几种贵细中药材的真伪鉴别

浙贝母
• 外形：为完整的鳞茎,呈 扁球形,直径1～2.5cm,高 1～1.5cm。
• 表面：表面类白色，外层 两枚鳞叶肥厚，对合，中 央有皱缩的小鳞叶2～3个 及干缩的残茎
• 质地：结实而脆，易折断 • 断面：白色，富粉性， • 气味：气微弱，味微苦
珠贝
• 外形：为分离的肥厚
鳞叶，略呈新月形，或 形似菱角状，长2～ 4cm，高1～2cm
三七头子
筋条
三七花
绒根
• 类圆锥形、纺锤形、 • 类圆柱形,不规则块状 • 长1~6cm，直径1~4cm
外表
颜色：灰黄色、灰褐色 蜡样光泽
表面： 细纵皱多，皮孔 顶端：有根茎痕
周围：有瘤状突起 （狮子头）
下部：有支根断痕
质地
体重、质坚实，难折断
断面
灰绿、灰棕、灰黑色 皮部：有棕色小点 木部：有放射状纹理
川贝母
来源
百合科植物，干燥鳞茎
暗紫贝母
四川阿坝地区
甘肃贝母
甘肃、青海、四川
产
地
卷叶贝母（川贝母）
四川、云南、西藏
梭沙贝母
青海、四川、云南
松贝 青贝
炉贝
• 外形：圆锥形或心脏 形
• 表面：类白色，较光 滑，高0.5-1.5cm， 直径0.4-1cm，鳞叶 大小悬殊，大瓣抱小 瓣，怀中抱月
• 质地：质硬而脆 断面：白色，富粉性，
• 分布于我国新疆维 吾尔自治区之西北 部，此外在苏联亦 产。
• 羚羊角两枝对生， 性状特征 呈长圆锥形，略 呈弓形弯曲，形 状相似，但大小 粗细不等，左右 角尖向后稍弯曲 且向外微展出。
• 长15-33cm，基 部直径3～4cm 。
• 表面类白色或黄 白色，光润如玉。
• 嫩枝对光透视可见血丝或紫黑 色斑纹，老枝有细纵裂纹。
• 气微腥，味微苦。
非正品 亚香棒虫草
地蚕
• 虫草花：人工 培育出的蛹虫 草
• 麦角菌科真菌 蛹草的子座。
• 没有了“虫 体”，而只有 橙色或者黄色 的“草”。
• 含有丰富的蛋白质、 氨基酸以及虫草素、 甘露醇、SOD、多糖 类等成分，对增强和 调节人体免疫功能、 提高人体抗病能力有 一定的作用。
• 栓皮有皮孔
内表面
光滑，暗紫色
质地 脆，易折断
断面
有细密、银白色、富有 弹性的橡胶丝相连
功效
补肝肾 强筋骨 安胎
• 羚羊角：本 品为牛科动 物赛加羚羊
Saiga
tatarica Linnaeus 的 角。
牛科动物赛加羚羊 Saiga tatarica Linnaeus
• 体形中等，身长 100～140cm，头大， 鼻吻膨大，有“高 鼻羚羊”之称
• 气味：气微，味微苦
松贝
青贝
• 外形：圆锥形或 扁球形
• 表面：类白色或 浅黄棕色，高 0.45-1.4cm，直 径0.4-1.6cm，鳞 叶大小相近，相 对抱合，顶端多 开口，
• 气味：气微，味 微苦
炉贝
• 外形：长圆锥形， 高0.7～2.5
cm，直径0.5～ 2.5cm
• 表面：表面类白色 或棕黄色，具棕色 斑快，习称“虎皮 斑”，外层鳞叶2 枚，大小相近，顶 部开裂
层多实心无菊花心 纹理, • 无特异香味,口嚼苦 重或淡,久之淡而微 涩,粘舌。
进口西洋参
• 色白或土黄,外表 横纹细密,
• 质轻,粉性少; • 断面较平坦,有细
