食品卫生饮水安全知识教育总结
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学校食品安全教育工作总结
为期一周的食品及饮水卫生安全专题教育活动已经结束,期间我校认真贯彻落实上级文件精神,在全校开展食品卫生安全知识宣传,
一、健全组织,完善制度,明确责任。
根据上级文件精神,我校成立了食品卫生安全工作领导小组,由方万合校长任组长,德育主任殷伯生、总务主任张会清任副组长;成员由各班主任组成。学校利
用校会、国旗下讲话、宣传栏广播站对学生进行教育;班主任负责本班学生健康
教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。安排专人从事学校饮水及食品安全监
管的业务工作。做到机构、人员、设施到位, 明确责任,强化监督。层层落实,
以保证食品卫生安全工作行之有效地进行, 使学校食品安全工作整体水平再上新
台阶。
二、加强学习,提高认识。
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,学校召开了领导小组会议、班主任会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《卫生管理规定》等法律法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育所有成员从小事做起,小到一口水,大到一顿饭, 时时讲安全,处处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式,经常教育学生时刻注意饮食饮水卫生安全,要求他们做到:
(一)购买食品应注意
1到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
(二)饮食饮水应注意
1白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;
2、饭前饭后多补水,运动后不能马上喝水,休息一会儿后可以饮用淡盐开水, 坚持不喝生水。
3、养成良好的卫生习惯,不暴饮暴食,预防肠道寄生虫病的传播;
4、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;
5、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;
6、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
7、不吃无卫生保障的生食食品;
&不吃无卫生保障的街头食品;
9、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
10、发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时,要及时告诉家长和老师, 去就近医疗机构的肠道门诊治疗,以免延误病情。
三、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。
1、学校举办了一次食品卫生安全知识讲座,不断提高学生食品卫生安全知识的知晓率。
2、各班召开食品安全主题班会,以“食品安全,关系你我他”为主题,采取
教师讲解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的经验;
3、办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏,通过校园广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识;
总之,我校时时刻刻教育学生养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征, 以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、以恒地抓好
宣传教育工作。持之
学校食品卫生安全,确保校园一方平安。
庞各庄小学
2018.3.26
学校食品安全教育工作总结
庞各庄小学
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