醇的性质和应用 苏教版

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5、心情就像衣服，脏了就拿去洗洗，晒晒，阳光自然就会蔓延开来。阳光那么好，何必自寻烦恼，过好每一个当下，一万个美丽的未来抵不过一个温暖的现在。
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6、无论你正遭遇着什么，你都要从落魄中站起来重振旗鼓，要继续保持热忱，要继续保持微笑，就像从未受伤过一样。
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7、生命的美丽，永远展现在她的进取之中
; 就像大树的美丽，是展现在它负势向上高耸入云的蓬勃生机中
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15 、所有的辉煌和伟大，一定伴随着挫折和跌倒；所有的风光背后，一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。
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16 、成功的反义词不是失败，而是从未行动。有一天你总会明白，遗憾比失败更让你难以面对。
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17 、没有一件事情可以一下子把你打垮，也不会有一件事情可以让你一步登天，慢慢走，慢慢看，生命是一个慢慢累积的过程。
3．经过探究，你能判断出乙醇所发生 的反应是什么类型吗？
【实验原理】
乙醇的脱水反应
HH H―C―C―H
H OH
学生表演 浓硫酸
170 ℃ CH2=CH2 + H2O
CH3CH2OH+CH3CH2OH
浓硫酸 140℃
CH3CH2OCH2CH3+H2O
【总结规律让我们举一反三】
乙醇
?分子结构：官能团－OH
二、探究乙醇的性质
实验探究二 学生表演
实验探究三
【只有实验才是检验化学知识的最高法庭】
探究案例二
乙醇与氢卤酸的 反应
试管I
试管II 导管a
下面的实验可以帮助我们认识乙
学生表演 醇与氢卤酸的反应。 1．组装如图所示装置。在试管 I 中依次加入2 mL 蒸馏水、4 mL 浓硫酸、2 mL 95％的乙醇和3 g 溴化钠粉末，在试管 II 中注入蒸
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18 、努力也许不等于成功，可是那段追逐梦想的努力，会让你找到一个更好的自己，一个沉默努力充实安静的自己。
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19 、你相信梦想，梦想才会相信你。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。
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20 、生活不会按你想要的方式进行，它会给你一段时间，让你孤独、迷茫又沉默忧郁。但如果靠这段时间跟自己独处，多看一本书，去做可以做的事，放下过去的人，等你度过低潮，那些独处的时光必定能照亮你的路，也是这些不堪陪你成熟。所以，现在没那么糟，看似生活对你的亏欠，其实都是祝愿。
分别加入钠块,观察现象
沉在底部
学生表演
浮、熔
沉在底部
烧杯1: 乙醇 烧杯2: 水
无
Na的密度大 于乙醇。钠 与乙醇缓慢 反应，放出 氢气。
有“嘶嘶” 声
Na的密度小于 水，熔点低。 钠与水剧烈反 应，放出大量 热，生成氢气
无 不反应
烧杯3: 乙醚
【乙醇的结构】
学生表演
【物质间是互相联系和转化的】
馏水，烧杯中注入自来水。加热 试管 I 至微沸状态数分钟后，冷 却，观察并描述实验现象。
1、你怎样证明试管II中收集到的就是卤代烃？ 2、试管I中液体为什么会发黄？
【实验原理】
乙醇与氢卤酸的反应
HH
学生表演H H
H―C―C ―OH + H―Br
H―C―C ―Br + H―OH
HH
HH
NaBr + H2SO4 = NaHSO4 + HBr
; 像雄鹰的美丽，是展现在它搏风击雨如苍天之魂的翱翔中
;像江河的美丽，是展现在它波涛汹涌一泻千里的奔流中。
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8、有些事，不可避免地发生，阴晴圆缺皆有规律，我们只能坦然地接受
; 有些事，只要你愿意努力，矢志不渝地付出，就能慢慢改变它的轨迹。
质谱
结构式 有机物的性质
红外光谱
Ｈ的核磁共振谱图
学生表演
乙醚的核磁共振谱图显示 分子中只有一种氢原子
乙醇的核磁共振谱图 显示分子中有三种氢原子
【只有实验才是检验化学知识的最
烧杯2: 水 烧杯3: 乙醚 分别加入钠块,观察现象
【只有实验才是检验化学知识的最高法庭】
与钠反应：
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18 、无论是对事还是对人，我们只需要做好自己的本分，不与过多人建立亲密的关系，也不要因为关系亲密便掏心掏肺，切莫交浅言深，应适可而止。
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19 、大家常说一句话，认真你就输了，可是不认真的话，这辈子你就废了，自己的人生都不认真面对的话，那谁要认真对待你。
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20 、没有收拾残局的能力，就别放纵善变的情绪。
相对丰度
100%
乙醇的质谱图
学生3表1 演乙醇
60%
20% 0
15
20
29
27
30
45 46 50 m/e
【你想到了吗 ?】 红外光谱
学生表演
乙醇的红外光谱图 分子中有三种基团（依
次为-OH、-CH3、-CH2）
【小结】
传统实验分析
燃烧法 （李比希）
现代仪器分析
元素组成
元素分析仪
学生表演
确定分子式
HH
学生表演 ?物理性质：
?化学性质:
H C—C—O—H
①与活泼金属反应 ① ②与氢卤酸反应 ②
④ H③H ② ①
③ －－催化氧化 ① ③ ④分子内脱水 ② ④ ⑤分子间脱水 ① ②
【化学思维会让你的学习喜出望外】 酯化
学生表取演代 取代
βH消去
αH氧化
【化学思维会让你的学习喜出望外】
课后总结一下你本节课所学到 了什么！！
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15 、如果没有人为你遮风挡雨，那就学会自己披荆斩棘，面对一切，用倔强的骄傲，活出无人能及的精彩。
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16 、成功的秘诀在于永不改变既定的目标。若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。幸福不会遗漏任何人，迟早有一天它会找到你。
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17 、一个人只要强烈地坚持不懈地追求，他就能达到目的。你在希望中享受到的乐趣，比将来实际享受的乐趣要大得多。
醇的性质和应用
探究乙醇
学生表演
溶剂
消毒剂 (75% 的乙 醇溶液)
饮料 燃料
【有机物探究的步骤】
有机物
元素组成
学生表演 确定分子式
结构式
有机物的性质
【探究会让你更接近物质的真相】
一、探究乙醇的结构
学生表演
你将如何通过探究 , 得到乙醇的结构 ?
乙醇
【你想到了吗 ?】 元素分析仪
学生表演
【你想到了吗 ?】 质谱法：
【只有实验才是检验化学知识的最高法庭】
探究案例三
认识乙醇的脱水反应
下列活动能帮助我们认识乙醇的脱水反 应。
学生表演 1．完成如图所示实验，在试管中放入 石棉绒并注入 2 mL 95% 乙醇，将石棉 绒露出液面，给试管加热，将生成的气 体经过水洗后，用排水集气法收集。
2．研究证实，氧化铝在该反应中作催 化剂。请根据上述实验和信息，参考前 面的探究案例，提出一个合适的探究课 题，展开对该反应的研究。请设计探究 方案，将你的方案与同学们交流。