密菊花纹理; • 气香而浓,味微甜
带苦,口感清爽,味 能久留口中。
生晒参 伪充西洋参
• 性状：呈圆柱形或纺 锤形，有芦头及须状 根，主根上部或全体 有断续环状的横纹。
• 气微， 味甘而 涩。
功效
性温，味甘。补肾阳，益 精血，润肠通便。用于阳
痿、遗精，不孕，腰膝酸 软；神经衰弱，血枯便秘。
何首乌
• 来源：为蓼科植 物何首乌的干燥 块根。
• 产地：主产于河 南、湖北、广西、 广东等地
• 采制：秋冬季采 挖，个大的切块， 干燥
外形
呈团块状或不规则纺锤形， 长6~15cm,直径 4~12cm
投入水中水被染成 黄色，不显红色， 无沉淀，
柱头膨胀呈喇叭状， 柱头内侧有一个 2 厘米左右的裂缝， 整个柱头看上去像 漏斗一样，习称 “龙头凤尾”。
无油状漂浮物。
而伪品通常显现为 红色
性温，味辛。活血化瘀，凉血解毒，解
郁安神。用于治疗妇女月经不调、闭经、难
产、产后恶露不行、跌打损伤、瘀血作痛等症 及忧思郁结和惊怖恍惚等症。
马铃薯加了 环纹
天麻伪制品 -芭蕉芋
天麻伪制品 -大理菊
天麻伪制品 -双舌蟹甲草
天麻伪制品 -紫茉莉
天麻伪制品 -大九股牛
天麻伪制品 -芋（块茎）
天麻掺伪品
来源：鸢尾科植物 番红花的干燥柱头
主产：伊朗、法国 河南、江苏
西红花
线形，三分枝， 长约3cm，暗红色
下端残留小段 黄色花柱
上部较宽而略扁平 顶端呈不整齐齿状
冬虫夏草
• 表面深黄至黄棕 色，有环纹 20～30个，近 头部的环纹较细； 头部红棕色；足 8对，中部4对 较明显；
• 质脆易折断，断 面略平坦，淡黄 白色。
• 子座细长圆柱形， 单个不分叉，长 4～7cm，直径 0.3cm，表面深棕 至棕褐色，有细 纵皱纹，上部稍 膨大，质柔韧， 折断面类白色。
表面
红棕色或红褐色，皱缩不 平，有浅沟，有横长皮 孔样突起，细根痕
质地
体重质坚实，不易折断
断面
浅黄棕色或浅红棕色， 显粉性，皮部有4~11 个类圆形异型维管束 环列（云锦纹），中 央木部较大，有的呈 木心
气味
气微，味微苦而干涩
酒制何首乌
炮制的木薯片
伪品：红药子
伪品：薯莨
伪品：朱砂七
伪品：人形何首乌
• 有益肝肾、补精髓、 止血化痰的功效，主 要用于治疗眩晕耳鸣、 健忘不寐、腰膝酸软、 阳痿早泄、久咳虚喘 等症的辅助治疗。
•
• 来源：五加科植物 西洋参的干燥根。
• 产地：原产加拿大 和美国，现东北、 华北、西北有栽培。
• 采制：秋季采挖
• 气味：凉，甘、微 苦。
• 功效：补气养阴， 清热生津。
• 断面菊花心不明显， 淡棕黄色至淡灰棕色。 长5～15厘米，直径 1～2 厘米。
• 质地轻泡。气清淡， 味初淡后稍苦。
来源 兰科植物天麻的干燥块茎
产地 云贵川、湖北、陕西
采收 3-5月间-“春麻” 10-12月间-冬麻
天麻
• 块茎扁长椭圆形，皱缩 而稍弯曲，长3～15cm，
宽1.5～6cm，厚0.5～2cm
气味
气微，味苦，后回甘
功效
性温，味甘、微苦。 散瘀止血，消肿止痛 用于各种出血。
沉香
• 来源：为瑞香科植 物白木香含有树脂 的木材
• 产地：主产于海南， 广东广西亦有少量。
