双汇火腿肠推广方案

双汇火腿肠推广方案

前言 (1)

1 双汇集团 (2)

1.1 双汇集团概况 (2)

1.2 企业经营状况 (2)

1.2.1 经营情况 (2)

1.2.2 经营中的问题与困难 (3)

1.3 产品介绍 (3)

2 市场分析 (5)

2.1 宏观环境分析 (5)

2.1.1 自然环境 (5)

2.1.2 人口环境 (5)

2.1.3 社会经济环境 (5)

2.1.4 社会文化环境 (6)

2.2 微观环境分析 (6)

2.2.1 需求分析 (6)

2.2.2 消费者分析 (6)

2.2.3 竞争分析 (8)

2.2.4 产品分析 (9)

3 目标及策略 (11)

3.1 时间销售市场 (11)

3.2 价格策略 (11)

3.2.1 定价方法 (11)

3.2.2 定价策略 (11)

3.3 渠道策略 (12)

3.4 促销策略 (12)

4 具体方案 (13)

4.1 产品组合方案 (13)

4.2 渠道方案 (13)

4.2.1 具体渠道方案 (13)

4.2.2 对渠道成员的管理： (15)

4.3 价格方案 (16)

4.4 促销活动实施方案 (16)

4.4.1 广告 (16)

4.4.2营业推广 (19)

4.4.3 公共关系 (21)

5．预算 (22)

5.1 广告预算 (22)

5.2 活动预算 (22)

前言

肉自古以来就是人们喜爱的食物，它极大的满足了人们对美食的需求，猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉等等，人们以肉作为食材将中国的饮食发扬光大。随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、简单、美味和廉价的肉食迅速适应了时代发展的要求。经过近几年的快速发展，目前我国已成为世界上最大的肉食加工国。市双汇集团作为肉食市场上的明星企业，希望在2009年进一步扩大其市场占有率，推广自身产品。

经过一个多月的实习和市场调研，现为其拟定双汇火腿肠市场推广方案。本方案通过对目前市场的消费需求、产品、定价、竞争品牌、渠道诸方面科学的调查、分析、研究，运用高密度全方位的广告宣传攻势与多种促销方式组合的策略，谨以协助开拓市场，建立品牌知名度，巩固双汇集团在市场上的地位。

活动名称：双汇火腿肠市场推广方案

活动时间：2009年10月——2010年1月

活动地点：市各大卖场

1 双汇集团

1.1 双汇集团概况

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于"中国食品名城"省市。目前，企业总资产70多亿元，员工4.5万人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品150万吨，双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有7000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团分别有双汇工业、双汇商业、双汇牧业。

双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。它不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、400多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。双汇“高温肉制品”、“低温肉制品”、“鲜冻分割猪肉”是“中国名牌”产品，双汇集团是国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”。

1.2 企业经营状况

1.2.1 经营情况

2009年上半年，受国际金融危机对国实体经济的持续影响，国经济形势出现全面通缩，肉类加工行业呈现出如下两个特点：一方面因生猪资源存栏相对丰富，猪肉价格延续2008 年下半年的走势逐步回落，企业生产成本明显下降；另一方面肉类产品受消费抑制、市场需求不畅等因素的影响，产销量增长缓慢。公司生产高低温肉制品39 万吨，比去年同期减少3.48%；屠宰生猪167万头，比去年同期增长4.53%；实现营业收入1,296,899 万元，比去年同期增长0.74%；实现营业利润57,215 万元，比去年同期增长34.84%；实现净利润36,448 万元，比去年同期增长29.80%。

2009年上半年主营业务财务状况如表所示

主营业务财产状况一览表

主营业务项目主营业务收入主营业务成本毛利率%

高温肉制5,365,686,588.124,757,674,592.2111.13

2,011,013,621.0714.85

低温肉制2,361,760,844.9

3

4,044,822,268.35 6.59

鲜冻肉产4,329,999,588.2

其他603,190,153

446,817,852.4025.92

.73

1.2.2 经营中的问题与困难

2009年上半年，受国宏观经济形势的影响，公司在经营中面临的突出问题一是鲜冻品销售“出口小、渠道窄”，不能有效拉动工厂产能释放和产能利用率的提高，产销规模受限，二是受经济通缩的影响，肉制品产销量增长乏力，结构调整速度慢，对公司相关配套产业的带动能力减弱，制约了公司“保增量、保增长”目标的实现。下半年，公司将继续坚定不移地推进“双保”目标，通过加快推进鲜冻品市场网络建设（拓宽招商加盟方式、冷风柜投放、建设自营店、开发直营商超、地方大型连锁超市、知名连锁餐饮企业、星级酒店等），开拓市场，做大出口，做宽渠道，做出规模；通过加快肉制品产业结构、产品结构和市场结构的调整，激发市场活力，实现产销增长，提高经济效益。

1.3 产品介绍

公司的主营业务围是：畜禽屠宰，加工销售肉类食品、肉类罐头、速冻肉制品、定型包装熟肉制品（含清真食品）、水产品（鱼糜制品）、蛋制品；销售方便食品（米乐高八宝肠）；生产销售食品包装；生产加工肉制品及相关产品配套原辅料；

技术咨询服务，化工产品销售（不含易燃易爆危险品），食品行业的投资，销售代理，物流及其相关经营业务的配套服务。

主要以肉食加工为主，初步形成了八大系列近五百个品种，分别是：以普通火腿肠、“王中王”特制火腿肠、力博肠、鱼肉肠、清真肠等为代表的高温灌肠系列；以精制火腿、汉堡火腿等为代表的高温火腿系列；以治火腿、香菇火腿、牛