2017年生猪养殖屠宰行业分析报告

2017年生猪养殖屠宰行业分析报告
2017年7月
目录
一、行业发展现状 (4)
二、行业发展的前景与趋势 (5)
1、规模化 (5)
2、专业化 (6)
（1）专业化程度提高 (6)
（2）合同制生产增加 (6)
（3）生产规模扩大 (7)
（4）生产地点转移 (7)
3、设施先进，自动化程度高 (7)
4、实施精细饲养 (8)
三、行业上下游之间的关联性 (8)
四、行业主要监管及政策 (10)
1、行业主管部门及监管体制 (10)
2、主要法律法规及政策 (10)
五、行业壁垒 (13)
1、技术壁垒 (13)
2、饲养环境壁垒 (13)
3、资金壁垒 (14)
4、销售渠道壁垒 (14)
5、人才壁垒 (14)
六、影响行业发展的因素 (14)
1、有利因素 (14)
（1）政策的大力支持 (14)
（2）国内猪肉消费市场发展潜力大 (15)
2、不利因素 (15)
（1）对于如何规模化养猪认识不够 (15)
（2）死亡率偏高 (16)
（3）规模养殖程度低 (16)
（4）专业化程度低 (16)
（5）产业一体化程度低 (16)
（6）产业组织化程度低 (17)
七、行业市场规模 (17)
八、行业风险特征 (17)
1、猪群疾病风险 (17)
2、市场风险 (18)
3、产品风险 (18)
4、经营管理风险 (19)
5、投资及决策风险 (19)
6、人力资源风险 (20)
7、环境、自然灾害度安全风险 (20)
九、行业竞争情况 (21)
一、行业发展现状
根据中国饲料行业信息网统计数据显示，2016年行业持续高景气，6月初猪价突破21元/公斤，创历史新高，同时叠加玉米价格下行，养殖利润极其丰厚。

但由于环保等因素影响，特别在南方地区，猪场拆除、搬迁等严重影响生猪补栏，能繁母猪存栏量持续下行。

中国养猪网数据显示，截至2017年1月，能繁母猪存栏量降至3,651万头，创2009年以来的新低。

考虑母猪补栏滞后影响约1年后的生猪供给，预计2017年国内生猪供给难以大幅提升，行业高景气有望延续。

内外价差导致进口激增，关注―洋猪肉‖的冲击影响。

2016年，国内进口猪肉约162万吨，同比大幅增长约108%；猪肉平均进口均价仅6.5元/斤，远低于国内的生猪价格。

考虑到内外价差尚未明显收窄，2017年猪肉进口量或继续增加，将对国内生猪供应产生冲击，猪价再创新高的难度较大。

我国生猪养殖业长期以散养为主，规模化程度低。

2005年以来，随着外出打工等机会成本的增加以及环保监管等因素的影响，散养户退出明显，国内生猪养殖规模化的程度正在明显提升。

截至2015年，年出栏500头以上养殖场的出栏占比已提升至约50%。

从发展空间角度，国内规模化养殖的提升空间极大。

以美国市场为例，目前美国生猪规模化进程已基本完成，生猪企业最大十个企业产出占总产出比达到41%。

与之对比的是，国内最大的生猪养殖企业温氏股份的市场占有率约2.4%。