(礼仪)筷子的十一种使用禁忌.doc
使用筷子的礼仪和禁忌
使用筷子的礼仪和禁忌
使用筷子的礼仪和禁忌
网上流传使用筷子的12个禁忌
在长期的饮食生活中，不同地区、不同阶层的人们对筷子的使用都有一定的讲究。
网上总结出来的拿筷子的禁忌有12个：1、三长两短(长短不齐地摆放)；2、仙人指路(拿着筷子指人)；3、品箸留声(嘬筷子头)；4、击盏敲盅(敲打碗盘)；5、执箸巡城(盘碗中搜寻)；6、迷箸刨坟(盘碗中扒拉)；7、泪箸遗珠(夹菜滴答汤)；、8、颠倒乾坤(颠倒用筷子)；9、定海神针(筷子插菜)；10、当众上香(筷子插饭碗)；11、交叉十字(筷子交叉放)；12、落地惊神(筷子掉地)。
这些禁忌并不是毫无来由的，每一个都有明确的说法，例如筷子长短不一会让人联想起“三长两短”，而这正是未加盖的棺木的代名词。
安排客人使用这样的筷子，从民俗角度来说是犯了大忌；用筷子敲打碗盘，是以前乞丐的常用传统动作，敲打的声音加上乞讨的语言，就是乞丐的表白；把筷子插在饭中，客人见了，肯定是满心不快，因为汉族的传统中多是给逝者上香时才会把一双筷子插入饭中等等。
总的来说，这些错误的使用方法，一般与民俗、卫生以及礼仪有关。
筷子的使用礼仪
请用筷———用膳时，主人为表示盛情，可说“请用筷”等筵语。
直筷———筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。
横筷———将筷子横搁在碟子上，那是表示酒足饭饱不再进膳了。
横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。
小辈为了表示对长者的尊敬，必须等长者先横筷后才能跟着这么做。
据史载，宋代有个官员陪皇帝进膳时，因先横筷而犯了大不敬的罪。
现在用膳时，即使先吃完饭的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳毕后再收拾，可以说这是古代横筷礼仪的延续，表示“人不陪君筷陪君”。
流传千年的筷子使用禁忌
流传千年的筷子使用禁忌
1、疑筷
忌举筷不定，不知夹什么的时候就不要举着筷子。
2、脏筷
忌用自己的筷子在菜盘里胡乱翻菜。
3、指筷
在餐桌上拿筷子指向别人。
4、抢筷
两个人在夹菜的时候筷子撞到了一起。
5、刺筷
夹不起来的时候就把筷子当做叉子用，直接叉着吃。
6、横筷
横筷表示已经就餐完毕，忌客人和晚辈先横筷子。
7、吸筷
忌嘬筷子，即便筷子上有汤汁也不能嘬。
8、泪筷
夹菜时汤汁淋在餐桌上。
9、别筷
拿筷子撕扯肉菜。
10、供筷
将筷子直插在饭菜上。
11、拉筷
拿筷子撕扯正在嚼着的东西，亦或是拿筷子当牙签。
12、粘筷
忌夹其他菜的时候筷子上还粘着东西。
13、连筷
不能连续夹一道菜达三次以上。
14、斜筷
忌斜着筷子去够比较远的菜，注意吃比较靠近自己的菜，不要夹太远的菜。
15、分筷
不要将筷子分开放在餐具的两侧，这是在吃绝交饭时的摆筷方式。
用筷子的十五忌--国人用筷子礼仪
------------------------------精选公文范文----------------------------- 用筷子的十五忌--国人用筷子礼仪
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！
用筷子的十五忌--国人用筷子礼仪1、疑筷：举筷不定，不知夹什么好；2、脏筷：用筷子在盘里扒拉夹菜；3、指筷：用筷子指人；4、抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起；
5、刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；
6、横筷：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子；
7、吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子；
8、泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌；
9、别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜；10、供筷：忌讳筷子插在饭菜上；11、拉筷：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕，或者当牙签；12、粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜；13、连筷：同一道菜不能连夹３次以上；14、斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太远，不要斜着伸筷够菜。
15、分筷：摆筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆。
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使用筷子的十种忌讳
使用筷子的十种忌讳
一忌：犹豫不定。
想吃这个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断，太丢人了！
二忌：扎食品。
筷子怎么用都可以，但毕竟不是原始人，别用筷子扎着吃。
三忌：用筷子传递食品。
用筷子传递食物，犹如葬礼时捡遗骨，非常不吉利！
四忌：夹菜滴答。
用筷子夹菜，作料汁滴答滴答，好像菜在流泪。
五忌：舔筷子。
筷子上沾着菜，用嘴来舔，形象不雅。
六忌：用筷子推碗。
用筷子把碗拖到跟前，表明你很懒惰。
七忌：钻探筷子。
用筷子在碗里、盘子里翻来翻去，太脏了。
八忌：用筷子扒拉饭。
狼吞虎咽扒拉饭，好像谁要抢你那份饭似的。
