浙教版七年级科学上册汽化和液化(二)

想一想 为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？
油的沸点比水高，标准大气压下水的沸点 是100℃，沸腾时温度保持不变，饺子不 会变焦即不会变黄色。
思考
1.比较蒸发与沸腾有哪些相同与不同？ 2.想想做做：纸锅烧水，并交流其中的道理。
气态
液化 汽化
液态
你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而 变得模糊的现象吗？
D. 医生的一种良好的职业习惯
E. 5. 铁匠师傅打铁时,将烧红的铁块放入冷水中,会听到“嗤”的一 声,同
F. 时看到水面上冒出一股“白烟”,在这个过程中,水先后发生的物 态变
G. 化是_______________和___________________。
2.下列物态变化属于液化现象的是------------------------(
)
A.春天,冰封的湖面开始解冻 B.夏天,剥开冰棍看到“白气”
C.深秋,屋顶的瓦上结了一层霜 D.冬天,冰冻的衣服逐渐变干
3. 开水时常看见有“白气冒 ”,这些“白气”是-------------
(
)
A 随着水的温度升高,蒸发产生的水蒸气
气体液化的方法： 降 低 温 度 压缩体积
思考：
电冰箱 工作时，其 侧面或背面 为什么会发 热？
讨论一：
当水壶里的水沸腾 时，为什么靠近壶 嘴的一段看不见 “白气”，而在上 面一段能够看见？
讨论二：被100摄氏 度的水蒸气烫伤， 比被100摄氏度的水 烫伤要严重的多， 为什么？
练 习：
1.气体液化有两种方法,一是_____________,二是______________
357 乙醚 35 液态氢 -253
218 液态氨 -33 液态氦 -268.9
1.不同的液体沸点不同，沸点也是物质 的一种特性；
2.表头所列“在标准大气压下”是说明液 体的沸点与液面的“气压 ”有关，气压 不同，同一液体的沸点也不同；
3.标准大气压下水的沸点是：100℃
4.低沸点物质：液态氨、氧、氮、氢、氦 常温下呈气态；
汽化（和二）液化
实验：
观察水的沸腾现象?
水的沸腾 实验装置
1.沸腾是在一定温度下发生的剧烈的 汽化现象。
2.液体沸腾时要吸热但温度保持不变。
3.液体沸腾时的温度叫沸点
物质
几种液体在标准大气压下的沸点/℃
沸点 物质 沸点 物质
沸点
液态铁 液态铅
水银 液态萘
2750 水
100 液态氧 -183
1740 酒精 78 液态氮 -196
B.水蒸气降温形成的小冰晶
C.水蒸气温度降低时凝结成的小水珠
D.水沸腾时产生的水蒸气
4. 冬天去看牙病时,牙科医生在专用金属制的小镜子探视牙齿前,往往
先把小镜子在火上烤一下,这样做的目的是-------------(
)
A. 怕病人碰到冷的小镜子着凉ຫໍສະໝຸດ B. 对病人负责再次进行消毒
C. 怕口腔内热的水蒸气遇到冷的镜子会液化而看不清