• 采收：全年可采 • 化学成分：挥发油，
倍半萜类
• 外形：为不规则的块、片或长条，小碎块 • 质地：坚实，多不沉于水 • 断面：刺片状 • 气芳香、味苦。燃烧时有浓烟及强烈香气，
• 表面：外表面类白色
至淡黄白色，有淡棕色 斑痕；内表面白色至淡 棕色
• 质地：结实而脆，易
折断
大贝
• 来源：百合科 平贝母，东北
• 外形：鳞茎呈 扁圆形,高 0.5～1cm,直 径0.8～2cm。
平贝母
• 表面：表面乳白色或淡黄色, 外层两枚鳞叶肥 厚,大小相近或一片稍大,抱合,顶端略平或稍凹 入,常稍开裂;中央的鳞片小。
• 产地：内蒙、甘肃、新 疆、宁夏等地。
• 采挖：多于春季苗未出 土或刚出土时采挖。 3~5月采挖。
•外形：扁圆柱形，稍弯曲长3~15cm，
直径2~8cm
•表面：棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状 排列的肉质鳞叶，有的断裂。
•体重，质地硬，微有柔性，不易折断。
•断面：棕褐色， 有淡棕色点状维管 束，排列成波状
有黑色油状物渗出
• 颜色与表面：表面凹凸 不平，有刀痕、孔洞，
• 有棕黑色树脂斑块与黄 白色木部相间的斑纹， 孔沟与凹窝表面多呈朽 木状
进口沉香
杜仲
来源：杜仲科植物杜仲 的干燥树皮
产地：贵州、重庆、四川
• 板片状或两边稍向内 卷，厚3-7毫米，大小 不一
外表面
• 淡棕色或灰褐色，有明 显的皱纹或纵裂槽纹，
• 鳞茎小，呈椭圆形， 顶端闭合，稍钝或圆 钝，乳白色，
• 味苦，产浙江。
伪品：轮叶贝母
• 为百合科植物轮 叶贝母的干燥鳞 茎。
• 鉴别要点：鳞茎 基部有许多极小 的芽鳞，
• 味苦；产东北。
三七
来源 五加科植物三七的根、根茎
采收 加工
栽培3~4年 春七：7月开花前采挖 冬七：11月种子成熟
后采挖
• 来源：为麦 角菌科真菌 冬虫夏草寄 生在蝙蝠蛾 科昆虫蝙蝠 蛾幼虫体上 的子座及虫 体的复合体。
• 产地及产销：冬虫夏草主产于四川西北部、 青海、西藏东南部。此外，甘肃东南部、贵州、 云南也产。
• 本品包括虫体及 由虫体头部长出 的真菌子座两部 分组成。
• 虫体似蚕，长 3～5cm，直径 0.3～0.8 cm；
环纹。
•气微，味甜、微 苦。
• 纺锤形或扁圆柱形，稍 弯曲
• 表面棕褐色至黑褐色
• 断面颗粒状，散生点状 维管束
管花肉苁蓉切片
功效
性温，味甘、咸。补肾阳，益 精血，润肠通便。用于阳痿、 遗精，腰膝酸软；神经衰弱， 健忘，听力减退；肾虚妇女不 孕；老人气虚、血虚所致便秘。
锁阳
• 来源：为锁阳科 植物锁阳的干燥 肉质茎。
• 产地：甘肃、新 疆、内蒙、宁夏 等地，干燥多沙 地区。
• 外形：扁圆柱形， 稍弯曲，长5~15cm， 直径1.5~5cm。
• 表面：棕色或棕褐 色，粗糙，具明显 的纵沟、不规则凹 陷，残存三角形的 黑棕色鳞片。
• 体重，质坚硬，难 折断。
• 断面浅 棕色或 棕褐色， 有黄色 三角状 维管束 散列。
• 表面：淡黄色类白色,稍粗
