植物提取物在抗衰老化妆品中的应用及研究进展
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木瓜巯基酶（Papaya Sulfhydryl Enzyme， PSE）来 源于天然鲜嫩木瓜果中， 是一种具有高生物活性的
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太原科技 ２００９ 年第 １０ 期 TAIYUAN S CI- TECH
研究与探讨
活性因子， 其分子链上存在大量的活性巯基 （SH） 基 团 ， 能 有 效 地 清 除 机 体 内 超 氧 化 自 由 基 和 羟基自由基， 降低皮肤中过氧化脂质的含量， 进而 防止肌体细胞的衰老， 延缓肌肤的衰 老 过 程[4]。 武 汉锦天、 上海冰王等公司均已推出含有木瓜巯基酶 的抗衰老化妆品。 ３ 天然植物提取物的研究进展
人的皮肤是一个很容易呈现老化的器官。 随着 年龄的增大， 皮肤的衰老特征也随之出现： 皱纹增 多， 皮肤松弛、 变黄， 光泽、 光润和光滑度降低， 纹理变粗， 色素沉着斑增多或出现脱色素斑等。
目前普遍认为， 导致皮肤衰老的原因主要有内 源性因素和外源性因素两方面。 内源性因素包括[1]： 基因因素， 即由于基因遗传产生的染色体调聚反应 顺序将随年龄而发生改变； 激素短缺， 即由于激素 的缺乏而导致激素老化， 如雌性激素缺乏会使皮肤 的结缔组织功能降低而导致各种皮肤变化。 外源性 因素包括[1]： 污染因素， 即大气中不断 增 长 的 废 气 以及各种污染物引起的污染形成大量自由基， 自由 基的进攻导致皮肤细胞死亡和快速老化， 如皮肤窒 息、 毛孔阻塞、 皮肤变得脆弱等； 光老化， 即由于 UVA/UVB 射线的积聚产生一些对皮肤非常有害 的 影响， 如真皮组织紊乱， 使掌管皮肤微调的表皮真 皮结缔组织变薄等。 另外， 过度的紫外线暴晒也是 面部皮肤出现未老先衰症状的主要起因。
黄芩提取物黄芩素和甘黄芩苷元也具有良好的 抗衰老作用。 苏亚伦等从甘肃黄芩的丙酮提取物中 分离出黄芩素和甘黄芩苷元， 这两种成分具有较强 抗氧化活性， 其抗氧化活性明显高于常用的食品抗 氧 化 剂 丁 基 羟 基 茴 香 醚 （BHT）[6]。 多 项 研 究 均 表 明， 黄芩素和黄芩苷可减少自由基的生成或有效地 清除已生成的自由基， 并有效减慢皮肤衰老和皱纹 的产生。 周润枝等利用黄芩提取物对紫外线有很强 的吸收能力、 吸收范围广的特点， 辅以维生素 E 和 月见草油等能促进皮肤新陈代谢、 防止皮肤干燥、 延缓皮肤衰老的成分制备了一种防晒营养霜， 具有 使色素沉着、 黄褐斑消失的功效[7]。
医院药学杂志,1994(6):43- 45. [8] 刘 燕,陈 京 华.银 杏 在 防 衰 老 化 妆 品 中 的 应 用 研 究[J].日 用
化学工业,2002,32(4):96- 99. [9] 陈雨亭,李小洁.芦丁等天然产物清除活性氧自由基 O 2 和
OH 的 ESR 研究[J].生物物理学报,1989(3):37- 40. （ 责任编辑 尚 炜）
总之， 天然植物提取物的应用为抗衰老化妆品 工业带来了新的生命力和活力， 其独特的优越性受 到消费者的青睐。 随着人们对化妆品天然性重视程 度的提高， 能够应用于抗衰老化妆品中的天然植物 提取物的开发将蓬勃发展。 参考文献： [1] 李伟年.抗衰老化妆品发展趋势[J].日 用 化 学 品 科 学,2006,
由于植物提取物具有来源于天然植物、 毒副作 用小等优点， 许多物质已经作为活性原料广泛地用 于抗衰老化妆品的制作当中。
α-羟基酸 （Alpha Hydroxy Acid， AHA） 包括甘 醇酸、 乳酸、 柠檬酸、 苹果酸等， 来源于柠檬、 苹 果、 葡萄等水果。 α-羟基酸通过渗透至皮肤角质 层， 使老化角质层中细胞间的键合力减弱， 加速细 胞更新速度， 促进死亡细胞脱离， 达到改善皮肤状 态的目的。 α-羟基酸能够使皮肤表面光滑、 细嫩、 柔软， 具有除皱、 抗衰老的作用， 因而已在化妆品 中长期使用， 现已成为护肤化妆品中较有效的、 能 促进皮肤再生或换皮的活性添加剂[3]。
