怎样科学选择牧草品种

怎样科学选择牧草品种
种草养畜已成为农民致富增收的新亮点。

报刊杂志售种广告满天飞，虚假广告、夸大宣传比比皆是。

部分农民偏听广告，盲目随从，导致所种非所用，劳民又伤财。

怎样去伪存真，科学选择适宜牧草品种，是农区种草养畜业成败的关键。

一、根据本地地理气候条件选择牧草品种
我国地域广阔，气候差别较大，而不同的牧草品种对气候有不同的要求。

在选择牧草时，违反自然规律，其生产力就会下降，甚至不能正常生长。

一般说来，寒冷地区可选择种植耐寒的紫花苜蓿、聚合草、鲁梅克斯K-1杂交酸模、草木樨、冬牧-70黑麦草、无芒雀麦、串叶松香草、沙打旺等；炎热地区可种植串叶松香草、苏丹草、苦荬菜、柱花草、白三叶草等；干旱地区可种植耐旱的紫花苜蓿、苏丹草、沙打旺、羊草、无芒雀麦、披碱草、鲁梅克斯K-1 杂交酸模等；温暖湿润地区可种植黑麦草、苏丹草、饲用玉米、白三叶、串叶松香草、苦荬菜、聚合草、象草、皇竹草等。

聚合草、鲁梅克斯K-1杂交酸模、紫花苜蓿耐热性较差，高温多雨地区很难种植成功。

象草、皇竹草在北方地区很难保种，仅能作为一年生牧草种植利用。

二、根据土壤状况选择牧草品种
不同牧草品种，对土壤的酸碱适应性有差别，有的牧草耐瘠性强，有的牧草喜大肥大水栽培。

碱性土壤可选种耐碱的紫花苜蓿、冬牧-70黑麦草、串叶松香草、沙打旺、鲁梅克斯K-1杂交酸模、草木樨、苏丹草、羊草、无芒雀麦、披碱草等；酸性土壤宜选种耐酸的串叶松香草、白三叶、扁穗牛鞭草、二色胡枝子、铁扫帚、圆叶决明等；贫瘠土壤可选种沙打旺、紫花苜蓿、草木樨，无芒雀麦、披碱草等；土壤湿度大的可选种白三叶、草木樨、披碱草、柱花草等。

例如，鲁梅克斯K-1杂交酸模适宜水肥条件好的酸性土壤，籽粒苋喜温、不耐旱、不耐寒，而且不能重茬种植。

三、根据畜禽养殖种类选择牧草品种
一般来说，反刍家畜喜食植株高大、粗纤维含量相对较多的牧草，如饲用玉米、皇竹草、象草、羊草、苏丹草、无芒雀麦、披碱草等。

而猪、鸡、鹅、兔则喜食蛋白质含量较高、叶多柔嫩的牧草，如菊苣、聚合草、三叶草、细绿萍、俄菜、苦荬菜、鹅头稗等。

此外，紫花苜蓿、冬牧-70 黑麦草、黑麦草、鲁梅克斯K-1杂交酸模，串叶松香草、美国籽粒苋等，适用于所有畜禽，其中苏丹草、黑麦草也是养鱼的好饲料，籽粒苋较适用于养猪，苦荬菜较适用于养鹅。

四、根据利用目的选择牧草品种
牧草利用的方式有青饲、青贮、晒制干草或加工草粉、放牧等。

在生产中，若以收获青绿饲料来青饲，青贮为目的或晒制干草，应以牧草的生物产量高低作为考虑。

此外，牧草的抗病性，抗倒伏性，是否耐刈割等也应考虑。

一般选择初期生长良好，短期收获量一般在45-60吨公顷，高者达150吨以上，若以人工草场业放牧，在考虑牧草丰产性的同时，应优先考虑再生能力强、密度大的品种，如多年生黑麦草、鸭茅，苇状羊茅，牛尾草等。

