恶臭(1)

评价
对恶臭污染源所排放恶臭物质的种类、性 质、污染范围以及臭气强度进行流行病学 调查、检测和评价时，采用询问法和嗅觉 法，可以作为微量气体化学分析法的补充 恶臭物质的臭味,不仅取决于它的种类和性 质,也取决于它的浓度。在评价恶臭时,应以 感受到的浓度强弱为准,而不是以“香”和 “臭”来划分。

发臭机制
恶臭物质发臭和它的分子结构有关，如两 个烷基同硫结合时，就会变成二甲基硫 【(CH3)2S】和甲基乙基硫 (CH3· C2H5S) 等带有异臭的硫醚。 若再改变某些化合物分子结构中 S的位置， 其臭味的性质也会改变。例如,将有烂洋葱 臭味的乙基硫氰化物(C2H5SCN)中的S与N 的位置对调，就会变成芥末臭味的硫代异 氰酸酯(C2H5NCS)。
预防
为贯彻《中华人民共和国大气污染防
治法》，1993年7月19日国家环境保 护局批准 1994年1月15日实施控制恶 臭污染物对大气的污染，保护和改善 环境，制定本标准。本标准分年限规 定了八种恶臭污染物的一次最大排放 限值、复合恶臭物质的臭气浓度限值 及无组织排放原的厂界浓度限值。
粪便生活污水肉类腐烂屠宰牲畜 油脂加工、皮革制造、酿造、粪便 溶剂、涂料、油脂工业臭 合成纤维合成树脂、涂料、粘合剂
含卤素有机物 冷剂 刺激臭 合成树脂合成橡胶、制

恶臭的分级
0级，无臭； 1级，勉强感到轻微臭味； 2级，容易感到轻微臭味； 3级，明显感到臭味；

主要恶臭物质的臭气特性及污染来源

分类 硫醇类
臭气特征
污染来源
烂洋葱味 制药厂、橡胶加工厂


硫醚类
硫化物 胺类
蒜韭菜臭
纸浆厂、石油精炼厂
臭鸡蛋味 炼油、化肥、污水处理站 鱼腥味 金属冶炼、石油化工厂
脂肪酸类 无机氨
刺激臭 不快臭
骨胶、油脂加工 污水处理站

吲哚类 醇类 酚类
刺激臭 刺激臭

化氢的急性毒作用靶器官和中毒机制可因其不同 的浓度和接触时间而异。浓度越高则中枢神经抑 制作用越明显，浓度相对较低时粘膜刺激作用明 显。人吸入70～150 mg/m3/1～2小时，出现呼吸 道及眼刺激症状，吸2～5分钟后嗅觉疲劳,不再闻 到臭气。吸入300 mg/m3/1小时，6～8分钟出现 眼急性刺激症状，稍长时间接触引起肺水肿。吸 入760 mg/m3/15～60分钟，发生肺水肿、支气管 炎及肺炎,头痛、头昏、步态不稳、恶心、呕吐。 吸入1000 mg/m3/数秒钟，很快出现急性中毒,呼 吸加快后呼吸麻痹而死亡。
例子

例如在日本川崎市，1961年8～9月就曾连 续发生三次恶臭公害事件，都是由一家工 厂夜间排放一种含硫醇的废油引起的。恶 臭扩散到距排放源20多公里的地方，近处 有人当场被熏倒；远处有人在熟睡中被熏 醒。还有人恶心、呕吐、眼睛疼痛等等。
防治
恶臭物质可采用高温燃烧、催 化燃烧、活性炭吸附、清水加 除臭剂进行淋洗吸收，掩蔽法 等方法加以清除。含恶臭物质 的废水，在排放前应进行除臭 处理。散发恶臭严重的污染源， 应迁出居住区。
恶臭
恶臭
定义
根据国内外有关论述，可将恶臭定义为： 凡是能损害人类生活环境、产生令人难以 忍受的气味或使人产生不愉快感觉的气体 通称恶臭。 在《恶臭污染物排放标准》中指一切刺激 嗅觉器官引起人们不愉快及损坏生活环境 的气体物质。恶臭是一种飘浮在空气中的 细微物质。

种类
迄今凭人的嗅觉就能感觉到的恶臭物质就 有4000多种。恶臭成分较多，但通常大致 分为三类：含硫的化合物(硫化氢、甲硫醇、 甲基硫醚)，含氮化合物(氨、三甲胺) 及 碳、氢、氧组成的化合物(低级醇、醛、脂 肪酸等) 。其中H2S 和NH3是臭味的主要组 成成分 对人体健康危害较大的有:硫化氢、硫醇类、 氨、甲基硫、甲醛、酚类和各种蛋白质的 分解产物等。

各种化合物分子结构中的硫（=S）、
巯基(—SH)和硫氰基（—SCN）,是形 成恶臭的原子团，通称为“发臭团”。 另有一些有机物如苯酚(C6H5OH)、甲 醛(HCHO)、丙酮(C2H6C=O)和酪酸 (C3H7-COOH)等,其分子结构虽不含硫， 但含有羟基、醛基、羰基和羧基，也 散发各种臭味，起“发臭团”的作用
危害
①危害呼吸系统。闭气，妨碍正常呼吸 ②危害循环系统。 脉搏先减慢后加快 ③危害消化系统。 厌食恶心呕吐消化衰退 ④危害内分泌系统。内分泌紊乱 ⑤危害神经系统。嗅觉疲劳,甚至脱失 ⑥对精神的影响。 烦躁不安，效率下降 高浓度的恶臭还可使接触者发生肺水肿甚 至窒息死亡

具体
4级，强烈臭味；
5级，无法忍受恶臭对人体呼吸、消化，
心血管，内分泌及神经系统都会造成 影响。
来源
1)农牧业恶臭。畜牧场、家禽饲养场、
屠宰厂、鱼产加工厂
2)工业恶臭。石油精制厂，石油化工
厂、化肥厂、农药厂、涂漆厂、橡胶厂、 制革厂
3)城市公共设施恶臭。城市垃圾
场，污水处理厂、医院、公共厕所