芦丁是从槐米中提取的黄酮类化合物， 具有抗 辐射、 抗氧化等作用。 陈雨亭等发现芦丁很明显地 清除细胞产生的活性氧自由基， 对活性氧自由基 O2 的 清 除 率 高 达 78.1％， 远 远 大 于 维 生 素 E 12.7％的 清除率， 而且对 OH 的清除作用也大于维生素 E [9]。 基于陈雨亭等的发现， 龚盛昭等开发出了芦丁抗 皱霜。
Application and Research Progress of Plant Extracts in Anti-aging Cosmetics
LIANG Xue
（Life Science College of Zhejiang University, Hangzhou 310058, China） Abstract: In this paper, the author introduced the application of plant extracts in anti-aging cosmetics as well as some plant extracts which can be used in anti-aging cosmetic products. Key words: anti-aging cosmetics; plant extracts; alpha hydroxy acid; beta hydfoxy acid; papaya sulfhydryl enzyme
人口老龄化的时代特征和化妆品所处的特殊行 业背景为具有抗自由基、 抗氧化、 抗辐射、 抗菌、 抗炎等生理活性物质的应用提供了广阔空间。 随着 许多合成化学品的限制使用， “绿色” 成为 21 世 纪化妆品的发展方向， 化妆品的天然性越来越受到 人们的重视， 对能够应用于抗衰老化妆品中的天然 植物提取物的开发已成为趋势。 １ 皮肤的老化和抗衰老化妆品
2001(3):32- 35. [5] 张英,沈建福,俞卓裕,等.竹叶黄酮作为抗衰老护肤因子的
应用基础研究[J].林产化学与工业,2004,24(1):49- 52. [6] 苏亚伦,黄聿,陈振宇.甘 肃 黄 芩 抗 氧 化 有 效 成 分 的 分 离 鉴
定[J].中国中药杂志,2004,29(9):37- 39. [7] 周润枝,王家桢,周又军,等.黄芩防晒营养霜的试制[J].中国
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Fra Baidu bibliotek
收稿日期：2009－06－06；修回日期：2009－08－16 作者简介：梁 雪（ 1986- ） ，女，山西太原人。 2005 年 9 月 就
读于浙江大学生命科学学院，攻读学士学位。
抗衰老化妆品就是针对老化皮肤的特点及形成 原因， 在保湿、 防晒的基础上， 添加活性营养物质 以加强皮肤营养吸收， 同时进一步平滑肌肤， 达到 延缓衰老去除皱纹的目的[2]。 ２ 天然植物提取物在抗衰老化妆品中的应用
β-羟 基 酸 （Beta Hydfoxy Acid， BHA） 是 从 天 然植物 （如柳树皮、 冬青叶和桦树皮等） 中提取的 物质。 作为新一代果酸， 其脂溶性的性质使得它比 传统的水溶性果酸更容易与油脂丰富的肌肤表层结 合， 进而对皮肤进行缓释作用， 保证皮肤表层细胞 的自然脱落和新细胞的再生， 还能够深入油脂丰富 的毛孔内部彻底清除老化角质， 使毛孔缩小。 另 外， β-羟基酸温和高效， 能够持久地促进肌肤细胞 更新。 由于 α-羟基酸和 β-羟基酸在抗衰老中的有 效作用， 一些化妆品公司已陆续推出了品种繁多的 含羟基酸的抗衰老化妆品。
29(7):59- 62. [2] 唐蒙.抗衰老化妆品[J].中外轻工科技,1998(5):68- 69. [3] 裘 炳 毅,高 志 红.α- 羟 基 酸 及 其 在 护 肤 品 中 的 应 用[J].日
