餐桌座次礼仪

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饭桌上座次的礼仪

饭桌上座次的礼仪

饭桌上座次的礼仪中国人的社交,离不开饭桌,因为饭桌上连座次都有礼仪。

下面是为大家准备的饭桌上座次的礼仪,希望可以帮助大家!饭桌上座次的礼仪谈到餐桌座次礼仪不可缺少需要了解的内容就是入座的礼仪,入座礼仪要求:先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。

中国的餐桌坐次:礼宾次序是安排座位的主要依据。

我国习惯按客人本身的职务排列,以便谈话,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同,也可以面对主桌的位置为主位。

中国人传统上用八仙桌。

对门为上,两边为偏座。

请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺序坐偏座。

在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。

在具体安排座位时,还应考虑其它因素。

例如,双方关系紧张的应尽量避免安排在一起,身份大体相同,或同一专业的可安排在一起。

1/ 2一般家庭举行宴请,因正房为坐北向南,故方桌北面即向门一面为客人的位置。

现在则以迎门一方的左为上,右为下,是为首次两席。

两旁仍按左为上,右为下依次安位。

主人则背门而坐。

1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。

位置在正冲门口的正面。

主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。

2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。

位置在主陪的对面,即背对门口。

这个位置更多的是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置:有些地方是没有这个位置的,位置在主陪的右手边第二位置。

他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。

位置在“主陪”的右手边。

中餐座位礼仪原则

中餐座位礼仪原则

中餐座位礼仪原则一、主宾次序原则中餐桌礼仪中,主宾次序是一条重要的原则。

宴会上,宾客应按照地位高低来进行座次安排。

一般而言,主人坐在座位的最后一头,而客人从左至右依次坐下,地位高的客人靠近主人,地位低的客人靠近宴会现场的门。

二、宾主启席原则宾主启席是另一重要的座位礼仪原则。

在正式的宴会上,宾主启席一般由主人在坐下之前主动起身,然后宾客齐起。

主人坐下之后,宾客才能落座。

宴会结束时,主人同样要提前起身,宾客随即起身。

三、坐姿原则坐姿是座位礼仪中不可忽视的一部分。

在正式的宴会上,宾客应该保持端正而轻松的坐姿。

不可以大摇大摆地坐下,不可以躺卧在座位上,更不能将脚搭在桌子上。

四、示意礼节原则在宴会上,宾客可以通过一些示意礼节来向主人表示自己的敬意和感谢。

比如,可以站起来欢迎主人到场,主动起立向主人敬酒,在举杯的时候微微低头,以示谦虚。

五、用餐礼仪原则中餐座位礼仪中的用餐礼仪也占有重要的地位。

首先,应该按照菜肴的次序品尝,不可以随便挑食或者跳过道菜。

其次,在用餐时,要注意拿东西的姿势要端庄得体,不可抓取、翻动菜肴。

更不能将筷子或者勺子直接放在盘里。

六、言辞礼仪原则言辞礼仪也是中餐座位礼仪中的一部分。

在宴会上,宾客应该用文雅的言辞与其他人交谈,不可以口出脏话或者不合适的言辞。

与人交谈时要注意语音的音量和语速,要尊重他人的意见,不可以嘲笑或者贬低别人。

以上是中餐座位礼仪的一些原则。

通过遵守中餐座位礼仪,可以展示自己的修养和素质,也可以向他人表达自己的尊重和谦虚。

在中餐座位礼仪中,主次宾原则、宾主启席原则、坐姿原则、示意礼节原则、用餐礼仪原则和言辞礼仪原则都具有相当的重要性。

希望大家在中餐礼仪中能够遵守这些原则,增进人与人之间的和谐与友好。

座次礼仪(17篇)

座次礼仪(17篇)

座次礼仪(17篇)餐桌座位礼仪一直是商务交往中比较重视的一项细节礼仪,而餐桌餐桌座位礼仪更可以算得上是商务饮食礼仪不可以缺少的一个重点。

下面就从赴宴开始说吧:商务场合赴宴第一要求就是守时守约,抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道主进行引见介绍,听从东道主安排,然后入座,这就是本次内容的重点——排餐桌座位,也就是餐桌餐桌座位礼仪。