九忌：夹来夹去。
已经伸出筷子，又不吃，又去夹另一盘的。
十忌：横跨筷子。
有放筷子的用具，还把筷子横放在碗上，是不是和放筷子的用具有仇？。
餐桌用筷子的禁忌
餐桌用筷子的禁忌
1、饭碗中别插筷子
第一个禁忌是将筷子放在饭碗上。
在中国，将筷子放在饭碗上是一种象征死亡和丧失的行为，被视为极不吉利和不祥的。
因此在餐桌上是不应该出现的。
若是去别人家做客，做了这样的行为，会让主人家觉得你在诅咒人家，非常的不礼貌。
所以，当你吃完或者暂时不用筷子时，最好将筷子放在筷架上或者适当的容器里。
2、别指着别人的碗或盘子
在中国餐桌上，指着别人的碗或盘子是一种不礼貌的行为。
这被认为是对别人的不尊重，因为它与中国文化中的一些负面含义相关。
如果你想指出一些食物或者询问别人要菜式，最好用言语表达，而不是指着碗或盘子。
3、别用筷子挑选食物
在中国，使用筷子在菜盘中挑选食物，上下来回翻动的行为也是非常不礼貌的，筷子上会沾染自己的口水，这样翻动的时候，就会让自己的口水沾染到菜品中，这样大家还怎么吃呢？特别是在家庭聚餐或者宴会上，这种行为会被视为不雅，不符合社交礼仪。
所以，为了避免尴尬，最好使用公筷夹取食物，而且别上下翻找。
4、别夹着筷子乱指
在中国，有一个古老的传统习俗：夹着筷子乱指。
这是一种无礼的行为，被视为对主人的不尊重和不敬。
所以，不要夹着筷子指向他人或者乱指其他东西，以免引起误会或者冒犯别人。
5、别用筷子敲碗或碟子
在中国，使用筷子敲击碗或者碟子是不被允许的行为。
这被认为是一种让人感到恶意和不愉快的举动，也与中国文化中的一些禁忌相关。
所以，不要顺手敲击餐具，保持礼貌是最关键的。
使用筷子的禁忌有哪些
使用筷子的禁忌有哪些使用筷子的禁忌有哪些使用筷子的禁忌有哪些11、忌敲筷。
即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。
2、忌掷筷。
在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。
3、忌叉筷。
筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。
筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
4、忌插筷。
在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。
5、忌挥筷。
在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。
6、忌舞筷。
在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。
使用筷子的禁忌有哪些2第一种禁忌：“执箸巡城”，既不卫生又讨人嫌“箸”是筷子的文雅称呼，“执”即手持筷子的动作，很多人聚在一起用餐的`时候，如果拿着沾满口水的筷子，不住地在杯碗盘碟上面来回徘徊，仿佛无法抉择到底要是哪一道菜。
殊不知这种做法非常不卫生，因为口水很容易滴入菜盘中，非常容易令人厌恶。
第二种禁忌：“击盏敲盅”，活像一个叫花子发现很多人小的时候都有过，用筷子不停地敲击碗盘的经历，这种做法很容易受到大人的责骂。
因为用自己的筷子在锅碗瓢盆上乱敲一通，根本不符合餐饮礼仪。
因为只有以乞讨为生的叫花子才会这么做，所以这种没有涵养、下作的动作，希望大家千万不要去触碰。
第三种禁忌：“落地惊神”，小心要挨骂吃饭的时候筷子突然掉落在地上，很容易发出很响的声音，这样就会影响到同桌吃饭的其他人。
在民间遇到这种情况之后，往往都预示着要挨骂或倒霉。
当然，按照封建迷信说法来看，筷子掉地上很容易惊扰土地公公；另外一种说法认为人死后都要入土为安，所以会打扰死去的祖先。
第四种禁忌：“仙人指路”，此为民间大忌所谓“仙人指路”指的是，仅用四根手指拿筷子，空余的一根食指则会支起来，这种感觉就像在对别人指指点点。
餐桌礼仪筷子十忌
一．叮当筷：吃饭前，用筷子把碗碟敲得叮当响；
二．指人筷：饭桌上与人说话，筷头对准对方指指点点；三．铲刀筷：筷子如铲刀，在碗碟里翻来翻去挑不停；四．挑食筷：夹住了一种菜肴又放下，去挑另外一种；五．流汁筷：夹住菜肴后没等菜汁滴停，匆匆夹到自己碗里；六．窥视筷：手握筷子，眼光在菜肴上瞄来瞄去，选择目标；七．牙签筷：用筷子当牙签；
八．叉子筷：把筷子当叉子，插入菜肴，挑起来递到口中；九．奶头筷：把筷子含在口中；
十．撕咬筷：用嘴撕咬拉扯夹在筷子上的菜肴。
使用筷子的12大禁忌
使用筷子的12大禁忌第1篇：使用筷子的12大禁忌*文化中，使用筷子吃饭是很有讲究的，在使用筷子时，正确的使用方法讲究是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，中指抵住筷子的下端，另外两个个手指自然弯曲抵住中指，并且筷子的两端要对齐，在使用筷子用饭前，筷子要整齐码放在饭碗的右侧，用饭后则要整齐的竖向码放在饭碗的正中，而且还要禁忌以下十二种使用筷子的方法。
1、三长两短：在用餐前或用餐当中，将筷子长短不齐的放在桌上，通常管它叫三长两短，由于人死以后是要装进棺材的，在还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起正好是三长两短，所以说这是不吉利的事情。
2、仙人指路：是指用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出，因为食指伸出去指对方，大都带有指责的意思，所以说吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人；还有一种情况，那就是用筷子指人，同样也是这种意思。
