改变不良生活方式

改变不良生活方式

人类的生活是十分丰富多彩的,但概括起来不外乎三种。即：物质生活、精神生活、性生活。其表现内容和方式可谓林林总总，千差万别。

依据他们与健康的关系可分为：

科学的生活方式（健康的生活方式）

非科学的生活方式（不良的生活方式）

（不文明的生活方式）

（无知的生活方式）

（非理性的生活方式）

WHO指出：许多人不是死于疾病，而是死于无知。因此提倡健康的生活方式十分重要。

有人将人的生命比作一个等边三角形。

即：

传心理遗生命

饮食

图中三者都好时，生命才能延年益寿。否则会短寿。遗传是一种程序性凋亡，这是基因决定的，是不可变因素。饮食与心理因素是可变的。人类要想延年益寿就必须加倍关注这两个因素。

近年在全国掀起的“洪昭光现象”就是针对“健康的生活方式”及健康意识的教育浪潮。目前有关“健康四基石”的知识已十分普及，但社会上仍有一些人认识不足，尚未走出不良的生活方式，对健康造成巨大威胁。因此今天再次讨论健康的生活方式很有必要。

下面就起居、饮食、运动、嗜好、心理活动等常见生活方式中的一些有关问题作一些点评：

饮食：民以食为天，这是天大的事，是人类生存的基础。食色，性也。食是人的本能，但如何科学的食却大有学问。

1、洪昭光教授讲的“合理膳食”中已指出了“一二三四五”和“红黄绿白黑”意义，在此不再赘述。

2、限食可延缓衰老（低热量膳食）

饭只吃七八分饱。忌太饱、太少、太快。贵在节制。

中医有句老话“若要身体安，三分饥和寒”

“饭吃八分，不请医生”

清朝末年两江总督张之洞有一幅对联曰：“无求便是安心法，不饱真为 1

祛病方”，反映了长久以来我国民间对保持健康的一种共同看法。

3、坚持早吃好、午吃饱、晚吃少的原则。（不吃早餐易患胃病、胆结石，晚餐过剩易致肥胖、动脉硬化）

4、《水是最好的药物》（美）一书中，提倡每日饮白开水6-8杯，用于保健并治疗多种疾病（溃疡病、尿毒症、糖尿病、高血压病、消化不良、高脂血症、抑郁症、肿瘤等）

5、用0.618（黄金分割线）指导饮食：

膳食中按0.618分割比例：副食多主食少

粗粮多细粮少

静多动少

七成饱

6、哪些食物不利于健康：

（1）松花蛋：含铅、铊，多食易铅中毒，低血钾。

（2）臭豆腐：发霉过程中易被污染，且含硫化氢，对脏器有害。

（3）葵花籽：含不饱和脂肪酸，食用过量消耗体内大量胆碱，影响肝功能。（4）烤牛羊肉：含致癌物。

（5）方便面：含有害色素及防腐剂。

（6）油条：明矾中含铝量高，易导致痴呆。

（7）猪肝：1公斤含胆固醇400mg，过食易致动脉硬化。

（8）腌菜：含致癌物亚硝酸胺。

7、常用食品的食用方法：

（1）葡萄中含20余种抗氧化物（如：逆转醇等），存在于果皮及籽粒中，葡萄皮色彩越鲜艳，抗氧化物含量越大。它有抗衰老、抗血栓、抗动脉硬化等作用，可减少冠心病的发病率。所以服用时不要吐皮。正如相声中所言“吃葡萄不吐葡萄皮”一样，喝红葡萄酒有利于预防心脏病。

（2）胡萝卜：养眼菜、美容菜、养皮菜、养黏膜、养头发、防感冒、抗癌、降胆固醇等作用。因其内含有β-胡萝卜素，且不怕高温，所以生熟吃皆可。（3）南瓜：促β细胞分泌胰岛素。