从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。

总的来讲,餐桌座位是尚左尊东,面朝大门为尊,家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。

尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。

谈到餐桌餐桌座位礼仪不可缺少需要了解的内容就是入座的礼仪,入座礼仪要求:先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。

中国的餐桌坐次:礼宾次序是安排座位的主要依据。

我国习惯按客人本身的职务排列,以便谈话,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同,也可以面对主桌的位置为主位。

中国人传统上用八仙桌。

对门为上,两边为偏座。

请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺序坐偏座。

在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。

在具体安排座位时,还应考虑其它因素。

例如,双方关系紧张的应尽量避免安排在一起,身份大体相同,或同一专业的可安排在一起。

一般家庭举行宴请,因正房为坐北向南,故方桌北面即向门一面为客人的位置。

现在则以迎门一方的左为上,右为下,是为首次两席。

两旁仍按左为上,右为下依次安位。

主人则背门而坐。

中餐宴席餐桌座位礼仪总结:排序原则:以远为上,面门为上。

宴会座次安排的原则礼仪

宴会座次安排的原则礼仪

宴会座次安排的原则礼仪座位安排常识一、会议主席台座次的安排根据中办掌握的原则:左为上,右为下。

当领导同志人数为奇数时,1号首长居中,2号首长排在1号首长左边,3号首长排右边,其他依次排列;当领导同志人数为偶数时,1号首长、2号首长同时居中,1号首长排在居中座位的左边,2号首长排右边,其他依次排列。

二、关于宴席座次的安排宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。

以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。

三、关于签字仪式的座次安排签字双方主人在左边,客人在主人的右边。

双方其他人数一般对等,按主客左右排列。

四、关于乘车的座次安排小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。

(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。

中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。

合影:人员排序与主席台安排相同后附图常用座次安排图一、主席台座次安排 1.主席台人数为奇数时:2.主席台人数为偶数时:二、餐桌座次安排 1.中餐桌2.西餐桌三、乘车座次安排 1.轿车2.面包车(中巴)四、会议座位安排 1.长条桌注:A为上级领导或外宾席,B为主方席当A为外宾时,A3与B3分别为客方与主方译员2.沙发室(1)与外宾会谈注:A为主方,B为客方(2)与上级领导座谈注:A为上级领导,B为主方领导五、合影图注:人员排序与主席台安排相同一、中式宴请的座次礼仪(一)由两桌组成的小型宴请座次排序这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。

当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。

这里所说的右和左,是指进入房间,面对正门的位置来确定的。

当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。

这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。

如图所示:(二)由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。

关于餐桌上的座次礼仪

关于餐桌上的座次礼仪

关于餐桌上的座次礼仪
餐桌上座次礼仪1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。

位置在正冲门口的正面。

要紧作用差不多就是庄主,把握本次宴请的时刻,喝酒程度等。

2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。

位置在主陪的对面,即背对门口。

那个位置更多的是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置:有些地点是没有那个位置的,位置在主陪的右手边第二位置。

他的要紧作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地点。

位置在“主陪”的右手边。

5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。

位置在“主陪”的左手方。

6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位。

位置在“副陪”的右手方。

7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。

位置在“副陪”的左手方。

以上主陪的位置是按一般宴席掌握,假如场景有特别因素,应视情而定。

餐桌文化之餐桌座次礼仪

餐桌文化之餐桌座次礼仪

餐桌文化之餐桌座次礼仪
餐桌文化之餐桌排位礼仪
1、“主陪”位置:主陪是喝茶一方的请客第一顺位,即是请
客的最高职位者,或陪酒的极为尊贵的人。

位置在正冲门前的正面。

主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的间隔,喝酒程度等。

2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里
面第九位尊贵的人。

位置在主陪的对面,即背对门口。

这个位置当更
多服务生的是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置:有些地方是没有这个位置的,位置在主陪
的右手边第二位置。

他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在
中间,便于照顾。

4、“主宾”位置:主宾是客人一方方的第一顺位,是客人里
面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。