3、品箸出声：把筷子含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出声响，这种是一种无礼的行为，再加上发出声音，更是令人生厌，所以出现这种做法都会被认为是缺少家教。
4、击盏敲盅：是指用筷子敲击盘碗，这被看作是乞丐要饭，因为过去只有要饭的才用筷子击打饭盆令其发出的声响，嘴里再不时的哀告路人，使行人注意并给与施舍，这种做法被视为不入流。
5、执箸巡城：这种未完，继续阅读 >第2篇：这12个使用筷子的禁忌你知道吗1、三长两短：在用餐前或用餐当中，将筷子长短不齐的放在桌上，通常管它叫三长两短，由于人死以后是要装进棺材的，在还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起正好是三长两短，所以说这是不吉利的事情。
2、仙人指路：是指用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出，因为食指伸出去指对方，大都带有指责的意思，所以说吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人；还有一种情况，那就是用筷子指人，同样也是这种意思。
使用筷子的礼仪
使用筷子的礼仪中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。
一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。
但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1三长两短：这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。
其意思是代表“死亡”。
因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
2仙人指路：这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。
这在北京人眼里叫“骂大街”。
因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。
所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。
还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.3品箸留声：这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。
这种行为被视为是一种下贱的做法。
因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。
所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
4击盏敲盅：这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。
这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
5执箸巡城：这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。
使用筷子的十二个禁忌，你一定没有听说过
使用筷子的十二个禁忌，你一定没有听说过人们使用筷子的历史，可以追溯到三千多年以前了，经历这么长时间的积淀，自然留下了不少关于筷子使用的学问，今天就来和大家说一说。
1、落地惊神民间认为，先人长眠于地下，若是你吃饭的时候，不小心把筷子掉落到地上，就会惊扰到地下的祖先，是大不孝的表现。
2、交叉卜字在饭桌上，不能把筷子交叉摆放，这是对同桌吃饭的人的一种不屑与否定，是没礼貌的表现。
3、当众上香我们经常会在饭桌上帮别人盛饭或者拿饭，如果你把筷子插在饭中央递给对方，这是极不礼貌的表现，因为按照传统习俗，只有给死人上香的时候，才会这么做，你这等于诅咒对方早点死。
4、定海神针吃饭的时候，绝对不能用一只筷子去插菜盘里的菜，这会被认为是侮辱同桌之人，跟当众竖中指是一个意思。
5、颠倒乾坤这是指吃饭时，把筷子颠倒过来使用，会被别人认为是饥不择食，是缺乏家教的表现。
6、泪箸遗珠用筷子夹菜的时候，不可以把菜汤滴落到其它的菜盘里，这是没礼貌的表现。
7、迷箸刨坟不要拿着筷子把菜盘扒拉个底朝天，就像盗墓者刨人坟墓一般，是缺乏家教的表现，惹人讨厌。
8、执箸巡城这是指拿着筷子来来回回在菜盘里巡找，却不知道从哪里下筷好，这也是惹人讨厌的行为，你要先想好了，再动筷。
9、击盏敲盅吃饭的时候，不要让菜盘和饭碗发出声响，更不能直接肆无忌惮地去敲打，因为过去只有沿街乞讨的人，才会这么做。
10、品箸留声不要把筷子的一端含在嘴里来回嘬，还时不时发出咝咝的响声，这也是没礼貌的表现。
11、仙人指路这是指用大拇指、中指、无名指和小指拿住筷子，而食指却伸出来，就像在对人指指点点一般，也是没礼貌的表现。
12、三长两短吃饭的时候，不要把筷子长短不齐的放在桌子上，有三长两短的寓意，不吉利。
文明用筷十八忌
文明用筷十八忌
1、忌疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好。
2、忌掏筷：不要将菜从中间掏开，扒弄着吃。
3、忌指筷：不能拿筷子指人。
4、忌抢筷：不要两个人同时夹菜，避免筷子撞在一起。
5、忌刺筷：忌夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹。
6、忌横筷：横筷表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子。
7、忌添筷：即使菜上有汤也不能添筷子。