苦瓜：产类胰岛素物质。

所以二者有抗糖尿病作用。

（4）西红柿（番茄）：含番茄素有抗癌作用。但因其常与蛋白结合在一起，外围有纤维素包裹，很难溢出，所以必须加温后服用。西红柿炒鸡蛋或西红柿蛋汤均较合适。生吃无抗癌作用。

（5）大蒜：有抗病毒、降胆固醇、降血压、抗癌（抗癌之王）、抗感染、抗血栓、抗衰老等作用。其中含有400多种化学作用，有抗氧化作用，大蒜素是一种挥发性油类，受热则被破坏，故大蒜用于治疗时要生吃，不可煮熟。最好是切成片后在空气中放置15分钟与氧结合，这样会产生更多的大蒜素。

（6）黑木耳：有抗凝作用，作用相当于阿司匹林。中医黑色属肾，故有补肾作用。

（7）花生：花生皮内含有凝血物质，故花生皮可用于出血病人（如 2

血小板减少性紫癜），有高凝状态的病人，如动脉硬化、冠心病、脑缺血病者忌

服花生皮（去皮吃）。

小米：有除湿、健脾、镇静、安眠作用。（）8大豆：大豆为营养之花，豆中之王。有抗衰老、抗氧化及抗癌（9）作用（特别对乳腺癌及前列腺癌作用更突出）。因其内含有卵磷脂、优质蛋白和多种抗癌物质（如饴黄酮）

老玉米：含大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、V-E10（），有抗动脉硬化及健脑作用。

红枣：益气健脾、促进血液循环、抗衰老、抗过敏、保肝、抗（11）

癌症及治疗低血压等作用。

荞麦：有降血脂、降血压、降血糖作用（三降））。因其含18%12（纤维素，故常食可减少胃肠道癌症。

薯类（红薯、白薯、山药、土豆）：它有三个吸收作用（吸收水（13）分、润滑肠道、减少肠癌；吸收脂肪、糖类，少得糖尿病；吸收毒素，减少肠道炎症）。燕麦：能降血脂，降血压作用。含赖氨酸比率高，故可促进儿（）14童生长。绿茶：含茶坨酚，有抗癌作用。）（15含氟，坚固牙齿，消灭菌斑。

含茶甘宁，可提高血管韧性，使血管不易破裂，有防脑出血作用。

芝麻：含铁成分高，有抗贫血作用。16（）螺旋藻：1克螺旋藻=1公斤蔬菜总和。产能量（可作太空食品）17（），有防心脑血管病、糖尿病、提高免疫力、抗辐射等作用。

鸡蛋：118（）个鸡蛋含300毫克胆固醇（蛋黄中），所以高脂血症病人一天只能吃一个大鸡蛋。

味精：含谷氨酸。≥（10%可影响生殖细胞功能，导致不孕。怀19）

孕时服用易导致胎儿畸形。且可诱发偏头痛。

国际上倡导的六种保健品：（20）①绿茶②红葡萄酒③豆浆④酸奶（维持菌群平衡）⑤骨头汤（含琬胶，延年益寿）⑥蘑菇汤（提高免疫力）

运动：伏尔泰说：生命在于运动

中国老话曰：静龟千年

所以动静结合才为上策（0.618）

古曰：流水不腐，户枢不蠹。

手舞足蹈，九十不老。

活动好比灵芝草，何必苦把仙方找

家养动物一般要比野生动物寿命短。如家兔平均寿命4-5年，野兔可达15年；家狗寿命大约13年，而牧羊犬可达27年；野猪比家猪寿命长一倍。可见运动与寿命有极大的关系。

古希腊爱情岛山崖上铭刻的格言：

你想变得健康吗？那就跑步吧

你想变得聪明吗？那就跑步吧

3

你想变得美丽吗？那就跑步吧

运动的作用：①加速血液循环

②锻炼心脏功能

③提高肺活量

④增强肌肉力量