茶文化与生态旅游的现状

茶文化与生态旅游的现状

唐代陆羽《茶经》载“茶者，南方之嘉木也”，表明我国茶叶主产区在温暖湿润的南方。国内茶文化底蕴深厚、生态资源丰富的区

域对茶文化的生态旅游开发相对较早，也相对成功。例如杭州、武

夷山作为全国优秀的旅游城市，盛产历史名茶西湖龙井和武夷岩茶，顺应了我国生态文明建设所倡导的发展绿色经济背景下，在茶文化

生态旅游开发中起着领军作用。

茶文化生态旅游的发展不仅需要茶文化底蕴的支撑，而且需要区域生态资源和旅游配套设施的支撑。

全球环境基金(GEF)项目从1995年到1999年对国内5个著名的

自然保护区进行试点，其中生态旅游规划制定和实施较成功的是武

夷山和西双版纳，其发展经验值得借鉴。在区域生态资源保护方面，武夷山立足生态，对于破坏生态的行为坚决予以严厉打击。

旅游配套设施，交通方面开通了合福高铁。2015年7月，在合

福高铁开通的第一个月，武夷山共接待游客129.75万人次，同比增

长51.87%。为了留下高速增加的游客又不破坏景区环境，武夷山在

景区附近建立度假区，大力发展民宿。

开展佛茶文化旅游，要重视茶具开发恢复与茶屋的布置。

我们现在的茶室，对于茶具的重视明显不够。茶具不仅是民族文化的结晶，而且在茶艺中是不可或缺的一环。至今日本茶道还保留

着陆羽“二十四器”中的二十种，这样做的目的是为了在洗器、调

茶的过程中使人逐渐安静下来，经历一个有条不紊的过程，体现

“省定”、“内敛”的特征。而在洗器、点茶过程中，设计出每次

茶会的主题和对话，主客对答，以便通过茶艺回忆典籍、铭文，把

人们引入一个古老肃穆的气氛中去……同时，日本的茶室布置亦体

现着这个民族的特点与精神。由于日本是个岛国，大和民族随时有

着“危机感”，所以其在古茶道室的入口处，大多设计得很低，大

约要伏身而行，从中体现出日本人的隐忍精神，而以树干为柱，以竹木、茅草为顶，也随时提醒人们不要忘记苦难……从此之中，我们亦应注意，在开发佛茶文化时应认真总结、吸收各方优点，从而发掘、设计出一套独具民族特色的东西。

总之，佛茶文化，是从一个侧面体现了佛教的基本精神，中国人是最精神的，饮茶有道，艺茶有术，以及整个饮茶过程中的美学艺境，是我们开发旅游产品的一个宝贵财富。