蛋鸡的生产成本与收益计算

——按购买饲料成本计算，总成本＝3+116.565+3+0.5＝123.0６5元;ﻫ——按自配饲料成本计算,总成本=3＋104.2９５+3+０.５=１１0.795元。

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三、蛋鸡养殖收益3.1ﻫ鸡蛋收入(蛋价×产蛋量）ﻫ通过调查我们了解到,平均每只蛋鸡在一个养殖周期内(１7个月)产蛋约３00个,而一般鸡蛋约8个1斤，那么一只蛋鸡一个养殖周期产蛋量约300÷8=３7.5斤。

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３.２．淘汰鸡收入。

据调查,蛋鸡在17个月后，即产蛋1年后一般都要淘汰出售。今年５月份,淘汰鸡毛重价格在3.7元/斤~4.5元/斤之间，平均4.1元/斤,淘汰鸡平均毛重约为４斤，淘汰鸡平均售价=４．1×4=16.4元。ﻫﻫ

３.3．鸡粪收入。

近年来，由于化肥的大量施用,造成土地板结情况严重,不少农户转而使用农家肥,鸡粪价格也水涨船高,每立方米的售价在40～８０元之间,平均为60元。根据从养殖户了解到的数据推算,平均每300只鸡每个月产鸡粪１立方米，即每只鸡每月产粪量约1/3００立方米,那么一只鸡一个养殖周期(17个月）约产粪17×1/300=17／3０0立方米。按1立方米60元计算,每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为17／３0０

×60=3.4元。

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３.4．总收益合计。

总收益合计＝鸡蛋收入+淘汰鸡收入＋鸡粪收入。那么，鸡蛋收入=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。

四、蛋价盈亏平衡点计算

在盈亏平衡时，总成本(未计人工成本）=总收益,那么，盈亏平衡时的鸡蛋收入＝鸡蛋盈亏平衡点价格×产蛋量=总收益合计－淘汰鸡收入－鸡粪收入。因此，鸡蛋盈亏平衡点价格=（总收益－淘汰鸡收入－鸡粪收入)÷产蛋量＝（总成本－淘汰鸡收入－鸡粪收入)÷产蛋量。

——按购买饲料成本计算,鸡蛋盈亏平衡点价格=（123.065－16.4－3．４）÷3７.５＝2.７5元／斤；——按自配饲料成本计算，鸡蛋盈亏平衡点价格=(110.795－１6.4-3．4）÷37.5＝2.４3元/斤。

由上分析可知，养殖户购买饲料时，蛋价盈亏平衡点为２.75元／斤；自配饲料时,蛋价盈亏平衡点为2.43/斤元

五、蛋鸡养殖户养殖收益计算ﻫ现以某养殖户购买饲料养殖１万只鸡为例,推算该养殖户一年的收益状况。由于是购买饲料,所以蛋价盈亏平衡点为2.75元／斤。假设蛋价较盈亏平衡点每斤高0.1元，即蛋价为2.85元/斤时，那么：

一只蛋鸡一个养殖周期(１7个月）的收益=３7.5×0.1=3．75元(一只蛋鸡一个养殖周期平均产蛋量为37.5斤）；ﻫ一只蛋鸡一年(12个月）的收益=3.75×12/17=２．647元;

一万只蛋鸡一年（１2个月）的收益=2．６47×1０00０=２647０元。

由此可知，蛋价较盈亏平衡点每高0.1元/斤时，饲养量为1万只的养殖户一年可获得26４7０元的收入；相反的，如果蛋价较盈亏平衡点低０.1元/斤时，该养殖户会亏损26470元。ﻫ据调查，2009年5月中旬，蛋鸡养殖户鸡蛋平均售价为3.１元／斤，此蛋价较盈亏平衡点每斤高0.35元,按此价格推算，上例中的养殖户一年的收益＝0．35÷０.1×２6４70=9２645元。从直观上看，此养殖户年收入可达近10万元,但是，如果总成本中加上人工成本，此收入仅相当于月工资1９3０元的4个劳动力一年的工资收入；如按５个劳动力计算,月工资还不足1６00元。每月1９３0元的工资实属常见,而4个劳动力饲养一万只鸡,其工作量却是相当可观的。由此可见，如计入每月19３0元的人工成本,此养殖户的成本和收

益仅仅是持平。ﻫ最后，还应该说明的是,蛋价盈亏平衡点并非一成不变，它会随着时间的推移、地点的变动、市场上各种养殖成本和收益的增减而做相应调整。如前所述，当养殖户自行配制饲料时，即每斤饲料的成本价由0.95元／斤降至0．８5元／斤时,蛋价盈亏平衡点会由2.７5元/斤降至2.43元／斤,养殖收益也会相应调整．