用化学工业,1995(4):52- 54. [4] 李 小 迪 .皮 肤 老 化 与 抗 衰 老 化 妆 品 [J]. 香 料 香 精 化 妆 品 ,
刘燕等开发出了具有抗衰老效果的银杏洁面膏 和银杏护肤爽等产品。 他们认为， 银杏叶提取物所
含黄酮是强有力的氧自由基清除剂， 能保护皮肤细 胞不受氧自由基过度氧化的影响， 从而延长皮肤细 胞 的 寿 命 ， 增 强 其 抗 衰 老 的 能 力[8]。 此 外 ， 银 杏 叶 提取物中的内酷还能加速新陈代谢， 改善血液循 环， 增强细胞活力。
随着抗衰老化妆品市场的不断扩大以及植物提 取物所体现出的优势， 科学家们还在不断地寻找新 的具有抗衰老作用的天然植物提取物。 目前已发现 多种具有抗衰老作用的物质， 并且已有科学家应用 这些物质进行了抗衰老化妆品的初步研究和开发。
张英等发现， 竹叶黄酮具有有效的抗自由基、 抗 氧 化 和 抗 辐 射 活 性 和 显 著 的 抑 菌 和 抗 炎 作 用 [5]。 在 0.005％～0.050％的剂量范围内， 能显著地促进皮 肤细胞的增殖， 并能显著地抑制黑色素的合成； 在 0.000 5％～0.005％剂量范围内， 能显著减少 MDA 生 成， 并提高 SOD 的活性。 另外 ， 竹 叶 黄 酮 对 皮 肤 和黏膜无刺激、 过敏性反应， 因此， 竹叶黄酮具备 了作为一种安全、 高效、 经济的植物化学素用作抗 衰老护肤因子的充分和必要的条件。
研究与探讨
太原科技 ２００９ 年第 １０ 期 TAIYUAN SCI-TECH
文章编号：1006－4877（2009）10－0066－02
植物提取物在抗衰老化妆品中的 应用及研究进展
梁雪
（ 浙江大学生命科学学院， 浙江 杭州 310058）
摘 要：介绍了天然植物提取物在抗 衰 老 化 妆 品 中 的 应 用 ， 以 及 目 前 研 究 发 现 能 够 运 用 在 抗 衰 老 化 妆 品 中 的 植 物 提 取物。 关键词：抗 衰 老 化 妆 品 ； 植 物 提 取 物 ；α-羟 基 酸 ；β-羟 基 酸 ； 木 瓜 巯 基 酶 中图分类号：Q949.9 文献标志码：A
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太原科技 ２００９ 年第 １０ 期 TAIYUAN S CI- TECH
研究与探讨
活性因子， 其分子链上存在大量的活性巯基 （SH） 基 团 ， 能 有 效 地 清 除 机 体 内 超 氧 化 自 由 基 和 羟基自由基， 降低皮肤中过氧化脂质的含量， 进而 防止肌体细胞的衰老， 延缓肌肤的衰 老 过 程[4]。 武 汉锦天、 上海冰王等公司均已推出含有木瓜巯基酶 的抗衰老化妆品。 ３ 天然植物提取物的研究进展
人的皮肤是一个很容易呈现老化的器官。 随着 年龄的增大， 皮肤的衰老特征也随之出现： 皱纹增 多， 皮肤松弛、 变黄， 光泽、 光润和光滑度降低， 纹理变粗， 色素沉着斑增多或出现脱色素斑等。
目前普遍认为， 导致皮肤衰老的原因主要有内 源性因素和外源性因素两方面。 内源性因素包括[1]： 基因因素， 即由于基因遗传产生的染色体调聚反应 顺序将随年龄而发生改变； 激素短缺， 即由于激素 的缺乏而导致激素老化， 如雌性激素缺乏会使皮肤 的结缔组织功能降低而导致各种皮肤变化。 外源性 因素包括[1]： 污染因素， 即大气中不断 增 长 的 废 气 以及各种污染物引起的污染形成大量自由基， 自由 基的进攻导致皮肤细胞死亡和快速老化， 如皮肤窒 息、 毛孔阻塞、 皮肤变得脆弱等； 光老化， 即由于 UVA/UVB 射线的积聚产生一些对皮肤非常有害 的 影响， 如真皮组织紊乱， 使掌管皮肤微调的表皮真 皮结缔组织变薄等。 另外， 过度的紫外线暴晒也是 面部皮肤出现未老先衰症状的主要起因。
