猪油可以有效的提高出油率，不仅仅是油品的质量符合了国家的标准，还应该保证原有的营养物

质不会被破坏。

动物油不同于植物油，精炼时的工艺手法比较重要。

动物脂肪组织在加热熔炼时，会从其中分泌出油脂。动物油脂细胞中的油脂在热作用下，会从固态变为液态。加热动物脂肪会降低油脂的粘度，并降低其表面张力。这是热分子运动的结果，也是分子间凝聚力减弱的结果。凝聚力减弱会使油脂易于从细胞中析出，并能使单个细胞的油脂液滴汇聚成大的团块，同时由于比重的不同，油脂与蛋白质分离。

油脂熔炼的方式是决定成品油质量的重要因素。红阳猪油设备是采用在真空状态下熔炼和干燥。其特点如下：

（1）熔炼在真空状态下进行，可以消除原料中的水分，得到干燥油脂和干燥油渣。

（2）由于这种设备是密闭的，在整个熔炼过程中可以完全避免空气对油脂的氧化致使过氧化值升高、色泽变深等不利影响。

（3）可以保证得到优质的油脂。因为在油脂中保存着足以提高油脂的食用价值和耐储性的有机物质（维生素、硬脂醇、卵磷脂等）。

（4）油脂进行部分脱臭，同时也可消除不愉快的杂味。

（5）得到优质的油渣。因为在真空状态下进行熔炼，蛋白质几乎不变。

（6）降低了熔炼过程中的热能损耗。

那么，咱们常说的大型油脂精炼生产线设备，具体包含哪些基本设备呢？

榨油设备：破碎机、榨油机、轧胚机、蒸汽锅炉、蒸炒锅、油泵、滤油机、升运设备和炼油缸等附属设备。

精炼设备：酸碱反应油罐、离心分离机、真空脱臭设备、脱色油罐、配套的管、罐、油泵等。

以上就是新乡市红阳机械有限公司精炼设备生产线中包含的一些设备，当然这些设备根据需求者的需要，有些设备会没有，这只是少数，大部分的是包含这些设备的。如需获得更详细的内容，可以点击咨询红阳机械！