烟草生产环节重金属污染防治对策

烟草生产环节重金属污染防治对策
龚金龙
中国烟草科技信息中心，河南郑州450001
摘要
烟草中含有重金属，通过吸食进入人体，对消费者会造成潜在的危害。

根据多年来国
内外烟叶重金属的研究进展，系统分析了烟草重金属污染的形成原因，并从利用植物净化及环境自净能力、改良烟区生产条件及依法严格治理等方面提出了预防和减轻烟叶重金属危害的相关措施。

关键词
烟叶；重金属；成因；预防措施
中图分类号Ｓ５７２文献标识码A
文章编号2095-3305（2013）02-03-048-03
作者简介龚金龙（1968-），男，河南南阳人，副译审，研究员，从事烟草专业翻译、信息资源加工及烟草经济研究工作，E-mail ：happygongjl@ 。

收稿日期
2013-01-24
近年来，随着全球吸烟与健康研究的深入开展，人们也非常关注烟草重金属对人体健康危害的问题。

目前，重金属对人体健康产生危害的理念已深入人心。

而大部分重金属是生物活动所需要的重要微量元素，但有些重金属一旦进入人们日常生活的食物链，在生物体内，尤其是人体内富集到一定程度时，便会产生一定的毒素，形成重金属污染。

重金属污染对人类健康的危害在于其半衰期长，且不能被微生物所分解，反而又被生物体所富集。

因此，在目前环境污染，尤其是土壤污染比较严重的情况下，开展烟草重金属污染成因的抽样调查与研究，并且有针对性地采取一些预防措施，无论是对减轻烟草重金属危害，维护消费者的健康，还是对于提高烟草品质的安全性，都是十分重要。

１重金属的定义
目前，重金属是指化学元素周期表金属栏内原子量超过４０以上的金属元素，如铜、汞、镉、锌、铅、镍、铬、锰、铁等。

这些重金属在土壤中的迁移性能比较差，降解性也比较低，而且其半衰期比较长，非常容易被植物吸收
并富集。

重金属的存在，不仅影响植物的正常生长、
发育，并且能够对植物造成非常严重的影响，有时还会造成植物死亡，当消费者消费这些食物之后。

重金属通过食物可能对人畜产生毒理作用，从而伤及人畜的生命。

２预防重金属污染的意义
目前，食品安全问题已经成为一个全球性的大问题。

世界卫生组织专家估计数据表明，在经济不太发达的国家和地区，每年约有１８０万人死于因饮用水和食品不安全等环节所导致的疾病。

因此，
为了保证食品的安全与供给，有必要对人们日常生活离不开的食品生产、加工、贮藏与销售等环节进行安全控制和管理，从而形成对重金属污染的有效预防。

３烟草重金属污染形成原因
该研究所提到的烟草重金属，是指烟叶中含有的一些重金属，它们主要包括铜、汞、镉、锌、铅、镍、铬、锰、铁等。

分析表明，烟草植物属于易于吸收重金属的一种植物。

因此，烟草中重金属含量的多少与烟叶种植区及其生态环境条件有着很大的关系。

ＰｒｅｖｅｎｔｉｏｎａｎｄＣｏｎｔｒｏｌ
ＣｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｏｆＨｅａ－ｖｙＭｅｔａｌｓＰｏｌｌｕｔｉｏｎｉｎＴｏ－ｂａｃｃｏ
ＧＯＮＧＪｉｎ－ｌｏｎｇ（China Tobacco Sci-ence &Technology Information Center,Zhengzhou,Henan 450001
）ＡｂｓｔｒａｃｔTobacco leaf and tobacco products contain heavy metals which
could enter the human bodies through smoking and did harm to the bodies.Ac-cording to the domestic and foreign to-
bacco research progress of heavy metals in tobacco,the forming reasons of tobac-co heavy metals pollution were analyzed.Then,the preventive measures were put forward from the following aspects ，in-cluding using the plant purification and environmental self-purification capacity,improving production conditions of the tobacco-growing areas,strict controlling according to the law,and others.ＫｅｙｗｏｒｄｓTobacco;Heavy metal;Causes;Preventive measures
Journal of Agricultural Catastrophology 2013，Vol 3，No 2-3：48-50
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农业灾害研究2013，3（2-3）：48-50
烟草重金属污染除了受其产地的土壤、大气等环境条件的影响之外，还与生产中所使用的化肥、农药等农用物资有很大的关系。

３．１烟草生产中的土壤污染问题
在我国当前的烟草生产中，土壤重金属的污染是烟草重金属污染的一个重要来源。

而我国早在２００６年就开始启动了土壤重金属污染方面的普查，２００９年已经完成，但数据并未公布。

一些地区在开采矿产时，部分重金属会污染到农田，使得农作物和经济作物污染加重，特别是在西南、中部、中南某些地区表现得尤其明显。

而这些重金属污染都会危害消费者的身体健康。

３．２农药及化肥使用对烟叶生产的污染
在目前的烟叶生产中，所使用的农药种类十分繁多，而且在生产中的施用量也在逐年增加，但由于烟农知识水平参差不齐，导致他们的施用方法也不太合理，不能科学地施用农药与化肥，或者忽视安全间隔期，频繁地施用农药与化肥，这样造成了烟农在生产中所使用的农药及化肥对烟叶生产的严重污染。

