家畜环境卫生学总复习题及答案

家畜环境卫生学总复习题

一、填空题（共30分,每空1分）

1.自然环境的三大要素是指气候因素、土地因素、

生物因素。

2.环境因素具有双重性，家畜通过自身的实现和保持着与环境之间的动态平衡，生产实践中应为家畜创造良好的环境。

3.家畜的体热调节有神经调节和体液调节两种方式，体热调节中枢存在于下丘脑。

4．温热因素的综合评定指标温湿指数的值越大（THI＞69），奶牛热应激越严重；气温低于0℃时，风冷却力的值越大，家畜冷应激越严重；温热因素中以气温为核心。

5．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的下丘脑兴奋，使其分泌促释放激素；这些促释放激素经下丘脑下部-垂体门静脉循环系统到达垂体前叶，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产生相应的激素，参与代谢。

6．空气环境中的有害物质包括有害气体、微生物和粉尘三个方面的内容。

7．畜牧场规模的表示方法有：（1）按存栏繁殖母畜头数计；

（2）按年上市商品畜禽头数计；（3）按常年存栏畜禽总头数计。

8．土壤特性对畜牧生产的影响在于（1）土壤的生物组成，

（2）微生物污染土壤对家畜的危害，（3）土壤的卫生学评价。

9．畜牧场环境污染的防治原则是、和。10．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有用作肥料、用作饲料、生产沼气。

11. 畜牧业的三大支柱是、和。

12. 家畜被毛的隔热作用是因为：被毛的主要成分是角质蛋白，导热性

差；且被毛层中有许多不流动的空气；被毛的光泽具有隔热性。

13. 高山病的发生，是由于海拔升高，气压降低，导致机体组织缺氧所致。

14．冷应激时的热调节方式有：提高温度；增加；减少气流。

15．水资源的种类可分为：地面水、地下水和降水三大类。

16．水资源对畜牧生产的重要意义在于（1）保证动物的健康，

（2）维持动物的生产性能，（3）使畜舍环境保持清洁。17．畜舍自然采光要求，入射角不小于25 度，透光角不小于5 ；

蛋鸡生产实践中光照时间最多不超过16 小时。

18．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为开放式畜舍、半开放式畜舍、封闭式畜舍等类型。

19．畜舍横向机械通风的方式有负压通风，正压通风、和正负压联合通风。

20．建设畜牧场伊始，就应处理好环境保护问题，严格执行“三同时”。即、

和。

二、判断题（共10分,每小题1分。在括号内，正确的打“∨”，错误的打“×”）

1．小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。（ X ）2．高山病发生的主要原因是海拔升高，气压降低，缺氧所致。（∨）3．高纬度地区，家畜发情的季节性不明显。（ X ）4．正常人耳听不到0分贝的声音。（∨）5．增大风速，能促进散热，对家畜有利。（X ）6．凡产热少，散热易的家畜临界温度低。（ X ）7．大肠菌群指数越小，说明水质越好。（ X ）

8．采光系数大，畜舍自然采光效果一定好。（∨）9．白肌病是汞中毒所致。（X）10．水俣病是镉中毒所致。（X ）11．在低温环境中，酒精温度计比水银温度计精确。（∨）12．高湿能加剧高温和低温的危害。（X ）13．赤道附近地区，家畜发情的季节性很明显。（X ）14．频率大于20000Hz的声波，称为次声。（X ）15．阴雨天的气压比晴天低。（X ）16．凡产热多，散热难的家畜临界温度低。（∨）17．大肠菌群值越大，说明水质越好。（X ）18．为了防止太阳辐射畜舍，可加长挑檐至2.2m。（∨）19．坡度大于25%的地势，不宜建畜牧场。（X ）20．家畜被毛的脱落与更换主要是由光照强度的变化引起的。（∨）

三、选择题（不定项，共20分,每小题2分）

1. 下列属于短日照动物的是（ C ）。

A 马

B 鸡

C 羊

D 都不是

2. 鸡、狗在高温环境中的皮肤蒸发形式主要是（ B ）。

A 出汗蒸发

B 呼吸蒸发

C 渗透蒸发

D 都对

3. 在一天中，日出前（A ）最大。

A 相对湿度

B 绝对湿度

C 水汽压

D 饱和差

4．有效温度是以人的主观感觉为基础对（ABC）影响的综合评定。

A 气温

B 气湿

C 气流

D 都不是5．COD是评价水体（A ）污染的指标。

A 微生物

B 有机物

C 重金属

D 都不是

6．畜舍自然采光要求，入射角应不小于（A）。

A 25º

B 5º

C 90º

D 45º

7．在低温环境中，能加剧危害的因素是（ D ）。

A 气流

B 气湿

C 太阳辐射

D 气压

8．下列家畜，临界温度最高的是（A）。

A 犊牛

B 青年牛

C 泌乳牛

D 育成牛

9．畜舍自然通风，是以（AB ）为基础进行设计的。

A 风压

B 热压

C 水汽压

D 都不对10．下列属于改善动物福利的措施的是（ABCD ）。

A 建立亲和关系

B 循序渐进的管理制度

C 适宜的生产水平

D 清洁生产

11. 下列属于短日照动物的是（C ）。

A 马

B 驴

C 羊

D 鸡

12.下列属于可感散热的是（CD ）。

A 蒸发散热

B 对流散热

C 对流散热

D 辐射散热

13. 在一天中，绝对湿度最大的时间是（ D ）。

A 日出前

B 日落后

C 12：00

D 14：00 14．建场时，最理想的土质是（ C ）。

A 砂土

B 粘土

C 砂壤土

D 腐植土

15、BOD是评价（B ）污染的指标。

A 微生物

B 有机物

C 重金属

D 都不是16．下列属于可见光计量单位的是（C ）。

A cd

B lm

C lx

D dB

17．能使鸡性成熟早的光照制度是（B ）。

A 递减光照

B 递增光照

C 恒定长光照

D 恒定短光照

18．下列家畜，临界温度最高的是（D ）。

A 乳猪

B 母猪

C 肥猪

D 公猪19．畜牧场绿化的意义有（ABD ）。

A 净化空气

B 减弱噪音

C 调节小气候

D 杀灭细菌20．畜舍中冬季失热最多的结构是（ C ）。

A 地面

B 外墙

C 屋顶

D 门窗

四、名词解释（共15分,每小题3分）