糙,有时可见黄棕色斑点或 斑块,外层两枚鳞叶心脏形 或新月形,肥厚,近等大或一 片较大,抱合,顶端稍尖,少 有开裂。气微,味微苦。
• 质地：质稍松而脆,断面白
色,粉性。
• 气味：味苦。
伊犁贝母
伪品：东贝母
• 为百合科植物东贝母 的干燥小鳞茎。
• 外层2鳞片通常大小 悬殊，鳞茎基部无小 芽鳞，
化学纸浆做成的丝状物，外包层淀粉，染色后加 少许油类物而成，其外观与真品极相似，但置水 中浸泡，可见宽端扁，不似喇叭状，顶端亦无波 状突起，拨动易碎，加碘试液呈蓝黑色，并有在 西红花中掺入糖、硼砂和甘油等。
肉苁蓉
• 别名：大芸，苁蓉寄生 于梭梭周围。大芸一般 高度5-100厘米
• 来源：为列当科植物肉 苁蓉或管花肉苁蓉带鳞 叶的干燥肉质茎
西洋参
纺锤形或圆柱形 长 3~12cm
直径0.8~2cm
浅黄褐色或黄白色 可见横向环纹和线状皮孔
有浅皱纹及须根痕
有侧根数个，多折断 有芦头，芦碗（有时无）
• 平坦，略显粉 性，浅黄白色
• 形成层环棕黄 色
• 木质部有放射 状纹理
国产引种西洋参
• 国产西洋参则外表 横纹粗疏,
• 质重而坚,粉性足; • 断面不平坦,切片内
• 为菊科植物红花 的干燥管状花。
性温，味辛。活血 通经，散瘀止痛。
用于月经不调痛经， 经闭，跌打损伤。
西红花的雄蕊：染色而成为螺旋状扭曲，药室末 端箭形，花丝线状质柔。
菊科植物的舌状花或黄花菜切丝，加入辅料加工 而成。
此样品通体红色，无黄色部分，置水中浸泡成片 状或丝状，顶端不成喇叭状，无黄色线形下沉， 而且水被染成红色，很快扩散。
几种贵细类中药材 真伪品的鉴别
冬虫夏草-是虫还是草？
冬虫夏草（简称虫草）形态奇特，似虫似 草。其实它并非“草”。虫草生长过程颇 为有趣：蝙蝠蛾所产卵孵化出幼虫，在秋 末冬初，该幼虫正准备潜入地下过冬时， 却被一种叫虫草菌的真菌感染。次年春天， 从幼虫头部长出细短棒状的子座，并不断 向地面伸出。夏至前后，子座会像“小草” 一样露出尚未融化的雪面，把虫体连同子 座一起掘出即是“冬虫夏草”。
• 顶端有残留茎基（春 麻），红棕色芽苞（冬 麻）-“红小辫” （“鹦 哥嘴”）
• 末端有圆脐形疤痕-“凹肚 脐”
• 表面黄白色至淡黄棕色， 有纵皱纹及点状横环纹
• 质坚实，不易 折断，断面较 平坦，角质样， 黄白色或淡棕 色。
• 气微，味甘。
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野生天麻
特级天麻
一级天麻
三级天麻
天麻伪制品 -马铃薯
• 10-20个隆起的环脊，间距约 2cm。手握四指刚好嵌入环脊 的凹处，习称“合把”。
• 锯口面类圆形， 内有长圆锥形骨 塞，名“羚羊塞” 或“骨塞”，占 全角的1/2或1/3， 塞表面有纵棱与 角内的凹沟紧密 嵌合。
• 质地：质实而脆, • 断面：白色，富粉性， • 气味：气微,味苦。
• 来源：百合
科新疆贝母，
• 外形：鳞茎
呈扁球形或圆 锥形,高0.5～ 1cm,直径 0.6～1.2cm;
新疆贝母
• 来源：百合科伊犁贝母
• 外形：鳞茎呈卵圆形、扁
球形或卵状圆锥形,高0.8～ 1.8cm,直径1～2.5cm。