沪科版121 温度与温度计解析

水不仅可变成云、雨、雪、冰雹， 而且还可以化为露、雾、霜等，水的 形态为什么会发生变化呢？
Baidu Nhomakorabea、水的三种状态
将冰放入水壶中，然后加热， 观察冰的变化。不断加热，水 沸腾后，用勺子靠近壶嘴。 通过观察可知：在加热过程中， 冰变成了水，水变成水蒸气， 水蒸气在勺子上又复原成水。 如果把水放入冰箱，水还能复 原成冰。
2.物态变化
物态变化：物质由一种状态变为另一种状态的过程。 日常生活中你见过水以哪几种形态存在? 水、冰、露、雾、霜。 同一种物质为什么会有多种形态?
水的三种状态
冬天的雾凇
清晨树叶上的露水
深秋形成大雾的水蒸气
物质的三种状态
1.固态：粒子（包括离子、原子或者分子）都是紧密排列。粒子之间有很强的吸力， 所以只能在原位震动。因而固体拥有稳定、固定形状和固定容量的特性，只有因施力 而切断或打碎时才可改变它的形状。在晶体固体中，粒子都是以三维空间的结构排列， 而同一种物质可以排列成不同形式晶体结构。例如铁在912℃下是面心立方，912℃至 1394℃之间便是体心立方。又例如冰，世上已知有关冰的晶体结构有15种，这15种的 固体物质状态分别存在于不同的温度和压力之下。严格地说，物理上的固态应当指 “结晶态”，也即各种晶体所具有的状态。最常见的晶体是食盐，由许多立方形晶体 构成。还有许多颜色、形状各异的规则晶体。物质在固态时的突出特征是有一定的体 积和几何形状，物理性质具有各向异性。有一定的熔点，熔化时温度不变。在固体中， 分子或原子有规则地排列。每个分子或原子在各自固定的位置上振动。晶体的这种结 构称为空间点阵结构。

地球上的水圈是一个永不停息的动态系统。在太阳辐射
和地球引力的推动下，水在水圈内各组成部分之间不停的运
动着，构成全球范围的海陆间循环（大循环），并把各种水
体连接起来，使得各种水体能够长期存在。海洋和陆地之间
冰 加热 水 加热 水蒸气 放热 水 放热
探究归纳：
由实验探究可知：水有三种状态，它们 分别是固态 、 液态 和 气态 ，水的三 种状态在一定条件下是可以相互转化的。 知识拓展：
不只是水有三种状态，自然界中的物质 通常都有三种状态。例如：铁块加热到 1525℃变成液态，加热到2750℃变成气态； 氧气降温至-183℃可以变成液态，降至218℃可以变成固态。自然界中各种物质的 三态在一定条件下是可以相互转化的。
第一节 温度与温度计
学习目标
1.知道水有哪三种状态 2.理解水的三种状态在一定条件下
是可以相互转化的 3.知道温度和温度计的使用
奇妙的水
云，形状各异。你是否 知道云从哪里来？
传说纷飞的雪花来自天上 “婆婆”的羽毛枕头。你是 否相信？ 雨，来自何处？又漂向何方？
一、从水之旅谈起
水无长形，变化万千，无处不在。 自然界中的云、雨、雪……实质上都 是水，只是形态各异罢了。
3.气态：在气态中，分子拥有足够多的动能，因而内分子力的影响相对减少（对于理 想气体是0），分子之间的距离也较远。气体并没有限定的形状和容量，但是它会占据 整个密封的容器。液体可以透过在常压下加热到沸点或者在常温下加压而转变成气体。 当气体温度低过临界温度时，这种气体称为蒸气，可以单独透过加压而变成液体。如 果气体的压力等同液体的蒸气压，两者便可达致平衡，固体也是如此。
2.液态：在温度和气压是常数的情况下，液体的容量是固定的。当固体加热到熔点之 上时，便会成为液体。内分子（内原子或者内离子）之间的力仍然不可忽略，但分子 有足够的能量，因而可以有相对运动，结构亦是流动的。液体的形状是不定的，由容 器例的 ，形因状为来水决从定0℃。—一4般℃情下况密下度液上体升的并容达量到会顶比点它。在而固物体质时以要液大体，存水在（的H最2O高）温是度一和个最反高 压力分别名为临界温度和临界压力。液体有流动性，与固体不同，液体还有各向同性 特点（不同方向上物理性质相同），因为物体由固态变成液态的时候，由于温度的升 高使得分子或原子运动剧烈，不可能再保持原来的固定位置，于是产生流动。这时分 子或原子间的吸引力还比较大，使它们不至分散远离，因此液体有一定的体积。在液 体内部的小区域内仍存在类似晶体的结构——“类晶区”。
（2）地球上的水循环过程
地球上的水，是在不停地运动着的。它无处不在，通过蒸发、冷凝、降水等 连续不断地循环。水的循环过程具体可以分为以下三个步骤：
第一步是蒸发和蒸腾的水分子进入大气。
吸收太阳辐射热后，水分子从海洋、河流、湖泊、潮湿土壤和其他潮湿表面 蒸发到大气中去；生长在地表的植物，通过茎叶的蒸发将水扩散到大气中， 植物的这种蒸发作用通常又称为蒸腾。通过蒸发和蒸腾的水，水质都得到了 纯化，是清洁水。
第三步是重新返回蒸发点。
当降水到达地面时，一部分渗入地下，补给地下水；一部分从地表流掉，补 给河流。地表的流水，即径流可以带走泥粒，导致侵蚀；也可以带走细菌、 灰尘和化肥、农药等，因而径流常常是被污染的。最后千流归大海，水又回 到海洋以及河流、湖泊等蒸发点。这就是地球上的水循环。
（3）地球上的水循环的作用
第二步是以降水形式返回大地。
水分子进入大气后，变为水汽随气流运动，在适当条件下，遇冷凝结形成降 水，以雨或雪的形式降落到地面。降水不但给地球带来淡水，养育了千千万 万的生命，同时，还能净化空气。降水是陆地水资源的根本来源。我国多年 来平均年降水量为632毫米，而全球陆地平均年降水量是834毫米。
3.水的三种状态的特征
状态
形状 体积
（ 固定/ （ 一定 形态 不固定） /不一定）
是否能 看见
固态(冰)
液态(水) 气态
(水蒸气)
固定 不固定 不固定
一定
雪、冰、 霜、云
能
一定
雨、露、 雾、云
能
不一定 水蒸气 不能
4.地球上的水是怎样循环的呢？
（1）云雨雪的形成： 太阳照射使 地面的水温升高，含有水蒸气的热空 气上升。在上升中，空气逐渐冷却， 水蒸气凝结成小水滴或小冰晶，形成 了云。当云层中的小水滴合并成大水 滴时，便降落下来，雨便产生了。假 如上空的温度较低，水还能以雪或冰 雹的形式降到地面。