这类牧草的生产量季节性变化较平稳，而且耐践踏，有较好的再生性。

若以加工商品牧草，应选择紫花苜蓿、羊草、苏丹草、多年生黑麦草、燕麦、狗牙根等。

五、根据不同品种适栽季节选择牧草品种
农民种植牧草，要依据饲养畜禽的种类和数量，按照长短结合，周年四季合理供应原则选择牧草品种，并有计划地将多种牧草搭配种植，以确保全年各月牧草的总量供应能满足畜禽的需要，实现常年供草。

在温暖春季可选择利用黑麦草、红三叶、白三叶、紫花苜蓿等，在炎热的夏季可选择利用苏丹草、串叶松香草、苦荬菜、柱花草等，在寒冷的冬季可选择种冬牧-70黑麦草、多花黑麦草、大中华冬牧草、紫云英等。

六、根据品质及适口性选择牧草品种
不同牧草的品质差别较大。

牧草的品质主要是指粗蛋白含量，消化率、适口性等。

豆科牧草含有较高的蛋白质和钙，分别占干物质的18%-24%和0.90%-2%，其他矿物质元素和维生素含量也较高，适口性好，易消化；主要缺点是叶子干燥时容易脱落，调制干草时养分容易损失，在饲养反刍家畜时，采食单一豆科牧草而易发生膨胀病。

禾本科牧草富含无氮浸出物，在干物质中粗蛋白质的含量为10%-15%，不及豆科牧草，但其适口性好，没有不良气味，家畜都很爱吃。

同时禾本科牧草容易调制干草和保存，而践踏力和再生能力强，适于放牧和多次刈割利用。

菊科牧草串叶松香草的粗蛋白含量为25%-30%。

因其叶多有茸毛，存在适口性问题，饲喂时需逐步驯化，蓼科牧草鲁梅克斯K-1杂交酸模的粗蛋白为30%-34%，但蛋白质的消化利用率不高，又因有单宁、影响适口性，长时间饲喂畜禽产生厌食，仔猪、仔兔吃多了都会引起拉稀发生。

有的牧草还有一定的药用价值，如苦荬菜的茎叶，柔嫩多汁、味微苦，性甘凉，畜禽很好吃，长期饲用可减少肠道疾病的发生。

七、根据当地资源开发状况选择牧草品种
我国野生牧草资源丰富，各地利用差别较大。

当可利用的野生青草主要为禾本科时，应适当种植一些豆科牧草；当可利用的野生青草主要为豆科时，应适当种植一些本科牧草。

特别是饲养反刍家畜更应如此。

野生牧草生命力和抗逆性强，适应性广，但我国目前推广的牧草，是经人工培育来专门饲喂畜禽的，适应性远不如野生牧草，但营养价值和产量都是野生牧草所望尘莫及的。

在零星空闲地种草，如沟边、塘边、路边、堤边等空隙地，因水肥条件差，应选用耐旱、耐瘠牧草种植。

果草套作，房前屋后种草，宜选用耐荫牧草种植。

八、根据多种牧草互补搭配原则选择牧草品种
为夺取牧草的高产和均衡供应，可采取喜寒性牧草和喜温性牧草轮作，越年生牧草与多年生牧草套种和两种以上牧草混播。

例如秋季种植一年生黑麦草，黑麦草结束后种植美洲狼尾草结束后，种植一年生黑麦草，循环往复。

多年生牧草多数在10月底枯萎，次年4月进入繁茂期。

如串叶松香草、鲁梅克斯K-1杂交酸模的行距在0.5米上，可在其间套种多花黑麦草、冬牧-70黑麦草等越年生牧草。

禾本科牧草还可利用豆科牧草根瘤菌提供的氮素，因此可显著提高牧草产量。

同时，在饲养反刍家畜时，还可防止因采食豆科牧草而发生膨胀病。

常用的混播组合有：苇状羊茅与白三叶或紫花苜蓿；苏丹草与红三叶；无芒雀麦与紫花苜蓿；草木樨与黑麦草；白三叶与狗牙根；多年生黑麦草与白三叶等。

此外，农户选购牧草种子，不要轻信虚假广告，要认真谨慎，最好向科研院所和国有繁种单位引种，并详细了解牧草品种说明，栽培技术及病虫害防治，索要正规购种发票，以防上当受骗。

