牛舍设计要求

牛舍设计

一、设计的原则。

修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，

保证牛的健康和生产的正常运行。

花较少

的饲料、资金、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此设计肉牛舍应掌握

以下原则：

1

、创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般

说来，家畜的生产力

20%

取决于品种，

40-50%

取决于饲料，

20-30%

取决于环境，不适宜的环

境温度可以使家畜生产力下降

10-30%

，此外即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲

料也不能最大限度地转化为畜产品，从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须

符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、

硫化氢，为家畜创造适宜的环境。

2

、符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。生产工艺包括牛

群的组成和周转方式、运送草料、饲喂、饮水、清粪等。也包括测量、称重、采精输精、防

治和生产护理等措施，

修建牛舍必须与本场生产工艺相结合，

否则将会给生产造成不便，

甚

至使生产无法进行。

3

、严格卫生防疫，防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通

过修

建规范牛舍，

为家畜创造良好环境，

将会防止和减少疫病发生。

此外修建畜舍时还要特别注

意卫生要求，

以利于兽医防疫制度的执行。

要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，

确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。

4

、要做到经济合理，技术可行。在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工

程创价和设施投资，

为降低生产成本，

加快资金周转。

因此栏舍修建应尽量利用自然界的有

利条件（如自然通风，自然光照等），尽量就地取材，采用当地施工建筑习惯，适当减少附

属用房面积。

畜舍设计方案必须是通过施工能够实现的，

否则方案再好而施工技术上不可行，

也只能是空想的设计。

二、场区的规划。

牛场场区规划应本着因地制宜和科学饲养的要求，

合理布局，

统筹安排。

一般牛场按功能分

为四个区：即生产区、粪尿污水处理和病畜管理区、管理区、职工生活区。分区规划首先从

人畜保健的角度出发，

使区间建立最佳生产联糸和环境卫生防疫条件，

考虑地势和主风方向

进行合理分区。

1

、职工生活区。职工生活区（包括居民点），应在全场上风和地势较高的地段，依次为生

产管理区、饲养生产区。这样配置使牛场产生的不良气味、噪音、粪便和污水，不致因风向

与地表径流而污染居民生活环境，以及人畜共患疾病的相互影响。

2

、管理区。包括经营管理、产品加工销售有关的建筑物。在规划管理区时，应有效利用原

有的道路和输电线路，充分考虑饲料和生产资料的供应、产品的销售等。在牛场，有加工项

目时，

应独立组成加工生产区，

不应设在饲料生产区内。

汽车库应设在管理区。

除饲料以外，

其他仓库也应设在管理区。管理区与生产区应加以隔离，保证

50

米以上距离，外来人员只

能在管理区活动，场外运输辆牲严禁进入生产区。

3

、饲养生产区。饲养生产区是牛场的核心，对生产区的布局应给予全面细致的考虑。牛场

经营如果是单一或专业化生产，对饲料、牛舍以及附属设施也就比较单一。在饲养过程，应

根据牛的生理特点，对肉牛进行分舍饲养，并按群设运动场。与饲料运输有关的建筑物，原

则上应规划在地势较高处，并应保证防疫卫生安全。

4

、

粪尿污水外理、

病畜管理区。

设在生产区下风地势低外，

与生产区保持

300

米卫生间距。

病牛区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物外理，防止污水粪尿废弃物蔓延污染环

境。

养殖肉牛的最佳建设投资方案及牛舍设计图：

一：牛场建设

1

：每栋牛舍长

60

米、宽

10

米、中间过道

1.5

米，双面牛槽，槽宽

60

厘米、高

75

厘米、

槽深

25

厘米，每头牛间隔

1.2

米，地面斜坡

15

度，要求通风要好。

2

：这么一栋牛舍

600

平方米可以饲养

100

头牛。

二：料棚建设用地（每

100

头牛）

1

：需长

30

米、宽

8

米、高

4.5

米。共计

240

平方米的草料鹏，要求通风要好。

2

：需求资金约一万元左右

三：量粪池

1

：每百头牛需

1

—

1.5

亩

2

：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类。四：进牛成本

1

：

短期育肥：

如进

400

—

500

斤肉牛，

饲养

4

—

5

个月。

每头牛需成本

2500

—

3000

元牛款。

（肉牛）

2

：长期催肥：如进

250

—

350

斤小肉牛，饲养

6

—

7

个月。每头牛需成本