位置在“主陪”的右手边。

5、“副主宾”位置:是客人一方的第二指名。

位置在“主陪”的左手方。

6、“三宾”位置:副宾第八是客人一方的第三人队。

位置在“副陪”的右手方。

7、“四宾”位置:副宾访客是客人一方的第四顺位。

位置在“副陪”的左手方。

中国餐桌座次礼仪

中国餐桌座次礼仪

中国餐桌座次礼仪中国历来号称礼仪之邦,各种礼节数不胜数,下面是为大家收集整理的中国餐桌座次礼仪,欢迎阅读。

一、座次总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、宴会座位礼仪(1)座位的礼仪一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。

尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。

兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供读者参考。

(2)桌次的顺序一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大小。

其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为小。

(3)席次的安排宾客邀妥后,必须安排客人的席次。

目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的安排。

两种方式不一,但基本原则相同。

一般而言,必须注意下列原则:1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为卑。

故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。

如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。

宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为小。

2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。

餐桌礼仪和正确就餐姿势

餐桌礼仪和正确就餐姿势

餐桌礼仪和正确就餐姿势餐桌礼仪和正确就餐姿势是社交场合中必须掌握的重要技巧。

在正式的宴会或商务餐桌上,正确的餐桌礼仪和姿势会给人留下良好的印象,也有助于建立良好的人际关系。

下面将详细介绍餐桌礼仪和正确就餐姿势的步骤和要点。

一、对座次的礼仪要求1. 就座时应根据主人或座位安排有序入座,不要随意选择座位。

2. 若席位已确定,应站立等待主人入座后再就位。

3. 在就座时,应将椅子推至桌边,两手平放于大腿上,身体保持笔直。

4. 应当对自己的座位、餐具、饰品等进行整理,保持整洁有序。

二、餐桌礼仪要点1. 端坐礼仪:在正式场合,应端坐于椅子上,不可侧靠或前倾。

2. 谈笑礼仪:在餐桌上,要保持轻声细语,不要大声喧哗。

3. 用餐时礼仪:在用餐时,应保持优雅的姿态,不要发出嘈杂声音,也不要吃得过于大声。

4. 餐具使用礼仪:应根据菜肴的类型使用正确的餐具,不要混用或随意更换餐具。

5. 饮酒礼仪:在社交场合中,若有饮酒,应保持适度,并遵循饮酒礼仪,不要过度饮酒或饮醉。

6. 餐桌用语礼仪:在用餐过程中,应用文明的语言与人交流,不要使用粗俗、冒犯或伤害他人的语言。

三、正确的就餐姿势1. 正确坐姿:正确的就餐姿势应当是坐直,身体挺直,保持优雅的仪态。

2. 使用餐巾:在用餐时,应将餐巾放在大腿上,用餐前、用餐后或需要离开座位时,将餐巾放在座位上。

3. 使用餐具:正确使用餐具,如刀、叉、勺等,应将刀放在右手,叉放在左手,碟或碟垫放在左手下方。

4. 饮用杯具:正确的就餐姿势中,饮用杯具的使用也是很重要的,应用右手握住杯柄,杯口不要碰到嘴唇。

5. 吃饭的顺序:在用餐时,要按照一般的次序,从外到内,从鱼餐开始,逐渐用餐。

四、其他注意事项1. 注意用餐速度:在用餐时,应保持适当的用餐速度,避免吃得过快或过慢,以免影响别人或引发尴尬。

2. 尊重主人:在正式的宴会或商务餐桌上,要尊重主人,并遵循主人的规定和习惯,不要过于张扬或喧闹。

总结起来,餐桌礼仪和正确的就餐姿势对于社交场合的表现和人际关系的维系至关重要。

中餐座次礼仪知识

中餐座次礼仪知识

中餐座次礼仪知识在中国文化中,餐市是人们交际和社交的重要方式之一。

因此,中餐座次礼仪是非常重要的。

以下是一些中餐座次礼仪的基本规则和常识。

1. 主宾分明:在中餐宴会上,主宾与客人的座次是非常重要的。

主位通常会安排在主人的右边,是最尊贵的位置。

而次要座位则是安排在主人的左边,会根据客人的身份和关系进行安排。

2. 长幼有序:在座次安排时,尊重年长者的传统仍然被认为是非常重要的。

年长者通常会坐在主宾的右边,而年轻人则坐在主宾的左边。

这样的座位安排显示了对长辈的尊重。

3. 夫妻相对坐:如果参与宴会的是夫妻,座次安排通常是夫妻相对坐。

这样可以增加彼此之间的互动和交流,并显示夫妻关系的紧密。

4. 高官就座:如果座位上有高级官员或知名人士,他们应该被安排在主席台上的主位。

这是为了显示对他们的敬意和尊重。

5. 座次摆设:在正式的宴会上,座位通常会使用红色或金色的座椅套,这代表着喜庆和尊贵。

同时也会铺上高品质的红色或金色餐桌布。

6. 呼叫就座:如果你是主人的话,在客人全部到齐之后,你应该提前站起来,高声宣布“请各位就座”。

这是传统上表示宴会正式开始的信号。

7. 用餐顺序:在中餐宴会上,菜肴的顺序是非常重要的。

通常会以冷盘和小吃作为开胃菜开始,然后逐渐过渡到热菜,最后是主菜和甜点。

客人应该等待主人先开始吃,然后再开始用餐。

总的来说,中餐座次礼仪是中国文化中非常重要的一部分。

通过遵循这些规则和常识,我们能够展示对主人和客人的尊重,增进交流和友谊。

在中国,中餐座次礼仪是社交场合的一项重要仪式。

它不仅体现了人们对长辈的尊重、礼貌和关爱,也代表了人们的身份地位和社交关系。

以下将深入探讨中餐座次礼仪的细节和重要性。

首先,中餐座次礼仪强调主宾分明。

在宴会上,主人将主宾安排在宴席的主桌上,通常是主人的右边。

主位是最受尊敬的位置,因此主宾的座位安排需要精心考虑和准备。

而次要座位则根据客人的身份和关系进行安排,重要的客人通常会被安排在主人的左边,表示对他们的尊重和重视。

中国餐桌礼仪

中国餐桌礼仪

中国餐桌礼仪中国餐桌礼仪篇1一、座次中国的餐桌礼仪中最讲究的就是座次问题,总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

二、点菜当大家做稳了,第二个要考虑的问题就是如何点菜,如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

当然,作为公务宴请,会担心预算的问题,因此,要控制预算,最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会的预算。

