梨树生长期树体管理

（一）授粉
❖ 梨树的大多数品种需要异花授粉后才能结果。如果梨园内授 粉树配植较少或授粉树配植不当，则必须进行人工授粉，以 提高坐果率。
❖ 1、花粉采集：采集花粉一般结合疏花进行，当授粉品种的 花处于初花期时采集花朵，将采集来的花取下花药，可用两 手各持一花，将两花相互磨擦，花药即脱落。将花药置于 20℃~25℃室温下晾干，勿日晒火烤，干后贮存。
❖ 2、授粉方法：
❖ （1）田间人工授粉：当需要授粉品种到盛花期时进行人 工点授，可用毛笔、带橡皮头铅笔、纱布团、纸棒等工 具，每沾一次粉可点授5~10朵花，每花序点授1~2朵， 花多少点，花少多点。
❖ （2）鸡毛掸子授粉：在有授粉树的梨园盛花期，将鸡毛 掸子绑到竹杆上，先在授粉树上滚动沾上花粉，再在被 授粉品种树上轻轻滚动，上下内外反复1~2次。此方法 不适于在风大或阴雨天进行。
主要内容
❖ 一、梨树花期管理技术措施 ❖ 二、梨树生长期修剪要点 ❖ 三、梨果套袋及有袋栽培体系 ❖ 四、梨土肥水综合管理
一、梨树花期管理技术措施
❖ （一）授粉 ❖ （二）花期防冻，保花保果 ❖ （三）疏花疏果，提高品质 ❖ （四）梨树花前病虫害防治 ❖ （五）梨树花期肥水管理 ❖ （六）秋季二次开花
（三）疏花疏果，提高品质
❖ 疏花疏果即是对花果量过多的树疏除适量花果。合理疏花疏 果，可以节约营养，提高座果率，增加产量，复壮树势，克 服和减轻大小年，是保证梨树丰产稳产优质的重要措施。
❖ 疏花疏果的时间越早越好。疏芽比疏蕾好，疏蕾比疏花好， 疏花比疏果好，越早节约养分越多。疏芽宜在芽体萌动时进 行，疏花宜在盛花期进行，疏果宜在花后一个月内完成。
❖ 5、土壤适应性强，对黑星病抗性较强，部分品种易感染轮 纹病、黑斑病等。抗寒性不如秋子梨系统品种，而与白梨 系统品种相近，强于西洋梨系统品种。
❖ 黄花梨是浙江农业大学园艺系于1962年用黄蜜X义乌三花梨 杂交育成，具有抗逆性强、成熟早、品质优、早结丰产的优 点，其外观美、品质优，在市场上极有竞争力。
❖ （3）花期放蜂：此法虽不是人工授粉，但也是授粉的一 种好方法，一般一只蜜蜂可携带花粉5000~10000粒，每 箱蜂可保证10亩梨园授粉。
❖ （4）喷粉或液体授粉：大面积梨园为提高工效，可用小 型喷粉机或喷雾器授粉。喷粉时每份花粉可加20-30份干 淀粉，立即使用；液体授粉可配成花粉悬浮液。其配制方 法是：5Kg水、l0g花粉、250g白糖、15g硼砂和15g尿素， 混合过滤喷布，随配随用。
❖ 疏花疏果的具体操作方法如下： ❖ 1、间隔疏花：按树定产后，花序隔一去一，留出空枝，以
花换花，来年结果。一般疏去弱枝花序，保留壮枝花序，再 进行适当疏果。
❖ 2、按距离留果：一般梨树每15~20cm留一个果，强树壮枝留 果距离稍近，10~15cm留一个果，弱树、弱枝留果稍远，2025cm留一个果。
Байду номын сангаас （二）花期防冻，保花保果
❖ 梨树开花早，花整齐，花期霜冻造成损失很大，甚至绝收， 必须做好霜冻预防工作。可采用以下措施：
❖ l、开花前灌水：能降低地温推迟花期，减轻或避免霜冻为 害。
