2018年进口食品电商行业分析报告

2018年进口食品电商行业分析报告

2018年11月

目录

一、行业主管部门、监管体制和主要法律法规及政策 (7)

1、食品行业主管部门及监管体制 (7)

（1）食品行业主管部门及监管体制 (7)

（2）食品行业的主要法律法规及政策 (7)

2、电子商务行业主管部门及监管体制 (12)

（1）电子商务行业主管部门及监管体制 (12)

（2）电子商务行业主要法律法规及政策 (12)

二、中国进口食品行业概况 (14)

1、中国进口食品行业分析 (15)

（1）中国进口食品行业发展概况 (15)

①居民收入增加，带动进口食品消费热情持续高涨 (15)

②国内进口食品贸易额增长较快、进口国分布以欧美发达国家为主 (15)

③进口液态奶、进口啤酒及进口燕麦类产品进口增速明显 (17)

A、液态奶 (17)

B、进口啤酒 (18)

C、燕麦 (19)

D、休闲食品类 (20)

④市场集中度低、竞争较为激烈 (21)

⑤进口食品销售渠道的拓宽为进口食品行业需求提供有力保障 (21)

（2）中国食品行业发展概况 (21)

①乳制品 (21)

②酸奶 (22)

③啤酒 (23)

④即食燕麦 (24)

⑤休闲食品 (25)

（3）中国进口食品行业发展趋势 (26)

①健康化逐渐成为进口食品行业的发展趋势 (26)

②消费者年轻化将进一步促进进口食品行业的发展 (26)

③消费渠道逐渐从一线城市向二、三线城市扩展 (26)

④品牌、产地等将成为消费者购买的关键考虑要素 (27)

⑤互联网销售趋势化明显 (27)

⑥渠道及营销网络建设将成为竞争的核心要素 (28)

（4）中国食品行业消费趋势 (29)

①乳制品 (29)

②酸奶 (29)

③啤酒 (30)

④燕麦 (31)

⑤休闲食品 (32)

2、中国网络购物市场概况 (32)

（1）中国网民规模及互联网普及率不断提升 (32)

（2）网络购物发展趋势明显 (33)

（3）移动端互联网发展迅速 (34)

三、行业技术水平及特点 (35)

四、行业竞争格局和市场化程度 (35)

1、竞争业态多元化 (35)

2、自有品牌将成为核心竞争力 (36)

3、规模和品质依然为业绩的主要驱动力 (36)

4、线下、线上渠道加速融合，全渠道开拓能力成为企业发展的着力点 (36)

五、进入行业的主要壁垒 (37)

1、品牌壁垒 (37)

2、营销网络及管理壁垒 (37)

3、供应链整合管理壁垒 (38)

4、持续的新产品开发壁垒 (39)

六、影响行业发展的因素 (39)

1、有利因素 (39)

（1）居民购买力提升带来广阔的市场空间 (39)

（2）国家产业政策支持 (40)

（3）现代物流体系日益完善 (40)

（4）消费者品牌认知度的提升有利于行业产品质量提升 (41)

（5）互联网技术和普及度提升带来行业发展新机遇 (41)

2、不利因素 (42)

（1）行业进入门槛较低、产品同质化现象较为严重 (42)

（2）食品安全问题影响消费者信心 (42)

（3）进口食品企业的整体研发能力欠缺 (43)

七、行业经营模式 (43)

1、个体零售经营 (43)

2、超市卖场零售 (43)

3、连锁零售模式 (44)

4、电子商务模式 (44)

八、行业利润水平的变动趋势和变动原因 (44)

九、行业上下游之间的关系 (45)

1、行业与上下游之间的关系 (45)

（1）上游行业 (45)

（2）下游行业 (46)

2、上下游行业发展状况对本行业的影响 (46)

十、行业季节性、区域性和周期性特征 (46)

1、季节性 (46)

2、区域性 (47)

3、周期性 (48)

十一、行业主要企业简况 (48)

1、乳品 (48)

（1）中国蒙牛乳业有限公司 (48)

（2）内蒙古伊利实业集团股份有限公司 (48)

（3）光明乳业股份有限公司 (49)

（4）北京三元食品股份有限公司 (49)

（5）恒天然（上海）商贸有限公司 (49)

（6）诺德乳业（Nordmilch） (50)

2、啤酒 (50)

（1）北京燕京啤酒股份有限公司 (50)

（2）青岛啤酒股份有限公司 (50)

（3）奥丁格.布鲁威酿酒有限公司 (50)

（4）德国凯撒啤酒酿造有限公司 (50)

3、粮油 (51)

（1）青岛金欧利营销有限公司 (51)

（2）益海嘉里食品营销有限公司 (51)

（3）北京中企华业食品有限公司 (51)

4、饼干及点心 (51)

（1）尤益嘉（上海）食品商贸有限公司 (51)

（2）沈阳桃李面包股份有限公司 (52)

5、谷物 (52)

（1）桂林西麦食品股份有限公司 (52)

（2）桂格燕麦公司 (52)

（3）雀巢食品公司 (52)