冬暖式大棚在南方应用与改进

冬暖式大棚在南方应用与改进冬暖式大棚又称塑料薄膜日光温室,是蔬菜保护地栽培的一种形式。我国蔬菜保护地栽培历史悠久，据史料记载，二千多年前的汉代已有温室栽培。唐朝王建的官前早春诗：“内园分得温汤水，二月中旬已进瓜”。描述了当时农业的发展。长期的蔬菜保护地栽培实践经验的积淀，伴随着今天科技日新月异的进步，冬暖式大棚在北方发展迅速。

塑料薄膜日光温室气密性强，冬季采光保温性好，抗风雪能力强，光能利用率高，高产、优质、高效，在北方特别是山东寿光彰显了它的实力。

南方的气候及地理条件有异于北方，有的甚至截然相反。北方地下水位低，土壤干燥，空气湿度小，冬春季阴雨少，光照充足，适合大棚蔬菜的生长。而南方地下水位高，土壤潮湿，空气湿度大，地温偏低，光照不足，导致蔬菜生长缓慢，见下表：36o51′

乐平与寿光地理纬度及部分气象资料比较

从表中不难看出南方的乐平年日照时数远远低于北方的寿光，1月份的日照百分率不及寿光的三分之二。南方春分以后，雨水明显增多，地下水位升高，日照时间长，晴天温度升高快，易造成棚内高温

高湿，引发作物病害。蔬菜的病害按病原的性质可分为两类：由非生物因素如阳光、营养、水分、温度等引起的生理病害和由病原物如真菌、细菌、病毒、线虫等引起的传染性病害。往往是由于光照不足，或者高温高湿等造成农作物生长不良，抗病能力减弱，病原生物侵害便接踵而至，导致蔬菜落花落果乃至死亡。

毋庸置疑，在南方种好冬暖式大棚蔬菜，首先要尽量克服地域环境的不足，创造良好的生态氛围，种植适应当地气候的品种，建议大棚建设需作如下改进：

一、大棚的朝向，一般为南偏东5—10o,有利于大棚在冬季采光。镇桥镇桥黄村05年建造的大棚，因朝向不合理，致使大棚内靠西南2—3米作物生长不良，冬季下午2时阳光不能照射到后墙，光能利用率低。要想种好大棚蔬菜，大棚朝向不可疏忽，必须慎重。

二、适当增加大棚高度。经科学的测定，根据乐平镇桥的纬度，可以计算出本地冬至太阳高度角为37.58o。大棚高度设置的依据：在南方大棚采光面主要部分的角度与当地冬至时太阳高度角之和达到60o，而在北方寿光达到50o就可以了。也就是说，大棚斜面连线与平面夹角为22.42o。在这角范围内，大棚越高，采光性越好，但大棚越高造价越高，抗风暴等自然灾害能力减弱。在寿光大棚高度一般为3.5米,有些蔬菜生产如茄子,大棚高达5米。据寿光稻田镇李伟师傅摸索的经验介绍，如果３米高的大棚保温为４小时，４米高的大棚保温可达５小时。

增高大棚有如下优点：1、冬季采光性好，升温快，保温好，春夏季又便于控制高温。2、有利于改善通风透气环境，减少有害气体对作物的毒害。根据空气动力学原理，大棚升高有利于棚内与外界气体交换。3、有利于降低大棚湿度。在南方地下水位高，棚内湿度偏大，造成棚内透光性差，影响作物光合作用，在冬天影响棚内温度提高，易使作物遭受冻害。春夏季温度高、湿度大，易使作物灼伤和发生病害。增加大棚的高度，同时扩大了大棚内的空间，按照灌水量和作物叶面蒸腾量不变，棚内湿度会相应降低。大棚升高有利于气体交换，会大大地降低棚内湿度。

三、采用地下自动暗渗灌水追肥技术。南方最大的特点，空气湿度大，地下水位高，如果采用沟灌，水分向下渗透难，会增加棚内的湿度，引发多种病害，是日光温室大棚蔬菜生产在南方发展最大的难题。这种技术的优点是：1、省时省事。只需设置阀门开启，灌水追肥就同时进行。2、节水。地面沟灌每亩每次灌水8—10立方米，而自动地下暗渗灌水只需2—4立方米，节水3/4。3、省肥。自动地下暗渗灌水施肥，比常规省肥1/4以上。4、施肥均匀，减少肥害。5、减轻病害的发生。因灌水不见水，大大减轻了棚内湿度，可以减轻各种病害的发生。6、减少农药污染。由于病害轻，不施或少施农药，生产出无污染的绿色蔬菜。7、有利于提高地温。自动地下暗渗灌水的贮水池是建在棚内，水温和棚室温基本一致，所以灌水不会降低地温。镇桥种植大棚蔬菜的菜农，普遍反映冬季地温提高慢，有碍于作

物的果实的发育与生长。8、能降低生产成本，改善土壤理化性状，提高作物的产量。

四、悬挂反光幕。冬季的南方比北方温度高得多，但南方云多雾大，光照时间明显不足，悬挂反光幕，能提高农作物的采光率，冬季更好地提高大棚的温度，减慢温度在夜间下降速度。

五、选择好适应本地环境和市场的品种。由于乐平大棚规模不大，育种机构还不会投入大量的经费研究出耐高温高湿，低温也生长良好的品种。现优良种植的品种，大部分来自于北方，大北方生长良的品种，在南方种植其优良性不一定能显示出来。镇桥种植最多的是西红柿、茄子、黄瓜。通过几年来实践验证，西红柿成功机率高，而黄瓜最弱，一遇到半个月的连续阴雨，就无法正常生长。茄子的生长也不尽人意，镇桥桥黄村育苗时间偏晚，导致采摘时间推迟，从表面上说这也无可厚非。高埂村华荣灯去年12月之前，茄子已上市500多斤，冬至以后花芽分化少，已结的果实停止生长，采下来果实里面是空的，变成畸果，也就是说冬至以后的1至2月份，茄子光合作用产生的能量只能维持本身的营养生长，无法进行生殖生长，这不得不令我们深思，是光照不足还是温度不够，或者兼而有之，或许还有其他方面的因素。寿光的考察发现他们种植的茄子都用托鲁巴母嫁接，这嫁接的茄子是否能冬季正常结果，还有赖我们进一步在实践中探讨，

西红柿适应性比较强，大面积发展应慎重考虑，南方人在冬季一般不太喜欢吃西红柿，但作为新型水果的樱桃西红柿有一定的发展潜力。西葫芦适应性强，市场销量大，是值得推广的产品之一。

六、不断地总结经验，全程跟踪记录。全程记录包括作物生长、管理等各个环节进行记录，每日大棚内早上8时、中午1时、下午5时温度湿度及每日最高温度和最低温度，耕作层10厘米深土壤每日最高温度和最低温度等等。全面地铺开，对于普普通通文化并不高种植户来说，的确是很难做到的，但应有三分之一大棚全程记录，这对我们总结成功或失败的经验时，提供科学的依据。

寿光新世纪种苗有限公司温室承建

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