世界苹果优良新品种与砧木选育与利用

北美：主产国主要包括美国、加拿大和墨 西哥。美国以元帅系、嘎啦系、金冠作为 主栽品种，约占总产的一半以上，近几年 嘎啦和蜜脆上升速度最快。
Reds: Gala: Goldens: Granny Smith: Fuji: McIntosh Rome Empire Idared Jonathan Cripps Pink Braeburn York Cortland Others
世界苹果矮化砧木和新品种 的选育与利用
马锋旺 西北农林科技大学园艺学院 国家苹果产业技术体系
提纲
世界苹果矮化砧木选育与利用 世界苹果新品种选育与利用
一、世界苹果矮化砧木选育与利用
（一）苹果砧木的类型及利用方式
1.矮化砧木
国外： M26 M9系列：T337、Pajam1和Pajam2 G系列：G41、G935等 其他系列：JM系、B9、P系等 国内：GM256、SH系等
日本又一次进入了多品种时代。 富士品系中 的富士冠军发展较快。品种结构变革的最突 出特点是富士系占的比例从50%下降到 35%~40%，中熟新品种特别是黄色新品种比 例明显上升。 韩国目前以富士、津轻作为主栽品种，二者 比例占到近90%，其中富士品种占到75%以 上，其它品种占10%。
大洋洲：主要包括新西兰和澳大利亚。新 西兰苹果总产中的60%以上用于外销。主 要的栽培品种是嘎拉、勃瑞本和乔纳金。 近年来发展的爵士、Envy、太平洋玫瑰等 品种产量逐年增加，澳大利亚以澳洲青萍、 粉红女士、元帅系、嘎拉、金冠等品种为 主。
亚洲：主产国主要包括中国、土耳其、伊朗、 印度、日本、韩国、朝鲜、巴基斯坦等。以日 本、韩国品种发展较为先进。 日本仍以富士、津轻、王林、乔纳金作为四大 主栽品种，但比例再下降。近年来以富士为亲 本的新品种及富士优系，不断选育出来，这些 品种都有某些超过富士的特点。
欧洲苹果品种现状
Strong diversity : 21 significative apple varieties Major changes happening over the last 10 years
Volume x 1000 tons
1997年 2776 739
2006年 2202 565

欧洲新建园苹果新品种选择
爵士（Jazz） 凯蜜欧（Camé o） 粉红女士（Pink Lady）
Ariane
Kanzi Rubbens
Gie IFO, L’Anguicherie 49140 Seiches/Loir – France
ห้องสมุดไป่ตู้

总体来说，G系列砧木表现出早果、丰产、矮化和抗
逆性强等特点。
二、世界苹果新品种选育与利用
（一）世界苹果品种基本现状
世界上已育成的苹果品种不下几千个，但 生产中广泛栽培的品种只有几十个。 在世界范围内，产量份额超过1%的苹果品 种有12个。富士系、嘎拉系、元帅系、金 冠仍是世界主要栽培品种。
（二）苹果砧木利用现状
大量用作乔化砧木的种：山定子、新疆野苹果、 八棱海棠。
国外绝大多数苹果生产国均采用矮化砧木，欧美
等国家目前主要利用M9优系T337矮化自根砧，
其次是M26自根砧；美国选育的抗重茬G系苹果 矮化砧木发展迅速，今后将取代M系成为世界主 要苹果矮化砧木。部分国家还有其他（如日本 JM7，B9、其他M系等）。
优点：早果、管理方便 缺点：抗逆性、固地性、繁殖
矮化砧木有两种利用方式： 自根砧 优点： 缺点： 中间砧 优点： 缺点： 双矮 问题：
2.乔化砧木（基砧、实生砧）
国外：圆叶海棠（日本，可扦插繁殖），其 他国家曾经用过海棠类。 国内：新疆野苹果、楸子（多种类型）、八 棱海棠、平邑甜茶、山定子等 优点： 缺点： 方向：
23.9% 13.3% 11.6% 9.4% 8.5% 4.5 3.4% 2.9% 2.3% 1.8% 1.7% 1.7% 1.7% 1.1% 12.4%
Major Apple Varieties of USA in 2009.
南美：主产国主要包括阿根廷、智利、巴 西、秘鲁等。阿根廷和智利的苹果生产趋 势与美国华盛顿州相似，元帅系苹果约占 20%，其它品种占10%，但金冠苹果栽植 很少。新建园主要以嘎拉为主，勃瑞本和 乔纳金也有栽培。
增减 - 21 % - 30 %
金冠 元帅系
乔纳金
澳洲青萍 嘎啦
699
415 407
721
292 783
+3%
- 42 % + 92 %
Elstar
布瑞本
312
104
343
258
+ 10 %
+ 248 %
Gie IFO, L’Anguicherie, 49140 Seiches/Loir – France
（三）苹果矮化砧木选育方向
产量效率 繁殖效率 抗病性 耐寒性 抗土壤病原菌和耐再植病（抗重茬）。 在中国要考虑抗旱、耐盐性。（？）
（四）美国最新苹果矮化砧木
美国的苹果砧木选育工作主要是由康奈尔大学和农业部合作进行。目前选育的 砧木品种有： 1. ‘G.65’：‘M.27’בBeauty Crab’ 2. ‘G.30’：‘Robusta 5’בMalling 9’ 3. ‘G.16’：‘Ottawa 3’בMalus floribunda ’ 4. ‘G.11’：‘Malling 26’בRobusta 5’ 5. ‘G.202’：‘Malling 27’בRobusta 5’ 6. ‘G.41’：‘Malling 27’בRobusta 5’ 7. ‘G.935’：‘Ottawa 3’בRobusta 5’ 8. ‘G.214’：‘Ottawa 3’בRobusta 5 9. ‘G.222’：亲本不详 10. ‘G.969’：‘Ottawa 3’בRobusta 5’ 11.‘G.210’：‘Ottawa 3’בRobusta 5’ 12.‘G.890’：‘Ottawa 3’בRobusta 5’