8、忌滴筷：夹菜时要干净利落，不要菜上挂着汤水淋了一桌。
9、忌扯筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜。
10、忌供筷：忌讳筷子插在饭菜上，这是上供或给死囚犯临刑时用的。
11、忌拉筷：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕。
12、忌粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的东西。
13、忌连筷：同一道菜不能连夹3次以上。
14、忌斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃的太远，不要斜着伸筷够菜。
15、忌分菜：摆筷子时不要分放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆。
16、忌剔筷：不要把筷子当牙签剔牙。
17、忌敲筷：以筷击碗或桌子，这是一种乞讨的行为。
18、忌倒筷：忌用餐时将筷子颠倒或一正一倒使用，饥不择食。
(礼仪)筷子的十一种使用禁忌
筷子的种使用禁忌以下是我归纳的筷子的十一种使用忌讳，希望这篇筷子的十一种使用忌讳可以给大家带来帮助.中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的.一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子, 并且筷子的两端一定要对齐.在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中.但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法:1、三长两短这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上.这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫三长两短”其意思是代表死亡”因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候, 棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情2、仙人指路这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出.这在北京人眼里叫骂大街”因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思•所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的, 是不能够允许的•还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.3、品箸留声这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响.这种行为被视为是一种下贱的做法.因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌•所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许4、击盏敲盅这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗.因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍•这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿5、执箸巡城这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好.此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感.6、迷箸刨坟这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的般•这种做法同迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌7、泪箸遗珠实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上•这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的&颠倒乾坤这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的9、定海神针在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱.在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的.10、当众上香则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方•被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的.11、交叉十字这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上.这是不对的, 为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受.除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己, 这也是不行的.以上是我分享的筷子的十一种使用禁忌，希望可以帮助到大家。
