草莓种植技术及病虫害防治课件资料

果 二、主要品种
草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有
20000 多个，但大面积栽培
的优良品种只有几十个。 中国自己培育的和从国外引进的新品种有
200-300 个。生产上主要
的栽培品种简介如下：
硕丰
硕丰草莓是中国江苏省农业科学院园艺研究所从美国引进的
MDUS*MDU449杂3 交后代中
草莓
草莓（学名： Fragaria × ananassa Duch. ），多年生草本，高 10-40 厘米。茎低于
叶或近相等，密被开 . 展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面
深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，
花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭
性好，大棚栽培每亩产量在 2000kg 左右。春旭草莓在南京地区 12 月中下旬果实开始成熟，
采收期可持续到翌年 5 月末。春旭草莓适宜设施促成栽培。
星都号
星都 1 号草莓和星都 2 号草莓是中国北京市农林科学院林业果树研究所
1990 年以 All
star （全明星）为母本，丰香为父本杂交培育而成的新品种，
的早熟品种， 1998 年通过审定。果实大、近圆形、整齐。一级序果平均重
27.2g ，最大果重
43g。果面红色、平整、光泽好，果实硬度较好，果肉红色、致密、髓心小。风味酸甜，含
可溶性固形物 8.3%，品质上等。果实硬度较大，果皮韧性强，耐贮藏运输。植株较直立，
分枝较少，叶片椭圆形，呈匙状上卷，叶较厚、具光泽，叶色较深。株高和株径约
圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期
4-5 月，果期 6-7
月。
原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质
，且
有保健功效。
市场上的草莓越来越大， 主要有两个因素， 一个是品种好了， 其次种植技术也提高了。
而“空心草莓” 则因品种而不同， “红颜” 草莓果型硕大，果肉多汁，甜度高， 不容易空心。
旭草莓露地栽培，每亩产量 1000kg ，高于宝交早生，果实较耐贮运、抗病性强。由于果实
基本上是悬空生长，不与地面接触，果实不污染，未见有白粉病、灰霉病等病害。明旭是早
熟品种，成熟期比宝交早生提前 6 天，植株抗寒性强，无冻害。明旭草莓适于辽宁省等北方
地区露地栽培，栽培时宜适当密植，每亩栽培
1.2 万株左右。
茎叶
草莓花呈聚伞花序，有花 5-15 朵，花序下面具一短柄
的小叶；花两性，直径 1.5-2 厘米；萼片卵形，比副
萼片稍长，副萼片椭圆披针形，全缘，稀深
2 裂，果
时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不
显的爪；雄蕊 20 枚，不等长；雌蕊极多。
花 草莓的果实呈聚合果大，直径达 3 厘米，鲜红色，宿 存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期 6-7 月。
春旭
春旭草莓系中国江苏省农业科学院园艺研究所以春香或波兰品种杂交育成，
2000 年审
定并命名。植株生长势中等，较开张，株高
29cm，冠径约为 23cm，叶片长圆形，单株有叶
6-10 片，叶面光滑，叶柄细长，叶梗基部稍呈红褐色；花序平于或高于叶面，每株有花序
2-3 个，匍匐茎抽绳能力强，每株可反之匍匐茎苗百余株。
1995 年通过
审定命名。植株生长势强，直立，平均株高
30.6cm ，叶大而厚，卵圆形，花序梗较粗，与
Baidu Nhomakorabea
叶面等高，单株平均有花序 1.5 个，匍匐茎繁殖能力强。果实近圆形，均匀整齐，果面红色
有光泽，着色均匀，萼片平贴，易脱萼，果肉粉红色，香味浓，甜酸适口，品质优，可溶性
固形物含量 9.1%，维生素 C64.3mg/100g 。一二级序果平均单果重 16.4g ，最大果重 38g。明
2000 年通过北京市农作物品
种审定委员会审定。
星都 1 号植株生长强势，株态较直立；叶椭圆形，果实圆锥形，红色偏深有光泽，种
子黄绿红兼有，分布均匀。北京地区露地栽培成熟期
5 月 12 日，果实发育期为 25-30 天，
一级序果平均果重 25g，最大果重 42g，果实外观评价上等，风味酸甜适中，香味浓，肉质
培育而成， 1989 年通过鉴定。硕丰草莓果实短圆锥形，平均单果重
15-20 克；果面平整，
橙红色，有光泽；果肉红色，质细韧，果心无空，风味偏酸，味浓；可溶性固形物
10%-11%，
糖/ 酸比较低，维生素 C51.9 毫升 100 克。
硕丰草莓植株长势健壮，株态直立，矮而粗壮，直立；叶征厚、圆形、平展，叶面光
而“幸香”、“甜查理”等品种的草莓口感较软，颜色很红，由于果肉密度小，果子中间较
疏松，所以很容易空心。 一、形态特征
多年生草本，高 10-40 厘米。茎低于叶或近相等，密
被开 . 展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚， 倒卵形或菱形，稀几圆形，长 3-7 厘米，宽 2-6 厘米， 顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具 缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛，下面 淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄长 2-10 厘米，密 被开展黄色柔毛。
果实长圆锥形，平均单过重 15g，
最大 36g，果面平整，鲜红色，光泽强，种子小，分布细密，略凹于果面，果实柔软，果肉
红色。肉质细，汁多，味香甜，品质优，可溶性固形物含量
11.2%，维生素 C53.7mg/100g 。
春旭休眠期短，对低温需求量少（ 40h 以内），耐热，耐旱，也耐低温，较抗白粉病。丰产
滑；花序高于叶面或与叶面平， 每株平均有花序三个，每序平均着生 8.6 朵花。该品种果实
硬度大，极耐贮运，在常温下塑料小盒中保存
3-4 天不变质。丰产性能好，且小果少，耐高
温及抗寒能力均强。休眠深，为晚熟、丰产、多抗的优良草莓品种，适宜长江中下游露地栽
培。
明晶
明晶草莓为中国沈阳农业大学从美国品种“日出（ Sunrise) ”自然杂交实生苗中选出
33cm。
花序低于叶面，两性花，单株平均抽生花序
1.8 个，每花序平均有 9.7 朵花。
明晶草莓越冬性、 抗寒性、 抗晚霜性和抗寒性较强。 地区适应性广。 每亩栽培密度宜 1
万-1.2 万株，为早中熟品种，丰产。适宜在东北和华北露地栽培。
明旭
明旭草莓是中国沈阳农业大学以明晶为母本，爱美为父本杂交培育而成，