况且一般来说,如果是来买单,客人也不太好意思点菜,都会让来作主。

点菜时,一定要心中有数。

点菜时,可根据以下三个规则一看人员组成。

一般来说,人均一菜是比较通用的规则。

如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。

一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。

如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。

在点菜中要顾及到各个程序的菜式,总之点菜是门学问,我们要多学、多想、多练餐桌礼仪中点菜的小技巧。

中国饭桌上的座位规矩

中国饭桌上的座位规矩

中国饭桌上的座位规矩在中国,座位在饭桌上有着特定的规矩和讲究。

这些规矩既是对传统礼仪的尊重,也是对社交场合的懂得和尊重。

以下是中国饭桌上的座位规矩。

一、主位与次位在中国传统文化中,有主次之分的观念。

饭桌上的主位通常是指最尊贵的位置,而次位则是相对次要的位置。

主位一般是由主人担任,次位则是客人所坐。

在正式的场合,主人的主位通常位于餐桌的中央,以示尊贵和重要。

二、长者优先中国人非常重视尊敬和孝敬长辈,这在饭桌上也有所体现。

在家庭聚餐或正式场合,长辈通常坐在最为尊贵的位置,即主位。

年长者在座位上享有特殊的待遇和尊重,年轻人则应该尊重长辈的选择。

三、男女有别在中国,男女有别的观念也延伸到了饭桌上。

男性通常坐在女性的右侧,表示男士的保护和照顾。

女性则坐在男性的左侧,以示对男士的尊重和礼貌。

这一规矩在正式场合和重要宴会上尤为重要。

四、宾主有别在正式的宴会上,宾客的座位位置通常与主人有所区别。

主人的座位通常位于餐桌的正中央,以示主人的地位和尊贵。

而客人的座位则分布在主人的周围,宾主之间保持一定的距离,以示尊重和礼貌。

五、不同场合不同座位在中国,不同场合的座位安排也有所不同。

例如,在正式的商务宴会上,座位的安排通常会采用正式的座次表,以确保每个人都有明确的座位位置。

而在家庭聚餐或朋友聚会上,座位的安排则更加灵活,可以根据人数和空间自由选择。

六、座位与地位在中国文化中,座位与地位有着紧密的联系。

座位的高低和位置的远近都反映了一个人在社交场合中的地位和身份。

因此,座位的选择和安排应该根据社交关系和地位来确定,以示对对方的尊重和重视。

七、不宜频繁变动在饭桌上,座位的变动应该尽量避免。

频繁变动座位会打乱整个餐桌的秩序,也会给人带来困扰和不适。

因此,一旦确定了座位,应该尽量保持稳定,除非有特殊情况需要调整。

总结:中国饭桌上的座位规矩是对传统礼仪和社交场合的尊重和懂得。

在座位的选择和安排上,主要考虑主位与次位、长者优先、男女有别、宾主有别、不同场合不同座位、座位与地位以及不宜频繁变动等因素。

中餐礼仪座次安排9篇

中餐礼仪座次安排9篇

中餐礼仪座次安排9篇中餐礼仪座次安排 1一、座次总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。

况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。

如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求,否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。

如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。

点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。

A.点菜三规则一看人员组成。

一般来说,人均一菜是比较通用的规则。

如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。

一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。

如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

酒桌座位礼仪(优秀5篇)

酒桌座位礼仪(优秀5篇)

酒桌座位礼仪(优秀5篇)酒桌座位礼仪篇一入座在人家里,厨房的对面为上座;在餐馆里,服务员上菜的对面是上座。

若自己是客人,需等主人安排;若自己是主人,先请客人和长者入座,最后自己坐下座。

入座后不要马上动筷子,也不宜弄出声响,若要起身走动需向主人打个招呼。

倒酒主人为客人倒酒,晚辈为长辈倒酒,职位低的人为职位高的人倒酒。

若自己只是陪客,则保持不动,等待别人倒酒。

倒给自己的酒一般要稍多于对方,如果实在酒量不行,可以事先解释征得对方同意。

敬酒按年龄大小、职位高低、宾主身份敬酒,事先考虑好,不要站起来再想。

要敬不熟悉的人,需先打听其身份,组织好称呼。

有求于某位席上的客人时,要倍加恭敬,但也要考虑在场是否有更高身份的人。

吃菜每当上来新菜时,先请上座动筷子,最后轮到下座。

在人家里,要向掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

不要吧唧嘴,不要嘬汤,不符合自己口味的菜不要大声评价。

话题谈论大部分人能够参与的话题,如天气、新闻等,避免背景、嗜好等容易尴尬的话题。

不要总是与某人窃窃私语,因为这会使他人产生“就您俩好”的心理,影响酒桌气氛。

互相夸奖,能使酒桌氛围更轻松,为接下来更好地沟通做铺垫。

酒量不行的9个技巧1、不要主动出击,实行以守为攻战略;2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用)3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。

酒桌座位礼仪篇二一、酒桌细节1、众欢同乐,切忌私语。

餐桌上座次礼仪

餐桌上座次礼仪

餐桌上座次礼仪1、“主陪”位置:主陪就是请客一方得第一顺位,即就是请客得最高职位者,或陪酒得最尊贵得人。

位置在正冲门口得正面。

主要作用基本就就是庄主,把握本次宴请得时间,喝酒程度等。

2、“副陪”位置:副陪就是请客一方得第二顺位,就是陪客者里面第二位尊贵得人。

位置在主陪得对面,即背对门口。

这个位置更多得就是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置:有些地方就是没有这个位置得,位置在主陪得右手边第二位置。

她得主要作用就是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

4、“主宾”位置:主宾就是客人一方得第一顺位,就是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做得地方。