中国人使用筷子的十二忌讳
中国人使用筷子的历史悠久，筷子及其衍生出来的筷子文化已经成为中国国粹的一部分，尤其是在重大场合，关乎筷子的礼仪更是讲究：摆筷、执筷、用筷、放筷，很对席位的动作，不仅是个人身份的体现，而且关系着与同桌人良好关系的建立。
筷子的基本用法：用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐，在使用过程中，用餐前筷子一定要整齐码放在碗筷的右侧，用餐完后，要轻轻的放在碗右侧，注意对齐。
横筷的礼仪：筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上；如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。
这种横筷的礼仪，我国古代就有。
横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间，小辈为了表示对长辈的尊敬，必须等长者先横筷后才可以跟着这么做。
筷子的绝对禁忌： 1、三长两短：在用餐前或用餐过程中，将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”，其意思是代表“死亡”，因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。
2、仙人指路：用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。
因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，一般认为伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思，所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人。
3、品筷留声：其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出“吱吱”声响。
这种做法会被认为是缺少家教，没有修养的表现。
4、击盏敲盅：其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给予施舍。
5、执筷巡城：这种做法是用筷子来回在菜盘里寻找，不知从哪里下筷为好。
此行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人，令人反感。
6、迷筷刨坟：这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，就像盗墓刨坟一般。
筷子的12种忌讳用法
筷⼦的12种忌讳⽤法 中国⼈吃饭必⽤⼀样东西——筷⼦，在我们的饮⾷⽂化中筷⼦也占了很重要的⼀部分，甚⾄于筷⼦的摆放、拿法都是有讲究的哦~下⾯店铺就来告诉你筷⼦的12种忌讳⽤法。
筷⼦的12种忌讳⽤法 1、三长两短 这意思就是说在⽤餐前或⽤餐过程当中，将筷⼦长短不齐的放在桌⼦上。
这种做法是⼤不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。
其意思是代表“死亡”。
因为中国⼈过去认为⼈死以后是要装进棺材的，在⼈装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短⽊板，两旁加底部共三块长⽊板，五块⽊板合在⼀起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙⼈指路 这种做法也是极为不能被⼈接受的，这种拿筷⼦的⽅法是，⽤⼤拇指和中指、⽆名指、⼩指捏住筷⼦，⽽⾷指伸出。
这在北京⼈眼⾥叫“骂⼤街”。
因为在吃饭时⾷指伸出，总在不停的指别⼈，北京⼈⼀般伸出⾷指去指对⽅时，⼤都带有指责的意思。
所以说，吃饭⽤筷⼦时⽤⼿指⼈，⽆异于指责别⼈，这同骂⼈是⼀样的，是不能够允许的。
还有⼀种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别⼈交谈并⽤筷⼦指⼈。
3、品箸留声 这种做法也是不⾏的，其做法是把筷⼦的⼀端含在嘴⾥，⽤嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。
这种⾏为被视为是⼀种下贱的做法。
因为在吃饭时⽤嘴嘬筷⼦的本⾝就是⼀种⽆礼的⾏为，再加上配以声⾳，更是令⼈⽣厌。
所以⼀般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
4、击盏敲盅 这种⾏为被看作是乞丐要饭，其做法是在⽤餐时⽤筷⼦敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才⽤筷⼦击打要饭盆，其发出的声响配上嘴⾥的哀告，使⾏⼈注意并给与施舍。
这种做法被视为极其下贱的事情，被他⼈所不齿。
5、执箸巡城 这种做法是⼿⾥拿着筷⼦，做旁若⽆⼈状，⽤筷⼦来回在桌⼦上的菜盘⾥巡找，知从哪⾥下筷为好。
此种⾏为是典型的缺乏修养的表现，且⽬中⽆⼈极其令⼈反感。
6、迷箸刨坟 这是指⼿⾥拿着筷⼦在菜盘⾥不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的⼀般。
筷子使用禁忌范文
筷子使用禁忌范文筷子是东方饮食文化中的重要器具，被广泛用于中国、日本、韩国等地方的饮食中。
但是，对于使用筷子也存在一定的禁忌。
下面我们来介绍一下筷子使用的一些禁忌事项。
1.不要插立稻、麦、瓜果等类似物品：在中国农村，插立筷子是人们祭祀祖先时的一种仪式。
所以，在饭桌上插立筷子就会引起人们的不满和反感。
