质壁分离实验
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讨论
4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么? 红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内 外浓度的差值。一般情况下,差值较大时吸水或失 水较多。
液与细胞外界溶液发生了渗透作用。
2.质壁分离及复原现象
巩固练习
1.以下可以发生渗透作用的是(
A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中
D
)
C.烈日下菠菜叶子下垂
D.放在盐水中的萝卜变软
2.a、b、c是三个相邻的细胞,已知a细胞液浓 度> b细胞液浓度> c细胞液浓度,如图所示, 能正确表示水分在三者之间关系的是(
问题二
什么情况下,红细胞会发生吸水或失水? 当外界溶液浓度>细胞质基质浓度 时,红细胞失水; 当外界溶液浓度<细胞质基质浓度 时,红细胞吸水。
2.植物细胞的吸水与失水
【探究】植物细胞
原生质层
相当于半透膜
探究实验:植物细胞的吸水和失水
提出问题(原生质层是一层半透膜吗?)
作出假设(原生质层相当于一层半透膜)
?细胞是否会发生渗透作用呢?
(一)动物细胞的吸水和失水 分析右图,一段时间后红细 胞会发生什么变化?
放到清水中,细胞不断吸水 膨胀直至胀破。
红细胞置于清水中
?红细胞是否也是发生渗透作用呢?
【探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件 问题一 什么? 红细胞的 细胞膜 相当于半透膜,为
因为,细胞膜同样具有有些物质可以通过,而有些 物质不能通过的特点。
C D
)
A a
B a
C
a c
b c b
a
c
b
c
b3.田间一次施肥过多,作物变枯萎发黄,俗 称“烧苗”。其原因是( B ) A.根细胞从土壤中吸收的养分过多
B.根细胞不能从土壤中吸水
C.根系不能将水向上运输 D.根系被肥料分解释放的热能烧毁
4.利用高浓度盐水(NaCl溶液)杀菌防腐的原理 是(
D )
渗透作用分析
渗透作用装置
?
通过观察,你发现要想发生渗透作用,需 要具备哪些条件? 半透膜:半透膜是一类可 以让小分子物质通过而大
? 分子物质不能通过的一类
薄膜的总称
浓度差:半透膜两侧的 溶液具有浓度差。
分析实验现象
1. 装置中的漏斗管内液面为什么会升高? 由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水
分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量,使得
管内液面升高。 2.如果用纱布代替玻璃纸,漏斗管内液面还会升高 吗? 用纱布替代玻璃纸时,因纱布的孔隙很大,蔗 糖分子也可以自由通透,因而液面不会升高。
分析实验现象
3.如果把清水换成同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎
样? 半透膜两侧溶液的浓度相等时,单位时间内透 过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水
分离的现象,直到原生质收缩成球状小团,与细胞壁完全分开。
5.在盖玻片的一侧滴加清水,用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收,
使清水臵换蔗糖溶液。 6.在显微镜下观察,可见质壁分离现象缓慢复原。
交 流
1.实验结果与你与预期相吻合吗?它是否支持你所作出
的假设?如果有的结果与预期有所不同,你认为应当作
怎样的解释? 2.如果没有细胞壁,实验结果会有什么不同? 不会发生质壁分离现象,只发生渗透作用的吸水或失水 3.如果滴加的是0.5克ml的蔗糖溶液,实验结果会有什 么不同? 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡, 不可能发生质壁分离复原
A.盐水中的Cl-有杀菌防腐的作用
B.盐水中的Na+不利于细菌的生活 C.盐水是中性的,不适于细菌的生活 D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
进行实验
1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶,外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀
或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm见方的“井”字。 2.用尖嘴镊从“井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮 撕下,平铺在载玻片中央。 3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%的蔗糖溶液,盖上盖 玻片。用吸水纸吸去多余液体。 4.在显微镜下观察,可见原生质缓慢收缩,逐渐出现与细胞壁
讨论
1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细
胞膜外吗? 红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。 2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜? 红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。 3.当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会吸水而涨 破吗?
当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时,红 细胞一般会因持续吸水而涨破。
表达与交流(总结,写实验报告并适当交流)
植物细 胞的质
壁分离
及复原
实验现象:
中央液 泡大小 蔗糖 溶液 变 小 逐渐恢复 原来大小 原生质层 的位置 原生质层脱 离细胞壁 原生质层恢 复原来位置 细胞 大小 基本 不变 基本 不变
清水
得出结论
植物细胞原生质层相当于一层半透膜,
成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞
设计 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液 方案 中,观察其大小的变化;再将细胞浸润
在清水中,观察其大小的变化。
设计实验
预期 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变 结果 小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中
央液泡会变大,细胞膨胀。
进行实验 (按预定方案进行实验) 分析结果 (分析实验结果,得出结论:……)
分子数量,液面也不会升高。
4.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗? (友情提醒)半透膜,水分子可以自由通过。
不是的,水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中,
也能从漏斗中扩散到烧杯中,只不过,在单位时间内, 从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。
!结论:
渗透作用 :水分子(或其他溶剂分子)透过 半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散, 称为渗透作用 条 件 ①具有半透膜(主要) ②半透膜两侧的溶液浓度不同