化学工业与化学工程.pptx
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d) 现代化学工程 计算机的应用、系统工程学的应用，使化学工程学进入全新
时期。 特点：利用系统工程学的观点全面研究原料、能源、环保等诸
方面的合理利用及其相互影响，化学工业可持续发展的战略，推 动化学工程向更高阶段发展。
现代化学工业面临的三大挑战：原料、能源、环境保护
化工生产中主要的单元操作可归纳为三类过程 流体流动过程:
• 5、You have to believe in yourself. That's the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday, August 5, 2020August 20Wednesday, August 5, 20208/5/2020
• 7、Although the world is full of suffering, it is full also of the overcoming of it.----Hellen Keller, American writer虽然世界多苦难，但是苦难总是能战胜的。20.8.520.8.520.8.5。2020年8月5日星期三二 〇二〇年八月五日
科知识，侧重解决工程实际问题； • 较强的工程观念
理论上的可行性、技术可行性、环境与安全的可行性， 经济上的可行性。
③ 化工原理课程的任务 研究常用的单元操作过程； 学习典型的单元操作设备； 培养分析和解决化学工程实际问题的能力。
(3) 物理量的单位及换算
SI制：长度（m）、质量（kg）、时间（s）、温度（K）、 物质的量（mol）；
流体输送、沉降、过滤、混合、流态化 ➢ 热量传递过程:
加热、冷却、蒸发、冷凝 ➢ 质量传递过程:
蒸馏、吸收、萃取、吸附、干燥、膜分离
(2) 化工原理课程的内容与性质
① 化工原理课程的主要内容 研究化工单元操作的基本原理、典型化工单元设备
的主要结构和选型以及单元过程的工艺计算。
② 化工原理课程的特点 • 化学工程的技术基础课； • 学科的综合--- 综合利用数学、物理、化学、物理化学等学
• 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行 8.5.20208.5.202011:0311:0311:03:1011:03:10
末二十世纪初的ห้องสมุดไป่ตู้国，基于大规模的石油炼制。 特点：明确提出了单元操作的概念，开设了化学工程与设备 课程，该时期的化学工程仍以实验和经验为主。 例如：蒸馏、吸收、萃取、蒸发、干燥、传热等。
c) 化学工程学时期 50年代，随着各类单元操作之间内在本质规律的揭示、从传
递学水平上研究单元操作，建立了“三传一反” 的概念。 特点：系统地研究传递现象， 建立了传递过程的基本概念，揭 示了传递过程的本质，从技术走向科学。
工程单位制：长度（m）、时间（s）、力（kgf）； CGS制：长度（cm）、质量（g）、时间（s）。
说明：注意不同单位制之间的换算
（4）单位和量纲 基本量纲： 长度 —— L； 质量 —— M； 时间 —— T。 物理量可用基本量纲表示：
例： [u] L / T LT 1
• 1、Genius only means hard-working all one's life. (Mendeleyer, Russian Chemist) 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03
• 6、Almost any situation---good or bad---is affected by the attitude we bring to. ----Lucius Annaus Seneca差不多任何一种处境---无论是好是坏---都受到我们对待处境态度的影响。11时3分11时3分5Aug-208.5.2020
绪论
(1) 化学工业与化学工程 ① 化学工业 将自然界中的各种物质资源通过物理和化学的方法加工成
具有规定质量物质的工业。 广泛应用于轻工、食品、农业、工业与国防以及各种高新
技术产业。 ② 化学工程 研究化工产品生产过程的基本规律，并应用这些规律解决
化工生产中的实际问题。
化工厂外景
③ 化学工程的发展历史 a）萌牙时期 现代化工生产始于18世纪的法国。 特点：仅仅表现为专有技术，以研究某一产品的生产技术为 对象，形成了各种工艺学。 例如：纯碱工艺学、硫酸工艺学等 b) 奠基时期 化学工程（又称单元操作）作为一门新兴的科学始于19世纪
• 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5 日星期三
• 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020
• •
T H E E N D 8、For man is man and master of his fate.----Tennyson人就是人，是自己命运的主人11:0311:03:108.5.2020Wednesday, August 5, 2020
9、When success comes in the door, it seems, love often goes out the window.-----Joyce Brothers成功来到门前时，爱情往往就走出了窗外。 11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020