位置在“主陪”得右手边。

5、“副主宾”位置:就是客人一方得第二顺位。

位置在“主陪”得左手方。

6、“三宾”位置:副宾就是客人一方得第三顺位。

位置在“副陪”得右手方。

7、“四宾”位置:副宾就是客人一方得第四顺位。

位置在“副陪”得左手方。

以上主陪得位置就是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。

若人多,可参照以下得规则:1、“主陪”位置:主陪就是请客一方得第一顺位,即就是请客得最高职位者,或陪酒得最尊贵得人。

位置在正冲门口得正面。

主要作用基本就就是庄主,把握本次宴请得时间,喝酒程度等。

2、“副陪”位置:副陪就是请客一方得第二顺位,就是陪客者里面第二位尊贵得人。

位置在主陪得对面,即背对门口。

这个位置更多得就是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置:有些地方就是没有这个位置得,位置在主陪得右手边第二位置。

她得主要作用就是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

4、“主宾”位置:主宾就是客人一方得第一顺位,就是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做得地方。

位置在“主陪”得右手边。

5、“副主宾”位置:就是客人一方得第二顺位。

位置在“主陪”得左手方。

6、“三宾”位置:副宾就是客人一方得第三顺位。

位置在“副陪”得右手方。

7、“四宾”位置:副宾就是客人一方得第四顺位。

位置在“副陪”得左手方。

座次礼仪(7篇)

座次礼仪(7篇)

