世界粮食日资料

由来

1979年11月，第20届联合国粮农组织大会决议确定，1981年10月16日是首届世界粮食日，此后每年的这一天都作为"世界粮食日"。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。

主旨与目的

促进人们重视农业粮食生产，为此激励国家、双边、多边及非政府各方作出努力；

鼓励发展中国家开展经济和技术合作；

鼓励农村人民，尤其是妇女和最不利群体参与影响其生活条件的决定和活动；

增强公众对于世界饥饿问题的意识；

促进向发展中国家转让技术；

加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声援，关注粮食和农业发展方面的成就。

世界粮食日关注粮价：减少浪费比提高产量更有效

10月16日,由农业部、国家粮食局、联合国粮农组织共同主办的"世界粮食日--烛光守夜暨全国爱惜粮食节约粮食宣传周活动"在浙江省宁波市举行。数百名活动参与者点燃蜡烛开展烛光守夜活动，以简朴的方式倡导全社会节约粮食，爱惜粮食，提高爱粮节粮意识。

1979年联合国粮农组织第20届大会作出决定，从1981年起，每年的10月16日为"世界粮食日"。今年世界粮食日主题是"粮食价格--走出危机，实现稳定"。长期以来，粮食安全一直是热点话题。国际粮食价格波动尤其是上扬，是对发展中国家粮食安全的重大威胁，受影响最大的是贫困者。据世界银行统计，2010年至2011年期间，粮食费用上涨致使7000万人陷入极端贫困。目前，全球饥饿人口已经达到9.25亿，世界粮食安全形势越发严重。更为重要的是目前世界人口约为60亿，到2050年时将增加50%，达到约90亿。人口在不断增长，但耕地却在不断减少，因此，需要各国携手解决粮食价格波动问题。

我国政府一直高度重视农业和粮食安全问题，始终坚持立足国内实现粮食基本自给的方针，不断加大投入，稳步提升粮食供给能力。特别是近年来，我国政府将促农抓粮作为保增长、抑通胀的重要手段。根据农业部的资料，今年全年粮食产量有望超过5.5亿吨,实现连续8年增产。从近期看,国内稻谷、小麦、玉米三大主粮连年丰收，库存充裕，可充分满足国内市场和从容应对紧急情况；从长远看，我国做到居民口粮自给即稻米和小麦自给尚无问题。我国不但依靠自身努力解决了13亿人口的吃饭问题，养活了近1/4的世界人口，也为世界粮食安全作出了重要的贡献。最近我国向非洲之角地区提供了4.432亿元人民币的紧急粮食援助，为缓解当地饥荒尽了最大努力。而且我国积极利用自身的技术优势，帮助发展中国家提高农业和粮食生产水平。

但我们也清醒地认识到，中国是一个人均资源十分短缺的国家，在人口不断增加、耕地资源和水资源短缺、环境制约日益突出等不利条件下，要进一步稳定发展粮食，提高粮食数量、质量安全水平，仍是一项极其艰巨的任务，节约用粮、减少浪费是符合中国国情粮情的保障粮食安全的战略选择。

中国粮食行业协会副会长宋廷明认为，为确保今后国内粮食安全，一是必须认真贯彻落实国家"十二五"规划和粮食"千亿斤增产计划"，充分发挥主产省、产粮大县和核心产区的作用；二是进一步建立健全中央、地方和农户三级粮食储备体系；三是加强现代粮食物流基础

设施建设，构建高效畅通的粮食物流配送系统；四是加强粮食市场体系建设，充分发挥市场配置粮食资源的作用；五是充分利用国际粮源和开拓海外粮食产业基地，与国际社会携手合作，共同解决世界粮食问题。要立足我国国情，开展形式多样的节约粮食、反食品浪费和保障国家粮食安全的宣传教育。

解决粮食问题，一靠增产，二靠节约。目前，世界粮食浪费严重，每年大约有13亿吨粮食或被浪费或遭人为流失，超过全球粮食产量的1/3，超过全球谷物产量的一半。因此，减少当前食物浪费是比提高农业生产满足世界人口增长对食物需求更为有效的办法。

目前我国粮食在生产、储存、运输、加工、消费等环节的损失浪费问题仍然比较突出。全社会需要一致行动，大力提倡节约用粮、合理用粮和科学用粮，自觉养成绿色消费和低碳消费的良好习惯和社会风尚，杜绝一切浪费粮食的不良行为。各级粮食行政管理部门应采取有效措施，努力降低粮食损失损耗，提高粮食综合利用率，抑制不合理的消费需求，保障国家粮食安全。

设置该节日的意义(例证)

一、世界人口数日后将达70亿饥饿问题更严峻

联合国发布统计报告指出，世界人口将在最近几天内冲破70亿大关，而就在10月16日"世界粮食日"当天，全球每七人就有一人挨饿。

英国《每日邮报》16日报导，联合国预计全球人口数量将在未来几天内达到70亿。同时专家也预测，世界第70亿人最可能诞生在亚太地区，因為这个区域的人口成长率比其他地区更高。2011年世界人口增长率为1.2%。

为了回应世界人口及粮食问题，联合国秘书长潘基文在粮食日的发言指出，2007至2008年的粮价上涨使约8,000万人填不饱肚子。最近的粮价猛涨又使7,000万人陷入了极端贫穷。目前在非洲之角，超过1,300万人受到了该区域60年来最严重的一起干旱的影响。索马里南部地区多地出现了饥荒。然而，潘基文指出，干旱并不一定导致饥荒。他指出地球上的食物养活所有人还绰绰有余，然而粮食日当天几乎有10亿人将填不饱肚子。

联合国农粮组织(FAO)日前一研究报告显示，2010年全世界有9.25亿人营养不良，其中三分之二集中住在下列七国，包括：孟加拉、中国、刚果民主共和国、衣索比亚、印度、印度尼西亚与巴基斯坦。原因主要是粮价高涨、金融市场炒作粮食期货、冲突战乱、气候剧变及政府贪污腐败。

二、中国的现状

我国是一个人口众多的农业大国，全国人均粮食占有量仅达到温饱水平，2004年总产量9380亿斤，消费量9978亿斤，粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题。因此，开展爱粮节粮、反对浪费宣传教育活动，是事关国计民生、社会稳定的大事。艰苦奋斗、勤俭节约，是中华民族的传统美德，为推动建设节约型社会，国家粮食局确定今年"爱粮节粮宣传周"活动的主题为"粮食与建设节约型社会"。每一位市民要树立"节约粮食光荣，浪费粮食可耻"的观念，自觉从现在做起，从自身做起，节约每一粒粮食，抵制和反对浪费粮食的行为，养成勤俭节约的良好风尚。

21世纪世界粮食日主题

此段时期注重在保护环境减少粮食产量背景下的粮食供给与食品安全。

2000年没有饥饿的千年

2001年消除饥饿，减少贫困