时期。 特点：利用系统工程学的观点全面研究原料、能源、环保等诸
方面的合理利用及其相互影响，化学工业可持续发展的战略，推 动化学工程向更高阶段发展。
现代化学工业面临的三大挑战：原料、能源、环境保护
化工生产中主要的单元操作可归纳为三类过程 流体流动过程:
• 5、You have to believe in yourself. That's the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday, August 5, 2020August 20Wednesday, August 5, 20208/5/2020
• 7、Although the world is full of suffering, it is full also of the overcoming of it.----Hellen Keller, American writer虽然世界多苦难，但是苦难总是能战胜的。20.8.520.8.520.8.5。2020年8月5日星期三二 〇二〇年八月五日
科知识，侧重解决工程实际问题； • 较强的工程观念
理论上的可行性、技术可行性、环境与安全的可行性， 经济上的可行性。
③ 化工原理课程的任务 研究常用的单元操作过程； 学习典型的单元操作设备； 培养分析和解决化学工程实际问题的能力。
(3) 物理量的单位及换算
SI制：长度（m）、质量（kg）、时间（s）、温度（K）、 物质的量（mol）；
流体输送、沉降、过滤、混合、流态化 ➢ 热量传递过程:
加热、冷却、蒸发、冷凝 ➢ 质量传递过程:
蒸馏、吸收、萃取、吸附、干燥、膜分离
(2) 化工原理课程的内容与性质
① 化工原理课程的主要内容 研究化工单元操作的基本原理、典型化工单元设备
的主要结构和选型以及单元过程的工艺计算。
② 化工原理课程的特点 • 化学工程的技术基础课； • 学科的综合--- 综合利用数学、物理、化学、物理化学等学
• 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行 8.5.20208.5.202011:0311:0311:03:1011:03:10
末二十世纪初的ห้องสมุดไป่ตู้国，基于大规模的石油炼制。 特点：明确提出了单元操作的概念，开设了化学工程与设备 课程，该时期的化学工程仍以实验和经验为主。 例如：蒸馏、吸收、萃取、蒸发、干燥、传热等。
c) 化学工程学时期 50年代，随着各类单元操作之间内在本质规律的揭示、从传
递学水平上研究单元操作，建立了“三传一反” 的概念。 特点：系统地研究传递现象， 建立了传递过程的基本概念，揭 示了传递过程的本质，从技术走向科学。
工程单位制：长度（m）、时间（s）、力（kgf）； CGS制：长度（cm）、质量（g）、时间（s）。
说明：注意不同单位制之间的换算
（4）单位和量纲 基本量纲： 长度 —— L； 质量 —— M； 时间 —— T。 物理量可用基本量纲表示：
例： [u] L / T LT 1
• 1、Genius only means hard-working all one's life. (Mendeleyer, Russian Chemist) 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03
• 6、Almost any situation---good or bad---is affected by the attitude we bring to. ----Lucius Annaus Seneca差不多任何一种处境---无论是好是坏---都受到我们对待处境态度的影响。11时3分11时3分5Aug-208.5.2020
绪论
(1) 化学工业与化学工程 ① 化学工业 将自然界中的各种物质资源通过物理和化学的方法加工成
具有规定质量物质的工业。 广泛应用于轻工、食品、农业、工业与国防以及各种高新
技术产业。 ② 化学工程 研究化工产品生产过程的基本规律，并应用这些规律解决
化工生产中的实际问题。
化工厂外景
③ 化学工程的发展历史 a）萌牙时期 现代化工生产始于18世纪的法国。 特点：仅仅表现为专有技术，以研究某一产品的生产技术为 对象，形成了各种工艺学。 例如：纯碱工艺学、硫酸工艺学等 b) 奠基时期 化学工程（又称单元操作）作为一门新兴的科学始于19世纪
• 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5 日星期三
• 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020
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T H E E N D 8、For man is man and master of his fate.----Tennyson人就是人，是自己命运的主人11:0311:03:108.5.2020Wednesday, August 5, 2020
9、When success comes in the door, it seems, love often goes out the window.-----Joyce Brothers成功来到门前时，爱情往往就走出了窗外。 11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020