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1
产
品
设
计
计
划
书
提交日期：2012年月日文档编号：NO.
（共5页）
一、标题和摘要
参赛标题名称
计划书摘要
（要求：小四号、仿宋体、2倍行距）
备注：请简要介绍所要设计的创新面包类烘焙产品，（要求：小四号、仿宋体、2倍行距）并对其独特性及市场、技术方面的可行性进行重点描述。
二、产品的描述与构思
产品相关描述
（小四，仿宋，2倍行距）
产品具体构思
（小四，仿宋，2倍行距）
2
（共5页）
三、产品的配方与方法
产品配方
（小四，仿宋，2倍行距）
操作方法
（小四，仿宋，2倍行距）四、产品的市场潜力与价格/成本分析
产品市场潜力分析
（小四，仿宋，2倍行距）
产品价格与成本分析
（小四，仿宋，2倍行距）
3
（共5页）
五、营养成分评价
产品营养成分具体评价
（小四，仿宋，2倍行距）六、生产过程控制
产品品质与安全控制步骤
（小四，仿宋，2倍行距）
4
（共5页）
七、包装方法和达到六个月保质期的方法
产品包装方法
（小四，仿宋，2倍行距）
达到六个月保质期的方法介绍
（小四，仿宋，2倍行距）八、引用的文献
引用文献资料名称标注
（小四，仿宋，2倍行距）
5
（共5页）