怎样选择合适的牧草品种
随着畜牧业结构调整的深入和畜禽养殖成本控制的需要，牧草栽培逐步为广大养殖者所重视。

面对众多的供种广告宣传，引种者不可在缺乏全面了解的情况下，草率地引种某种牧
草。

究竟什么牧草适合于种植，还要综合考虑畜禽养殖品种、当地气候条件以及土壤状况等因素。

1、根据畜禽养殖品种选择。

不同的畜禽品种在采食特性、营养需要等方面都有一些差异，引种时首先要考虑那些适宜自己的养殖品种的牧草。

一般说来，反刍家畜喜食植株高大、粗纤维含量相对较多的牧草，如饲用玉米、皇竹草、苏丹草、羊草、无芒雀麦、披碱草、串叶松香草等，其中苏丹草特别适用于养奶牛，其鲜嫩茎叶也是养鱼的优良饲草；猪、鸡、鹅、兔则喜食蛋白质含量较高、叶多柔嫩的牧草，如鲁梅克斯K－1杂交酸模、菊苣、聚合草、白三叶、红三叶等；此外，紫花苜蓿、冬牧－70黑麦、黑麦草等适用于所有的畜禽，其中黑麦草也是养鱼的好饲草，籽粒苋较适用于养猪，苦荬菜较适用于养鹅。

2、根据地理气候条件选择。

牧草生长需要一个适宜的气候条件和区域范围，违反自然规律种植牧草，其生长力就会下降甚至不能生长。

寒冷地区可选择种植耐寒的紫花苜蓿、聚合草、鲁梅克斯K－1杂交酸模、草木樨、冬牧－70黑麦、无芒雀麦、串叶松香草、沙打旺等牧草；干旱地区可种植耐旱的紫花苜蓿、苏丹草、沙打旺、籽粒苋、鲁梅克斯K－1杂交酸模、羊草、无芒雀麦、披碱草等；炎热的地区可种植串叶松香草、苏丹草、苦荬菜等，但不宜种植无芒雀麦、披碱草、白三叶、红三叶、聚合草等；温暖湿润的地区可种植黑麦草、苏丹草、饲用玉米、白三叶、红三叶、串叶松香草、苦荬菜、聚合草、象草等。

3、根据土壤地质状况选择。

牧草与其赖以生存的土壤关系密切，引种牧草需要充分考虑当地的的土壤地质状况。

碱性土壤可考虑引种耐碱的紫花苜蓿、冬牧－70黑麦、串叶松香草、沙打旺、鲁梅克斯K－1杂交酸模、草木樨、苏丹草、羊草、无芒雀麦、披碱草等；酸性土壤可引种耐酸的串叶松香草、白三叶等；贫瘠的土壤可引种耐贫瘠的沙打旺、紫花苜蓿、草木樨、无芒雀麦、披碱草等；土壤湿度大的可选种白三叶、红三叶、草木樨、披碱草等，但紫花苜蓿、羊草、聚合草等不宜种植。

4、多种牧草互补性选择。

一是禾本科与豆科牧草搭配混播。

采用这种方法播种，两类牧草的根系和叶片分布不同，吸收的养分也有差异，禾本科牧草还可利用豆科牧草根瘤菌提供的氮素，因此可显著提高牧草的产量。

同时，在饲养反刍家畜时，还可防止因采食单一豆科牧草而发生臌气病。

常用的混播组合有：苇状羊茅＋白三叶或紫花苜蓿，黑麦草＋三叶草、苏丹草＋红三叶、无芒雀麦＋紫花苜蓿、草木樨＋黑麦草等；二是不同生长季节的牧草搭配选种，实现长年供草。

在温暖的春季可选择利用黑麦草、红三叶、白三叶、紫花苜蓿等，在炎热的夏季可选择利用苏丹草、串叶松香草、苦荬菜等，在寒冷的冬季可选择利用冬牧－70黑麦，或青贮饲料及干草。

