酒店环境管理手册范例(1)

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日期:二零零二年X月X日

境管理手册修改记录

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环境管理手册目录

实施与运行

文件名酒店环境管理手册范例

电子文件编码HJAL001 页码28-8续)

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4.环境管理体系要求

概述

为确保环境管理体系的有效实施和运行,由办公室负责组织、建立并实施环境管理体系。

环境方针

为建立环境管理体系提供一个框架,体现污染预防及持续改进,确保遵守法律、法规,为目标、指标的制定提供依据,由总经理负责制

定环境方针,各相关部门负责本部门的宣传贯彻及对相关方的传达。

(1) 环境方针的制定原则

①适合于酒店服务的性质、规模与环境影响;

②包括对持续改进和污染预防的承诺;

③包括对遵守有关法律、法规及其他要求的承诺;

④应提供建立和评审环境目标、指标的框架;

⑤形成文件,付诸实施,予以保持并传达到全体员工;

⑥可为公众所获取。

(2) 环境方针的传达与实施:

办公室负责环境法律、法规和其他要求的获取、登记和更新

③交流

法律、法规和其他要求的相关内容由办公室向相关部门传达。

④更新办公室对法律、法规及其他要求的变化、更新情况进行跟踪,获取最新信息。

(4)相关文件

《环境法律法规识别控制程序》

•目标和指标

(1) 目的

为实现对污染的预防、治理和持续改进,确保符合方针的要求。

(2) 职责

①总经理负责批准环境目标、指标。

②环境管理者代表负责对环境目标、指标进行确认。

③办公室负责提出和修订环境目标、指标。

(3) 要求

①环境目标、指标的制定

a. 制定环境目标、指标时,应考虑法律、法规及其他要求,自

身的重要环境因素、可选择技术方案、财务、运行和经营要

相关文件

环境信息的交流与管理;

f. 组织编制环境管理体系;

g. 检测与测量的管理;

h. 不符合的跟踪检查。

B. 餐厅:

在烹饪过程中能源与资源的管理。C. 采购部:

a. 分承包方的控制及施加环境影响;

b. 不良品的管理与处置。

D. 财务部:

提供必要的财力支持。

E. 管家部:

a. 设备维修与管理;

b. 负责污水的控制与管理;

c. 车辆管理;

要求

《环境培训控制程序》

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(1) 目的

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(2) 职责

围内

《应急准备与响应控制程序》

检查与纠正措施

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