对对外汉语教材编写原则的再思考

对对外汉语教材编写原则的再思考

[摘要]教材是教学过程的四要素（教师、学生、教材和教学条件）之一。教学过程的基本任务是向学生传授知识、培养能力。在此过程中，教材不仅是教师教学的主要依据，也是学生学习的主要材料。对外汉语教材是我们进行留学生汉语教育的主要依据，为适应对外汉语教学的发展，对外汉语教材不断进行变革和调整，本文将结合一般教材的编写原则和要求就对外汉语教材的编写提出一点建议。

[关键词]教材；对外汉语教学；教材编写原则

一、什么是教材

提起教材，我们一般会认为教材就是课本。而现代教学理论认为，教材应指广义的教材，包括文字教材和电教材料。其中文字材料主要包括教科书、讲义、讲授提纲、参考书刊、各类辅导材料，还包括挂图、图标等印刷形式的教学资料。电教教材包括教学用幻灯片、投影片、电影片、录像片、录音带、CAI课件和各类多媒体教学软件等。

因此，一本好的教材除了应包括文字内容之外，还应有一定的电教材料。我们考察了一些对外汉语教材，可喜的是，现在的很多对外汉语教材做到了这一点，在课本之外，还有配套的CD、VCD等电教材料。

二、对一本对外汉语教材的分析

下面，我们将结合对对外汉语教材进行具体分析，通过分析探讨对外汉语教材应遵循的编写原则和步骤，也试着对对外汉语教材的编写提出一些建议。我们选的教材是学界公认的集大成之作，是国内外影响最大、使用最广，也是影响时间最长的一本教材——《实用汉语课本》。

《实用汉语课本》是专为国外汉语教学编著的一套对外汉语教材。该教材共分五册，由北京语言大学刘珣等人编写。该书是国内第一套“结构-功能-文化”相结合的教材，也是我国第一套获国外大奖的对外汉语教材。我们选取了第三十六课的内容作为具体的分析材料：《第三十六课》这套茶具比那套便宜

帕兰卡：古波，我们去百货大楼，好吗？我要买茶具。

古波：学校旁边有个商店，为什么去百货大楼呢？

帕兰卡：这个商店我去过了，东西不太多。百货大楼比这个商店大，东西也比这多。

古波：好吧，我也想去买自行车。

（在百货大楼）

帕兰卡：同志，我要买一套瓷器茶具。

售货员：好，您看看这套，这是江西景德镇的。

古波：景德镇的瓷器非常有名。

售货员：对了。景德镇生产瓷器的历史很长，质量非常好。有人说那儿的瓷器比玉白，比纸薄。

帕兰卡：是啊，做得真漂亮！这种茶具一套多少钱？

售货员：这套六个茶碗，一共四十二块二毛八（分）。

帕兰卡：有比这个便宜的吗？

售货员；这套唐山的茶具比那套便宜。

古波：质量有那套好吗？

售货员：质量也不错。茶壶没有那个大，只有四个茶碗。唐山瓷器生产的历史没有景德镇长，可是建国以后有了很大的发展，质量比以前提高了。

帕兰卡：我觉得茶壶上的画比那套画得好。

售货员：这是齐白石的画儿。茶壶茶碗都好看，也很便宜，一共三十块零四毛。

帕兰卡：好，我要这套。

售货员：您这是三十二块，找您一块六（毛）。

帕兰卡：谢谢您。

售货员：不谢。

（一）生词

1套（量）tàoameasureword，set

2茶具（名）chájùteaset；teaservice

3便宜（形）piányìcheap

……

专名

百货大楼bǎihuòdàlóuthe（Beijing）departmentstore

补充词

贵（形）guìexpensive

（二）注释

“这是齐白石的画儿。”

齐白石（1863~1957）是中国著名的画家，生于湖南湘潭的一个贫苦农家。童年时只上过半年学。十二岁开始学习雕木花工。他继承了中国传统的绘画艺术，并有独创精神。在花鸟画方面独树一帜。建国后人民政府授予他“中国人民杰出的艺术家”的称号。

（三）替换与扩展，略

（四）阅读短文，《画蛇添足》，略

（五）语法，比较句，略

（六）练习，略

从课文内容和课后练习内容来看，《实用汉语课本》基本体现了“结构-功能-文化”相结合的学科教学特点。结构指课文中有无语言点及语言点的练习，本课的语言点是汉语语法“比较句”；功能则指教材中有无语言的交际功能及功能的应用。这一课的功能是“买东西”。在课文及课后练习中都有该功能的应用；文化指教材中有无中国文化的介绍和宣传。本课的课文很巧妙地将中国的瓷器和绘画以及成语故事介绍给了外国学生，所以这篇课文的内容编写基本符合对外汉语教学的基本原则。

除了需符合对外汉语学科的特点要求，在教材这个大环境里，作为一般的教材，对外汉语教材还应当满足什么要求或遵循什么原则？

三、对外汉语教材编写应遵循的一些重要原则

教材的设计与编写事先要根据课程教学目标的要求或是教学大纲的基本要求编写出教材编写大纲，然后依此编写符合教学要求的教材、教材配套的参考书及多媒体辅助教材等。只有在大纲的具体指导下，编写工作才能顺利开展，做到有的放矢。编写时，除了遵循编写

大纲，我们还要依据科学的教育理念和认知原则。

（一）应遵循教育传播学理论

教育传播作为一个系统，由四个基本要素构成：教育者、教育信息、教育媒体及学习者。它们之间相互关联，相互支撑。教育者通过教育媒介将教育信息传递给学习者。而学习者又借助教育媒介吸收教育信息，或是向他们呈现学习成果，或是向教育者反馈学习中的各种问题等。具体来看：

教育者：是这个系统的控制者，是学习条件的安排者，还是教育信息的发送者。包括教师、教材编制者、教育管理者。教育者的工作是提供和交换信息，对学习者进行教育。

教育信息：是教育传播的内容，主要指以知能形态构成的各种课程。

教育媒体：是传递信息的工具，连接教育者和学习者双方的通道。在这一环节，教材扮演了重要的沟通角色。

学习者：是教育信息的接受者。学习者的主要任务是接受、变换、反馈信息，完成学习任务。

因此，在对外汉语教材的编写过程中，我们应该遵循这一原则，确保教材扮演的是一个良好的教育媒介沟通角色，它不仅要承载有效、丰富的教育信息，还要较好地沟通教育者和学习者，使学习效果