中国盐业赋

中国盐业赋

张银河

天不密宝，地不藏秀。中国盐产，渊源最古。世界东方，华夏西隅；亿万斯年，碧波深邃。白垩猖獗，天地盈虚。喜马运动，阖辟不息。沧海桑田，混沌初始。《书》曰：水曰润下，润下作咸[1]。

青藏之巅，昆仑之墟。中国祖先，发轫繁育。断竹续竹，飞土逐肉。乾之黄河，浊水淼淼；滨河上下，曲地多盐池。坤之长江，洪流涛涛；湄川岩壳，终年浸白玉。原始部落，沿水迁徙。《传》曰：山泽林盐，国之宝也[2]。

神农结绳，《世本》记事[3]。世界盐业，中国祖始。宿沙氏族，煮海作盐。黄帝蚩尤，血战盬池。仓颉鹽字，臣人卤皿；风云千年，形影弗离。《礼》曰：盐人，掌盐之政令，以共百事之盐[4]。

舜歌南风，解愠阜财。夏禹贡盐，时尚风靡。伊尹珍馐，调味夏盐。武丁盐梅，伯乐识骥。吕尚修政，辐辏归齐。厉王垄海，民说曲直。周人祭祀，形盐入席。《史》曰：因盐成邑，因邑聚人气[5]。

管仲盐策，齐国称雄。李冰凿井，蜀饶得誉。屈原兴辞，怀念盐驱。始皇酷政，昭帝议息。武帝减鹾，郭璞赋池。唐宋榷制，税赖咸弥。《齐民》《本草》[6]，纵论妙用；《梦溪》《熬波》[7]，记述科技。《集》曰：国家财赋，盐利为盛[8]。

明清灶户，牢盆血泣。笕管惊天，燊井动地。世凯饕餮，贪荣其利。时至圣朝，淡食渐息。寰球新举，碘盐防疾。中盐恪守，百姓福祉。五洲称赞，四海宾至[9]。《说》曰：西方谓之卤，东方谓之斥[10]。

盐曰咸鹾兮[11]，古今多魅力。上能资富郡国，下可惠兆民意。生命难缺，佳肴增奇。化工之母，农饲壮肥。品质超群，栋材无期。社稷命脉，由以是起。

盐曰咸鹾兮，广袤多其地。上乘日月之光，下秉山水之惠。价值如金，形态雪玉。绚丽如画，壮美如诗。邑以是建，人以是聚。不云蔽日，不言成蹊。

壮哉宏哉！人类文明由盐肇始。

伟哉雄哉！中国盐业煌煌屹立。

（作者单位：河南省盐务管理局限。为中国作家协会会员、中国诗歌学会会员、中国盐文化研究中心研究员、中国盐业特邀编委。出版有《河流》、《中国盐文化史》、《张银河文艺文化论文集》等。）

注释：

[1]（上古）《尚书〃洪范》。

[2]（上古）《左传〃成六年》。

[3]（上古）《世本〃作篇》最早记载：宿沙作煮盐。

[4]（上古）《周礼〃天官冢宰〃盐人》。

[5]（汉代）司马迁著：《史记〃货殖列传》。

[6]（北魏）贾思勰著：《齐民要术》，记述许多有关盐的日常生活使用常识。（唐代）苏敬等编著：《唐本草》（又名《新修本草》、《英公本草》），（宋代）唐慎微著：《经史证类备急本草》（又名《证类本草》），（元代）张存惠整理：《重修政和经史证类备用本草》，（明代）李时珍著：《本草纲目》，记述许多有关盐的日常治病常识。

[7]（宋代）沈括著：《梦溪笔谈》记述许多有关盐的地理、历史文化、生产技术。（元代）陈椿著：《熬波图》47幅图配文、各附诗，记述海盐生产全过程。

[8]（元代）陶安著：《陶学士文集》卷十一《送胡达卿序》。

[9] 中国实行食盐加碘专营消除碘缺乏病，取得了举世公认的成绩，被国际组织称赞为“里程碑的成就”、“世界的典范”。2009年9月，第九届世界盐业大会在北京召开。

[10]（汉代）许慎著：《说文解字〃盐》

[11]（汉代）郑玄《三礼注〃曲礼》。