《仪器分析实验》教学大纲(环境科学专业).doc

6
玻璃电极响应斜率 和溶液PH的测定
4
专业
必修
基本 操作
4
酸度计
掌握电位法测定玻璃电极 的响应斜率和溶液PH的测 量原理和方法，掌握酸度 计的使用方法。
7
自来水中含氟量的 测定-标准曲线法 和标准加入法
4
专业源自文库
必修
基本 操作
4
酸度计
了解氟离子选择性电极测 定水中微量氟的原理，了 解总离子强度调节剂的意 义及作用。掌握标准曲线 法和标准加入法测定水中 微量氟的方法。
序 号
实验名称
时
数
实验
类别
实验 要求
实验 类型
每组 人数
主要设 备名称
目的和要求
实验操作技术；学会用雷 诺图解法校正温度改变值。
3
黏度法测定水溶性 高聚物相对分子质 量
4
专业
必修
综合
2
水浴槽；
乌氏黏度
计
了解黏度法测定分子量的 原理；掌握乌氏黏度计的 测定技术。
4
双液系的气液平衡 相图
4
专业
必修
综合
2
2
食品中间2-含量的 测定
4
专业
必修
综合
4
分光光度 计
掌握肉制品及蔬菜中NO/ 的测定方法，学习肉制品 及蔬菜样品的前处理方 法。
3
有机化合物的紫外 吸收光谱及溶剂性 质对吸收光谱的影 响
4
专业
必修
验证
4
紫外可见
分光光度
计
学习紫外吸收光谱的绘制 方法，利用吸收光谱进行 化合物的鉴定，紫外可见 分光光度计的主要结构并 熟悉其操作方法。
8
表面活性剂临界胶 束浓度的测定
4
专业
必修
验证
2
DDS — 11A 型电导率 仪
用电导法测定十二烷基硫 酸钠的临界胶束浓度；了 解表面活性剂的特性及胶 束形成原理；掌握DDS- HA型电导率仪的使用方 法。
9
络合物的磁化率测 定
4
专业
必修
验证
2
磁天平
测定络合物的磁化率，推 算其不成对电子数，判断 这些分子的配键类型；掌 握磁天平测定物质磁化率 的基本原理和实验方法。
实验2燃烧热的测定（4学时）
实验3黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量（4学时）
实验4双液系的气液平衡相图（4学时）
实验5原电池电动的测定及其应用（4学时）
实验6旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数（4学时）
实验7电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数（4学时）
实验8表面活性剂临界胶束浓度的测定
实验9络合物的磁化率测定（4学时）
三、教材及参考书
1、东北师范大学等校编.物理化学实验（第二版）.高教出版社（1989 ）
2、复旦大学等编.物理化学实验（第三版）.高教出版社（2004 ）
四、其它说明
五、实验项目一览表
课程名称：物理化学实验使用专业：环境科学专业实验总课时:
32
序 号
实验名称
时 数
实验
类别
实验
要求
实验 类型
每组 人数
3、谢能泳、陆为林、陈玄杰编.分析化学实验.高等教育出版社（1995 ）
四、其它说明
序 号
实验名称
时 数
实验
类别
实验
要求
实验 类型
每组 人数
主要设 备名称
目的和要求
1
邻二氮菲分光光度 法测定铁（基本条 件实验及试样中微 量铁的测定）
4
专业
必修
验证
4
分光光度
计
掌握邻二氮菲分光光度法 测定铁的原理及方法，熟 悉绘制吸收曲线的方法， 掌握722型分光光度计的 正确使用方法，了解此仪 器的构造。
阿贝折光
仪;沸点仪
沸点仪的构造原理；掌握 沸点的测定技术；掌握阿 贝折光仪的使用方法。
5
原电池电动的测定 及其应用
4
专业
选修
综合
2
电位差计、
标准电池、
检流计
了解测量电池电动势的原 理和方法；掌握电位差计， 标准电池及检流计的使用 方法；学会铜锌电极的制 备和使用方法。
6
旋光法测定蔗糖转 化反应的速率常数
4
专业
必修
综合
4
高效液相 色谱仪
了解高效液相色谱仪的结 构、性能及使用方法，掌 握HPLC在食品分析中的应 用。
编制人：叶青
校稿人：叶青
系部审定人：刘睦
清
《物理化学实验》教学大纲（环境科学专业）
（四年制本科•试行）
一、教学目的
物理化学实验是环境科学专业《物理化学》课程所含的实验。通过实验，验证、巩固和 加深对物理化学基本理论和概念的理解，学会正确处理实验数据和分析实验结果，培养学生 独立工作和独立思考的能力，增强解决实际问题的能力，养成严谨的科学态度和良好的科学 思维习惯。为培养合格的环境科学技术人才打下扎实的基础。
《仪器分析实验》教学大纲（环境科学专业）
（四年制本科•试行）
一、教学目的