特别是要尽量避免插居住地区特有的农作物，以免农作物歉收。
2.不要叉碰别人的碗或盘子：在中国的饮食文化中，叉碰别人的碗或盘子是很不礼貌的行为。
这种行为被人们认为是对主人的不尊重和对餐桌礼仪的不了解。
3.不要叉碰自己的嘴巴：使用筷子时，不要叉碰自己的嘴巴。
这是因为碰到自己的嘴巴被认为是不雅观的，也是不符合餐桌礼仪的。
4.不要将筷子竖立在碗中：将筷子竖立在碗中被认为是对生者的不尊重，这种行为在中国被认为是很不吉利的。
人们通常是把筷子交叉放在碗上。
5.不要用筷子敲碗或盘子：用筷子敲碗或盘子被认为是对餐厅服务员的一种不尊重，也是不符合礼仪的。
人们通常可以用手拍桌子或调用餐厅内的服务呼叫按钮来表达自己的意愿。
6.不要把筷子递给别人：在东方文化中，筷子的传递被看作是对病人或者亡灵的不尊重。
所以在筵席上不要把筷子递给别人，最好是将筷子放在旁边，让对方自己拿。
7.不要乱搅食物：在吃饭时，不要用筷子乱搅食物。
这被认为是一种不文明的行为。
应该把食物夹起来，让筷子在空中摆动一下，让多余的汤汁或油滴落在碗里。
除了以上几点，还有一些其他的筷子使用禁忌需要注意：1.不要用筷子指着别人或者指着食物。
这被认为是不礼貌的行为，尊重他人的隐私和餐桌礼仪都不应该用筷子指着别人或食物。
2.不要夹食物太多：夹食物时应该注意夹适量的食物，不要夹太多导致食物滑落，也不要夹太少，让食物掉在碗里。
保持筷子的灵活性和掌握力是应该注意的细节。
3.不要用筷子敲碗或者盘子。
使用筷子敲碗或者盘子是一种不文明的行为，与餐桌礼仪不符。
如果需要服务，应该用手拍桌子或者其他方式来呼叫。
筷子使用的礼仪与禁忌
筷子使用的礼仪与禁忌
筷子在东亚地区（如中国、日本、韩国）是一种常见的餐具，使用时有一些礼仪和禁忌需要注意。
以下是一些常见的筷子使用礼仪和禁忌：
1.握筷姿势：正确的握筷姿势是重要的礼仪。
筷子的正确握法是将一只筷子放在大拇指和食指之间，用食指、中指和无名指固定；将另一只筷子放在大拇指和食指之间，用食指和中指固定。
握筷时应该保持筷子的末端平行，避免用手指直接触碰筷子的末端。
2.夹取食物：在夹取食物时，应该尽量避免用筷子刺破食物或者夹取过多的食物。
夹取时应该轻轻夹住食物，控制好力度和角度，避免将食物掉落或者弄脏。
3.夹取食物的次序：夹取食物的次序有讲究，一般应该从最近的食物开始夹取，然后逐渐向远处的食物夹取。
夹取时应该避免直接用筷子从中间夹取食物。
4.夹取共用盘中的食物：夹取共用盘中的食物时，应该避免将筷子的末端放入嘴里后再夹取食物，以免将口水带入共用食物中。
应该直接用筷子夹取食物，并将食物放入自己的碗或者盘中再食用。
5.传递食物：如果需要将食物传递给他人，应该用筷子夹取食物的一端，将食物放入对方的碗或者盘中，避免用筷子的末端直接触碰他人的食物。
6.不良习惯：在使用筷子时，应该避免一些不良习惯，如戳筷、敲击碗或者碟子、将筷子插立在碗中等，这些行为被认为是不礼貌的。
7.结束用餐：用餐结束时，应该将筷子放置在餐具旁边或者筷笼中，不要将筷子横放在碗上，这被认为是不吉利的。
总的来说，使用筷子时应该尊重传统礼仪，避免不文明行为，尽量保持筷子清洁，以尊重他人和保持卫生。
中国传统礼仪中使用筷子的禁忌及传统餐桌规矩
中国传统礼仪中使用筷子的禁忌及传统餐桌规矩【中国传统礼仪中使用筷子的禁忌】一忌：犹豫不定。
想吃那个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断，太丢人了！二忌：扎食品。
筷子如何用都能够，但如何讲不是原始人，不用筷子扎着吃。
三忌：用筷子传递食品。
用筷子传递食物，犹如葬礼时捡遗骨，专门不吉利！四忌：夹菜滴答。
用筷子夹菜，作料汁滴答滴答，看起来菜在流泪。
五忌：舔筷子。
筷子上沾着菜，用嘴来舔，形象不雅。
六忌：用筷子推碗。
用筷子把碗拖到跟前，表明你非常懒惰。
七忌：钻探筷子。
用筷子在碗里、盘子里翻来翻去，太脏了。
八忌：用筷子扒拉饭。
狼吞虎咽扒拉饭，看起来谁要抢你那份饭似的。
九忌：夹来夹去。
差不多伸出筷子，又不吃，又去夹另一盘的。
十忌：横跨筷子。
有放筷子的用具，还把筷子横放在碗上，是不是和放筷子的用具有仇？【餐桌礼仪小知识】1、给人端茶倒水、添酒加饭一定要有度。
酒要七分满，水要八分满，饭要给足给够。
水满则溢，况且喝的时候也不方便；饭足量才能显示待客热情，让客人放心吃。
2、端茶杯端饭碗，一定要双手端着侧边或底边，不能五指叉开从上手指抓着茶杯或碗边，因为手指上可能会有细菌或不的赃物，客人要从边沿来喝水或吃饭，因此要从杯子下方托起，最好是一手扶侧边，一手托杯底，客人也会自然伸手接住。
3、给人敬酒，端起酒杯，不要急着敬，等对方敬的时候再端起，如今，自己的杯子一定要放的比对方低，以显示尊敬与素养，以免以下犯上有失身份。
4、吃饭的时候，要两个手都在桌面上。
不要一个在上面拿着筷子，另一个手在下面，不明白在干嘛，这是一种不礼貌的行为，也是不尊重人的行为。
拿纸巾插嘴时，要先给桌上的其他人递过之后再自己用，尽他人只需。
5、作为小辈或职员，上菜或汤时，要主动站起来给每个人布菜，请长者先用餐。
老家规餐桌还有：1、不许吧嗒嘴儿；2、不许叉着腿儿；3、不许歪楞眼儿；4、不许罗着锅儿；5、不许不称长辈为您；6、不许掳袖管儿；7、不许挽裤腿儿；8、不许搅菜碟儿；9、不许筷插碗儿；10、不许嘬牙花儿；11、不许抖落腿儿；12、不许不叫尊称或名字就讲话儿；13、不许当众喳呼；14、不许讲瞎话儿；15、夹菜只是盘中线；16、不许吃饭咬着筷子；17、不许壶嘴对着人；18、吃菜不许满盘子乱挑，只能夹眼前的；19、吃饭前要礼貌性的招呼长辈，长辈坐下讲吃饭才能吃；20、作客时，主人动筷子客人才能动；21、不许拿筷子、勺子敲碗；22、不许反着手给人倒水或倒酒；23、吃饭不能西里呼噜出声；24、不许压人肩膀；25、倒茶不能倒满；26、做客不能坐人家的床；27、做客不许进没有人的房间；28、单独和异性在办公室要开着门；29、站不倚门、话不高声；30、未嫁小姐不许站在窗前往外看；31、回家要跟长辈打招呼；32、出门要讲一声。
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---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
筷子的十一种使用禁忌
以下是我归纳的筷子的十一种使用忌讳，希望这篇筷子的十一种使用忌讳可
以给大家带来帮助 .
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的 .一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得
是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐 .在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中 .但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法：
1、三长两短
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上.这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”其.意思是代表“死亡”因.为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一
起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情 .
2、仙人指路
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出.这在北京人眼里叫“骂大街”因.为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责
的意思 .所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的 .还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人 .
3、品箸留声
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响 .这种行为被视为是一种下贱的做法 .因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌 .所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许 .
4、击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗 .因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给
与施舍 .这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿.
5、执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好 .此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感 .
6、迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的
一般 .这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌.
7、泪箸遗珠
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜
里或桌子上 .这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的.
8、颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥
不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的.
9、定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌
用餐人员的一种羞辱 .在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的
意思是一样的，这也是不行的.
10、当众上香
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对
方.被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷
子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被
接受的 .
11、交叉十字
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上.这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作
业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受 .除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的 .
以上是我分享的筷子的十一种使用禁忌，希望可以帮助到大家.。