３．３大气对烟草生产的污染
大气在烟草生产中也会对其产生一些污染。

主要表现在大气中所飘散的灰尘、雾霾污染烟叶等。

事实上，在一个特定区域内，如果人们把大气环境看作一个整体，统一规划能源结构、工业发展、城市建设布局等，综合运用各种防治污染的技术措施，充分利用环境的自净能力，以改善大气质量，可以有效防止大气对烟叶的污染。

地区性污染和广域污染也是多种污染源造成的，并受该地区的地形、气象、绿化面积、能源结构、工业结构、交通管理、人口密度等多种自然因素和社会因素的影响。

但在人们的现实生活中，尤其是在烟叶生产中，对于大气污染物，又不可能集中起来进行统一处理，因此只靠单项治理措施解决不了区域性的大气污染问题。

实践证明，只有从整个区域大气污染状况出发，统一规划并综
合运用各种防治措施，才可能有效地
控制大气污染。

在控制了大气污染的
情况下，才能有效控制其对烟叶生产
所带来的污染。

然而，在当前不太有利的生产条
件下，特别是城镇周边的烟叶生产区，
由于汽车尾气等多种大气污染源所造
成的污染，对烟叶生产所需土壤的污
染十分严重，也就形成了大气对烟草
生产的严重污染。

４烟叶生产中预防重金属污染的措施
在广大公众都十分关注环境保护
的前提下，由于烟草重金属污染的危
害性，要求人们以预防为主，采取综合
治理的方法来防治烟草重金属污染。

４．１利用植物净化及环境自净能力
在生产实践中，植物具有美化环
境、调节气候、吸收大气中有害气体等
多种功能，因此，可以在大面积的范围
内种植烟草，它们就可以起到长时间、
连续地净化大气的作用，降低环境对
烟草的污染。

大气环境的自净有物理和化学２
个方面的作用。

在排出的污染物总量
恒定的情况下，污染物浓度在时间上
和空间上的分布与气象条件有关，因
此，要认识和掌握气象变化规律，充
分利用大气自净能力，可以降低大气
中污染物浓度，避免或减少大气污染
危害。

目前，尤其是在大气中污染物影
响范围广、浓度比较低的情况下，植物
净化是行之有效的方法。

在城市和工
业区有计划、有选择地扩大绿地面积，
是大气污染综合防治具有长效能和多
功能的措施。

对于那些破坏环境者，政
府应该给予其经济方面的处罚，这样
才能起到应有的惩戒作用，保护公众
赖以生存的环境。

４．２改良烟区生产条件
要消除烟草重金属污染，就必须
对其所生长的土壤进行有效的管理。

建设现代烟草农业的最终目标是生产
优质烟叶。

要想生产优质烟叶，必须具
有优质土壤。

疏松的耕层、良好的通
气、适宜的田间含水量等是生产优质
烟叶的重要土壤条件。

近年来，随着化
肥施用量的增加，烟区土壤复种指数
居高不下，加上缺乏良好的培肥地力
措施，土壤营养供应不均衡，土壤环境
比较恶劣，导致烟草中营养元素失衡。

因此，若要从根本上提高烟叶品质，必
须为烟草的生长发育创造一个良好的
生长环境，尤其是良好的土壤环境，均
衡土壤对烟株的营养供应。

保证烟叶生产可持续发展的主要
任务和措施之一就是稳定种植规模，
建立基本烟田保护制度，遵循全面规
划、合理利用、用养结合、严格保护的
方针。

只有基本烟田保护区要建立以
烟为主的耕作制度，突出烟草在整个
轮作制度中的主体地位，才能有效、科
学地提升土壤营养条件、土体结构，使
其更适于种植烟草。

要加大基本烟田
土壤改良力度，重点解决部分烟田土
壤结构不良、酸碱不当、营养失调等问
题；通过合理轮作、秸秆还田、绿肥掩
青、等高种植、规范农用化学品使用等
措施保护和培肥地力，提高烟田综合
生产能力。

４．３依法严格治理环境污染
坚持依法治理，加大执法力度。

各
部门要紧密配合，既各司其职又协同
作战，采取果断、有效措施，加大联合
执法力度，严厉查处一批环境污染案
件。

要建立信息互通、联合办案机制，
规范环境违法案件处理工作，整合力
量，提高执法效能。

对未进行环境影响评估而开工
建设、投产造成环境污染的项目，要
严格依法进行处罚。

同时，要综合运
用经济、行政等手段和教育、协商、调
解等方法，解决环境污染的问题。

即
从执法方面来讲，要求全社会都要严
格环境监管，提升执法水平，有效保
障群众合法权益。

环境污染事故是经
济粗放型增长的结果，是环境问题日
积月累的破坏性释放，一旦发生，后
果十分严重，这就要求认真落实政府
部门所制定的各项环境保护政策，并
对其进行有效的贯彻与实施。