5、结合当地资源开发选择。

我国各地农业资源丰富，利用潜力巨大，如果在种植牧草时考虑结合当地的资源开发，往往可以避免不必要的建设，产生事半功倍的综合开发效益。

在野生青草丰富、利用方便的地区，可减少或不必人工种植牧草；可利用野生青草主要为禾本科时，可适当种植一些豆科牧草；可利用野生青草主要为豆科时，如饲养反刍家畜，可适当种植一些禾本科牧草；需对紫云英、马铃薯茎叶、南瓜蔓、西瓜蔓等含碳水化合物较少的原料进行青贮时，可种植饲用玉米、黑麦草、苏丹草等富含碳水化合物的牧草以备混合青贮。

在上种植牧草项目时，要考虑和有科研实力的单位或专家合作，避免上当或走弯路。

优良牧草品种介绍
一、苜蓿系列优良品种：
1. 青睐苜蓿（秋眠性
2.2级）是从美国引进的优良紫花苜蓿品种。

该品种丰产性能好，饲用价值高，高抗寒、耐干旱，抗疫霉根腐病和根腐病，草地寿命长，一次建植可持续6~10年。

适宜东北、西北及华北北部高寒地区种植。

2. 创新苜蓿（秋眠性3级）是从美国引进的优良紫花苜蓿品种。

该品种高产潜力大，叶色浓绿，茎叶蛋白质含量高，消化率和相对饲用价值（RFV）比其他品种高8%，幼苗生长快，易建植，高抗根腐病，寿命长，能长期保持草机密集健壮的植株。

适宜内蒙、宁夏沿黄灌区，甘肃河西走廊，新疆北疆及东北三省有灌溉条件地区种植。

3. 友谊苜蓿（秋眠性4级）是从美国引进的优良紫花苜蓿品种。

该品种成熟期较早，叶量大，叶色浓绿，草质优良，苗期生长迅速，容易建植，茎杆粗壮，抗倒伏，产草量高。

耐干旱，具有较强的抗旱性。

草地持久性好，可保持多年利用。

适宜长城以南地区种植，包括黄淮海平原、陕西关中、晋南、新疆南疆地区。

4. WL323苜蓿（秋眠性4级）是从美国引进的优良紫花苜蓿品种。

该品种具有中等抗寒性，生长快，再生能力强，干草产量高，每年可收割4~6次。

抗病性好，为抗线虫的最佳产品。

利用寿命长，持续多年保持高产。

适宜长城以南地区，包括黄淮海平原、陕西关中、晋南、新疆南疆地区。

5. 首领苜蓿（秋眠性5级）是从美国引进的优良紫花苜蓿品种。

该品种中等抗寒性，生长快，再生能力强，干草产量高，每年可收割4~6次。

抗病性好，为抗线虫的最佳产品。

利用寿命长，持续多年保持高产。

适宜长城以南地区，特别是华北平原、中原地区，也适宜新疆的南疆地区种植。

6. 劳博苜蓿（秋眠性6级）是从美国引进的优良紫花苜蓿品种，是采用生物技术基因克隆的成果。

该品种反青早，再生快，可多次收割，产草量高，草质优良。

对根腐病和线虫病有很好的抗性。

中度偏弱抗寒性，草地建植后持久性好。

适宜华北平原中南部、中原及江淮地区种植。

7. 阿瑞博苜蓿（秋眠性7级）是从美国引进的优良紫花苜蓿品种，产量表现极高，叶色深绿，叶大繁茂，茎杆细，蛋白质含量高，再生非常迅速，耐多次收割，产草量高。

对各种苜蓿蚜虫、线虫及苜蓿萎蔫有很好抗性。

适宜长江以南地区种植，包括华南、西南及华东地区。

8. 超级13R苜蓿（秋眠性8级）是从美国引进的优良紫花苜蓿品种。

该品种叶色深绿，叶量大，叶量比卡夫101苜蓿多8%，蛋白质含量高，再生非常迅速，耐多次收割，产量高。

对细菌性萎蔫病和南方线虫病有很好抗性。

适宜长江以南亚热带地区种植。

9. 中蓿一号耐盐苜蓿（秋眠性3~4级）是中国农业科学院畜牧研究所育成，是我国第一个耐盐苜蓿品种，可耐受含盐量为0.4~0.5%的土壤，具有抗盐、抗旱、耐瘠、和生长迅速等特点。