黄芩提取物黄芩素和甘黄芩苷元也具有良好的 抗衰老作用。 苏亚伦等从甘肃黄芩的丙酮提取物中 分离出黄芩素和甘黄芩苷元， 这两种成分具有较强 抗氧化活性， 其抗氧化活性明显高于常用的食品抗 氧 化 剂 丁 基 羟 基 茴 香 醚 （BHT）[6]。 多 项 研 究 均 表 明， 黄芩素和黄芩苷可减少自由基的生成或有效地 清除已生成的自由基， 并有效减慢皮肤衰老和皱纹 的产生。 周润枝等利用黄芩提取物对紫外线有很强 的吸收能力、 吸收范围广的特点， 辅以维生素 E 和 月见草油等能促进皮肤新陈代谢、 防止皮肤干燥、 延缓皮肤衰老的成分制备了一种防晒营养霜， 具有 使色素沉着、 黄褐斑消失的功效[7]。
医院药学杂志,1994(6):43- 45. [8] 刘 燕,陈 京 华.银 杏 在 防 衰 老 化 妆 品 中 的 应 用 研 究[J].日 用
化学工业,2002,32(4):96- 99. [9] 陈雨亭,李小洁.芦丁等天然产物清除活性氧自由基 O 2 和
OH 的 ESR 研究[J].生物物理学报,1989(3):37- 40. （ 责任编辑 尚 炜）
总之， 天然植物提取物的应用为抗衰老化妆品 工业带来了新的生命力和活力， 其独特的优越性受 到消费者的青睐。 随着人们对化妆品天然性重视程 度的提高， 能够应用于抗衰老化妆品中的天然植物 提取物的开发将蓬勃发展。 参考文献： [1] 李伟年.抗衰老化妆品发展趋势[J].日 用 化 学 品 科 学,2006,
由于植物提取物具有来源于天然植物、 毒副作 用小等优点， 许多物质已经作为活性原料广泛地用 于抗衰老化妆品的制作当中。
α-羟基酸 （Alpha Hydroxy Acid， AHA） 包括甘 醇酸、 乳酸、 柠檬酸、 苹果酸等， 来源于柠檬、 苹 果、 葡萄等水果。 α-羟基酸通过渗透至皮肤角质 层， 使老化角质层中细胞间的键合力减弱， 加速细 胞更新速度， 促进死亡细胞脱离， 达到改善皮肤状 态的目的。 α-羟基酸能够使皮肤表面光滑、 细嫩、 柔软， 具有除皱、 抗衰老的作用， 因而已在化妆品 中长期使用， 现已成为护肤化妆品中较有效的、 能 促进皮肤再生或换皮的活性添加剂[3]。
芦丁是从槐米中提取的黄酮类化合物， 具有抗 辐射、 抗氧化等作用。 陈雨亭等发现芦丁很明显地 清除细胞产生的活性氧自由基， 对活性氧自由基 O2 的 清 除 率 高 达 78.1％， 远 远 大 于 维 生 素 E 12.7％的 清除率， 而且对 OH 的清除作用也大于维生素 E [9]。 基于陈雨亭等的发现， 龚盛昭等开发出了芦丁抗 皱霜。
Application and Research Progress of Plant Extracts in Anti-aging Cosmetics
LIANG Xue
（Life Science College of Zhejiang University, Hangzhou 310058, China） Abstract: In this paper, the author introduced the application of plant extracts in anti-aging cosmetics as well as some plant extracts which can be used in anti-aging cosmetic products. Key words: anti-aging cosmetics; plant extracts; alpha hydroxy acid; beta hydfoxy acid; papaya sulfhydryl enzyme
人口老龄化的时代特征和化妆品所处的特殊行 业背景为具有抗自由基、 抗氧化、 抗辐射、 抗菌、 抗炎等生理活性物质的应用提供了广阔空间。 随着 许多合成化学品的限制使用， “绿色” 成为 21 世 纪化妆品的发展方向， 化妆品的天然性越来越受到 人们的重视， 对能够应用于抗衰老化妆品中的天然 植物提取物的开发已成为趋势。 １ 皮肤的老化和抗衰老化妆品
