小学科学《加快溶解》教学设计

小学科学《加快溶解》教学设计

【教学目标】

科学概念目标

●通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。

科学探究目标

●通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。

●能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。

科学态度目标

●学会使用对比的方法观察实验现象

科学、技术、社会与环境目标：

●感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。

【教学重难点】

重点：通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。

难点：感受对比实验的重要性，以及实验中的变量与不变量的控制问题。

【教学准备】

为学生准备：相同质量的食盐4份，两杯不同冷热的水（自来水、热水）、两杯冷水、玻璃棒2根、学生活动手册等。

教师准备：学生实验器材一套、奶茶粉一包。

【教学过程】

一、聚焦

课件出示一包奶茶。

1. 谈话：想喝奶茶吗？这是一包奶茶粉，有多少种方法泡好这杯奶茶呢？

2. 学生得出四种方法（冷水、冷水搅拌、热水、热水搅拌）。

3. 提问：你们认为哪种情况下奶茶溶解最快？是什么因素影响了奶茶粉的溶解速度？说说你的理由。（板书：温度、搅拌）

设计意图：奶茶粉具有颗粒小溶解快的特点，也是学生熟悉且感兴趣的食物，借此引入，激发兴趣。

二、探索

活动一：探索温度与溶解快慢的关系

1. 谈话：刚才我们作了猜测，需要实验来验证。如果让你们选，你会选择先证明哪个因素？（板书：热水与冷水。）

2. 学生讨论得出对比实验中应相同的条件。（板书：同样多的水、同样多的盐、同时加入）

3. 课件出示实验步骤和注意事项。（1）将两份同样多的食盐分别放入同样多的冷水和热水中。（2）静置10分钟，每2分钟记录一次现象。（3）小组分工合作，完成活动手册。

4. 教师分发材料，巡回指导，小组合作实验。

5. 小组汇报观察到的现象，得出结论。

设计意图：充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，只能改变一个条件，其他条件保持不变。为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，引导学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，培养学生增强合作互助的意识。

活动二：探索搅拌与溶解快慢的关系

1. 提问：我们已经用实验证明了温度与溶解快慢的关系，那怎样证明搅拌与溶解快慢的关系呢？

2. 课件出示记录单：探索搅拌与溶解快慢的关系。小组讨论设计一个搅拌与溶解快慢关系的实验，完成活动记录单。

3. 学生讨论得到实验方案，确定要改变的条件：搅拌与不搅拌。相同的条件：同样多的冷水、同样多的盐、同时加入。

4.课件出示实验材料：两份质量相同的食盐、2杯同样多的冷水、1根玻璃棒。

5.课件出示实验步骤和注意事项。（1）将两份同样多的食盐分别放入同样多的水中。（2）一个烧杯搅拌，另一个不搅拌，每2分钟记一次现象。（3）小组分工合作，完成活动手册。

6.教师分发材料，巡回指导，小组实验。

7.小组汇报观察到的现象，得出结论。

设计意图：在探究了温度对溶解快慢的影响的基础上，让学生自主设计搅拌对溶解快慢的影响实验，强化学生对对比实验只能改变一个条件的认识，培

养学生初步设计对比实验的能力。

三、拓展

1. 提问：我们发现了加热和搅拌的方法可以更快地溶解食盐，还有没有其他的方法呢？（把物质的颗粒变小）

2. 学生说一说，猜测颗粒大小对溶解快慢的影响。

3. 引导学生设计物质的颗粒大小影响溶解速度的对比实验。（大颗粒热水搅拌——小颗粒热水搅拌）

4. 视频播放——颗粒大小与溶解快慢实验。

5. 引导学生总结加快溶解的方法。

设计意图：利用视频，清晰展现颗粒大小对溶解快慢的影响，充分探究影响溶解快慢的因素，同时节省课堂时间，加深学生对对比实验的认识。

四、课堂小结

通过今天的学习，我们认识到影响物质溶解的快慢的因素有温度、搅拌、颗粒大小等。因此我们可以用加热、搅拌、减小物质的颗粒大小等方法来加快物质的溶解。

【板书设计】

【记录单】

加快溶解

影响因素

温度

搅拌

颗粒大小

□搅拌速度

猜测：谁溶解得快？

【活动手册使用说明】

活动目的：学习对比实验，通过对比观察的形式，将温度和搅拌对溶解快慢的影响呈现在学生面前。

活动手册使用说明：本节课的两

个观察活动在记录时，通过对比的形

式呈现在《学生活动手册》中。学生

对不同条件下的食盐溶解情况进行

记录。教师可以引导学生用画图的形

式来记录此时水中食盐的状态，并通

过文字的形式，将自己的发现记录下

来。