座次礼仪(7篇)座次礼仪(精选7篇)座次礼仪篇11、对待迟到的客人,最多等多久?在中国,不少客人在参加宴会时都会迟到。

而在西餐宴会中,如果客人迟到15至20分钟,众人则无需再等。

如果在一顿正式的晚宴中,迟到的客人到达后,女主人无需站起来迎接,这时只需男管家或者女仆引领迟到的客人入座即可。

而在不太正式的宴席中,往往是男主人开门,迟到的客人进门后做个简短的解释。

如果迟到的是位男士,在座的各位男士无需起身。

如果迟到的是位女士,所有在座的男士都应起身,女士座位旁边的男士帮她入座。

2、进入餐厅的顺序在正式的晚宴中,男主人首先欢迎女主宾进入餐厅。

随后,其它宾客则不需按顺序进入。

男主宾和女主人最后进入餐厅。

以下情况例外:(1)如果男主宾是一位高官,那么首先应该由女主人带领男主宾进入餐厅,随后男主人陪同男主宾的妻子进入餐厅。

(2)如果女主宾是一位高官,那么首先由男主人带领他进入餐厅,随后女主人带领她的丈夫入座。

(3)在正式宴会上,如果女士多于男士,那么女主人则单独进入餐厅。

(4)如果是非正式的宴会,客人可以不用按顺序进入餐厅。

3、如何安排座次?席次牌通常会指示客人如何入座。

如果餐桌上没有席次牌,通常女主人首先进入餐厅,然后告诉大家如何入座。

由于大多数人都习惯用右手,因此,男主人右边的席位是主宾位。

所有男士需要帮助其右边的女士入座后,自己再入座。

为了让这个程序变得更加简单,女士应该从椅子的右边入座。

除主宾外,除非有特殊的礼仪规定,否则其它的客人不应该按照重要性来排位。

另外,主人在安排座次时,还要考虑坐在一起的人是否有共同语言。

4、商务宴会座次礼仪不管是在家里还是公共场所举行商务宴会,最令人头疼的事情就是安排座次。

座次往往由男主人安排。

客人不可以随意更换席次牌。

如果在家中举行商务宴会,主宾通常是由主人带领入座。

不管是在圆桌还是方桌宴席中,首席通常是主人的位置。

在长方形桌宴席上,首席是在餐桌末端。

男嘉宾通常是坐在女主人的左边或者右边,女嘉宾则是坐在男主人的左边或者右边。

餐桌的礼仪座次排序

餐桌的礼仪座次排序

餐桌的礼仪座次排序介绍在正式的餐桌场合中,座次排序是一个重要的礼仪规范。

正确的座次排序不仅能展现主人的用心,还能让宾客感到受到尊重和重视。

本文将介绍餐桌的礼仪座次排序的基本原则和常见的座次安排方式。

基本原则在确定座次排序时,主人应遵循以下基本原则:1.主位位置:主位一般指主人或宴会主持人的座位,应该被安排在整个餐桌的中心位置,以示尊重和重视。

主位旁边的座位通常是重要的客人或家庭成员。

2.客位位置:客位是指其他客人的座位,应根据客人的身份、地位和关系来安排。

一般来说,重要客人的座位应靠近主位或主人。

3.对称性:座次排序应保持对称性,即餐桌两侧座位的位置、数量和身份相同或相近。

这有助于维持整个座次的平衡和和谐。

4.距离原则:座位之间的距离也需要考虑,确保每个客人都有足够的空间和隐私。

过于拥挤或过于疏散的座次都会影响宾客的用餐体验。

5.标识座位:可以使用卡片或名牌来标识每个座位的位置,以确保宾客能够准确找到自己的座位。

