《果实和种子》教学设计

《果实和种子》教学设计

教学目标：

1．知道什么是果实，什么不是果实。

2．会做种子萌发时需要的条件的实验。

3．能够针对“种子萌发”提出自己可以研究的问题，并设计实验。

4．了解种子传播的途径。

5. 能亲自栽种几棵植物，写好观察日记。

教学重点：

解剖并观察种子的内部构造

教学难点：

探究种子萌发需要的条件

教学准备：

萝卜1个、土豆1个、每两个学生1个花生、放大镜、镊子、实验记录单。教学时间：2课时

第一课时

教学过程：

一、分辨果实，初步了解果实与种子的关系

1．多媒体出示各种水果和蔬菜

西红柿、苹果、花生、菠萝、土豆、菜椒、橙、萝卜、

师：同学们，这节课老师想和大家一起研究果实和种子，请看大屏幕，老师为大家提供了一些水果和蔬菜，你能说一说哪些是果实吗？为什么？同桌可以讨论一下。

2．学生回答

预计：（生：①水果是果实。②蔬菜是果实。③菜椒、黄瓜、花生不是果实。④萝卜是果实。⑤莲藕是果实。）

师：我们常说“开花结果”，这个“果”就是果实。

[设计意图]开门见山，直接由辨别果实而导入，体现了有效教学的思路。同时考虑到学生的已有知识经验的不足，未必能清晰作出判断，所以提示学生“开花结果”这一点，帮助学生初步了解。

3．了解果实的特征

师：有些同学可能还是还不能够理解到底如何来分辨果实的，显然我们从果实的外部是找不到果实的共同特征的。让我们一起来看一段视频。

播放视频：果实的特征

师：小朋友，你找出果实的特征了吗？

生：外有果皮，内有种子。

师：对！果实内部都包含种子，而种子以外的部分都称为果皮。

小结：凡是有果皮和种子两部分构成的都是果实。

（板书：果实果皮）

种子

4．辨一辨

师：老师这里还准备了许多水果和蔬菜，你们能帮老师辨一辨哪些是果实，哪些不是吗？

生：能

师：（出示草莓）是果实，它由果皮和种子构成。

师：（出示地瓜）不是果实，它是植物的块根。

师：（出示萝卜）对啊，因为萝卜是直竖的根膨大的部分所以没有种子。

师：（出示莲藕）莲藕是荷花的地下茎，它不是果实

师：（出示洋葱）洋葱不是果实，它没有种子

师：（出示土豆）土豆是植物的茎，它不是果实

师：由于土豆和莲藕的内部也没有种子，所以它们都不是果实。（用小刀切开土豆和莲藕。）

师：那么香蕉是不是果实呢？仔细观察！

预计：（生：①不是，但有黑色的小点。②是，因为它是水果。）

师：噢！其实黑色的小点就是种子，所以香蕉是果实。

5．补充说明

师：有些果实比如香蕉、菠萝一般不需要种子繁殖所以它们的种子逐渐退化了。

二、观察种子，探索种子的内部构造

1．过渡

师：我们已经了解了果实的构成，果实除了可供我们食用之外，它最重要的部分是什么呢？

生：种子。

师：大多数植物的一生，都是由果实中的种子开始的，种子也给植物带来了更大的生存机会，接下来我们继续来研究——种子。（教师板书）2．提出问题

师：你想了解关于种子的哪些知识呢？谁来说一说？

学生提出问题。

预计：（生：①种子的种类有多少？②特点怎样？③种子内部是什么样子的？④种子里面的小芽有什么作用？⑤小芽叫什么？⑥种子是怎样传播的？

师：看样子同学们对研究种子兴致很高，老师很欣赏大家这种好学好问的精神。但这么多问题咱们不能在这节课上全部解决，所以让我们选取一些这节课上可研究的问题，老师建议先来研究一下种子的内部构造好吗？

[设计意图]本环节从“果实中最重要的部分是什么”这一问题自然过渡到研究种子，鼓励学生提出问题。

3．进行预测

师：一颗小小的种子能够成长为形态各异的植物，那么这个花生种子里面到底有什么呢？你能根据自己的经验猜一猜吗？

学生发表观点。

预计：（生：①花生里面有两个瓣。②瓣上有小芽。③瓣的形状有点象椭圆形。）

[设计意图]对种子的构造提出自己的猜想，培养了学生善于提问、敢于猜想的科学精神。

4．解剖实验并观察记录

师：同学们都很聪明，敢于提出自己的观点和猜想，但科学要尊重事实，我们要怎样才能知道种子的内部构造呢？下面我们来进行解剖实验。

[设计意图] 三年级学生的动手能力尚不足，教者在学生提出问题发出猜想后，再适当的点拨，最后进行演示实验，减轻了学生的操作难度，培养学习通过细致观察得到准确信息的习惯。

师：下面请各位同学根据老师的要求自己动手实验。

师：同桌两人相互配合，共同解剖，协作画图。

师：课件出示花生及胚的结构示意图。

师：镊子剥下的花生的皮叫种皮，白白嫩嫩的两片是子叶，露出的尖尖的是胚。尖尖冒出来的部分是胚根，与子叶相连的是胚芽，连接胚芽和胚根的是胚轴。

师：别看这小小尖尖的胚，将来能发育成长为一株植物呢！而两片肥厚白嫩的子叶都是为胚提供养料的。（板书：种皮子叶胚）

师：让我们通过一个短篇来了解一颗种子是如何长成一株植物的。

[设计意图]引导学生自己动手操作，亲自验证种子的内部构造，并且将自己观察所得用笔画下来，用简单的语言表述出来，培养了学生尊重事实，敢于实践的能力。

三、知识归类，了解植物种子的传播方式

1．过渡

师：我们已经弄清了种子的内部构造，大多数植物要繁衍后代都要靠种子的传播，种子又是怎样展开这趟生命之旅的呢？老师想考考大家，你了解哪些植物种子的传播方式？

指名学生回答。

预计：（生：①蒲公英是靠风来传播的。②椰子是靠海水传播的。③葡萄是靠小鸟传播的。④豌豆是靠自身的弹射传播的。）

教师根据回答适时板书。

[设计意图]三年级学生对植物种子的传播已经有了一定的了解，通过让学生自己说，培养学生乐于交流的习惯。

2．播放视频：种子的传播

师：植物妈妈真有本事，有各种不同的方法来传播自己的种子，老师也为大家准备了一段视频，让我们一起来了解种子还有哪些传播方式。

师：在漫长的生物进化过程中，植物为使自己的种子获得更大的生存机会而慢慢适应环境，慢慢形成了各种不同的传播种子的方式，主要可分为两类，一是借助外部力量如风力、水力、动物，二是依靠自身的力量弹射等。

[设计意图]通过让学生观看视频，更丰富了学生对植物种子传播的了解，同时将零散的知识归类，得出植物种子传播是借助外力和依靠自身两种方式。