❖ 2、树干涂白：开花前将树干涂白，可使树体温度上升缓慢， 延迟开花期2~3天，避免或减轻霜冻为害。
❖ 3、熏烟防霜冻：熏烟能减少土壤热量的辐射蒸发，同时烟 粒可吸附潮气，使水气凝成液体而放出热量，提高气温。
❖ 3、由于易成花，坐果率高，果个大，所以容易造成植株果 实负载过量，导致树势急剧衰弱。衰弱的树势一般恢复困难， 不仅果个变小，产量下降，品质变劣，而且容易感染病害， 如轮纹病、黑星病等，严重时引起死树。
❖ 4、果皮有黄绿、黄褐、红褐等多种颜色。果形扁圆，近圆 或长圆，外观似苹果，端正、整齐。砂梨品种肉质细腻多 汁，石细胞少，风味浓甜，果实成熟时容易遭受鸟类啄食。
（四）梨树花前病虫害防治
❖ 梨园要特别注意防治梨木虱和黑星病。其它如蚜螨、蛾 等害虫要根据虫情施药。
❖ 花芽露白期，可全园喷施园清800倍液、50％多菌灵100 倍液或40％福美砷100倍液预防病虫。谢花后10至15天， 对有红蜘蛛的梨树，可喷20％扫螨净2000至3000倍液。 有金龟子危害，可喷拟菊酯类农药2000倍液。
国家现代农业（梨）产业技术体系建设
砂梨生长期管理
安徽农业大学果树重点实验室 安徽省省级果树学重点学科
July 2, 2020
砂梨植物性状
❖ 1、幼树生长势强，成枝力弱，萌芽力较高，以短果枝结果 为主，亦能形成腋花芽。短果枝寿命短，不易维持，枝组更 新有一定难度。
❖ 2、结果早，成花容易，大多数品种苗木定植后第二年见花， 第3年结果，大树改接后第2年即可结果。坐果率高，不易落 果，没有大小年，容易取得早果丰产，加强管理可以获得连 年丰产。
❖ 在南京地区3月上旬萌芽，3月下旬花序分离，4月初开花，4 月上旬抽梢，8月中旬果实成熟，果实发育期约为135ｄ，11 月上旬落叶，营养生长期约为257ｄ。
❖ 黄花梨自花授粉结实率仅为1.5%，自交不亲和性品种; 大果 黄花自花授粉的结实率高达60.0%，自交亲和性品种；
❖ 黄花×大果黄花杂交组合的坐果率达70.0%，为杂交亲和， 但反交时坐果率为1.0%，表现为杂交不亲和。
❖ 黄花梨果实呈圆锥形，平均果重260克，大果重600克，皮呈 黄褐色，套袋果为淡黄色，果肉白色，果质上等，肉脆汁多， 味浓鲜嫩，气味芳香，含可溶性固形物12-13%，耐贮运，含 有人体必需的多种营养成份，同时具有清热润肺、止咳化痰、
降压减肥、生津消渴等多种药用价值。
❖ 大果黄花：1993年，江苏省溧水县果园发现一株黄花梨的大 果型芽变单株，该株系1999年1月通过江苏省农作物品种审 定委员会审定，正式命名。
❖ 3、看果苔副梢留果：果苔副梢强壮，2个副梢留双果，一个 副梢、中弱副梢留单果，无副梢的花序不留果。
❖ 4、以花序位置留果：在一个花序中，选留下部的1-2个果， 其果柄长粗，能长成大果，果形标准。疏去花序上部的花果。
❖ 5、整棵协调布局：树冠内膛和下层适当多留，外围和上层 少留；辅养枝多留，骨干枝少留；骨干枝中部多留，下部少 留；盛果期树背上枝多留，背后枝少留；花多树弱时少留。 疏花疏果的总体原则是：保证产量，提高品质，选优去劣， 调节分布。