适宜在华北地区种植，不仅适用于黄淮海平原渤海一带以Nacl为主的盐碱地，而且在内陆盐碱地种植表现也很好。

10.保丰苜蓿（秋眠性3~4级）是中国农业科学院畜牧研究所经过十余年的种质资源研究和品种比较试验中选育出的综合性状好、丰产性强的优良紫花苜蓿品种，具有抗旱性强、耐盐碱、叶色浅绿、叶量较多、生长速度快、再生快、长势好、干草产量高等特点。

适宜在黄渤海平原地区低、中、高肥力土地种植，南方高位潮湿气候不利生长。

二、其它优良牧草品种
1 .意大利黑麦草（也是多花黑麦草）是由美国引进的越年生优良禾本科牧草，不耐严寒和干热，有极强的分孽能力，春季长势旺盛，产草量较高，可供青贮、青饲和晒制干草，适宜在长城以南地区种植，特别适合在北方棉闲田和南方稻闲田做田闲种植。

草质上成，为各种家畜喜食。

2 .杂交黑麦草是由美国引进的疏丛型短期多年生优良禾本科牧草，叶量丰富，叶色亮绿，草质极佳。

适宜建植优质高产的刈割草地，适于在长城以南地区种植。

3 .高羊茅是由美国引进的疏丛型多年生优良禾本科牧草，适应性极广，具有耐寒、耐热、耐潮湿、耐酸、耐盐碱、耐干旱和产草量高的特点。

草质中等，叶片较粗糙。

适宜华北地区种植，宜可在我国东部低洼盐碱地和南方酸性土壤上种植。

种子零售价20元/公斤。

4 .无芒雀麦是有美国引进的多年生优良禾本科牧草，耐严寒、耐干旱、耐水淹、耐践踏和再生性强，不耐强碱和强酸。

叶量丰富，营养价值高，适口性好，各种家畜均喜食。

可用于放牧和作水土保持植物。

适宜在东北、西北和华北广大地区种植。

5 .冬牧70黑麦是一种速生、优质、高产、高抗逆性、越年生粮饲兼用型作物，抗旱、耐盐碱、分孽性强，有再生能力，生长旺盛，丰产性好。

适宜在华北、华中、华南、西南等省区种植，还可作北方棉闲田和南方稻闲田的田闲种植。

牧草质量优良，适宜饲喂各种家畜。

6 .大力士高粱为饲用型杂交甜高粱，一年生，具有产量高、抗旱能力强、抗病性好、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱等特点。

叶片大、茎秆柔软和分孽力强，再生速度快，茎秆含糖量高出饲用玉米30%，适口性很好，家畜非常喜食。

可青饲、青贮和调制干草。

适合在干旱地区和夏季高温多雨的南部地区种植。

7 .高丹草是苏丹草和饲用高粱的杂交种，一年生，兼据苏丹草茎杆细、再生性好和饲用高粱产量高、抗性好的特点。

适宜我国北方有灌溉条件的地区和南方各省种植。

适合放牧或多次收割，也是青贮或绿肥作物。

8 .白三叶是由美国引进的豆科多年生牧草，耐热、耐寒、耐阴、耐瘠、耐酸，不耐干旱和盐碱。

茎枝匍匐，再生力强，耐践踏。

最适于放牧，还可做果园中覆盖、水土保持和城市及庭院绿化植物。

适宜在长城以南地区种植。

9 .红三叶是美国引进的豆科多年生牧草，抗寒力中等，不耐高温干旱，不耐贫瘠，不耐盐碱，最适于在夏天不太炎热，冬天温暖，年降雨量在1000毫米的地区种植。

主要作为人工割草场利用，草质柔嫩，对各种家畜适口性都很好。

可用于放牧、青饲和调制干草，也可打浆喂猪。

10.沙打旺是豆科多年生草本植物，耐盐碱、耐旱、耐寒、耐贫瘠、抗风沙，不耐水淹。

适口性和营养价值低于紫花苜蓿，属低毒植物，有苦味。

使大小家畜较喜食的牧草，可放牧、青贮、青饲、晒制干草。

适宜在黄河以北地区低、中、高肥力土地上种植。