特许经营成功案例
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享验分营管理经2 统一超商经
巨人小泰生象变3 林行销传统茶业营-天仁名茶巅覆4 老行业新经
密诀速食成功5 中式
湾行福集团台量贩旋风--家乐6 法国的
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经营餐连锁发扬光大中式快8
公司—11”便利店—“71
司公底,该组织,至1992年是司世界上最大的便利店特许7—11公圳,该深我国的13590个分支店。在地全世界22个国家和区拥有在特域售区以开展业务,并出后起,就开始以自营的方式自公司1992 。业务国开展特许许权的方式在中况营状便利店的经1-1 7—11方平上都是100面积按总部统一规定,基本7—11便利店的店铺营业圈店的商25%。商品构成为:食品75%,杂志、日用品米。商店的商部品。另外,总种,都是比较畅销的商3000为300米,经营品种达更换,能给顾新品种,使经营的品种经常每月要向分店推荐80个的商店设计。总部统一规定、陈客新鲜感。商店内部的列布局,由(3);度管理全;(2)实行鲜必管理遵循四项原则:(1)需品齐建设、11—是7四项原则即务快;(4)亲切周到的服。这内店保持清洁、明。秘诀利店成功的便制许度着想的特1-2 为分店员工许人及其1)培训受安不他们的初应最的经营,消除受117—公司为了使用权许人店主适训商店堂课训练和,开业前对受许人实行店的虑和疑,在新特许分术营经技巧、商店的的接用系,练掌握POS统的使方法、待顾客技营经务业的工时临、工员高提为,求要的主店应还部总,外另。等.
期短中进行等内容,集运和商品管理、接待顾客能力,围绕商店营。础训练的基配利润分2)合理进行(16店的分24小时营业将:总部毛利额的57%分给毛利分配的原则是营经后,根据店开业5年的为55%),其余为总部所得。商小时营业。奖励对分店实行按成绩增加1—3%,的实际情况,还可个一得到以被保证的情况下,分支店可在万一毛利达不到预定计划。收入,保证其最低限度的毛利额、培训经营技巧工市场调查作,并从3)总部对分支店进行开业前的总持。店给予支配货等方面对分支人才的招募与选拨、设备采购、责还负作。总部会事物处理等工部还向分支店的日常经营指导、财料。备及材现代化的信息设向分店提供各种程序体系的加入7—11特许1-3
下:程序如7—11体系的加入使能员为了接待的总部人入希望加的潜在受许人。负责1)公司接待认之,并与许权的情况仔许入,向他细介绍公司特来访者成为受。真协商。情况的便利店详细2)介绍7—11 址查店A.调面等方圈、市场行业场所,总部要进商能为确定否作为分支店营究。、以分析研数据和住处认真加并的详尽调查,将搜集的内容许合同的B.说明特明。条
解释说内容和规定,逐就特许权的各项同。特许合C.签订正,入以后,内容并决定加人充分研究了业务内容和合同请在申。订合同式签线的顾客详细研究了、特许人的建筑设计部门计3)商店计划、设、。方案商店装修营路经对策以后,设计公施工绍建筑后成,总部负责介同4)签订建筑承包合。商店设计完。融资行同时协助进合负司,并责签订建筑承包同,布店内并进行和购各种设备柜台,时施开4)准备业。在工的同,订作工。和促销准备手计局设,操作册,理管作操的统系机算计,项事备准的需必所业开就。训培主店5).
。的程度达到真正掌握等,对店主进行培训指导,商店运营技巧供择店,选关人员亲临商进货和陈列。此时总部有6)开业前的商品。列技巧息,传授陈应商,提供进货信主店同交给竣工证书一前一天,将商店的钥匙与7)交钥匙。在开业。。发放过各种途径传。将开业的广告宣品
通8)开业支和指导部的主机,商店的计算机终端与总9)开启信息系统。连通。运营持商店的可中经营现分支店指分店进行巡回导,及时发10)现场支持人员对各。解决并协助店能出现的问
题介营简的特许经香港7—11便利店1-4
,五日百年三六十店,其特色在方便快捷,全7—11是一间邻居便利的快捷客可以很停营业。在这里顾每星期七天,每日二十四小时不波的微即买即食果小食,甚至是买到所需的东西,无论是杂品、糖到。随时买饮品思乐凉均可炉快餐食品,或人尽皆知的清凉117—港澳区特许拥有经
营股际控有限公司获美国南路公司牛奶国各界现时世在领导地位,司南路公在美国便利店业中享的专利权,便11底7—香港在1992年—过一万三千间711便利店,而地已有超。八十间已超
过二百利店数目记导、簿训练、辅系统,其中包括一个经营便利店的完善提7—11供。结构7—11的广等,这份简介概述场、会计、贷款、广告及市推业部1)物资法,这些料搜集方谨,
并且采用现代化资时7—11挑选铺位非常严一附近方便和,居民出入是否人料包括该区人口密度,附近行流量装,或租铺,便函可购买的性,资料经分析后如果满意话带的竞争。商负责予特许经营后修妥当才交备器材设2)在均柜等机及冷冻冻、大房、货架、收银材店内所有器包括冷气机责。经营商负维修保养则由特许租借之列,方面3)货品一,商后许给予特经营11,当货品
齐备的7—便利店交装一间修妥扣折便品方享117—决定所有货负许货定切货及上需由特经营商责,许特供应商。各的誉、服供营商提一班信务俱佳经特更—。711为许。佣回终年及扣折的
品货应供有享营经
告4)广生多来更许经营商带各种媒体作宣传,广告为特7—11经常利用香港练训店务成功地完成登广告,但广告费须意,当然特许经营商可另的天限数更需上为训练,实习完毕后,课程,其中包括在店内实习管种到各营商可学室理论中,特许经课室外训练课程。从实习及课括已包经营费内—11便利店。特许及理技巧如何成功地经营一间7 用。切训练费一雇员5)一雇请但亦需
要家人合作经营,虽然大部分7—11特许经营店多由117—负责。薪金须由经营商职或兼职员工,一切员工训练及些全方转账或自动,每月以支票经营商所提供的雇员薪金资料根据特许。予其中金式发薪记6)簿每把商只须记记录,经营营商所经营的店面作会计笔7-11为特许经切一7-11代支经营商授权现金存入指定银行户口,特许天营业所得。应商开支及付供店务资7)投续找多、笔存货按要特许经营商需付出一营经一间7—11便利店,格一合而定,对店数目要视其所选铺牌钱及其他照费用。但正确的营付经营商须缴。每一位特许经能的申请人,7-11可考虑贷款
支持店。店铺而费则视所选择之权费,而实际经营权:下因素之高低在赖以所特许经营商赚利润能管理才——力员工能雇用及训练——物窃货员或顾客偷——防止雇货制存——控力销能——推关系客良好的顾——建立清洁铺整理及——店利润8)毛的—11占利润方面,7业提表,会供所属店铺的营记录。代7—11告租、器材、广11交付店—是其实特许经营商向7均比利例(平63%)归利毛则务。其余37%问及、广、市场推、簿记50%电费长期顾服洗、费话电、料物、金薪员雇:支开下如付支需但,有所营经许特.
垃、管理费修养、大厦、、坏货、存货差额机器维熨费、现金差额上扣它毛利得税、50%电费,
其费、利息(贷款利息)、牌照费、利圾。净收入特许经营商常性开支,余下的即为述经心得顾