仪器分析实验是实验化学和仪器分析课的重要内容。其主要目的是：通过仪器分析实验, 使学生加深对有关仪器分析方法基本原理的理解，掌握仪器分析实验的基本知识和技能；学 会正确地使用分析仪器；合理地选择实验条件；正确处理数据和表达实验结果；培养学生严 谨求是的科学态度、勇于科技创新和独立工作的能力。
3、在实验过程中，要认真地学习有关分析方法的基本技术。要细心观察实验现象和仔 细记录实验条件和分析测试的原始数据；学会选择最佳的实验条件；积极思考、勤于动手， 培养良好的实验习惯和科学作风。
4、爱护实验的仪器设备。实验中如发现仪器工作不正常，应及时报告老师处理，每次 实验结束后，应将使用仪器复原，清洗好使用过的器皿，整理好实验室。
编制人：彭小平
清
校稿人：王学军
系部审定人：刘睦
主要设
备名称
目的和要求
1
恒温水浴的组装及 其性能测试
4
专业
必修
基本 操作
2
恒温槽、接 触温度计、 贝克曼温 度计
了解恒温水浴的构造及其 工作原理，学会恒温水浴 的装配技术；绘制恒温灵 敏度曲线；掌握接触温度 计及贝克曼温度计的调节 和使用方法。
2
燃烧热的测定
4
专业
必修
综合
2
氧弹热量
计；压片机
熟悉氧弹热量计的构造和 原理；掌握氧弹热量计的
二、教学基本要求
1、通过物理化学实验教学，使学生初步掌握有关物理化学实验的基本方法和技能，独 立完成，操作规范、熟练。
2、正确掌握物理化学实验基本操作，掌握所用仪器的工作原理和使用方法。
3、加深对物理化学基本理论和概念的理解，熟悉物理化学实验的基本理论和实验原理, 正确处理实验数据、分析实验结果。
实验1恒温水浴的组装及其性能测试（4学时）
5、认真写好实验报告。实验报告应简明，图表清晰。实验报告内容包括实验题目、日 期、原理、仪器名称及型号、主要仪器的工作参数、简要步骤、实验数据或图谱、实验中的 现象、实验数据分析和结果处理、问题讨论等。
实验一 邻二氮菲分光光度法测定铁（基本条件实验及试样中微量铁的测定）（4学时）
实验二食品中NO「含量的测定（4学时）
实验九 硫酸铜电解液中氯离子的电位滴定（4学时）
实验十 气相色谱的定性和定量分析（4学时）
实验十一 果汁（苹果汁）中有机酸的分析（4学时）
三、教材及参考书
1、华中师范大学等校编.分析化学实验（第三版）.高等教育出版社（2001. 7 ）
2、万益群、倪永年主编.仪器分析实验（第三版）.江西高校出版社（2003. 8 ）
4
专业
必修
综合
2
旋光仪
了解旋光仪的构造原理， 掌握其使用方法；用图解 法求出蔗糖转化反应速率 常数K值，由K值计算出 该反应的半衰期。
7
电导法测定乙酸乙 酯皂化反应的速率 常数
4
专业
选修
综合
2
电导率仪
理解反应体系电导与反应 物浓渡之间的关系；掌握 电导率仪的使用方法；学 会用图解法求出二级反应 的速率常数。
实验三 有机化合物的紫外吸收光谱及溶剂性质对吸收光谱的影响（4学时）
实验四 荧光分析法测定铝的含量（4学时）
实验五 原子吸收光谱法测定痕量镉（4学时）
实验六 玻璃电极响应斜率和溶液PH的测定（4学时）
实验七 自来水中含氟量的测定-标准曲线法和标准加入法（4学时）
实验八 极谱催化波测定自来水中微量钥（4学时）
4
荧光分析法测定铝 的含量
4
专业
必修
综合
4
分子荧光 光度计
掌握铝的荧光测定方法， 以及荧光测量、萃取等基 本操作，了解荧光光度计 结构、性能及使用方法。
5
原子吸收光谱法测 定痕量镉
4
专业
必修
综合
4
原子吸收 分光光计
原子吸收光谱法测定水中 痕量镉的方法，了解原子 吸收光度计结构、性能及 使用方法，学习痕量镉的 分离富集方法。
二、教学基本要求
1、课前认真预习，仔细阅读仪器分析实验教材，了解分析方法和分析仪器工作的基本 原理、仪器主要部件的功能、操作程序和应注意的事项。
2、学会正确使用仪器。未经老师允许不得随意开动或关闭仪器，更不得随意旋转仪器 旋钮、改变仪器的工作参数等。详细了解仪器的性能，防止损坏仪器或发生安全事故。实验 室应始终保持整洁和安静。
8
极谱催化波测定自 来水中微量钥
4
专业
必修
基本 操作
4
极谱仪
了解极谱仪结构、性能及 使用方法，掌握极谱催化 波测定自来水中微量钥的 原理和方法。
9
硫酸铜电解液中氯 离子的电位滴定
4
专业
选修
验证
4
自动电位 滴定仪
了解自动电位滴定仪结 构、性能及使用方法，了
五、实验项目一览表 课程名称:仪器分析实验
使用专业:环境科学
实验总课时：36
序 号
实验名称
时 数
实验 类别
实验 要求
实验 类型
每组 人数
主要设 备名称
目的和要求
解电位滴定法的特点。
10
气相色谱的定性和 定量分析
4
专业
选修
验证
4
气相色谱 仪
了解气相色谱仪的结构、 性能及使用方法，掌握气 相色谱保留值定性分析和 归一化法定量分析的方 法。
11
果汁（苹果汁）中 有机酸的分析