工厂化育苗管理技术经验

工厂化育苗管理技术（一）工厂化育苗的生产流程

工厂化育苗的基本程序为：准备、播种、催芽、成苗培育、出苗等阶段。

求

量、

小，

值为

为7.0左右，

为700~800

为

。有机质含

隙比例是控制水分的基础。风干基质的总孔隙度以84%~95%为好，茄果类育苗比叶菜类育苗略高。另外，基质的导热性、水分蒸发蒸腾总量与辐射能等均对种苗的质量有较大的影响。

常用的有机基质主要有：

（1）泥炭根据泥炭的形成地纬度、气候条件和分解程度的不同，可将泥炭分为低位泥炭、中位泥炭和高位泥炭3大类。

低位泥炭：也称富营养泥炭，分布于低洼积水的沼泽地带，以苔藓、芦苇等植物为主。其分解

程度高，氮和灰分元素含量较高，酸性不强，养分有效性较高，风干粉碎后可直接作肥料使用。它

容中较大，吸水、通气性差，有时还有较多的土壤成分，矿物质的含量往往较高。低位泥炭在我国分布较广，储量也很丰富，但这类泥炭宜直接作为肥料使用，而不宜作为无土栽培的介质。

中位泥炭：也称中营养性泥炭。在低位泥炭沼泽中的各种植物死亡后渐渐堆积使地面隆起，而地下水又难于流到上面，造成矿物质营养供应缺乏。由于木本植物逐渐枯死，而大量仅需大气供养的苔藓却得到了发育。在这类沼泽中生成的泥炭属于中位泥炭。这类泥炭在我国分布较少，只限于东北冷湿地带，面积不大，储量也很少。

高位泥炭：也称贫营养型泥炭，主要由泥炭藓属植物残体组成，故又称泥炭藓泥炭。分布于低位泥炭形成的地形的高处。沼泽中植物陆续死亡和堆积，沼泽表面不断抬高，隆起，当其高出水面

时，

（2

（3

虫。

（

（

（3）炉渣资源丰富，成本低，很少带菌，含全氮、速效磷较多，容重适中，有利于固定根系。一般以粒径0.5~5.0mm的较好（最好是粒径在2.0~3.0mm之间），隔年的炉渣基质应消毒，可用0.05%~0.1%的高锰酸钾溶液浸泡消毒。

（4）岩棉质量较轻，搬运方便，带菌少，持水力强。农用岩棉属亲水性，酸度适中。因持水力强，若浇水或供营养液过多，通透性差，易引起根系腐烂。

工厂化育苗基质选材的原则是：①尽量选择当地资源丰富、价格低廉的物料；②育苗基质不带病菌、虫卵，不含有毒物质；③基质随幼苗植入生产田后不污染环境与食物链；④能起到土壤的基本功能与效果；⑤有机物与无机材料复合基质为好；⑥比重小，便于运输。

（三）营养液的配置与管理

育苗过程中营养液的添加决定于基质成分和育苗时间，采用以草炭、生物有机肥料和复合肥合成的专用基质，育苗期间以浇水为主，适当补充一些大量元素即可。采用草炭、珍珠岩、蛭石为育苗基质，营养液配方和施肥量是决定种苗质量的重要因素。

（1）营养液配方园艺作物无土育苗的营养液配方各地介绍很多，一般在育苗过程中，营养液

化合物化学式浓度（g/1000L水）

硝酸钾KNO3542

硝酸钙Ca(NO)296

过磷酸钙CaSO4+Ca(H2PO)2135

硫酸镁MgSO4135

硫酸H2SO473

硫酸铁Fe(SO4)3·n (H2O) 14

硫酸锰MnSO4 2

硼砂Na2B4O7 1.7

硫酸锌ZnSO40.8

硫酸铜CuSO40.6

（2）营养液的管理工厂化育苗的营养液管理包括营养液的浓度、EC值、pH值及供液的时间、次数等。一般情况下，育苗期的营养液浓度相当于成株浓度的50%~70%左右，EC值在0.8~1.3mS/cm 之间，配制时应注意当地的水质条件、温度及幼苗的大小。灌溉水的EC值过高会影响离子的溶解度；温度较高时，应降低营养液浓度，较低时可考虑营养液浓度的上限；子叶期和真叶发生期以浇

随着园艺作

128孔、288孔、

200g2倍。

表6-6 不同蔬菜种类的穴盘选择和种苗大小

季节蔬菜种类穴盘选择种苗大小

春季茄子、番茄72孔六至七片真叶

辣椒128孔七至八片真叶

黄瓜72孔三至四片真叶

花椰菜、甘蓝392孔二叶一心

花椰菜、甘蓝128孔五至六片真叶

花椰菜、甘蓝72孔六至七片真叶

夏季芹菜200孔五至六片真叶

花椰菜、甘蓝128孔四至五片真叶

生菜128孔四至五片真叶

黄瓜72孔二叶一心

茄子、番茄72孔四至五片真叶

（五）适于工厂化育苗的园艺作物种类及种子精选

目前适用于工厂化育苗的园艺作物种类很多，主要的蔬菜和花卉种类见表6-7。

瘪

面积与数量。

种苗企业根据生产需要确定育苗的品种和时间，在种苗市场形成以前，应根据不同的生产设施、生长季节、蔬菜市场的供求变化、种苗产业的难易程度来选择商品苗的种类；当生产单位逐渐习惯使用商品苗以后，种苗企业即按照订单合同来确定种苗生产种类和数量。工厂化育苗对种子的纯度、净度、发芽率、发芽势等质量指标要求很高吗，因为种子质量直接影响精量播种的效率、播种量的计算、育苗时间的控制和供苗时间，所以大型种苗企业应拥有自己的良种繁育基地、科技人员、种子精选设备等，在新品种推广应用之前必须进行适应性检验。

（六）培育壮苗的环境调控

工厂化育营养液育苗条件下，环境调控主要是指温、光、二氧化碳的调控。

（1）温度温度是秧苗生长发育最基本的一个生态因子，控制适宜的温度是培育壮苗的重要技术环节之一。不同园艺作物种类及作物不同的生长阶段对温度有不同的要求。一些主要蔬菜的催芽温度和催芽时间见表6-8，催芽室的空气湿度要保持在90%以上。蔬菜或花卉幼苗生长期间的温度应控制在适合的范围内，见表6-9。

表6-8 部分蔬菜催芽室温度和时间

蔬菜种类催芽室温度/℃时间/d

黄瓜22~25 13~16

甜瓜23~26 15~18

西瓜23~26 15~18

生菜18~22 10~12

甘蓝18~22 10~12

花椰菜18~22 10~12

芹菜20~25 15~20