常见座次安排方式下面是一些常见的座次安排方式,可以根据不同的场合和需要来选择适合的方式:1.主宾式座次:主位在餐桌的中央,两侧依次是男性客人、女性客人,保持男女交替的原则。

这种座次安排方式适用于正式的宴会或商务餐桌。

2.头尾式座次:主位在餐桌的一头,座位按照一定的原则依次排列。

这种座次安排方式适用于宴会或家庭聚餐。

3.圆桌座次:圆桌座次不像长方形餐桌那样有明确的头尾,主位可以选择在任何一个位置。

一般来说,圆桌座次可以采用对称性安排,也可以根据主人喜好或其他需求进行创新。

4.高低座次:主位和重要客人的座位可以安排在餐桌的高位,其他客人则安排在低位。

这种座次安排方式可以突出主位的地位和重要客人的身份。

座次安排中的注意事项在座次安排过程中,还需要注意以下事项:1.考虑宾客的身份和喜好:在安排座次时,要充分考虑宾客的身份、地位和喜好,尽量让每个宾客都感到舒适和受到尊重。

2.通知宾客座位:在宴会或聚餐前,需要提前将每个宾客的座位通知他们,以避免餐桌上的尴尬和混乱。

餐桌座位安排礼仪

餐桌座位安排礼仪

餐桌座位安排礼仪
1、以右为尊
餐桌座位一般以右为尊,当主人请客人吃饭时需要按照右高左低的角度安排座位,左边为下坐,右边则为上座,主人需要将客人从右侧进行安排,然后自己坐在左侧作为陪客即可。

2、主台为上座
餐桌座位靠近主台的为上座,如果是在举办宴会是安排座位,则需要根据宴会的主台判断上座的位置,通常情况下将靠近主台的位置视为上座,一般让辈分最高或者职位最高的人入座。

3、正门为首座
餐桌座位正对门的为首座,在举行家宴或者酒店包厢吃饭时,进门后看到的位置为首座,首座两边的位置为上座,然后根据辈分和职位依次从上座的两边入座,使达到两边平衡即可。

进餐礼仪(14篇)

进餐礼仪(14篇)

进餐礼仪(14篇)进餐礼仪(精选14篇)进餐礼仪篇1西餐的进餐礼仪与中餐有所不同,具体如下:1.座次安排西餐一般使用方桌,主人在客人出席宴会之前就已安排好席次。

席次的安排有以下几种:(1)英式坐法(最常用):男女主人分坐在长方桌的两端,男女主宾分别坐在女主人和男主人的右手边,其他客人应男女相隔。

在西方人眼里,宴会是结交朋友的最好方法之一,所以应当避免让熟人坐在一起。

入座时,男士应帮女士入座,即轻轻拉开右手边的椅子,在女士坐下的一瞬间再将椅子轻轻推回。

(2)法式坐法:男女主人坐在餐桌的正中,其他人员坐餐桌两端。

(3)口形餐桌:“口”字形餐桌适用于客人众多的宴会,此时,男女主人坐在餐桌的正中,其他方面同英式坐法。

2.餐巾使用当主人把餐巾拿起来后,客人才可以把面前的餐巾打开,平放在大腿上,如果餐巾过大,可将其对折,折口朝外放置。

餐巾可用于在交谈前擦去嘴上的油渍。

女士在吃饭之前可先用餐巾轻拭嘴唇,以免将口红沾在餐具上。

但注意不应用餐巾擦脸、擦手等。

如果在用餐中要暂时离席,应当把餐巾放在椅子上,表示未吃完;宴会结束时,应把餐巾大致对折后放在餐桌上。

3.餐具使用西餐最常用的餐具就是刀和叉。

正确使用方法是:英式用法是保持左手持叉、右手持刀,切一块吃一块;美式用法是将食物全部切好后,将刀放在碟子上,将左手的叉换到右手再叉东西吃,无论使用哪种方法都要注意以下几点:(1)切食物时,要把食物叉稳,不要让食物飞出去。