2001(3):32- 35. [5] 张英,沈建福,俞卓裕,等.竹叶黄酮作为抗衰老护肤因子的
应用基础研究[J].林产化学与工业,2004,24(1):49- 52. [6] 苏亚伦,黄聿,陈振宇.甘 肃 黄 芩 抗 氧 化 有 效 成 分 的 分 离 鉴
定[J].中国中药杂志,2004,29(9):37- 39. [7] 周润枝,王家桢,周又军,等.黄芩防晒营养霜的试制[J].中国
·67·
Fra Baidu bibliotek
收稿日期：2009－06－06；修回日期：2009－08－16 作者简介：梁 雪（ 1986- ） ，女，山西太原人。 2005 年 9 月 就
读于浙江大学生命科学学院，攻读学士学位。
抗衰老化妆品就是针对老化皮肤的特点及形成 原因， 在保湿、 防晒的基础上， 添加活性营养物质 以加强皮肤营养吸收， 同时进一步平滑肌肤， 达到 延缓衰老去除皱纹的目的[2]。 ２ 天然植物提取物在抗衰老化妆品中的应用
β-羟 基 酸 （Beta Hydfoxy Acid， BHA） 是 从 天 然植物 （如柳树皮、 冬青叶和桦树皮等） 中提取的 物质。 作为新一代果酸， 其脂溶性的性质使得它比 传统的水溶性果酸更容易与油脂丰富的肌肤表层结 合， 进而对皮肤进行缓释作用， 保证皮肤表层细胞 的自然脱落和新细胞的再生， 还能够深入油脂丰富 的毛孔内部彻底清除老化角质， 使毛孔缩小。 另 外， β-羟基酸温和高效， 能够持久地促进肌肤细胞 更新。 由于 α-羟基酸和 β-羟基酸在抗衰老中的有 效作用， 一些化妆品公司已陆续推出了品种繁多的 含羟基酸的抗衰老化妆品。
29(7):59- 62. [2] 唐蒙.抗衰老化妆品[J].中外轻工科技,1998(5):68- 69. [3] 裘 炳 毅,高 志 红.α- 羟 基 酸 及 其 在 护 肤 品 中 的 应 用[J].日
用化学工业,1995(4):52- 54. [4] 李 小 迪 .皮 肤 老 化 与 抗 衰 老 化 妆 品 [J]. 香 料 香 精 化 妆 品 ,
刘燕等开发出了具有抗衰老效果的银杏洁面膏 和银杏护肤爽等产品。 他们认为， 银杏叶提取物所
含黄酮是强有力的氧自由基清除剂， 能保护皮肤细 胞不受氧自由基过度氧化的影响， 从而延长皮肤细 胞 的 寿 命 ， 增 强 其 抗 衰 老 的 能 力[8]。 此 外 ， 银 杏 叶 提取物中的内酷还能加速新陈代谢， 改善血液循 环， 增强细胞活力。
随着抗衰老化妆品市场的不断扩大以及植物提 取物所体现出的优势， 科学家们还在不断地寻找新 的具有抗衰老作用的天然植物提取物。 目前已发现 多种具有抗衰老作用的物质， 并且已有科学家应用 这些物质进行了抗衰老化妆品的初步研究和开发。
张英等发现， 竹叶黄酮具有有效的抗自由基、 抗 氧 化 和 抗 辐 射 活 性 和 显 著 的 抑 菌 和 抗 炎 作 用 [5]。 在 0.005％～0.050％的剂量范围内， 能显著地促进皮 肤细胞的增殖， 并能显著地抑制黑色素的合成； 在 0.000 5％～0.005％剂量范围内， 能显著减少 MDA 生 成， 并提高 SOD 的活性。 另外 ， 竹 叶 黄 酮 对 皮 肤 和黏膜无刺激、 过敏性反应， 因此， 竹叶黄酮具备 了作为一种安全、 高效、 经济的植物化学素用作抗 衰老护肤因子的充分和必要的条件。
研究与探讨
太原科技 ２００９ 年第 １０ 期 TAIYUAN SCI-TECH
文章编号：1006－4877（2009）10－0066－02
植物提取物在抗衰老化妆品中的 应用及研究进展
梁雪
（ 浙江大学生命科学学院， 浙江 杭州 310058）
摘 要：介绍了天然植物提取物在抗 衰 老 化 妆 品 中 的 应 用 ， 以 及 目 前 研 究 发 现 能 够 运 用 在 抗 衰 老 化 妆 品 中 的 植 物 提 取物。 关键词：抗 衰 老 化 妆 品 ； 植 物 提 取 物 ；α-羟 基 酸 ；β-羟 基 酸 ； 木 瓜 巯 基 酶 中图分类号：Q949.9 文献标志码：A