无公害蔬菜标准及限用农药

无公害蔬菜的标准及生产中禁止和允许使用的农药

一、无公害蔬菜的标准：无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜。在目前的条件下，只能有相对的标准，不能用绝对的标准来衡量。所以，无公害蔬菜实际上是指商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之下，保证人们的食用安全。归纳起来，无公害蔬菜除风味、营养含量合理外，必须满足以下条件：（一）农药残留量不超标。无公害蔬菜不含有禁用的高毒农药，其它农药残留量不超过允许标准。（二）硝酸盐含量不超标。食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般控制在432ppm 以下。（三）“三废”等有害物质不超标。无公害蔬菜必需避免环境污染造成的危害，商品菜的“三废”和病原微生物的有害物质含量不超过标准允许量。

二、无公害蔬菜生产上严格禁止使用的农药

六六六、DDT、氟丹、毒杀酚、五氯酚纳、三氯杀螨醉、杀螟威、赛丹、甲基1605、1605、1059、甲胺磷、三硫磷、高效磷、氧化乐果、蝇毒磷、甲基异柳磷，高渗氧乐果、增效甲胺磷、安胺磷、速胺利、水胺硫磷、甲拌磷（3911）、大风雷、叶胺磷、克线丹、磷化锌、氟化酰胺、速灭威、呋喃丹、铁灭克、灭多威（甘蓝除外）、磷化铝、二溴氯丙烷、二溴乙烷、砒霜、苏化203、沙虫脒、益舒宝、速蚧克、杀螟灭、氢化物、锹氏剂、溃疡净、401（抗菌剂）、敌枯霜、普特丹、倍福朗、汞制剂、除草脒等。

三、无公害蔬菜生产上允许使用的农药

１、杀虫剂： BT系列、阿维菌素系列、除虫菊酯类、植物提取物类、昆虫激素类（米螨、卡死克、抑太保），少数有机磷农药（热国、敌百虫、乐本、农地乐）以及杀虫霜、吡虫啉等。

２、杀菌剂：多菌灵、托布津、加瑞农、克露、大生、福星、可杀得、波尔多液、农用链霉素等。

３、除草剂：氟乐灵、施田补、都尔、乙草胺等。

注意：在采收蔬菜时，还应该注意各种农药的安全间隔期。严格控制施药时间。叶菜收获前7～12天，茄果类采收前2～7天，瓜类蔬菜采收前2～3天，禁用农药。

巍山县植保植检站

2013年11月30日