(2)切食物时,应把双肘紧贴身体,并切忌发出声音。

(3)切好后,一次只应叉一块,并将其全部送入嘴中。

(4)如果暂时不用刀叉,应将刀叉摆成八字形,刀刃向里,叉齿朝下。

如果在用完餐后,应将刀叉并列摆在餐盘的一角,刀刃向里,叉齿朝上。

注意不要把刀叉摆成十字形。

4.西餐的菜序西餐的莱序为:面包和黄油、汤、鱼、肉、沙拉、甜品、咖啡或茶,吃不同的菜要使用不同的餐具,所以餐桌上摆放多副叉刀,分别放在餐盘的左右两边。

餐盘的最右边放着喝汤用的勺子,勺子的左边是吃鱼用的刀(对应着餐盘左边的第一个叉子),鱼刀的左边是肉刀(对应着餐盘左边的第二个叉子),餐盘正前方摆放着甜品叉和勺子,餐盘的左斜前方放着面包碟和面包刀。

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餐桌座次礼仪
座位礼仪一直是商务礼仪中比较重视的一项细节礼仪,而餐桌座次礼仪更可以算得上是商务饮食礼仪不可以缺少的一个重点,下面就从赴宴开始说吧:商务场合赴宴
第一要求就是守时守约,抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从
东道安排,然后入座:这就是本次内容的重点——“排座次”也就是餐桌座次礼仪。

从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。

尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。

谈到餐桌座次礼仪不可缺少需要了解的内容就是入座的礼仪,入座礼仪要求:先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。

中国的餐桌坐次:
礼宾次序是安排座位的主要依据。

我国习惯按客人本身的职务排列,以便谈话,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同,也可以面对主桌的位置为主位。

中国人传统上用八仙桌。

对门为上,两边为偏座。

请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺序坐偏座。

在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。

在具体安排座位时,还应考虑其它因素。

例如,双方关系紧张的应尽量避免安排在一起,身份大体相同,或同一专业的可安排在一起。

一般家庭举行宴请,因正房为坐北向南,故方桌北面即向门一面为客人的位置。

现在则以迎门一方的左为上,右为下,是为首次两席。

两旁仍按左为上,右为下依次安位。

主人则背门而坐。

中餐宴席座次礼仪总结:
排序原则:
1.以远为上,面门为上。

2.以右为上,以中为上。

3.观景为上,靠墙为上。

座次分布:
1.面门居中位置为主位;
2.主左宾右分两侧而坐;
3.或主宾双方交错而坐;
4.越近首席,位次越高;
5.同等距离,右高左低。

西方餐桌座次:
西方人请客用长桌,男女主人分坐两端,然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。

右为尊,左为次。

西方餐桌座次礼仪总结:
1.女士优先(女主人:主位/男主人:第二主位)
2.恭敬主宾(男女主宾分别仅靠女主人和男主人)
3.以右为尊(男主宾坐于女主人右侧,女主宾坐于男主人右侧)
4.距离定位(距主位越近,地位越高)
5.面门为上(面对门口高于背对门口)
6.交叉排列(男&女,生人&熟人)
其他场合座次礼仪总结:
座次排序基本规则:
以右为上(遵循国际惯例)
居中为上(中央高于两侧)
前排为上(适用所有场合)
以远为上(远离房门为上)
面门为上(良好视野为上)
餐桌座次礼仪的作用主要体现在,恰当的用桌次和座位的安排显示你的地位,表达你的尊敬,将会为你的赴会和宴请增添礼仪之邦的风采,并取得特定的效果。

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