建议政
府部门加大科技与资金方面的投入
力度，改善生态环境条件，保护公众
的健康。

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４．４主要农艺措施
４．４．１实施以烟草为主的耕作制度轮作种植中，深根豆科植物可在所有地块上循环种植，具有连续的植被覆盖，可减轻侵蚀和水分流失，使土壤耕性佳，作物根系营养范围和养分需要不同，有利于防杂草、防虫害、减少病原体等优点。

建立以烟草为主的耕作制度，科学安排轮作周期中的作物种类和种植顺序，使烟叶生产逐渐步入持续健康发展的良性循环轨道，体现出“以烟为主，均衡发展；用养结合，培肥地力；净化土壤，减少病害；以油养烟，持续发展”。

实施以烟草为主导的耕作制度，科学安排轮作换茬，做到用养结合，提升土壤营养条件。

该项制度的制定原则是：为烟草选择一个好前作，即前作氮素的残留量不能过多，前作与烟草不能有同源病虫害，休闲空间可种植绿肥或深翻改土；烟田生态条件要实现良性循环，如通过秸秆还田改良土壤，种植豆科等调节矿质营养的作物等。

优化布局，并相对集中，可以村民小组为单位安排轮作布局，进行交通、水利设施等配套建设，确保烤房群布局合理。

此外，轮作有利于减少土壤中同种肥料的施用量，降低单种元素的残留积累，使土壤的养分达到平衡，从而有效提高土壤的质量。

轮作周期需３年以上，以达到缓解和消除病害以及调节作物间营养的需要。

４．４．２采取有效保护性耕作保护性耕作包括一切能减少进地次数、增加地表残茬的耕作制度，包括从单次圆盘耙耕、深松、垄播，直至免耕范围内的
各种耕作制度。

保护性耕作的主要类
型有深松土、残茬覆盖和免耕等。

其优
点是可提高作物产量，减少土壤水蚀
和风蚀，改善入渗情况，提高水分利用
效率，同时增加作物安全行播的土地
面积，降低机械和燃料成本。

因此，同
一生产区域，通过选用不同的品种进
行轮作，利用不同品种对重金属的耐
受力，从而起到减轻土壤重金属危害
的作用。

４．４．３进行深耕与深翻经过重金属污
染后的土壤，在生产过程中，烟农们可
以采取深耕的方法对其进行改良，经
过更加深翻的土地，可以有效根除重
金属的污染。

４．４．４应用微生物肥料微生物肥料是
指以微生物生命活动使农作物得到特
定肥料效应的制品。

其特点是生产成
本低、耗能小、无污染。

微生物肥料的
核心是微生物，微生物肥料的生理生
态效应是改良土壤、增进土壤肥力。

有
效微生物群可加速土壤有机物分解转
化，提高土壤速效养分含量，明显改善
土壤性能。

要避免使用毒性太大的农
药，政府也要进行有效的监督与管理，
大力发展高效、低毒、低残留的农药，
努力发展生物防治等综合的防治措
施，以最大限度地减轻农药的污染。

４．４．５施用有机肥有机肥的施用能够
有效提高土壤营养条件，满足烟草生
长需求，同时降低化肥施用量，改善土
壤机构，提高土壤的自净能力。

如饼肥
类有机肥料的优点是含碳和氮的比重
较低、易于分解，当季利用率几乎与无
机化肥相当，并且饼肥在分解过程中
产生的一些中间产物对改善烟叶品
质、提高香气质等有较大作用。

所以，
烟草生产中饼肥应用较多。

其缺点是
有机物质分解快、残留少，对提高土壤
肥力作用较小。

施用粪肥可以增加铵
态氮供应，提高磷和微量养分的移动
性和有效性。

在增加土壤持水力、改善
土壤结构的同时，增加入渗速率，并降
低土壤容重、增加缓冲能力以防ｐＨ急
剧变化等，提高土壤的净化能力。

４．５开发生产无公害烟叶
烟叶无公害农业技术还是一项新
生技术，烟草行业需要利用多种宣传
媒体、多种形式开展无公害农业生产
的宣传活动。

只有增强了人们的生态
环保意识和绿色消费观念，才能充分
认识到发展无公害农业的重要性与紧
迫性，创造出一个有利于无公害农业
发展的外部环境。

与此同时，烟草行业需要对内加
大培训力度，广泛开展技术培训与科
技示范，培训出一大批农业科技人员
与农民致富先进户。

往往典型的事例
和现实的成效才能真正打动广大农
民，让广大农民实实在在地感受到运
用无公害农业技术致富的甜头，提高
运用科技致富的能力与自觉性，加速
无公害烟叶生产技术的推广应用，这
就要求号召烟农大力推广无公害烟草
生产新技术，保证烟叶生产的质量与
安全，在确保安全的环境条件下，保护
烟农们烟叶生产的健康与永续发展。

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